Ας μιλήσουμε για τη διατροφή του ενός ή δύο ετών παιδιού σας; (Ταΐσμα νηπίων)

Σε ηλικία περίπου ενός έτους, το μικρό σας είναι λίγο μεγαλύτερο τώρα, έτσι δεν είναι; Πιθανότατα αρχίζει να δυσκολεύεται να περπατήσει και πιθανώς τρέχει στο σπίτι παίζοντας. Οι μέρες που έπιναν μόνο γάλα από μπιμπερό έχουν τελειώσει. Τώρα είναι η ώρα να συνηθίσει σταδιακά το φαγητό που τρώτε, δηλαδή το σπιτικό ρύζι, τα λαχανικά και το ψάρι. Αυτή η περίοδος είναι πραγματικά σημαντική. Γιατί, όπως έχει δείξει η έρευνα, οι διατροφικές προτιμήσεις που διαμορφώνονται στην παιδική ηλικία είναι αυτές που διαρκούν μια ζωή. Ας δούμε λοιπόν πώς να δώσουμε σε αυτό το μικρό την καλύτερη δυνατή διατροφή και νόστιμο φαγητό. Αυτό μπορεί να φαίνεται λίγο δύσκολο, αλλά είναι πολύ εύκολο αρκεί να μάθετε τον σωστό τρόπο.

Τι πρέπει να ταΐζετε το μωρό σας σε αυτή την ηλικία;

Τώρα το μικρό σας αρχίζει σιγά σιγά να τρώει τις ίδιες τροφές που τρώτε κι εσείς. Επομένως, αυτή είναι η καλύτερη στιγμή για να το μυήσετε σε νέες γεύσεις και νέα είδη τροφών (π.χ. διαφορετικά λαχανικά, φρούτα, δημητριακά). Είναι πολύ πιο σημαντικό να υπάρχει ποικιλία παρά να το συνηθίσετε στα ίδια είδη τροφών. Σκεφτείτε το, μας αρέσουν τα τρόφιμα που μας αρέσουν περισσότερο από τότε που ήμασταν μικροί. Και το ίδιο ισχύει και για τα μικρά παιδιά. Επομένως, αν τα συνηθίσετε σε θρεπτικά, υγιεινά τρόφιμα σε αυτή την ηλικία, είναι σαν μια μεγάλη επένδυση για όλη τους τη ζωή. Στη συνέχεια, θα έχουν κίνητρο να επιλέγουν υγιεινά τρόφιμα ακόμα και όταν μεγαλώσουν.

Τα μικρά παιδιά έχουν πολύ μικρό στομάχι. Αυτό σημαίνει ότι δεν μπορούν να τρώνε μεγάλες ποσότητες φαγητού ταυτόχρονα. Επομένως, η τροφή που τους δίνουμε πρέπει να είναι πολύ θρεπτική. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να περιέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζεται ο οργανισμός τους. Για παράδειγμα, το ασβέστιο είναι πολύ σημαντικό για την ανάπτυξη των οστών, ο σίδηρος για το αίμα και η βιταμίνη Α για την όραση. Μόνο τότε θα μεγαλώσουν υγιή και δυνατά. Σε αυτή την ηλικία, θα πρέπει να μειώσουμε όσο το δυνατόν περισσότερο την πρόσληψη γλυκών, τεχνητά γλυκανμένων τροφίμων, κονσερβοποιημένων τροφίμων και στιγμιαίων noodles, δηλαδή τροφίμων με κενές θερμίδες. Οι «κενές θερμίδες» αναφέρονται σε τρόφιμα που δεν παρέχουν στον οργανισμό τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται. Επειδή δεν παρέχουν στον οργανισμό θρεπτικά συστατικά, μπορούν να προκαλέσουν περιττή αύξηση βάρους και μπορούν επίσης να μειώσουν την όρεξη για καλές τροφές.

Πώς είναι το γλυκό ποτό;

Ένα άλλο πράγμα είναι ότι τα ζαχαρούχα ποτά δεν είναι καθόλου καλά για τα μωρά. Μερικά από τα γλυκά ποτά που αγοράζουμε από το κατάστημα, ποτά με την ετικέτα «χυμός» (Juice Drinks), ανθρακούχα ποτά (Carbonated Drinks/Soda), αθλητικά ποτά (Sports Drinks) ή αρωματισμένα γάλατα (Flavored Milks) έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Η χορήγηση αυτών στο παιδί δεν παρέχει καμία θρεπτική αξία. Όχι μόνο αυτό, αλλά μπορούν επίσης να προκαλέσουν τερηδόνα, παιδική παχυσαρκία και αργότερα διαβήτη (σακχαρώδη διαβήτη).

«Ω, γιατρέ, δεν μπορείτε να μου δώσετε λίγο χυμό φρούτων; Οι σπιτικοί είναι καλύτεροι, έτσι δεν είναι;»Μπορεί να το πιστεύετε. Είναι εντάξει να δίνετε λίγο σπιτικό, άγλυκο 100% χυμό φρούτων. Αλλά οι γιατροί λένε ότι δεν πρέπει να δίνετε περισσότερο από 4 ουγγιές (περίπου 120 ml ή περίπου μισό μικρό φλιτζάνι) από αυτό την ημέρα. Αυτό συμβαίνει επειδή η κατανάλωση ολόκληρων φρούτων παρέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά, όπως φυτικές ίνες, από τον χυμό φρούτων. Επίσης, όταν δίνετε χυμό, μην τον δίνετε σε μπουκάλι, δώστε τον σε φλιτζάνι. Με αυτόν τον τρόπο, θα συνηθίσει να πίνει σιγά σιγά και θα είναι λιγότερο πιθανό να πίνει πολύ ταυτόχρονα. Το καλύτερο είναι ότι το καλύτερο πράγμα που μπορείτε να δώσετε στο παιδί σας για να ξεδιψάσει είναι καθαρό νερό.

Δεν είναι σημαντικός ο τρόπος που σερβίρεται το φαγητό;

Όχι μόνο το φαγητό, αλλά και ο τρόπος που ταΐζουμε το παιδί είναι επίσης πολύ σημαντικός. Σε αυτή την ηλικία, τα παιδιά αρέσκονται πολύ να κάνουν πράγματα μόνα τους. Είναι μέρος της ανάπτυξής τους. Επομένως, είναι καλό να τους δίνουμε την ευκαιρία να τρώνε μόνα τους.

Πώς συνηθίζεις να τρως μόνος;

Το μικρό σας θα αρχίσει να τρώει με τα δάχτυλά του. Αυτό είναι φυσιολογικό και ονομάζονται «τροφές για τα δάχτυλα» . Μπορείτε να του δώσετε μικρά κομμάτια καρότου, λοβούς φασολιών ή βραστές πατάτες για να τα φάει με τα χέρια σας. Δώστε του την ευκαιρία να το κάνει αυτό. Κάποια τροφή θα βρίσκεται παντού, στα ρούχα του, στην καρέκλα και στο πάτωμα. Αλλά έτσι μαθαίνουν και αναπτύσσουν τις λεπτές κινητικές του δεξιότητες . Μεταξύ 15 και 18 μηνών, που είναι περίπου ένα έτος και 3 έως 6 μηνών, θα προσπαθήσει σταδιακά να χρησιμοποιήσει ένα κουτάλι για νήπια και ίσως ακόμη και ένα πιρούνι για νήπια.

Αυτή τη στιγμή, θα πρέπει να τους δώσετε την ευκαιρία να εξασκηθούν στο να τρώνε μόνα τους όσο το δυνατόν περισσότερο. Μερικές φορές μπορεί να θυμώνουν, όταν δεν μπορούν να το κάνουν σωστά ή όταν το φαγητό πέφτει έξω. Σε τέτοιες περιπτώσεις, προσφέρετέ τους λίγη βοήθεια, δείξτε τους: «Μπορούμε να το κρατήσουμε έτσι, γιε μου/κόρη μου;» Αλλά επαινέστε τις προσπάθειές τους, ενθαρρύνετέ τους λέγοντάς τους: «Είσαι πολύ καλός, παιδί μου». Καθώς σταδιακά γίνονται πιο επιδέξιοι, μπορείτε να τους αφήσετε να κάνουν την εργασία μόνοι τους. Αυτό θα αυξήσει επίσης την αυτοπεποίθησή τους και θα νιώσουν «Μπορώ να το κάνω».

Φανταστείτε, ο γιος σας κρατάει ένα πιάτο με ρύζι μπροστά του και το τρώει με τα χέρια του. Το μισό είναι στο στόμα του, το άλλο μισό στο πάτωμα. Μπορεί να σκεφτείτε: «Α, τι κάνεις; Τα σπαταλάω όλα, μπορώ εύκολα να ταΐσω τον εαυτό μου». Αλλά να είστε υπομονετικοί εκείνη τη στιγμή. Προσπαθεί να φάει μόνος του. Μην τον εμποδίσετε να προσπαθήσει. Μπορείτε να μείνετε εκεί μέχρι να φάει, να τον βοηθήσετε αν τη χρειάζεται, αλλά μην πάτε να του δώσετε όλο το γεύμα.

«Θα φάω ό,τι θέλω!» - Να δώσουμε ελευθερία και στα μικρά;

Σε αυτή την ηλικία, τα μικρά παιδιά λατρεύουν να δείχνουν την ανεξαρτησία τους. Έχουν την αίσθηση του «Κάνω ό,τι θέλω», «Είμαι μεγάλο παιδί». Αυτό μπορούμε να το δούμε καθαρά στο τραπέζι. Μερικές φορές μπορεί να απορρίψουν το φαγητό που έχετε ετοιμάσει, μπορεί να πουν «Δεν θέλω αυτό, θέλω εκείνο», μπορεί να φάνε απρόθυμα ή μπορεί ακόμη και να το παραμερίσουν. Με αυτόν τον τρόπο προσπαθούν να δείξουν ότι κι αυτά έχουν την ικανότητα να παίρνουν αποφάσεις, ότι κι αυτά έχουν «κάτι να πουν».

Τι κάνουμε λοιπόν;Αφήστε τα να νιώσουν ότι έχουν τον έλεγχο. Αυτό σημαίνει: Θα πρέπει να τους ετοιμάσετε μια ποικιλία από υγιεινές επιλογές φαγητού . Για παράδειγμα, ένα μπολ ρύζι με μια μερίδα μπρόκολο, ένα μικρό κομμάτι ψάρι (χωρίς τα κόκαλα) και μια σούπα φακής. Ή, για πρωινό, ένα μπολ σούπα με γάλα καρύδας με noodles ρυζιού και μια μικρή μπανάνα. Στη συνέχεια, αφήστε τα να αποφασίσουν τι θέλουν να φάνε και πόσο από αυτό το φαγητό θα σερβιριστεί.

«Ω, πώς γίνεται αυτό; Τότε θα πεινάει, σωστά; Ή τι θα γίνει αν φάει μόνο ρύζι χωρίς να φάει λαχανικά;» Μπορεί να το πιστεύετε, και αυτό είναι δίκαιο. Μην ανησυχείτε. Τα μικρά παιδιά είναι πολύ ευαίσθητα στην πείνα και τον κορεσμό τους. Τρώνε όταν πεινάνε. Αν τα αναγκάσουμε να φάνε ή αν πούμε πράγματα όπως «Θα σου δώσω μια σοκολάτα αν φας αυτό», το φαγητό μπορεί να γίνει δυσάρεστο για αυτά ή μπορεί να αναπτύξουν αρνητικές στάσεις απέναντι στο φαγητό. Δώστε τους, λοιπόν, μερικές υγιεινές επιλογές και δώστε τους την ελευθερία να τρώνε ό,τι θέλουν, σε όποια ποσότητα θέλουν. Αλλά είναι σημαντικό όλες οι επιλογές που τους δίνετε να είναι υγιεινές. Αν βάλετε σοκολάτα, ένα μπισκότο ή ρύζι και πείτε «φάε ό,τι θέλεις», δεν θα λειτουργήσει, σωστά; Τότε θα επιλέξουν γλυκά. Επομένως, είναι δική σας ευθύνη να φέρετε θρεπτικά τρόφιμα στο τραπέζι και είναι ευθύνη του παιδιού σας να φάει από αυτά.

Λοιπόν, ποια είναι τα πιο σημαντικά πράγματα που πρέπει να θυμάστε;

Συνοψίζοντας όλα αυτά, είναι πολύ σημαντικό να έχετε κατά νου αυτά τα σημεία όταν ταΐζετε το παιδί σας ενός ή δύο ετών.

• Η ποικιλία είναι το πιο σημαντικό πράγμα: Μυήστε το μικρό σας σε νέες γεύσεις και διαφορετικά είδη τροφών (λαχανικά, φρούτα, δημητριακά, κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά). Μην του δίνετε την ίδια τροφή όλη την ώρα, αλλά δώστε του ποικιλία. Με αυτόν τον τρόπο, θα συνηθίσει να τρώει τα πάντα και θα λαμβάνει μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών.
• Σκεφτείτε τη διατροφή: Βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά από την τροφή που δίνετε. Αποφύγετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, περιττά έλαια, αλάτι, τεχνητά αρώματα, επεξεργασμένα τρόφιμα και κενές θερμίδες. Τα σπιτικά, φρέσκα τρόφιμα είναι τα καλύτερα.
• Αποφύγετε τα ζαχαρούχα ποτά: Προσφέρετε καθαρό νερό αντί για ζαχαρούχα ποτά και χυμούς από το κατάστημα. Εάν προσφέρετε 100% χυμό φρούτων, περιορίστε τον σε μισό φλιτζάνι (4 ουγγιές) την ημέρα και προσφέρετε ένα φλιτζάνι.
• Ενθαρρύνετε το ανεξάρτητη διατροφή: Ακόμα κι αν είναι λίγο ακατάστατο στην αρχή, δώστε στο μικρό σας την ευκαιρία να αρπάζει και να τρώει φαγητό μόνο του. Ενθαρρύνετέ το να χρησιμοποιεί κουτάλι και πιρούνι. Είναι εξαιρετικό για την ανάπτυξη και την αυτοεκτίμησή του.
• Μην κάνετε την ώρα του φαγητού πόλεμο: Προσφέρετε στο παιδί σας μια ποικιλία από υγιεινά τρόφιμα και αφήστε το να αποφασίσει τι θα φάει και πόσο. Μην το πιέζετε, μην το τρομάζετε, μην το απειλείτε ή το τιμωρείτε. Κάντε την ώρα του φαγητού μια ευχάριστη εμπειρία.
• Είσαι το καλύτερο πρότυπο:Αν τρώτε θρεπτικά τρόφιμα και αν όλη η οικογένεια κάθεται να φάει μαζί, το παιδί σας είναι πιο πιθανό να συνηθίσει αυτά τα πράγματα. «Αυτό που κάνετε επηρεάζει τα παιδιά περισσότερο από αυτό που λέτε».
• Η υπομονή είναι πολύ σημαντική: Δεν είναι όλα τα παιδιά ίδια. Μερικά παιδιά χρειάζονται λίγο χρόνο για να συνηθίσουν τις νέες τροφές. Μπορεί να χρειαστούν δεκαπέντε φορές για να τους αρέσει μια νέα τροφή. Μην τα παρατάτε λοιπόν πολύ γρήγορα. Ταΐστε τα με υπομονή και αγάπη.
• Μειώστε τα περιττά σνακ μεταξύ των γευμάτων: Αν θέλετε να πεινάτε πολύ για τα κύρια γεύματα, να είστε προσεκτικοί με τα σνακ που δίνετε ενδιάμεσα. Αντί για γλυκά και μπισκότα, μπορείτε να δώσετε κάτι όπως φρούτα ή γιαούρτι.

Τέλος, αυτή η περίοδος μπορεί να είναι λίγο δύσκολη και μπορεί να νιώθετε κουρασμένοι κατά καιρούς. Μπορεί να ανησυχείτε ότι «το παιδί μου δεν τρώει σωστά». Αλλά ταυτόχρονα, αυτή είναι μια πολύ όμορφη και πολύτιμη περίοδος. Το μικρό σας μαθαίνει νέα πράγματα για τον κόσμο, καθώς και για τον υπέροχο κόσμο του φαγητού. Έτσι, με υπομονή, αγάπη και σωστή καθοδήγηση, μπορείτε να περάσετε από αυτό το ταξίδι. Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις ή αμφιβολίες, μη διστάσετε να ζητήσετε συμβουλές από έναν παιδίατρο ή έναν διατροφολόγο. Καλή τύχη!

` Βρεφική Διατροφή, 1-2 Ετών, Παιδική Τροφή, Θρεπτική Τροφή, Υγιεινή Διατροφή, Διατροφή Νηπίων, Υγεία του Παιδιού