Teƒe tɔxɛ aɖe le okra si le nuɖuɖu siwo míeɖana le aƒeme dome. Amekae malɔ̃e ne wole nu ƒom tso kplɔ̃ dzi abe curry si wotsɔ ami, notsi wɔe, alo abe nusi wotsɔ ƒoa ƒui ene o? Gake ènya be amagbe vivi sia ate ŋu aɖe vi na amesi ŋu suklidɔ le koŋa? Eyata ne suklidɔ le wò alo wò lɔlɔ̃tɔ aɖe ŋu la, mina míasrɔ̃ nu tso viɖe siawo siwo le okra ŋu egbea.
Ðe okra kpena ɖe ame ŋu ŋutɔŋutɔ be wòaɖu suklidɔ dzia?
Le suklidɔ dzi ɖuɖu gome la, nu vevitɔ kekeakee nye be nàɖu sukli ƒe agbɔsɔsɔ si le wò ʋu me dzi. Esia lɔ lolo dzi ɖeɖe kpɔtɔ, kamedede, kple nuɖuɖu nyui me léle ɖe asi ɖe eme.
Eyata afisiae okra va kpena ɖe mía ŋu le.
Calorie kple ami mesɔ gbɔ ɖe okra me o, gake nunyiamewo abe vitamin C, vitamin K, kple zinc ene sɔ gbɔ ɖe eme. Gake vevietɔ wu la, vevietɔ le amesiwo ŋu suklidɔ le gome la , fibre sɔ gbɔ ɖe okra me.
Kpuie ko la, ka ƒomevi eve le okra me: ka si me wodea tsii kple ka si me mekɔna o.
- Soluble fiber: Esiawo wɔa dɔ to alesi nuɖuɖu si míeɖuna toa nuɖuɖumeŋusẽ me la dzi ɖeɖe kpɔtɔ me. Etɔxɛe la, womeɖea mɔ sukli si le nuɖuɖua me la gena ɖe ʋua me zi ɖeka o, ke boŋ woɖea mɔ be wòage ɖe ʋua me vivivi. Esia kpena ɖe ame ŋu wòɖua sukli ƒe agbɔsɔsɔ si le ʋu me ƒe dzidziɖedzi kpata dzi.
- Ka si me mekɔna o: Esiawo nana ame sena le eɖokui me be yeɖi ƒo. Eyata ne èɖu nu vie gɔ̃ hã la, èɖi ƒo, si hã kpɔa ŋusẽ ɖe nuɖuɖu si mehiã o dzi.
Numekuku aɖewo ɖee fia be atike siwo le okra me ate ŋu akpe ɖe ame ŋu wòaɖe sukli ƒe agbɔsɔsɔ le ʋu me dzi akpɔtɔ. Gake lãwo ŋue wowɔ numekuku sia ƒe akpa gãtɔ le. Numekuku ʋɛ aɖewo koe li tso amegbetɔwo ŋu. Gake numekuku mawo ɖee fia hã be amesiwo ŋu suklidɔ ƒomevi evelia alo suklidɔ si do ŋgɔ na suklidɔ le siwo ɖu okra-mi, atike si woɖe tso eme, alo ‘okra tsi’ la kpɔ ŋusẽ aɖe ɖe woƒe ʋumesukli ƒe agbɔsɔsɔ le nutsitsidɔ me dzi.
Kpɔ nyuie le nu siawo ŋu ne èle okra ɖum.
Le okra ƒe nɔnɔme siawo ta la, mègawɔ kaba aɖu eƒe akpa gãtɔ zi ɖeka o. Abe nusianu ene la, menyo be woaɖu okra fũ o. Bu nu siawo koŋ ŋu kpɔ.
- Ʋuʋudedi kple gas: Ne ètsɔ fibre sɔ gbɔ ɖe wò nuɖuɖu me zi ɖeka la, ate ŋu ana nànɔ ʋuʋum eye gas nado. Eyata ne èle okra dem wò nuɖuɖu me la, tsɔe kpe ɖe eŋu vivivi. Esia ana wò nuɖuɖumeŋusẽ nakpɔ ɣeyiɣi atrɔ ɖe nɔnɔmea ŋu.
- Ayiku me Kpe ƒe Afɔku: Atike aɖe si woyɔna be oxalate le okra me. Oxalate nye ayiku me kpe ƒomevi aɖe ƒe akpa vevi aɖe. Eyata ne ayiku me kpewo xɔxɔ ƒe afɔku gã aɖe le ŋuwò la, ele be nàkpɔ nyuie le nuɖuɖu siwo me oxalate sɔ gbɔ ɖo (abe okra ene) ɖuɖu edziedzi kple agbɔsɔsɔ gã me.
- Kadodo kple suklidɔtike (ele vevie ŋutɔ): Esiae nye nya vevitɔ kekeake. Suklidɔ ƒe atike siwo woŋlɔna na ame wu dometɔ ɖekae nye Metformin. Numekuku aɖe ɖee fia be okra tsi ate ŋu ado kplamatse atike sia ƒe dɔwɔwɔ. Eyata ne èle suklidɔtikewo abe Metformin ene zãm la, kpɔ egbɔ be yeƒo nu kple wò ɖɔkta hafi tsɔ okra kpe ɖe wò nuɖuɖu ŋu.
Aleke nàwɔ atsɔ okra akpe ɖe wò nuɖuɖu ŋu le mɔ si naa lãmesẽ nu?
Okra didi le míaƒe dukɔa me mesesẽ nenema gbegbe o. Ne èle okra yeye ƒlem la, dze agbagba nàtia aŋgba siwo ƒe amadede nye amadede dzẽ, siwo didi wu sentimeta 4, siwo ŋu ɖiƒoƒo aɖeke mele o, eye wosẽna ne woka asi wo ŋu .
Ame geɖe melɔ̃a okra ɖuɖu o le esi "slimy" vivi si dona tso elã me ta. Gake mɔ aɖewo li siwo dzi míato aɖee ɖa.
- Nuɖaɖa kabakaba
- Nuɖaɖa ƒuƒu/Sauté
- Nane si me acid le abe vinegar, lime, alo tomatos ene dede eme
Mɔ si naa lãmesẽ wue nye be nàƒo asa na nuɖaɖa deto eye nàdzrae ɖo le mɔ bubuwo nu.
- Tsɔ sabala kple tomatos ɖa le ami vi aɖe me eye nàɖui.
- Abe curry si wotsɔ notsi wɔe ene.
- Wotsɔ dzoxɔxɔ wɔe.
- Wotsɔa ƒuƒu kpena ɖe saladwo ŋu.
Nukae nye ‘okra tsi’ ƒe ƒutsotsoe sia?
Ðewohĩ èkpɔ nuƒoƒo geɖe tso "Okra Tsi" ŋu le hadomenyatakakadzraɖoƒewo. Ame aɖewo gblɔna be enyo na dzia, enaa ŋutigbalẽa klẽna, eye wòdoa ŋusẽ dɔlélenutsiŋutete. Gake ne míagblɔe tututu la , dzɔdzɔmeŋutinunya me kpeɖodzi ʋɛ aɖewo koe li na nya siawo dometɔ geɖe.
Togbɔ be fibre, antioxidants, kple minerals le okra me hã la, womenya nunyiame mawo ƒe agbɔsɔsɔme si wotsɔ dea tsia me o. Gake nu ɖeka aɖe li si ŋu kakaɖedzi le. Ne èno okra tsi la, ke tsi si wò ŋutilã hiã la ƒe ɖe le asiwò. Ema nye nu nyui aɖe.
Le suklidɔ gome la, numekuku ʋɛ aɖewo siwo wowɔ tso okra-tsi ŋu ɖe nu nyui aɖewo fia, gake esiawo gɔ̃ hã nye numekuku sue aɖewo ŋutɔ.
Aleae wowɔa okra tsie.
Klɔ okra-ku yeye ʋɛ aɖewo, lã wo ɖe akpa suewo me, eye nàtsɔ wo ade tsi kplu ɖeka me. Tsɔe de nufamɔ̃ me zã bliboa, ƒoe eye nànoe le ŋdi me. Ðewohĩ esia ƒe vivi kple eƒe wɔwɔme madzɔ dzi na wò o. Àte ŋu atsɔ lime ʋɛ aɖewo akpe ɖe eŋu ne èdi. (Ne suklidɔ le ŋuwò tae nèle anyitsi kpem ɖo la, ƒo nu tso eŋu na wò ɖɔkta eye nàtsɔ agbɔsɔsɔ sue aɖe ko akpe ɖe eŋu).
| Nu nyui siwo woawɔ (Do's) . | Mègawɔe o |
|---|---|
| Tsɔ dzo ƒoe, tsɔe ƒoe, alo nàtsɔe awɔ curry. | Ƒo asa na nuɖaɖa deto. Esia nana ami kple nuɖuɖumeŋusẽ si mehiã o kpena ɖe eŋu. |
| Tsɔ okra de wò nuɖuɖu me vivivi. | Mègadze nuɖuɖu gbogbo aɖe ɖuɖu gɔme zi ɖeka o (ate ŋu ana nàʋuʋu). |
| Ne èle suklidɔtikewo zãm (vevietɔ Metformin ) la, ƒo nu tso okra ŋu na wò ɖɔkta. | Mègaxɔe se be ‘okra tsi’ ɖeɖe ate ŋu ada suklidɔ o. |
| Ne ayiku me kpewo ate ŋu adze dziwò la, kpɔ nyuie le okra ɖuɖu ŋu. | Mègasrɔ̃ nusianu si nèkpɔna le hadomenyatakakadzraɖoƒewo dzɔdzɔmeŋutinunya ƒe gɔmeɖoanyi manɔmee o. |
Gbedasi si Wotsɔ Yi Aƒeme
- Okra nye amagbe nyui aɖe si woatsɔ akpe ɖe suklidɔ dzi ɖuɖu ƒe ɖoɖo si wowɔna ŋu le esi fibre sɔ gbɔ ɖe eme ta.
- Gake okra menye "akunyawɔwɔ ƒe tu" na suklidɔ o. Nuɖuɖu si da sɔ kple agbenɔnɔ si me lãmesẽ le ƒe akpa aɖe koe wònye.
- Nya nu tso dɔgbo ƒe fuɖename si okra ate ŋu ahe vɛ ŋu, vevietɔ ne wozãe kple atikewo abe Metformin ene.
- Ƒo nu kple wò ɖɔkta ɣesiaɣi be wòaɖo aɖaŋu na wò hafi nàwɔ tɔtrɔ gã aɖeke le wò nuɖuɖu ŋu, vevietɔ ne wole suklidɔ dam na wò.
💬 Comments (0)
Womeɖo nya aɖeke ɖe amewo haɖe o. Tsɔ wò nyaŋuɖoɖo kpe ɖe afisia zi gbãtɔ.
Tsɔ wò nyaŋuɖoɖo kpee