Mí katã míenya be sukli ɖuɖu fũ akpa menyo na míaƒe ŋutilã o. Gake sukli agbɔsɔsɔme kae míeɖuna ŋutɔŋutɔ le ŋkeke ɖeka me? Anɔ eme be esɔ gbɔ sã wu alesi míesusui. Tso notsi tii dzi le ŋdi me, aha vivi si míenona le ŋdɔnuɖuɣi, bisiklet si míeɖuna le fiẽ me, abolo kakɛ... esiawo katã yɔ fũ kple sukli. Ɣeaɖewoɣi la, sukli ɣla ɖe abolo, tomatos-mi, kple lãmi aɖewo siwo míesusu be womevivina o gɔ̃ hã me. Le esia ta la, míetsɔa sukli geɖe dea míaƒe ŋutilã me le manyamanya me wu esi wòle be míaɖu le ŋkeke ɖeka me.
Gake menye ‘sukli’ si woŋlɔ ɖe agbalẽa dzi koe esiawo nye o. Woate ŋu atsɔ ŋkɔ vovovowo. Eyata ele vevie ŋutɔ be gɔmesese vi aɖe nanɔ ame si le ŋkɔ siawo hã ŋu.
| Ŋkɔ Vovovowo Na Sukli le Ŋkɔwo Dzi | |
|---|---|
| Bli ƒe Tsiɖuɖu | Bli si me Fructose sɔ gbɔ ɖo |
| Agave ƒe Aɖitsi | Atikutsetse ƒe Detsi / Atikutsetse ƒe Sukli |
| Sukrose si woyɔna be sukli | Dextrose ƒe atike |
| Maltose ƒe ŋkɔ | Deti ƒe Sukli |
Eyata, aleke kee nèɖayɔe o, sukli nye sukli. Na míalé ŋku ɖe alesi eƒe agbɔsɔsɔ fũ ate ŋu akpɔ ŋusẽ ɖe dziwò tso ta va se ɖe afɔ gbɔe ŋu.
Nukae le dzɔdzɔm ɖe wò ahɔhɔ̃ dzi?
Ne èɖu nane si me sukli le la, wò ahɔhɔ̃a ɖea atike aɖe si woyɔna be dopamine . Wogayɔa esia be "dzidzɔ ƒe lãmetsiŋusẽ." Ena nèsena le ɖokuiwò me be yekpɔ dzidzɔ eye yeƒe lãme sẽ hena ɣeyiɣi aɖe. Tsɔe be ne ɖeɖi te ŋuwò le ŋdɔ ga 3 me la, esia tae nàdi be yeaɖu tsokolet kakɛ aɖe wu akɔɖu.
Gake kuxiae nye esi. Dzɔdzɔmenuɖuɖuwo abe atikutsetsewo kple amagbewo ene mewɔa dopamine geɖe o. Eyata vivivi la, sukli va zua numame na ahɔhɔ̃a. Be ahɔhɔ̃a nase dzidzɔkpɔkpɔ ma la, ehiã sukli geɖe wu. Esia tae màte ŋu adzudzɔ ice cream ɖuɖu ƒe dzodzro le fiẽnuɖuɖu vɔ megbe o.
Aleke sukli kpɔa ŋusẽ ɖe wò dzidzɔkpɔkpɔ dzii?
Numeɖenu alo kuki si nèɖuna ɣeaɖewoɣi ate ŋu ana ŋusẽ naɖo ŋuwò kabakaba (sukli sɔ gbɔ ɖe eme). Gake ne wò ŋutilã ƒe lãmenugbagbeviwo xɔ sukli ma la, wò ʋumesukli ƒe agbɔsɔsɔ dzi ɖena kpɔtɔna kabakaba. Ðewohĩ àse le ɖokuiwò me be yeƒe dzi gbã, yedo dziku, eye ɖeɖi te ŋuwò. Míeyɔa esia be "sukli ƒe gbagbã."
Ne sukli ɖula edziedzie nènye la, esia ate ŋu akpɔ ŋusẽ ɖe wò seselelãme dzi ɣeyiɣi didi. Numekukuwo ɖee fia be sukli ɖuɖu fũ nana ame tsitsiwo ƒe blanuiléle ƒe afɔkua dzina ɖe edzi .
Mehiã ŋutɔŋutɔ be maƒo nu tso aɖuwo ŋu o, alo?
Àte ŋu aɖo ŋku edzi be esime nènye ɖevi la, dziwòlawo gblɔna na wò tsã be, "Mègaɖu tsokolet o, ana wò aɖuwo navuvu." Le nyateƒe me la, ŋutinya ma nye nyateƒe. Dɔlékui siwo naa dowo lɔ̃a sukli si susɔ ɖe wò nu me ne èɖu nu vivi aɖe vɔ. Esia nana be aɖuɖɔtoe kple aɖudɔ bubuwo xɔxɔ ƒe afɔkua dzina ɖe edzi.
Ðe sukli nana ƒunukpeƒewo vea amea?
Ne ƒunukpeƒewo le veve sem na wò la, esia hã nye susu nyui bubu si ta nàɖe sukli si nèɖuna dzi akpɔtɔ. Sukli ɖuɖu fũ nana abi nɔa ŋutilãa me, si ate ŋu ana ƒunukpeƒeveame nasẽ ɖe edzi. Numekukuwo ɖee fia hã be amesiwo ɖua sukli fũu akpa la ate ŋu axɔ dɔlélewo abe ƒunukpeƒetetedɔ ene .
Ðe ŋutigbalẽa tsina kabakabaa?
Dɔdzẽ si míeyɔ va yi ƒe nugbegblẽ bubue nye ŋutigbalẽ ƒe tsitsi kabakaba.
Sukli si sɔ gbɔ akpa blana ɖe protein siwo le wò ʋu me ŋu eye wòwɔa nusiwo gblẽa nu le ame ŋu siwo woyɔna be "AGEs" (Advanced Glycation End Products) . Nu suesuesue siawo wɔa nusi tututu ŋkɔa fia: tsi wò ŋutigbalẽ.
AGE siawo gblẽa nu le protein siwo woyɔna be collagen kple elastin , siwo kpena ɖe ŋuwò be wò ŋutigbalẽ nɔa ɖekakpui, wòlolo, eye wòli ke. Nusi do tso emea? Ŋutilã si le ʋuʋum kple esi le gbagbãm.
Aklã ƒe gbegblẽ
Zi geɖe la, fructose alo blitsi si me fructose sɔ gbɔ ɖo nɔa sukli si wotsɔ kpe ɖe eŋu si míeɖuna me . Fructose nye sukli ƒomevi aɖe si woɖuna le aklã me. Eyata, eɖuɖu fũ ate ŋu agblẽ nu le aklãa ŋu. Fructose trɔna zua ami le aklã me. Esia ate ŋu ahe nɔnɔme siwo gbɔna vɛ:
- Aklãdɔ si me ami mele o (NAFLD): Kpuie ko la, ami si le amesiwo menoa aha o ƒe aklã me.
- Non-alcoholic steatohepatitis (NASH): Esia nye dɔléle si nu sẽ vie wu. Ami ƒoa ƒu ɖe aklãa me, si wɔnɛ be abi kple abi nɔa eŋu. Wogayɔa esia be steatosis . Le ɣeyiɣi aɖe megbe la, abi sia ate ŋu ana ʋu nagate ŋu ayi aklãa me o, si ana ame naxɔ aklãdɔ . Esia ate ŋu ana aklã nawɔ dɔ nyuie o eye ate ŋu abia be woado aklã gɔ̃ hã.
Afɔku si woatsɔ ade dzia me
Ne èɖu sukli fũu akpa la, wò ŋutilã wɔa insulin geɖe wu be wòaɖu edzi. Insulin si sɔ gbɔ sia gblẽa nu le wò ʋukawo, alo ʋukawo ŋu. Woƒe gliwo xɔa dzo, wova ƒoa ke ɖe to, eye womegate ŋu nɔa te o. Bu eŋu abe mɔ̃ si bɔbɔna bɔbɔe ene, gake le ɣeyiɣi aɖe megbe la, eva zua mɔ̃ sesẽ si ƒuna eye wògbãna. Esia dea nyaƒoɖeamenu geɖe dzia dzi, eye wògblẽa nu le edzi le ɣeyiɣi aɖe megbe. Esia ate ŋu ahe dzidɔ , ʋusɔgbɔdɔ, kple dzidɔ bubuwo vɛ.
Dɔgbo kple suklidɔ ƒe afɔku
Ne èle nu ɖum la, wò dɔgboa wɔa lãmetsi aɖe si woyɔna be insulin. Eƒe dɔe nye be wòaɖe sukli tso wò ʋu me ayi wò lãmenugbagbeviwo me. Gake ne èyi edzi le sukli ɖum fũ la, wò ŋutilã ɖoa afi aɖe si mewɔa nu ɖe insulin ŋu nyuie o. Emegbe dɔgboa dzea insulin geɖe wu wɔwɔ gɔme.
Ne esia yi edzi le dɔ wɔm wògbɔ eme la, ɖeɖi tea dɔgboa ŋu eye eƒe dɔwɔwɔ me gblẽna. Emegbe sukli ƒe agbɔsɔsɔ si le ʋu me va zua nusi dzi womate ŋu aɖu o eye wòdzina ɖe edzi. Esiae nye nusi míeyɔna be Suklidɔ Ƒomevi 2 .
Ŋusẽ si wòkpɔna ɖe ayiku dzi
Ne suklidɔ le ŋuwò la, sukli ɖuɖu fũ ate ŋu agblẽ nu le wò ayiku ŋu tẽ. Dɔ vevi siwo ayiku wɔna dometɔ ɖekae nye be wòaɖe ʋua. Ne sukli ƒe agbɔsɔsɔ le ʋu me dzi ɖe edzi wu agbɔsɔsɔ aɖe la, ele be ayikuawo naɖe sukli si sɔ gbɔ ɖe aɖuɖɔ me la ɖa. Ne womeɖu nɔnɔme sia dzi o la, suklidɔ ate ŋu agblẽ nu le ayikuwo ŋu eye wòaɖe ŋutete si le wo si be woaɖe gbeɖuɖɔwo ɖa le ʋua me dzi akpɔtɔ. Esia ate ŋu ana ayiku nawɔ dɔ nyuie o .
Kpekpeme ƒe dzidziɖedzi
Esia menye nu yeye o. Zi alesi nèɖua sukli la, zi nenemae wò lolona dzina ɖe edzii. Numekukuwo ɖee fia be amesiwo noa aha siwo me sukli le la ƒe kpekpeme lolona eye suklidɔ ate ŋu adze wo dzi wu amesiwo menonɛ o. Sukli ɖuɖu fũ nana ami ƒe lãmenugbagbevi siwo le ŋutilãa me la vuvu eye wòɖea atike siwo nana ame ƒe lolome dzina ɖe edzi la dona.
Ðe wòkpɔa ŋusẽ ɖe gbɔdɔdɔ ƒe lãmesẽ dzia?
Ne ŋutsue nènye la, ele be nàbu esia hã ŋu. Sukli fũ ate ŋu ado kplamatse dɔwɔwɔ sesẽ siwo hiã be ŋutsu ƒe vidzinu nanɔ agbe. Esia le alea elabena sukli gblẽa nu le ʋu ƒe sisi ŋu. Ʋu ƒe sisi nyuie le ŋutilã bliboa me le vevie hafi gbɔdɔdɔ nate ŋu awɔ dɔ nyuie.
Gbedasi si Wotsɔ Yi Aƒeme
- Togbɔ be sukli vivina hã la, mègaŋlɔ be be ate ŋu anye "aɖi" na míaƒe ŋutilã o.
- Xlẽ nuɖuɖu siwo nèƒlena le fiase me ƒe ŋkɔwo. Woateŋu aɣla sukli ɖe ŋkɔ bubuwo te (e.g. Corn Syrup, Fructose).
- Na wòazu numame na wò be nàno tsi ɖe nunono siwo me sukli le teƒe. Ele lãmesẽ me wu be woaɖu atikutsetse blibowo ɖe atikutsetse me tsi teƒe.
- Ne ètsi dzi ɖe sukli si nèɖuna alo eƒe ŋusẽkpɔɖeamedzi ŋu la, ƒo nu kple wò ɖɔkta godoo .
- Nusianu nono le mɔ si sɔ nu nye nu nyuitɔ kekeake si ana nànɔ lãmesẽ me.











💬 Comments (0)
Womeɖo nya aɖeke ɖe amewo haɖe o. Tsɔ wò nyaŋuɖoɖo kpe ɖe afisia zi gbãtɔ.
Tsɔ wò nyaŋuɖoɖo kpee