Ame aɖewo li siwo mate ŋu anɔ agbe bacon kakɛ ʋɛ aɖewo manɔmee le ŋdi me o, alo? Ðewohĩ enye nusi nɔa wò agba me ɣesiaɣi ne èyi amedzrodzeƒe hena ŋdi nuɖuɖu. Mí katã míelɔ̃a bacon ƒe vivi tɔxɛ ma. Gake bacon menye nusi wòle be míaɖu gbesiagbe o. Eyata, egbea míaƒo nu tso nuɖuɖu vivi sia, eƒe nyonyo kple kuxiwo, kple alesi nàte ŋu atsɔe akpe ɖe wò nuɖuɖu ŋu le mɔ si naa lãmesẽ nu ŋu.
Nuka tututue nye Bacon?
Kpuie ko la, bacon nye nuɖuɖu si wotsɔa ha ƒe ƒodo ƒe lã wɔe, si wotsɔa nuɖuɖuvivinuwo ɖana hedaa gbe le eŋu le mɔ tɔxɛ aɖe nu. Zi geɖe la, wozãa ha siwo xɔ abe ɣleti 6-7 ene ƒe lã hena esia. Le ŋutinyaŋlɔlawo ƒe nya nu la, blema Helatɔwo kple Romatɔwo gɔ̃ hã ɖua bacon. Egbea la, bacon xɔ ŋkɔ le xexeame katã. Fifia, menye haƒoƒo koe woate ŋu akpɔ o, ke woate ŋu akpɔ koklolã, nyilã, kple bacon ƒomevi siwo me womezãa amagbewo le o hã.
Ðe viɖe aɖewo le bacon ɖuɖu ŋu le lãmesẽ me nyateƒea?
Esiae nye nyabiase vevitɔ kekeake. Sodium, ʋumemi, kple ami sɔ gbɔ ɖe bacon me . Esiawo ƒe agbɔsɔsɔ fũ ate ŋu ana dzidɔ ƒe afɔkua nadzi ɖe edzi. Emae nye susu vevitɔ si tae mele be nàɖu bacon edziedzi o.
Ke hã, menye viɖe manɔmee wònye o. Protein, vitamin aɖewo, kple mineral hã le bacon me le agbɔsɔsɔ sue aɖe me. Nu vevitɔ kekeakee nye be ne èɖua bacon la, tsɔe kpe ɖe wò nuɖuɖu ŋu ɣeaɖewoɣi eye nàtsɔe akpe ɖe eŋu le agbɔsɔsɔ sue aɖe ko me .
Enyo, azɔ mina míakpɔ viɖe siawo siwo ame aɖewo gblɔna ɖa.
Dze na wɔna tɔxɛwo
Togbɔ be wogblɔna na mí zi geɖe be míaɖe dze dzi akpɔtɔ hã la, ɣeyiɣi aɖewo li siwo me ame aɖewo hiãa dze geɖe le woƒe nuɖuɖu me. Le kpɔɖeŋu me, kamedefefewɔla siwo fifia geɖe ate ŋu abu elektrikŋusẽ si le woƒe ŋutilã me. Le nɔnɔme mawo me la, dze vi aɖe hiã. Azɔ hã, le amesiwo ŋu dɔléle aɖe si woyɔna be Postural Orthostatic Tachycardia Syndrome (POTS) le gome la, nuɖuɖu si me sodium sɔ gbɔ ɖo ate ŋu akpe ɖe wo ŋu woaɖu woƒe dzesiwo dzi (dzi ƒe tsotso kabakaba kple taɖuame ne wole tsitre). Le nɔnɔme tɔxɛ mawo me la, ɣeaɖewoɣi la, bacon kakɛ ʋɛ aɖewo ate ŋu akpe ɖe ame ŋu. Gake wò ɖɔkta koe ate ŋu atso nya me nenye be esia ku ɖe ŋuwò.
Na ŋusẽ wɔwɔ kple ahɔhɔ̃ ƒe lãmesẽ
Vitamin B sue aɖe koe le bacon me. Esiawo kpena ɖe mía ŋu míetrɔa nuɖuɖu si míeɖuna wòzua ŋusẽ. Vitamin B hã le vevie na ʋumenugbagbevi dzĩwo wɔwɔ. Gake woate ŋu akpɔ vitamin siawo bɔbɔe tso nuɖuɖu siwo naa lãmesẽ wu bacon, abe amagbe damawo, tɔmelã, kple nukuwo ene me.
Nu bubue nye be, choline le bacon me.Nunyiame aɖe si woyɔna be choline le eme. Esia le vevie na míaƒe seselelãme, ŋkuɖoɖonudzi, kple lãmekawo dzi ɖuɖu. Gake àte ŋu akpɔ nunyiame sia si woyɔna be choline hã dedie tso Brussels sprouts, broccoli, cauliflower, kple nukuwo me.
Nunyiame ƒe asixɔxɔ si le bacon ŋu
Mina míalé ŋku ɖe nunyiame ŋuti nyateƒenya siwo le bacon kakɛ si lolo titina me ŋu.
| Nunyiame ƒe akpa aɖe | Asixɔxɔ si le mama dedie nu |
|---|---|
| Calorie siwo le lãme na ame | Anɔ abe ƒe 43 ene |
| Da ami | gram 3.1 ƒe kpekpeme |
| Lãmetsiŋusẽ ƒe ʋumemi | miligram 10 ƒe kpekpeme |
| Protein (Protein) ƒe dɔwɔwɔ | gram 3.6 ƒe kpekpeme |
| Sodium si woyɔna be Sodium | 162 miligram |
Ne wotsɔ bacon sɔ kple lã bubuwo la, vitamin kple mineral mesɔ gbɔ ɖe eme o. Gake nu suesuesue siwo nye:
- Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, kple B12
- Calcium si woyɔna be calcium
- Choline si woyɔna be choline
- Ga
- Magnesium si woyɔna be magnesium
- Phosphorus si woyɔna be phosphorus
- Potassium si woyɔna be potassium
- Selenium si woyɔna be selenium
- Zinc si woyɔna be zinc
Ðe haƒoƒo ƒe bacon alo koklolã ƒe bacon nyo wua?
Ame geɖe susuna be koklozi ƒe bacon nye tiatia si naa lãmesẽ wu haƒoƒo ƒe bacon. Gake ɖe nya ma nye nyateƒe nyateƒea?
Wotsɔa koklozi ƒe lã wɔa Turkey bacon, si ƒe dzedzeme kple vivi sɔ kple haƒoƒo ƒe bacon. Gake menye lãa lãɖeɖe ɖe akpa vovovowo me abe haƒoƒo ƒe bacon ene ye wowɔnɛ o. Wotua koklolãa, tsɔa wo dea aŋetu me, eye emegbe wolãnɛ. Ɣeaɖewoɣi la, wotsɔa haƒoƒo hã dea koklozi ƒe bacon me. Ne wowɔ esia la, ele be woayɔe ɖe agbalẽ si wotsɔ blae la ƒe ŋkɔ dzi.
Azɔ mina míatsɔ nunyiame siwo le ame eve siawo me asɔ kple wo nɔewo.
| Nunyiame ƒe akpa aɖe | Haƒoƒo ƒe bacon (kakɛ ɖeka) . | Turkey bacon (si ƒe akpa ɖeka) . |
|---|---|---|
| Calorie siwo le lãme na ame | ~ 43. Ƒe 1999 me | ~ 30. Ƒe 1999 me |
| Da ami | ~ gram 3.1 ƒe kpekpeme | ~ gram 2.1 ƒe kpekpeme |
| Protein (Protein) ƒe dɔwɔwɔ | ~ gram 3.6 ƒe kpekpeme | ~ gram 2.4 ƒe kpekpeme |
| Sodium si woyɔna be Sodium | ~ 162 miligram | ~ 163 miligram |
Abe alesi nàte ŋu akpɔe ene la, nuɖuɖumeŋusẽ kple ami si le koklozi ƒe bacon me dzi ɖe kpɔtɔ vie, gake sodium si le eme ya sɔ kple ema. So , menye tiatia si le lãmesẽ me wue wònye kokoko o.
Bu nusiawo ŋu ne èle bacon wɔm
Mɔnu siawo akpe ɖe ŋuwò nàwɔ bacon wòanɔ lãmesẽ me alesi nàte ŋui.
- Tia bacon si me sodium dzi ɖe kpɔtɔ: Xlẽ nusi woŋlɔ ɖe edzi ne èle nu ƒlem.
- Miɖae ami manɔmee: Bacon ɖea eya ŋutɔ ƒe ami ɖe go ne ele ɖam, eyata mehiã be woatsɔ ami bubu akpe ɖe eŋu o.
- Ðe ami si sɔ gbɔ ɖe eme ɖa:Ne èɖa bacon la vɔ la, dae ɖe pepa dzi be ami si sɔ gbɔ ɖe eme la naxɔ.
Abɔdzikpɔkpɔ ƒe mɔnu geɖe
- Le dzodoƒea: Tsɔe de agba si me meléna o me eye nàɖae le dzo sue aɖe dzi, anɔ eʋuʋum ɣeaɖewoɣi. Lé ŋku ɖe akpa eveawo ŋu be wòagabi o.
- Le Dzodoƒe alo Yameʋuʋu Me: Da agba aɖe ɖe agba si dzi wotsɔ agbalẽvi ɖo dzi eye nàkaka bacon kakɛawo ɖe edzi. Tsɔe do dzoe le dzoxɔxɔ si nye Celsius 200 (400 F) me abe miniti 10-20 ene. Esia ana amia nate ɖe anyi.
- Le microwave me: Da bacon kakɛawo ɖe agba si dzi wotsɔ pepafɔkpawo ɖo la dzi, nàtsɔ pepa atsyɔ edzi, eye nàɖae le dziƒo abe miniti 4 ene.
Ne bacon ƒe vivi dzɔa dzi na wò la, le esi teƒe be nàɖui le agbɔsɔsɔ gã me la, àte ŋu atsɔ vi aɖe akpe ɖe nuɖuɖu siwo naa lãmesẽ abe amagbewo ene ŋu abe nuvivinu ene. Le kpɔɖeŋu me, àte ŋu atsɔ bacon sue aɖe akpe ɖe salad ŋu alo atsɔ amagbe aɖe abe Brussels sprouts ene akpe ɖe eŋu.
Gbedasi si Wotsɔ Yi Aƒeme
- Bacon nye nuɖuɖu si me ami kple sodium sɔ gbɔ ɖo , eyata ƒo asa na eɖuɖu enuenu kple agbɔsɔsɔ gã.
- Togbɔ be nunyiame aɖewo le bacon ŋu hã la, woate ŋu akpɔ nunyiame mawo bɔbɔe tso nuɖuɖu siwo naa lãmesẽ abe aŋgba damawo, tɔmelã, kple nukuwo ene me.
- Menye ɣesiaɣie Turkey bacon nyea tiatia si naa lãmesẽ wu haƒoƒo ƒe bacon o. Nunyiame si le wo ame evea siaa si ƒe akpa gãtɔ sɔ.
- Àte ŋu aɖe ami si mele lãmesẽ me o si le bacon me dzi akpɔtɔ ne ètrɔ nuɖamɔnu (e.g. eɖaɖa le dzodoƒe) eye nèɖe ami si sɔ gbɔ ɖe eme ɖa.
- Dzro wò nuɖuɖu me kple wò ɖɔkta ɣesiaɣi , vevietɔ ne nɔnɔme aɖewo abe dzidɔ alo ʋusɔgbɔdɔ ene le ŋuwò.
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Womeɖo nya aɖeke ɖe amewo haɖe o. Tsɔ wò nyaŋuɖoɖo kpe ɖe afisia zi gbãtɔ.
Tsɔ wò nyaŋuɖoɖo kpee