Nɔnɔme wɔnuku siwo le nuku sue siawo ŋu! (Hazelnuts) - ɖe míakpɔe ɖaa?

Mí katã míekpɔ nuku ƒomevi vovovowo kpɔ ne míeyi fiase me. Abe alesi ko cashew, atikutsetse, kple almond ene la, hazelnut hã nye nuku ƒomevi aɖe si vivina ŋutɔ eye wònaa lãmesẽ. Ðewohĩ èɖu wo kple tsokolet kpɔ. Wole abe bɔl sue aɖe, si ƒe lolome anɔ abe kpe xɔasi gã aɖe ene. Ne woɖu wo ƒuƒuie la, woƒe nɔnɔme nɔa ƒuƒuie eye wotsɔa ‘chili’ ƒoa woe. Gake lãmesẽmenɔnɔ ƒe viɖe siwo woɣla ɖe nuku sue siawo me la meɖi naneke o. Eyata egbea, mina míaƒo nu tso alesi nuku wɔnuku siawo siwo woyɔna be hazelnuts nyo na míaƒe ŋutilãe ŋu.

Viɖe vevi kawoe le hazelnuts ŋu le lãmesẽ me?

Menye numeɖenu vivi aɖe koe hazelnut nye o. Wonye mɔ nyui aɖe si dzi míato akpɔ protein si tso numiemiewo me eye woana ŋusẽ naɖo míaƒe ŋutilã ŋu kabakaba. Tsɔ kpe ɖe eŋu la, viɖe bubu geɖewo hã le wo ŋu. Na míalé ŋku ɖe viɖe vevi siwo le eme ŋu.

1. Ekpena ɖe ŋuwò be wò dzi nanɔ lãmesẽ me

Bu eŋu kpɔ, míaƒe dzi le abe mɔ̃ si le míaƒe ŋutilã me ene. Eyata aleke gbegbee wòle vevie be míalé be nɛ nyuie? Hazelnut nye nuɖuɖu si me Omega-3 ami sɔ gbɔ ɖo . Omega-3 siawo le abe dzia xɔlɔ̃ vevitɔ ene. Numekukuwo ɖee fia be ŋutete wɔnuku aɖe le wo si be woaɖe dzidɔ ƒe afɔkua dzi akpɔtɔ.

Menye ema ɖeɖeko o, atike sesẽ siwo tsia dzoxɔxɔ nu ƒe agbɔsɔsɔ gã aɖe le hazelnuts me . Kpuie ko la, nusiwo tsia dzoxɔxɔ nu siawo ɖea nusiwo gblẽna le lãmenugbagbevi siwo le míaƒe ŋutilã me ŋu dzi kpɔtɔna, si fia be oxidative stress . Oxidative stress siae nana dɔlélewo abe ʋusɔgbɔdɔ ene dona. Phenolic compounds siwo le hazelnuts me kpena ɖe ame ŋu be ʋumemi gbegblẽ si le míaƒe ŋutilã me dzi ɖena kpɔtɔna eye wòɖua dɔdzẽ si mehiã o dzi le ŋutilãa me. Ne nusiawo katã va ƒo ƒu la, míaƒe dzi kpɔa dzidzɔ eye wònɔa lãmesẽ me.

2. Ate ŋu akpe ɖe ŋuwò nàɖe kansa ƒe afɔkua dzi akpɔtɔ

Nya kansa doa vɔvɔ̃ na mí. Abe alesi míedzro eme va yi ene la, oxidative stress ƒe dzidziɖedzi ate ŋu ana kansa ƒomevi aɖewo xɔxɔ ƒe afɔkua nadzi ɖe edzi. Enzyme siwo tsia dzoxɔxɔ nu abe manganese superoxide dismutase, si le hazelnut me ene ate ŋu akpe ɖe ame ŋu be woaɖe oxidative stress sia dzi akpɔtɔ eye wòaɖu kansa ƒe afɔkua dzi.

Tsɔ kpe ɖe eŋu la, hazelnut nye atike siwo woyɔna be proanthocyanidins , siwo woxɔ se be wokpena ɖe ame ŋu be woaɖe kansa ƒe afɔkua dzi akpɔtɔ la tsoƒe gã aɖe. Dodokpɔmɔ̃wo kple lãwo ŋuti numekukuwo ɖee fia be atike siawo ate ŋu akpe ɖe ame ŋu woaxe mɔ ɖe kansa ƒomevi aɖewo nu ahadae. Togbɔ be ehiã be woagawɔ numekuku geɖe wu be woakpɔe ɖa be ŋusẽkpɔɖeamedzi siawo sɔ le amegbetɔwo hã gome hã la, nu siawo siwo ŋu woke ɖo gbã la do ŋugbe ŋutɔ.

Mina míalé ŋku ɖe nunyiame si le hazelnut me ŋu.

Lãmetsi aɖeke mele hazelnut me kura o. Ke boŋ ami siwo naa lãmesẽ abe omega-3 ene, siwo nyo na dzia la le wo me. Esiawo naa ŋusẽ nyui nɔa míaƒe ŋutilã ŋu.

Tsɔ kpe ɖe eŋu la, hazelnut nye vitamin kple mineral ƒe nudzraɖoƒe. Nusiwo le wo me enye si:

• Vitamin E
• Thiamine (vitamin B1) .
• Magnesium si woyɔna be magnesium
• Gadzẽ
• Manganese si woyɔna be manganese
• Vitamin B6 ƒe agbɔsɔsɔme
• Folate si woyɔna be Folate
• Phosphorus si woyɔna be phosphorus
• Potassium si woyɔna be potassium
• Zinc (Tuttanagam) .

Esiawo katã le vevie na dɔ vovovo siwo yia edzi le míaƒe ŋutilã me.

Ðe wònyo be nàɖu nu alesi nèdi le esi wònyo na wò ta? - Mina míakpɔ nyuie le agbɔsɔsɔme ŋu!

Esia nye nya vevi aɖe ŋutɔ. Nutsetsewo abe hazelnuts ene ƒe ami ade 80%. Togbɔ be ami siawo ƒe akpa gãtɔ nye ami siwo naa lãmesẽ hã la, ele vevie be nàɖo ŋku edzi be nuɖuɖumeŋusẽ si le ami gram ɖeka me sɔ gbɔ wu carbohydrates alo protein gram ɖeka ƒe teƒe eve.

Ema fia be ne èɖu hazelnut gbogbo aɖewo la, àte ŋu atsɔ nuɖuɖumeŋusẽ geɖe akpe ɖe wò ŋutilã ŋu evɔ mànya gɔ̃ hã o. Eyata ele vevie ŋutɔ be nàɖɔ ŋu ɖo le agbɔsɔsɔ si nèɖuna ŋu. Nu nyuitɔ kekeakee nye be nàdzidze agbɔsɔsɔme si nèhiã na ŋkeke ɖeka, abe kplu sue aɖe ene, tsɔ wu be nàɖu hazelnut babla ɖeka le zi ɖeka me. Ekema àte ŋu ase vivi na nuɖuɖu sia si me nunyiame le kple dziɖuɖu.

Nu bubue nye be viɖe siwo le nuku siawo ŋu na lãmesẽ ate ŋu abu ne wotsɔ sukli, tsokolet, alo dze tsyɔ wo dzi vevie. Ne èle hazelnut ɖum le eƒe lãmesẽmenɔnɔ ta la, dze agbagba nàte ɖa le tsokolet kple esiwo me wode dzee ŋu alesi nàte ŋui eye nàɖu wo le woƒe dzɔdzɔmenɔnɔme nu.

Aleke nàwɔ atsɔ hazelnut akpe ɖe wò nuɖuɖu ŋu?

Woate ŋu aɖu hazelnut yeyewo ƒuƒui ne woɖe wo ɖa eye woɖu nuku siwo le eme. Gake àte ŋu atsɔ wo akpe ɖe wò gbesiagbenuɖuɖu hã ŋu. Esia ana nuɖuɖua navivi eye nunyiame tɔxɛ aɖe nanɔ eme. Hazelnuts zɔna nyuie kple nusiwo le abe tsokolet, gbotsetse, akɔɖu, kple caramel ene.

Nuɖuɖu vivi aɖewo siwo nàte ŋu atsɔ hazelnut awɔe nye esi:

• Bisiklet kple kukiwo
• Abolo ƒomeviwo
• Muffins-wo
• Atikutsetsewo ƒe keke
• Brownies ƒe lãgbalẽgolowo
• Salad (woate ŋu avuvui kakɛkakɛe ahahlẽ ɖe edzi) .
• Mɔli ƒomevi aɖewo
• Àte ŋu atsɔ vi aɖe akpe ɖe míaƒe oatmeal mɔli alo yogurt gɔ̃ hã ŋu.

Ne ètsi dzi ɖe nane si le abe esia ene tsɔtsɔ kpe ɖe wò nuɖuɖu ŋu ŋu, vevietɔ ne atikewɔwɔ me dɔléle bubuwo le ŋuwò la, anyo wu be nàƒo nu tso eŋu na wò ɖɔkta.