Τα γνωρίζατε αυτά για την καφεΐνη; Ας μιλήσουμε!

Γεια σας! Είστε κάποιος που δεν μπορεί να ζήσει χωρίς ένα φλιτζάνι καφέ το πρωί; Ή μήπως πρέπει να πίνετε τσάι με γάλα μετά το μεσημεριανό γεύμα; Ίσως τα παιδιά σας λατρεύουν να τρώνε σοκολάτα και να πίνουν κόλα. Η καφεΐνη είναι ένα κοινό συστατικό σε πολλά από τα πράγματα που έχουμε συζητήσει, όπως ο καφές, το τσάι, η σοκολάτα και η κόλα. Έτσι, σήμερα θα μιλήσουμε για το τι είναι η καφεΐνη, πώς επηρεάζει το σώμα μας και πόσο καλή ή κακή είναι, ειδικά για τα μικρά μας. Για να είμαστε ακριβείς, αυτή θα είναι μια πολύ σημαντική ιστορία για εσάς και την οικογένειά σας.

Τι ακριβώς είναι η καφεΐνη; Πώς επηρεάζει το σώμα μας;

Με απλά λόγια, η καφεΐνη είναι ένα διεγερτικό που βρίσκεται φυσικά στα φύλλα και τους σπόρους ορισμένων φυτών. Ναι, προσλαμβάνετε καφεΐνη όταν πίνετε καφέ, τσάι ή σοκολάτα. Προστίθεται επίσης τεχνητά σε ορισμένα ποτά στα καταστήματα.

Ας δούμε τώρα τι κάνει αυτό στο σώμα. Δεδομένου ότι η καφεΐνη επηρεάζει το Κεντρικό Νευρικό μας Σύστημα , μπορεί να θεωρηθεί ως ένα βαθμό ναρκωτικό. Αυτό μας κάνει πιο σε εγρήγορση και ενεργητικούς . Ίσως θυμάστε ότι κάποιοι άνθρωποι πίνουν καφέ πάνω από τον καφέ για να διαβάσουν μέχρι να κοιμηθούν κατά τη διάρκεια των εξετάσεων. Γιατί συμβαίνει αυτό; Σωστά, η καφεΐνη μπορεί να εξαλείψει την υπνηλία και να δώσει στο σώμα μια μικρή ώθηση. Αυτή η επίδραση είναι η ίδια τόσο για τους ενήλικες όσο και για τα παιδιά.

Αλλά, εδώ είναι το πρόβλημα. Παρόλο που τροφές και ποτά που περιέχουν καφεΐνη υπάρχουν παντού, είναι συνετό να διατηρείτε την κατανάλωσή τους όσο το δυνατόν χαμηλότερη . Θα πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί όταν τη δίνετε σε μικρά παιδιά .

Τι συμβαίνει αν πάρετε υπερβολική δόση καφεΐνης;

Είτε πρόκειται για ενήλικα είτε για μικρό παιδί, η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να προκαλέσει μια ποικιλία παρενεργειών . Τα μικρά παιδιά δεν χρειάζονται μεγάλη ποσότητα καφεΐνης για να έχουν αυτές τις επιπτώσεις, απλώς μια μικρή ποσότητα. Ρίξτε μια ματιά σε αυτήν τη λίστα:

• Ανησυχία και νευρικότητα : Αισθάνεται σαν λίγη νευρικότητα.
• Στομαχικές διαταραχές : Μπορεί να νιώσετε σαν το στομάχι σας να ανατρέπεται, σαν δυσπεψία.
• Πονοκέφαλοι : Μπορεί να εμφανιστούν πονοκέφαλοι . Για ορισμένα άτομα, αυτοί μπορεί να είναι σοβαροί.
• Προβλήματα συγκέντρωσης: Δυσκολία συγκέντρωσης ή αδυναμία σωστής ολοκλήρωσης μιας εργασίας.
• Δυσκολία στον ύπνο : Παραμονή ξύπνιου τη νύχτα χωρίς να κοιμηθείτε.
• Ταχύτερος καρδιακός ρυθμός : Ο καρδιακός ρυθμός αυξάνεται.
• Υψηλότερη αρτηριακή πίεση : Η αρτηριακή πίεση μπορεί να αυξηθεί.

Φανταστείτε το μικρό σας να πίνει κόλα όλη μέρα, να δυσκολεύεται να κοιμηθεί το βράδυ ή να γίνεται ευερέθιστο και αναστατωμένο για μικροπράγματα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ίσως ο λόγος για αυτό να είναι η υπερβολική καφεΐνη.

Ποιοι είναι οι άλλοι κίνδυνοι από τη χορήγηση καφεΐνης σε μικρά παιδιά;

Εκτός από τις παρενέργειες που συζητήσαμε νωρίτερα, υπάρχουν και άλλοι λόγοι για να περιορίσετε την πρόσληψη καφεΐνης σε μικρά παιδιά. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά και σε αυτούς.

Γνωρίζετε τις «κενές θερμίδες» από αυτά τα ποτά;

Τα αναψυκτικά τύπου κόλα, ορισμένα είδη καφέ (ειδικά αυτά με προσθήκη ζάχαρης και κρέμας γάλακτος) και πολλά ενεργειακά ποτά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη και ζάχαρη . Παρέχουν «κενές θερμίδες». Δηλαδή, δεν παρέχουν τίποτα άλλο παρά θερμίδες χωρίς κανένα από τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας, όπως βιταμίνες και μέταλλα.

Φανταστείτε, τι θα συνέβαινε αν το παιδί σας έπινε ένα μπουκάλι κόλα αντί για ένα ποτήρι γάλα; Δεν θα έπαιρνε το ασβέστιο που χρειάζεται το παιδί για να χτίσει γερά οστά και δόντια. Επίσης, αν συνεχίσει να καταναλώνει αυτά τα ζαχαρούχα ποτά, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να πάρει άσκοπα βάρος . Αυτό είναι επίσης ένα είδος ασθένειας, σωστά;

Συμπτώματα στέρησης

Η καφεΐνη είναι μια ουσία που μπορεί να προκαλέσει κάποιο βαθμό εθισμού. Εάν κάποιος που καταναλώνει υπερβολική ποσότητα καφεΐνης σε καθημερινή βάση σταματήσει ξαφνικά να τη λαμβάνει, μπορεί να αντιμετωπίσει διάφορες ενοχλήσεις . Αυτό είναι που ονομάζουμε «Συμπτώματα Στέρησης» .

Για παράδειγμα, μπορεί να έχετε έντονους πονοκεφάλους, χαμηλή ενέργεια και ευερεθιστότητα. Σας έχει τύχει ποτέ να πίνετε καφέ κάθε μέρα και μετά να περνάτε μια μέρα χωρίς καφέ και να έχετε πονοκέφαλο; Αυτό είναι.

Έτσι, ακόμη και ένα παιδί που συνηθίζει σε πράγματα που περιέχουν καφεΐνη και σταματά ξαφνικά να τα παίρνει μπορεί να αντιμετωπίσει τέτοιου είδους προβλήματα.

Μπορεί η ασθένειά σας να επιδεινωθεί;

Μερικοί άνθρωποι μπορεί να έχουν καρδιακές παθήσεις ή να έχουν συνεχές άγχος. Η καφεΐνη δεν είναι καλή για αυτά τα άτομα. Η καφεΐνη μπορεί να επιδεινώσει αυτές τις παθήσεις . Ακόμα και για ορισμένα μικρά παιδιά, ούτε τα ίδια ούτε οι γονείς τους μπορεί να γνωρίζουν ότι διατρέχουν κίνδυνο. Επομένως, είναι σημαντικό να το γνωρίζετε και αυτό.

Θα ανοίξει το δρόμο για άλλες κακές συνήθειες;

Μελέτες έχουν δείξει ότι η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης μπορεί μερικές φορές να συνδεθεί με άλλες ανθυγιεινές συμπεριφορές, όπως η χρήση καπνού και η κατάχρηση αλκοόλ. Αυτό είναι κάτι που πρέπει να έχουμε κατά νου, ειδικά όταν σκεφτόμαστε μικρά παιδιά.

Τι είναι η «ευαισθησία στην καφεΐνη»;

Είναι πολύ απλό. Η «ευαισθησία στην καφεΐνη» αναφέρεται στην ποσότητα καφεΐνης που χρειάζεται ένα άτομο για να νιώσει τις επιδράσεις της καφεΐνης. Αυτό σημαίνει ότι ορισμένοι άνθρωποι μπορούν να έχουν μεγάλη επίδραση ακόμη και από μια μικρή ποσότητα καφεΐνης, ενώ άλλοι μπορεί να χρειάζονται πολύ περισσότερη.

Αυτή η ευαισθησία εξαρτάται κυρίως από την ποσότητα καφεΐνης που καταναλώνεται καθημερινά. Ωστόσο, καθώς το μέγεθος του σώματος ενός ατόμου μειώνεται , μειώνεται και η ποσότητα καφεΐνης που απαιτείται για την πρόκληση παρενεργειών. Γι' αυτό τα μικρά παιδιά είναι πιο ευαίσθητα στην καφεΐνη από τους ενήλικες . Τα σώματά τους είναι μικρότερα.

Ένα άλλο θέμα είναι ότι οι άνθρωποι που πίνουν καφεϊνούχα ποτά κάθε μέρα συνηθίζουν σε αυτά με την πάροδο του χρόνου. Αυτό σημαίνει ότι χρειάζονται περισσότερη καφεΐνη για να νιώσουν τα ίδια αποτελέσματα που είχαν παλιά. Έτσι, αν πίνετε δύο ή τρία φλιτζάνια καφέ την ημέρα, μετά από λίγο καιρό δεν θα νιώσετε μεγάλη διαφορά από αυτά τα δύο ή τρία φλιτζάνια. Στη συνέχεια, θα νιώσετε την ανάγκη να πιείτε άλλο ένα φλιτζάνι. Είναι σαν ένας κύκλος.

Συνήθως, οι επιδράσεις της καφεΐνης μπορούν να διαρκέσουν περίπου 6 ώρες.

Ποια τρόφιμα και ποτά περιέχουν καφεΐνη;

Όπως αναφέραμε νωρίτερα, η καφεΐνη είναι μια φυσική ουσία που βρίσκεται στα φύλλα και τους σπόρους πολλών φυτών. Παράγεται επίσης τεχνητά και προστίθεται σε ορισμένα τρόφιμα και ποτά. Τα μικρά μας παιδιά λαμβάνουν το μεγαλύτερο μέρος της καφεΐνης τους από αναψυκτικά, όπως η κόλα . Επιπλέον, τα ακόλουθα προϊόντα περιέχουν επίσης καφεΐνη:

• Ενεργειακά ποτά : Αυτά είναι πολύ δημοφιλή στους νέους πλέον. Ωστόσο, συχνά περιέχουν υψηλές ποσότητες καφεΐνης.
• Καφές : Δεν υπάρχει λοιπόν κάτι ιδιαίτερο να πούμε γι' αυτό.
• Τσάι : Σχεδόν όλα τα είδη τσαγιού, συμπεριλαμβανομένου του απλού τσαγιού, του τσαγιού με γάλα και του πράσινου τσαγιού, περιέχουν καφεΐνη. Ωστόσο, το τσάι γενικά έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη από τον καφέ.
• Σοκολάτα : Η μαύρη σοκολάτα, ειδικότερα, περιέχει περισσότερη καφεΐνη από τη σοκολάτα γάλακτος.
• Παγωτό καφέ
• Ορισμένα αναλγητικά και άλλα μη συνταγογραφούμενα φάρμακα μπορεί επίσης να περιέχουν καφεΐνη, επομένως είναι καλή ιδέα να ελέγχετε τα συστατικά πριν πάρετε ένα φάρμακο.

Να θυμάστε ότι η ποσότητα καφεΐνης σε κάθε ρόφημα μπορεί να διαφέρει. Για παράδειγμα, ένα φλιτζάνι καφέ συχνά περιέχει περισσότερη καφεΐνη από ένα φλιτζάνι τσάι. Επίσης, ακόμη και ο ίδιος τύπος ροφήματος μπορεί να έχει διαφορετικές ποσότητες καφεΐνης ανάλογα με τον τρόπο παρασκευής του (π.χ., την ποσότητα του κατακάθιου καφέ που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του καφέ).

Επομένως, εάν ανησυχείτε για την καφεΐνη, είναι πολύ σημαντικό να διαβάζετε τις ετικέτες των τροφίμων και των ποτών που καταναλώνετε ή τουλάχιστον να κάνετε κάποια έρευνα σχετικά με αυτήν.

Λοιπόν, ποια είναι τα πράγματα που πρέπει να θυμόμαστε από όλα αυτά; (Μήνυμα για το σπίτι)

Εντάξει, έχουμε μιλήσει πολύ για την καφεΐνη τώρα. Ακολουθούν ορισμένα πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου:

• Η καφεΐνη είναι διεγερτικό: μπορεί να σας δώσει μια προσωρινή ώθηση ενέργειας.
• Η υπερβολική χρήση είναι επιβλαβής: Όπως και στους ενήλικες, η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης στα παιδιά, ειδικά στα μικρά παιδιά, μπορεί να προκαλέσει μια ποικιλία προβλημάτων υγείας. Πράγματα όπως αϋπνία, αυξημένο καρδιακό ρυθμό και προβλήματα στομάχου για τα οποία μιλήσαμε.
• Σκεφτείτε το δύο φορές πριν το δώσετε σε μικρά παιδιά: Τα παιδικά σώματα είναι πιο ευαίσθητα στην καφεΐνη. Επίσης, οι κενές θερμίδες που λαμβάνουν από τα καφεϊνούχα ποτά μπορούν να οδηγήσουν σε προβλήματα όπως διατροφικές ελλείψεις και παχυσαρκία.
• Να είστε ενήμεροι για την κρυφή καφεΐνη: Η καφεΐνη βρίσκεται επίσης σε ορισμένα φάρμακα, στη σοκολάτα και στο παγωτό.
• Η μετριοπάθεια είναι το κλειδί: Αν καταναλώνετε καφεΐνη, κάντε την με μέτρο. Αν τη δίνετε στα παιδιά σας, δώστε την σε πολύ μικρές ποσότητες και μόνο πού και πού .
• Ακούστε το σώμα σας: Εάν αισθάνεστε άβολα με την καφεΐνη, μη διστάσετε να τη μειώσετε ή να τη διακόψετε. Εάν παρατηρήσετε αλλαγές στη συμπεριφορά των παιδιών σας (ανησυχία, αϋπνία), λάβετε υπόψη την πρόσληψη καφεΐνης από αυτά.

Έτσι, η καφεΐνη δεν είναι εντελώς κακή, αλλά πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί σχετικά με το πώς και σε ποια ποσότητα την καταναλώνουμε. Ελπίζουμε ότι αυτές οι πληροφορίες θα βοηθήσουν εσάς και τους αγαπημένους σας να ζήσετε μια υγιή ζωή!

` Καφεΐνη, Παιδιά και Καφεΐνη, Παρενέργειες Καφεΐνης, Ευαισθησία στην Καφεΐνη, Ενεργειακά Ποτά, Υγιεινές Διατροφικές Συνήθειες, Κενές Θερμίδες