Viɖe wɔnuku aɖe le Surinam Cherry, si hã wodona le Sri Lanka ŋu le lãmesẽnyawo gome

Èkpɔ atikutsetse dzĩ dzeani aɖe si ɖi mɔli sue aɖe kpɔa? Anɔ eme be ati sia le tsitsim le wò abɔ me le eƒe atsyɔ̃ ta. Míeyɔnae be Surinam cherry. Ame aɖewo hã yɔnɛ be Braziltɔwo ƒe cherry alo Floridatɔwo ƒe cherry. Menye atikutsetse dzeani aɖe koe esia nye o, ke boŋ atikutsetse si nye super atikutsetse si ŋu lãmesẽmenɔnɔ ƒe viɖe wɔnuku geɖewo le. Eyata mina míaƒo nu tso eŋu tsitotsito vie egbea.

Nukae nye Surinam Cherry sia?

Kpuie ko la, Surinam cherry (dzɔdzɔmeŋutinunya me ŋkɔ: *Eugenia uniflora*) nye atikutsetse si tsina le dukɔ xɔdzowo me. Numiemiewo ƒe ƒome ɖeka ma ke mee wòle kple míaƒe guava, jambu, kple mango, siwo woyɔna be myrtaceae. Anyiehe Amerika dukɔwo abe Suriname, Brazil, kple Guyana ene mee wòtso.

Le míaƒe dukɔa me la, wodoa esiawo zi geɖe tsɔ ɖoa ​​atsyɔ̃ na abɔwo kple be woatsɔ axe mɔ na wo. Ati sia te ŋu tsina abe afɔ 25 ene. Eƒoa se kple seƒoƒo ɣiwo eye wòtsea atikutsetse dzĩ siwo le keklẽm.

Atikutsetse siawo le sue ŋutɔ, woƒe kekeme anɔ abe sentimeta 2-4 ene. Atikutsetse ɖesiaɖe ƒe fli 7 alo 8 le tsitrenu. Wole abe mɔli suesuesuewo ene . Atikutsetsea nyea amadede dzẽ le gɔmedzedzea me, emegbe wòtrɔna zua aŋutiɖiɖi. Ne etsi bliboe la, etrɔna zua dzĩ dzẽ alo aŋutiɖiɖi viviti. Le eme la, aŋɔ si ƒe amadede nye aŋutiɖiɖi-dzẽ le eme. Nuku ɖeka va ɖo etɔ̃ ate ŋu anɔ atikutsetse ɖesiaɖe me.

Nukae nye nunyiame si le atikutsetse sue sia ŋu?

Surinam cherries nye atikutsetse si me vitamin kple mineral yɔ fũ. Mina míalé ŋku ɖe nusiwo nɔa Surinam cherry kplu ɖeka (si ade gram 173) me zi geɖe ŋu.

Surinam cherries ƒe lãmesẽmenɔnɔ ƒe viɖewo na míaƒe ŋutilã

Wozã Surinam cherry le atikewɔwɔ si wozãna tsã me hena lãmesẽkuxi vovovowo, siwo dometɔ aɖewoe nye akɔta ƒe dɔdzẽ, ʋusɔgbɔdɔ, dɔgbo ƒe vevesese, kple aɖuɖɔtoedɔléle.

Azɔ mina míakpɔ viɖe vevi siwo ŋu woke ɖo vaseɖe fifia.

Dɔlékuiwutike, dɔlékuiwutike kple fungiwutike ƒe ŋutetewo

Numekulawo kpɔe be atike aɖe si woɖe tso Surinam cherry-ti ƒe aŋgbawo kple atikutsetsewo me la tsia fungi nu. Dodokpɔ siwo wowɔ le nudokpɔƒewo ɖee fia be atike sia si woɖe tso eme ate ŋu awɔ dɔ ɖe lãvi aɖe si woyɔna be Candida ŋu. Togbɔ be zi geɖe la, lãvi sia nɔa míaƒe ŋutilã me hã la, ate ŋu ahe dɔlékuiwo vɛ ne dɔlélenutsiŋutete gbɔdzɔ.

Gakpe ɖe eŋu la, woɖee fia le nudokpɔƒe ƒe numekukuwo me be atike sia wɔa dɔ nyuie ɖe dɔlékuiwo abe `(Streptococcus)`, `(Listeria)` kple `(Staphylococcus aureus)` ŋu. `Strep` nye dɔlékui si hea ŋɔti kple ŋutigbalẽ me dɔlékuiwo vɛ. `Staph` nye dɔlékui si koŋ hea ŋutigbalẽ ƒe dɔléle vɛ.

Nusiwo tsia dzoxɔxɔ nu sɔ gbɔ ɖe eme

Kpuie ko la, antioxidants nye ‘ametakpɔnu’ siwo kpɔa míaƒe ŋutilã ƒe lãmenugbagbeviwo ta be woagagblẽ o. Nusiwo gblẽna sia tsoa nusiwo meli ke o siwo woyɔna be ‘free radicals’ gbɔ. Surinam cherries nye atikutsetse si me antioxidant siawo yɔ fũ.

Vevietɔ zi alesi atikutsetsea ƒe amadede do viviti la, zi nenemae eƒe antioxidant ŋutetewo dzina ɖe edzii.. Atikutsetse si mebɔ o si ƒe amadede nye aŋutiɖiɖi vivi lae nye esi me nusiwo tsia dzoxɔxɔ nu sɔ gbɔ wu. Azɔ hã, nu siawo sɔ gbɔ ɖe atikutsetsea ƒe aŋgba me wu atikutsetsea ƒe akpa si le eme. Carotenoids `(Lycopene)`, `(Gamma-carotene)` kple `(Beta-cryptoxanthin)` siwo le atikutsetse sia me wɔa dɔ abe antioxidants sẽŋuwo ene.

Kpena ɖe ŋutigbalẽ si le lãmesẽ me ŋu

Vitamin C sɔ gbɔ ɖe Surinam cherries me.Vitamin C hã nye atike sesẽ aɖe si tsia dzoxɔxɔ nu. Vitamin C hã le vevie na collagen, si nye protein si le vevie na ŋutigbalẽ si le lãmesẽ me kple abi ƒe dɔyɔyɔ, wɔwɔ. Le mama dedie nu la, nyɔnuwo hiã vitamin C miligram 75 gbesiagbe eye ŋutsuwo hiã miligram 90.

Ekpena ɖe ame ŋu wòléa ŋku nyuie

Vitamin A sɔ gbɔ ɖe atikutsetse sia me Vitamin A le vevie na míaƒe ŋkuwo kple dɔlélenutsiŋutete. Vitamin A ƒe anyimanɔmanɔ ƒe dzesi veviwo dometɔ ɖekae nye ŋku ƒe nukpɔkpɔ dzi ɖeɖe kpɔtɔ le kekeli sue me. Woyɔa esia be ‘xerophthalmia’. Ne womeda nɔnɔme sia o la, ate ŋu ana ame nazu ŋkuagbãtɔ gɔ̃ hã.

Ðe wòate ŋu anye be dɔlékuiwutikewo le eŋua?

Esia nye nusi gɔme wòle be woase nyuie ŋutɔ. Numekuku gbãtɔ siwo wowɔ le nudokpɔƒe ɖee fia be ŋutete aɖe ate ŋu anɔ nusiwo woɖe tso Surinam cherry aŋgbawo kple atikutsetsewo me be woana kansa lãmenugbagbeviwo ƒe tsitsi nagbɔdzɔ eye woadzi kansa lãmenugbagbeviwo ƒe ku ɖe edzi. Gake esiawo gakpɔtɔ le numekuku ƒe gɔmedzedze ŋutɔ . Eyata manya wɔ be míagblɔ be esia nye kansa ƒe atike o. Ele be woawɔ numekuku geɖe wu hafi anyae kple kakaɖedzi.

Kpɔ nyuie le nu siawo ŋu ne èle Suriname cherries ɖum

Nu ʋee aɖewo li siwo wòle be nànya hafi aɖu atikutsetse sia.

• Atikutsetse siwo tsi ko: Ele be nàfɔ atikutsetse aɖe ne etsi ale gbegbe be wòate ŋu ado le ati dzi bɔbɔe ne ètsɔ asi ka asi eŋu vie ko. Ne medo o la, ke metsi nyuie o. Atikutsetse ƒuƒu ɖuɖu mevivina kura o.
• Mègaɖu nukuawo o: Surinam cherry ƒe nukuwo mesɔ na nuɖuɖu o. Wo ɖuɖu ate ŋu ana dɔgbo natsi. Eyata, kpɔ egbɔ be yeɖe nukuawo ɖa ne èle atikutsetsea ɖum.
• Atiwo ƒe Ʋeʋẽ: Ame aɖewo ate ŋu ase veve le ŋɔti kple ŋɔti me le Suriname cherry-tiwo ɖeɖe ƒe ʋeʋẽ sesẽ ta.

Aleke wòvivinae? Aleke nèdzranɛ ɖo hena nuɖuɖu?

Suriname cherry ƒomevi vevi eve li. Dzĩ dzẽ ƒomevi si bɔ wu kple aɖabɛ dzĩ-dzẽ ƒomevi si mebɔ kura o. Viviti ƒomevi si mevivina vie o.

Ame aɖewo gblɔna be eƒe vivi si me detsi le la naa gbɔdzɔe ame ŋutɔ. Ame bubuwo gblɔ be ebia ame aɖewo be woazu numame na wo.

Ne èle atikutsetse yeyewo ɖum la, te esia kpɔ. Tsɔ hɛ lã atikutsetsea ɖe tsitrenu, lãe ɖe afã me, eye nàɖe nukuawo ɖa. Emegbe, tsɔe de nufamɔ̃ me abe gaƒoƒo 2-3 ene. Esia aɖe aŋɔ ƒe vivi dzi akpɔtɔ. Ne èhlẽ sukli aɖe ɖe edzi hafi tsɔe de nufamɔ̃ me la, ana vivia nadzi ɖe edzi eye wòanye detsiƒonu geɖe wu.

Àte ŋu atsɔ atikutsetse sia akpe ɖe wò nuɖuɖu ŋu le mɔ vovovowo nu:

• Le saladwo gome
• Le custard pudding gome
• Le ice cream gome
• Na atikutsetse kpluwo `(Atikutsetse kpluwo)`
• Le pies gome
• Wɔ nuɖuɖuvivinuwo

Wotsɔa Surinametɔwo ƒe cherry wɔa nuwo abe pickles, jam, kple jelly hã.