Βοηθούν τα φυτά στον κήπο σας το ένα το άλλο; Ας μάθουμε για τη Συνοδευτική Φύτευση!

Καλλιεργείτε λαχανικά ή βότανα σε έναν μικρό χώρο στο σπίτι; Δεν είναι τόσο ξεχωριστή η χαρά του να μαγειρεύεις ένα γεύμα από κάτι που καλλιεργήσατε με τα χέρια σας; Γνωρίζατε λοιπόν ότι σε αυτή την κηπουρική, υπάρχουν φυτά που βοηθούν το ένα το άλλο σαν καλοί φίλοι, και υπάρχουν και αυτά που δεν συμπαθούν το ένα το άλλο; Σήμερα θα μιλήσουμε για αυτήν την καταπληκτική και πολύ χρήσιμη μέθοδο. Αυτή είναι η φύτευση συντροφιάς, ή όπως λέμε στα αγγλικά, `(Companion Planting)`.

Με απλά λόγια, τι είναι η φύτευση συντροφιάς;

Η συντροφική φύτευση είναι κάτι πολύ απλό. Σημαίνει φύτευση διαφορετικών ειδών φυτών που βοηθούν το ένα το άλλο, που βοηθούν το ένα το άλλο να αναπτυχθεί, στο ίδιο παρτέρι, το ένα δίπλα στο άλλο. Σαν καλοί γείτονες, αυτά τα φυτά βοηθούν το ένα το άλλο. Τα οφέλη που φέρνει αυτό στις καλλιέργειές μας δεν είναι ένα ή δύο.

Σκεφτείτε το, κάποια φυτά απωθούν τα παράσιτα, κάποια φυτά προσθέτουν θρεπτικά συστατικά στο έδαφος και κάποια άλλα αυξάνουν την απόδοση και των δύο όταν καλλιεργούνται μαζί. Αυτή είναι μια χρυσή μέθοδος για κάποιον που καλλιεργεί καλλιέργειες σε ένα μικρό οικόπεδο.

Αλλά το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι δεν είναι όλα τα φυτά φιλικά με όλα τα άλλα φυτά. Όπως ακριβώς υπάρχουν άνθρωποι που δεν είναι συμβατοί, έτσι και ορισμένα φυτά θα επηρεάσουν την ανάπτυξή τους αν φυτευτούν μαζί. Για παράδειγμα, μια χημική ουσία που εκκρίνεται από τις καρυδιές μπορεί να είναι τοξική για πολλά άλλα φυτά. Επίσης, φυτά του ίδιου γένους, όπως οι πατάτες και οι μελιτζάνες, θα ανταγωνίζονται για θρεπτικά συστατικά στο έδαφος αν φυτευτούν μαζί. Επομένως, το κλειδί εδώ είναι να τοποθετήσετε τα σωστά φυτά μαζί .

Ποια είναι τα κύρια οφέλη αυτής της μεθόδου για τη γεωργία μας;

Αν και τα οφέλη από την καλλιέργεια αυτών των φυτών συνοδείας ποικίλλουν ανάλογα με τον τύπο του φυτού που επιλέγουμε, υπάρχουν πολλά κοινά οφέλη.

• Υψηλότερες αποδόσεις: Αυτό είναι το κύριο πλεονέκτημα. Φυτεύοντας φυτά μαζί για να βοηθούν το ένα το άλλο, μπορούμε να μεγιστοποιήσουμε τις αποδόσεις μας. Για παράδειγμα, τα φυτά καλαμποκιού λειτουργούν ως μια καλή πέργκολα για να σκαρφαλώνουν τα φασόλια. Έτσι, τα φασόλια δεν χρειάζονται ξεχωριστή πέργκολα.
• Αξιοποίηση του χώρου στο έπακρο: Αυτός είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να αξιοποιήσετε στο έπακρο έναν μικρό χώρο στον κήπο. Δεδομένου ότι μπορείτε να φυτέψετε διαφορετικά είδη φυτών μαζί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χώρο που προηγουμένως ήταν σπατάλης για καλλιέργεια.
• Υγεία και γονιμότητα του εδάφους: Ορισμένα φυτά μπορούν να βελτιώσουν τη θρεπτική αξία του εδάφους. Για παράδειγμα, φυτά όπως τα φασόλια, τα μπιζέλια και τα πράσινα φασολάκια προσθέτουν άζωτο στο έδαφος. Αυτό είναι σαν να προσθέτετε λίπασμα στο έδαφος με φυσικό τρόπο. Επίσης, φυτά όπως τα καρότα και τα ραπανάκια βοηθούν στην πρόληψη της συμπύκνωσης του εδάφους.
• Απώθηση παρασίτων και ζιζανίων:Ορισμένα φυτά λειτουργούν ως φυσικά εμπόδια στα παράσιτα και τα ζιζάνια. Για παράδειγμα, ο άνηθος, όταν καλλιεργείται, προσελκύει θηρευτές που τρώνε τα παράσιτα. Οι κατιφέδες, τις οποίες όλοι γνωρίζουμε, παράγουν μια χημική ουσία που απωθεί τα σκουλήκια όπως τα νηματώδη, τα οποία τρώνε τις ρίζες κάτω από το έδαφος.

Τα καλύτερα φυτά συντροφιάς για τον κήπο

Υπάρχουν πολλά είδη φυτών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για συνοδευτική φύτευση. Αλλά όπως είπαμε και πριν, είναι πολύ σημαντικό να κάνετε κάποια έρευνα πριν από τη φύτευση για να δείτε ποια φυτά ταιριάζουν καλά μεταξύ τους. Ακολουθούν μερικοί δημοφιλείς συνδυασμοί που είναι επίσης κατάλληλοι για τους κήπους μας.

Ανθυγιεινοί συνδυασμοί φυτών που δεν είναι καλό να φυτεύονται μαζί

Ακολουθούν μερικοί από τους συνηθισμένους δυσμενείς συνδυασμούς.

Πώς ακριβώς καλλιεργείτε αυτά τα φιλικά φυτά;

Αυτό είναι πολύ εύκολο να ξεκινήσεις. Δεν χρειάζεται να ξεκινήσεις από μεγάλα πράγματα. Ξεκίνα από μικρά και θα δεις.

1. Σχεδιάστε πρώτα: Ποια φυτά θέλετε να καλλιεργήσετε; Κάντε κάποια έρευνα για να δείτε ποια είναι συμβατά μεταξύ τους. Μπορείτε επίσης να βρείτε πληροφορίες σχετικά με αυτό στο διαδίκτυο.

2. Σκεφτείτε την απόσταση μεταξύ τους: Όταν φυτεύετε δενδρύλλια, είναι καλή γενική πρακτική να τα φυτεύετε σε αρκετή απόσταση ώστε τα φύλλα να ακουμπούν μόλις το ένα στο άλλο όταν έχουν αναπτυχθεί πλήρως.

3. Παρατήρηση: Μετά τη φύτευση, παρακολουθήστε προσεκτικά τα φυτά. Δείτε αν βοηθούν ή εμποδίζουν το ένα το άλλο. Είναι πολύ χρήσιμο να σημειώσετε αυτά τα πράγματα σε ένα μικρό σημειωματάριο . Έτσι, θα καταλάβετε ποιοι συνδυασμοί λειτουργούν καλύτερα για τον κήπο σας.

Αυτό είναι σαν ένα επιστημονικό πείραμα. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε. Τα πράγματα που μαθαίνετε στον κήπο σας είναι ανεκτίμητα.