Wir alle haben schon mal in der Zeitung, im Fernsehen oder im Internet von der Vogelgrippe gehört, oder? Wenn wir von einer Vogelgrippe-Epidemie im Ausland hören, beunruhigt uns das oft. „Kommt das auch zu uns?“, „Ist es jetzt gefährlich, Hühnchen und Eier zu essen?“ Solche Fragen sind ganz normal. Deshalb wollen wir heute die Vogelgrippe, medizinisch auch Aviäre Influenza genannt, ganz einfach erklären. Am wichtigsten ist es, keine unnötige Angst zu haben, sondern informiert zu sein.
Einfach ausgedrückt: Was ist diese Vogelgrippe?
Die Vogelgrippe ist eine Viruserkrankung, die sich unter Vögeln ausbreitet. Sie ähnelt der Grippe, die Menschen bekommen. Verursacht wird sie durch das Virus Influenza A. Zugvögel, insbesondere Wildenten und -gänse, sind die natürlichen Überträger dieses Virus. Diese Wildvögel können die Krankheit dann auf Haustiere wie Hühner und Puten übertragen.
Wichtig ist, dass die Vogelgrippe keine Krankheit ist, die sich leicht von Mensch zu Mensch ausbreitet . Sie stellt in erster Linie eine Bedrohung für Vögel dar. Infektionen beim Menschen wurden nur sehr selten gemeldet. Selbst in diesen Fällen handelte es sich bei der infizierten Person um jemanden, der engen Kontakt zu kranken Vögeln hatte, beispielsweise um jemanden, der auf einem infizierten Geflügelhof arbeitete. Obwohl sich in den Vereinigten Staaten kürzlich mehrere Milchkühe und die damit verbundenen Beschäftigten mit diesem Stamm, H5N1 genannt, infiziert haben, wurden keine Fälle einer Übertragung von Mensch zu Mensch gemeldet.
Das bedeutet, dass das Risiko, sich mit der Vogelgrippe anzustecken, sehr gering ist, wenn man ein normales Leben führt. Man sollte sich also nicht unnötig davor fürchten.
Was sind die Symptome der Vogelgrippe?
Die Symptome dieser Krankheit unterscheiden sich zwischen Vögeln und Menschen. Vögel können manchmal plötzlich sterben, ohne Symptome zu zeigen. Beim Menschen treten am häufigsten Atemwegssymptome auf.
Lasst uns diese Merkmale klar voneinander trennen.
| Symptome bei Vögeln und Tieren | Symptome beim Menschen |
|---|---|
| Anfängliche, leichte Symptome:
Wenn sich die Krankheit verschlimmert:
|
Sind Haustiere gefährdet?
Es ist sehr unwahrscheinlich , dass Ihr Hund oder Ihre Katze an Vogelgrippe erkrankt. Dazu müssten sie einen toten, mit dem Virus infizierten Vogel fressen. Sie brauchen sich also keine Sorgen zu machen. Sollte Ihr Haustier jedoch ungewöhnliche Symptome wie Fieber, Appetitlosigkeit oder geschwollene Augen zeigen, ist es ratsam, umgehend einen Tierarzt aufzusuchen.
Wie infizieren sich Menschen mit dieser Krankheit?
Wie bereits erwähnt, müssen Menschen, um sich mit diesem Virus anzustecken, sehr engen Kontakt zu einem infizierten Vogel haben.
- Direkter Kontakt mit Sekreten wie Speichel, Schleim oder Kot eines infizierten Vogels.
- In der Umwelt, in der Vögel leben, sammeln sich Partikel wie zum Beispiel trockener Kot, der das Virus enthält, in der Luft an und werden eingeatmet.
- Reinigung oder Vorbereitung infizierter Vögel für die Fleischgewinnung (jedoch nicht für gut durchgegartes Fleisch).
Vergiss das Wichtigste nicht:
Der Verzehr von vollständig durchgegartem Hühnerfleisch oder Eiern führt nicht zur Verbreitung der Vogelgrippe. Hitze tötet das Virus vollständig ab. Daher können Sie Hühnerfleisch und Eier wie gewohnt bedenkenlos essen. Der Verzehr von rohem oder nicht durchgegartem Hühnerfleisch oder Eiern birgt jedoch ein Risiko.
Vermeiden Sie außerdem den Konsum von Rohmilch. Das Virus wurde kürzlich in der Milch infizierter Kühe in den USA nachgewiesen. Am sichersten ist der Verzehr von pasteurisierter Milch und Milchprodukten.
Wie können wir uns schützen und was sollten wir tun?
Es gibt ein paar einfache Schritte, die wir befolgen können, um uns davor zu schützen.
Präventive Maßnahmen
- Nähern Sie sich keinen Wildvögeln und berühren Sie diese nicht, wenn sie krank oder tot erscheinen. Das ist sehr wichtig. Bringen Sie dies auch Ihren Kindern bei.
- Wenn Sie jemand sind, der Tiere wie Hühner züchtet,Halten Sie Ihre Haustiere von Wildvögeln fern. Hühnerställe sollten sauber gehalten werden.
- Waschen Sie Ihre Hände gründlich mit Seife und Wasser, nachdem Sie Tiere, Geflügel oder Eier angefasst haben, sowie vor und nach dem Kochen.
- Hähnchen und Eier sollten immer vollständig durchgegart sein. Vermeiden Sie rohes Fleisch oder rohe Eier (z. B. die, die in manchen Salaten verwendet werden).
- Wenn Sie Symptome wie Fieber und Husten haben und kürzlich Kontakt zu kranken Vögeln hatten, suchen Sie umgehend Ihren Arzt auf . Vergessen Sie nicht, Ihrem Arzt mitzuteilen, dass Sie Kontakt zu Vögeln hatten.
Gibt es eine Behandlungsmöglichkeit?
Ja. Bei Verdacht auf Vogelgrippe nimmt der Arzt einen Abstrich aus Nase oder Rachen zur Untersuchung. Wird die Erkrankung bestätigt, sollte die Behandlung idealerweise innerhalb der ersten 48 Tage nach Symptombeginn begonnen werden. Hierfür verschreibt der Arzt antivirale Medikamente wie Oseltamivir (Tamiflu).
Nehmen Sie diese Medikamente jedoch nicht eigenmächtig ein. Suchen Sie immer nur nach ärztlicher Anweisung eine Behandlung auf.
Kernaussage
- Die Vogelgrippe ist eine Krankheit, die hauptsächlich Vögel befällt. Eine Übertragung auf den Menschen ist sehr selten.
- Für eine Infektion des Menschen ist ein sehr enger Kontakt mit einem kranken Vogel erforderlich.
- Gut durchgegartes Hühnchen und Eier können bedenkenlos verzehrt werden.
- Kranke oder tote Vögel dürfen nicht berührt werden. Informieren Sie außerdem die zuständigen Behörden, beispielsweise das örtliche Veterinäramt.
- Wenn Sie grippeähnliche Symptome haben und kürzlich Kontakt zu kranken Vögeln hatten, suchen Sie umgehend einen Arzt auf.
- Wir können uns leicht vor diesem Risiko schützen, indem wir keine unnötige Angst haben, die richtigen Informationen kennen und einfache Hygienemaßnahmen befolgen.
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