Lasst uns mehr über die Keto-Diät erfahren, insbesondere für diejenigen unter euch, die abnehmen möchten!

Sie haben sicher schon von der Keto-Diät gehört, oder? Sie ist in unserem Land ein sehr beliebtes Thema, besonders bei Menschen, die abnehmen möchten. Wenn Sie also mit dieser Diät beginnen möchten, ist es wichtig zu verstehen, was genau Keto ist, wie sie sich auf unseren Körper auswirkt und welche Vor- und Nachteile sie hat. Sprechen wir heute ganz entspannt darüber.

Okay, was genau ist diese Keto-Diät?

Die ketogene Diät mag zwar neu erscheinen, existiert aber tatsächlich schon seit den 1920er-Jahren. Damals empfahlen Ärzte sie zur Behandlung von Erkrankungen wie Epilepsie und Diabetes. Heute nutzen viele Menschen sie jedoch zur Gewichtsreduktion.

Vereinfacht gesagt ist die Keto-Diät eine fettreiche, mäßig proteinreiche und sehr kohlenhydratarme Ernährungsweise.

Normalerweise bestehen mehr als 50 % unserer täglichen Nahrung aus Kohlenhydraten wie Brot, Reis, Nudeln und Kartoffeln. Unser Körper nutzt Glukose, eine in diesen Kohlenhydraten enthaltene Zuckerart, um die für den Tag benötigte Energie zu gewinnen.

Bei der ketogenen Diät wird der Körper gezwungen, Fett anstelle von Glukose zur Energiegewinnung zu verbrennen. Typischerweise stammen 60 bis 80 % der täglichen Kalorien aus Fett. Die Proteinzufuhr sollte auf 15 bis 20 % und die Kohlenhydratzufuhr auf unter 50 Gramm (etwa 5 %) beschränkt werden. Daher ist diese Diät sehr streng einzuhalten.

Wie wirkt diese Diät im Körper?

Stellen Sie sich unseren Körper wie ein Auto vor. Normalerweise fährt dieses Auto mit Benzin, den Kohlenhydraten. Das heißt, mit Lebensmitteln wie Reis, Brot und Kartoffeln.

Bei der ketogenen Diät wird die Kohlenhydratzufuhr stark reduziert. Da dem Körper nicht genügend Energie zur Verfügung steht, bleibt ihm nichts anderes übrig, als auf die im Körper gespeicherten Fettreserven zurückzugreifen, um Energie zu gewinnen.

Wenn der Körper auf diese Weise Fett zur Energiegewinnung verbrennt, produziert die Leber Ketone . Dieser Zustand wird Ketose genannt. Genauer gesagt ist das Ziel der ketogenen Diät, den Körper in diesen Zustand der Ketose zu versetzen.

Wenn Sie diese Diät genau befolgen, kann Ihr Körper innerhalb von etwa 4 Tagen in Ketose geraten. Möglicherweise verlieren Sie sogar schon in der ersten Woche einige Kilo.

Welche Hauptarten von Keto-Diäten gibt es?

Wenn Sie mit der Keto-Diät beginnen möchten, ist es gut zu wissen, dass es verschiedene Arten gibt. Jede Art unterscheidet sich leicht im Verhältnis von Fett, Eiweiß und Kohlenhydraten.

Von diesen Typen sind die Standard-Kaloriendiät (SKD) und die proteinreiche Diät (HPKD) die beiden am besten erforschten und am häufigsten verwendeten. Die beiden anderen Typen werden im Allgemeinen von Sportlern und Bodybuildern verwendet.

Welche Vorteile bietet die Keto-Diät?

Neben der Gewichtsabnahme hat die Forschung ergeben, dass die Keto-Diät auch bei der Behandlung bestimmter gesundheitlicher Probleme helfen kann.

• Zur Kontrolle von Typ-2-Diabetes
• Bestimmte Krebsarten (z. B. Glioblastom)
• Alzheimer-Krankheit
• Zur Verbesserung des Gedächtnisses und der kognitiven Funktionen
• Fettleibigkeit
• Einige psychiatrische Störungen

Die ketogene Diät hat sich insbesondere für Menschen mit Typ-2-Diabetes als wirksam erwiesen. In einer Studie konnte bei 60 % der Diabetiker, die die ketogene Diät ein Jahr lang befolgten, die Erkrankung kontrolliert und die Abhängigkeit von Medikamenten wie Insulin deutlich reduziert werden.

Aber denken Sie daran: Wenn Sie an einer Krankheit leiden, ist es keine gute Idee, eine solche Diät ohne ärztlichen Rat zu beginnen.

Was man bei der Keto-Diät essen darf und was nicht

Wenn Sie auf diese Ernährungsweise umstellen, müssen Sie einige Lebensmittel aus Ihrer Küche entfernen und neue hinzufügen. Schauen wir uns an, was Sie essen dürfen und was nicht.

Gibt es bei der Keto-Diät keine Risiken und Nebenwirkungen?

Ja, das stimmt. Die ketogene Diät kann zwar für manche Menschen vorteilhaft sein, ist aber nicht für jeden geeignet. Bei falscher Anwendung, insbesondere ohne ärztliche Beratung, kann sie schädlich sein.

Keto-Grippe

Das Hauptproblem, mit dem viele Menschen beim Beginn dieser Diät konfrontiert werden, ist die sogenannte „Keto-Grippe“. Dabei handelt es sich nicht um eine echte Grippe. Wenn der Körper aufhört, Glukose zur Energiegewinnung zu verbrennen und stattdessen Fett verbrennt, braucht er etwas Zeit, um sich an die Umstellung zu gewöhnen. In dieser Zeit können grippeähnliche Symptome auftreten.

• Magenschmerzen, Übelkeit
• Schwindel
• Übermäßiges Verlangen nach Süßigkeiten
• Krämpfe
• Angst
• Blähungen oder Verstopfung
• Schlaflosigkeit
• Konzentrationsschwierigkeiten (Gehirnnebel)

Diese Symptome treten normalerweise ein bis zwei Tage nach Beginn der Diät auf und klingen innerhalb von etwa einer Woche wieder ab. Sie können jedoch mitunter bis zu einem Monat anhalten. Sollten die Symptome stark ausgeprägt sein oder anhalten, suchen Sie bitte umgehend Ihren Arzt auf.

Weitere Risiken

• Erhöhte Cholesterinwerte: Während diese Ernährung bei manchen Menschen den Cholesterinspiegel senken kann, kann es bei anderen zu einem Anstieg des „schlechten“ Cholesterins (LDL) kommen. Daher ist es wichtig, den Cholesterinspiegel regelmäßig überprüfen zu lassen.
• Nierensteine: Menschen, die sich über einen längeren Zeitraum ketogen ernähren, haben ein erhöhtes Risiko, Nierensteine ​​zu entwickeln.
• Nährstoffmängel: Diese Diät schränkt den Verzehr von Obst, Getreide und einigen Gemüsesorten ein, was zu einem Mangel an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien führen kann.
• Niedrige Knochendichte: Die Knochenfestigkeit kann langfristig beeinträchtigt sein.