Είναι όντως καλό να δίνετε στο μικρό σας τεχνητά γλυκαντικά (υποκατάστατα ζάχαρης); Ας το συζητήσουμε!

Στις μέρες μας, όταν πηγαίνετε σε ένα κατάστημα, υπάρχουν τόσα πολλά τρόφιμα και ποτά που φέρουν τις ετικέτες «χωρίς ζάχαρη» και «μηδενικών θερμίδων», σωστά; Ειδικά όταν βλέπουμε τέτοιες ετικέτες σε τρόφιμα και ποτά που σερβίρονται σε μικρά παιδιά, ως γονείς, σκεφτόμαστε: «Α, αυτό είναι καλό, δεν έχει ζάχαρη». Αλλά, τι περιέχουν στην πραγματικότητα αυτά τα τρόφιμα και ποτά «χωρίς ζάχαρη»; Πώς επηρεάζουν την υγεία των παιδιών μας; Μπορεί να έχετε κι εσείς αυτές τις ερωτήσεις. Σήμερα, λοιπόν, ας μιλήσουμε για αυτά τα τεχνητά γλυκαντικά ή «(Υποκατάστατα Ζάχαρης)».

Τι είναι τα υποκατάστατα ζάχαρης; Ας το καταλάβουμε πολύ απλά!

Με απλά λόγια, τα υποκατάστατα ζάχαρης είναι ένα είδος τεχνητού γλυκαντικού . Ορισμένοι κατασκευαστές τροφίμων τα χρησιμοποιούν για να προσθέσουν γλυκύτητα στα τρόφιμα και τα ποτά τους, αλλά χωρίς να χρησιμοποιούν κανονική ζάχαρη. Σκεφτείτε το, μερικά από τα «αναψυκτικά διαίτης», τα «αθλητικά ποτά» ή ορισμένα είδη γιαουρτιού που λατρεύει να πίνει το παιδί σας μπορεί να τα περιέχουν. Ακόμα κι αν η ετικέτα αναφέρει «χωρίς ζάχαρη» ή «μηδενικές θερμίδες», η γλυκύτητα προέρχεται από αυτά τα τεχνητά γλυκαντικά.

Αυτά τα υποκατάστατα ζάχαρης δεν περιέχουν θρεπτικά συστατικά που βοηθούν τα παιδιά να αναπτυχθούν. Αυτό είναι το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει πρώτα να καταλάβουμε.

Οι δύο κύριοι τύποι υποκατάστατων ζάχαρης που κυκλοφορούν σήμερα στην αγορά είναι η «(ασπαρτάμη)» και η «(σουκραλόζη». Αυτά είναι πολλές φορές πιο γλυκά από την κανονική ζάχαρη. Αυτό σημαίνει ότι ακόμη και μια πολύ μικρή ποσότητα προστίθεται σε τρόφιμα και ποτά. Έτσι, πολύ μικρή ποσότητα προστίθεται σε τρόφιμα και ποτά. Σύμφωνα με τους ιατρικούς εμπειρογνώμονες, πολύ μικρές ποσότητες τέτοιων υποκατάστατων ζάχαρης μπορεί να είναι ασφαλείς για ορισμένα παιδιά. Υπάρχει όμως μία προϋπόθεση για αυτό. Δηλαδή, το παιδί πρέπει να τρώει μια ισορροπημένη διατροφή που παρέχει όλα τα άλλα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξή του.

Πώς διαφέρουν αυτά τα τεχνητά γλυκαντικά (υποκατάστατα ζάχαρης) από την κανονική ζάχαρη;

Αυτό είναι επίσης ένα πολύ σημαντικό σημείο. Το σώμα μας χρησιμοποιεί την κανονική ζάχαρη και αυτά τα τεχνητά γλυκαντικά με δύο τρόπους. Όταν τρώμε ζάχαρη, το σώμα μας τη μετατρέπει σε ενέργεια. Δηλαδή, δημιουργούμε την «Ενέργεια» που χρειαζόμαστε για να τρέχουμε, να πηδάμε και να εργαζόμαστε.

Ωστόσο, το σώμα μας δεν μπορεί να παράγει αυτό το είδος ενέργειας από αυτά τα υποκατάστατα ζάχαρης. Δεν χωνεύονται από το σώμα με κανέναν τρόπο, δηλαδή δεν διαλύονται, απλώς λιποθυμούν. Καταλαβαίνετε; Αυτό σημαίνει ότι το σώμα δεν λαμβάνει καμία θρεπτική ουσία, ούτε ενέργεια. Απλώς περνούν από το σώμα και αποβάλλονται.

Είναι αυτά τα υποκατάστατα ζάχαρης όντως καλά για το παιδί σας; Είναι ασφαλή;

Αυτό είναι το μεγαλύτερο ερώτημα που έχουν πολλοί γονείς. Τα υποκατάστατα ζάχαρης μπορεί να είναι ασφαλή για ορισμένα παιδιά. Αλλά εξαρτάται από την ηλικία του παιδιού και από το αν έχει προβλήματα υγείας. Ας δούμε πώς θα εξελιχθεί αυτό.

Βρέφη και μικρά παιδιά κάτω των 2 ετών

Αυτό πρέπει να έχετε κατά νου. Δεν είναι καλή ιδέα να δίνετε αυτά τα τεχνητά γλυκαντικά σε μωρά και μικρά παιδιά κάτω των δύο ετών για οποιονδήποτε λόγο.Ξέρετε τι είναι αυτό; Σε αυτή την ηλικία, ο εγκέφαλος και το σώμα των παιδιών αναπτύσσονται πολύ γρήγορα. Για αυτό, χρειάζονται πολλά θρεπτικά συστατικά, δηλαδή καλά «θρεπτικά συστατικά». Όπως έχουμε ήδη αναφέρει, αυτά τα υποκατάστατα ζάχαρης δεν περιέχουν καμία θρεπτική αξία. Έτσι, η χορήγηση κάτι τέτοιου σε ένα παιδί αυτής της ηλικίας θα μειώσει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για την ανάπτυξή του.

Υπενθύμιση: Μην δίνετε τίποτα που περιέχει υποκατάστατα ζάχαρης σε παιδιά κάτω των 2 ετών!

Παιδιά άνω των 2 ετών

Τα περισσότερα παιδιά άνω των δύο ετών μπορούν να λαμβάνουν μικρές ποσότητες υποκατάστατων ζάχαρης. Ωστόσο, όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, θα πρέπει να λαμβάνουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για φυσιολογική ανάπτυξη. Αυτό το ονομάζουμε «ισορροπημένη διατροφή». Αυτό σημαίνει ότι ένα παιδί πρέπει να τρώει μια ποικιλία τροφών, όπως λαχανικά, φρούτα, δημητριακά, κρέας, ψάρι και γάλα.

Δεν συνιστάται να δίνετε σε ένα παιδί περισσότερες από 175-220 γραμμάρια ζαχαρούχων τροφίμων ή ποτών την ημέρα. (Αυτό αντιστοιχεί σε περίπου 180-240 χιλιοστόλιτρα.) Αυτό αντιστοιχεί σε ένα μικρό φλιτζάνι γιαούρτι ή ένα μικρό ρόφημα.

Παιδιά με Σακχαρώδη Διαβήτη

Σε παιδιά άνω των δύο ετών που πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη μπορούν να χορηγηθούν υποκατάστατα ζάχαρης, αλλά θα πρέπει οπωσδήποτε να ρωτήσετε τον γιατρό σας σχετικά. Δώστε τα μόνο εάν ο γιατρός πει «Εντάξει, είναι εντάξει». Οι γιατροί συνήθως συνιστούν υποκατάστατα ζάχαρης αντί για ζαχαρούχα ποτά για παιδιά με διαβήτη. Αυτό συμβαίνει επειδή τα ζαχαρούχα ποτά προκαλούν απότομη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα («Απότομη αύξηση σακχάρου στο αίμα»). Αλλά τα υποκατάστατα ζάχαρης δεν το κάνουν αυτό.

Παιδιά με φαινυλκετονουρία (PKU)

Είναι καλύτερο να μην χορηγούνται υποκατάστατα ζάχαρης, ειδικά αυτά που περιέχουν ασπαρτάμη, σε παιδιά άνω των δύο ετών που πάσχουν από μια σπάνια πάθηση που ονομάζεται «(PKU)» (φαινυλκετονουρία). Ο οργανισμός τους δεν μπορεί να τα αφομοιώσει σωστά και αυτό μπορεί να είναι επικίνδυνο για αυτά.

Ακολουθούν μερικά πράγματα συνοπτικά:

• Μωρά και μικρά παιδιά κάτω των 2 ετών: Μην δίνετε ποτέ υποκατάστατα ζάχαρης. Η διατροφή είναι απαραίτητη για την ανάπτυξή τους και τα υποκατάστατα ζάχαρης δεν έχουν θρεπτική αξία.
• Παιδιά άνω των 2 ετών (τα περισσότερα): Εάν ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή, τα υποκατάστατα ζάχαρης μπορούν να χορηγηθούν εντός ορίου 175-240 γραμμαρίων την ημέρα.
• Παιδιά άνω των 2 ετών με σακχαρώδη διαβήτη: Χορηγήστε μόνο κατόπιν ιατρικής συμβουλής.
• Παιδιά άνω των 2 ετών με φαινυλκετονουρία: Μην χορηγείτε υποκατάστατα ζάχαρης, ειδικά ασπαρτάμη.

Λοιπόν, ποιο είναι το καλύτερο πράγμα που μπορεί να πιει το παιδί μου;

Αυτό είναι επίσης πολύ σημαντικό. Όταν μιλάμε για υποκατάστατα ζάχαρης, είναι επίσης καλό να γνωρίζουμε ποια είναι τα καλύτερα ροφήματα που πρέπει να δίνουμε στα παιδιά. Εξαρτάται από την ηλικία του παιδιού.

• Βρέφη κάτω του ενός έτους:

Το καλύτερο που μπορείτε να δώσετε στα μωρά σε αυτή την ηλικία είναι το μητρικό γάλα.Εάν δεν υπάρχει διαθέσιμο μητρικό γάλα, θα πρέπει να χορηγείται βρεφικό γάλα σύμφωνα με τις οδηγίες ενός ειδικευμένου γιατρού. Και τα δύο περιέχουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για την ανάπτυξη του μωρού. Δεν χρειάζονται άλλα υγρά σε αυτή την ηλικία. Ακόμη και νερό θα πρέπει να χορηγείται σύμφωνα με ιατρική συμβουλή, ειδικά μετά τους 6 μήνες, όταν αρχίζουν οι στερεές τροφές.

• Νήπια ηλικίας 1-2 ετών:

Το νερό και το πλήρες γάλα είναι τα καλύτερα για παιδιά αυτής της ηλικίας. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά του πλήρους γάλακτος είναι πολύ χρήσιμη για την ανάπτυξη του εγκεφάλου των παιδιών αυτής της ηλικίας. Είναι καλύτερο να μειώσετε όσο το δυνατόν περισσότερο άλλα ζαχαρούχα ποτά και χυμούς φρούτων (ειδικά τους συσκευασμένους) σε αυτή την ηλικία.

• Παιδιά άνω των 2 ετών:

Το νερό και το αγελαδινό γάλα χαμηλών ή άπαχων λιπαρών είναι πάντα οι καλύτερες επιλογές για παιδιά αυτής της ηλικίας. Αυτά θα τους παρέχουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται και θα μειώσουν την ποσότητα περιττής ζάχαρης που καταναλώνουν.

Να θυμάστε ότι το καλύτερο που μπορείτε να δώσετε στο παιδί σας για να ξεδιψάσει είναι καθαρό νερό. Το να δίνετε στο παιδί σας ζαχαρούχα ποτά, τσάι και καφέ πολύ συχνά μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία του.

Το βασικό μήνυμα από όλα αυτά είναι:

Εντάξει, λοιπόν, από όσα συζητήσαμε, ελπίζω να έχετε μια καλή ιδέα για τα υποκατάστατα ζάχαρης. Πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί όταν παίρνουμε αποφάσεις σχετικά με το φαγητό και το ποτό των μικρών παιδιών.

• Καταρχάς, μην δίνετε τίποτα που περιέχει τεχνητά γλυκαντικά σε παιδιά κάτω των 2 ετών. Είναι επιβλαβές για την ανάπτυξή τους.
• Ακόμα και για παιδιά άνω των 2 ετών, αυτά μπορούν να χορηγηθούν σε πολύ περιορισμένες ποσότητες και μόνο εάν ακολουθούν μια ισορροπημένη διατροφή.
• Φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν τα χορηγήσετε σε παιδιά με ειδικές ιατρικές παθήσεις, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης.
• Να έχετε πάντα τη συνήθεια να δίνετε στα παιδιά νερό και γάλα κατάλληλο για την ηλικία τους . Αυτό είναι το καλύτερο για την υγεία τους.
• Διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες των τροφίμων και ποτών που αγοράζετε στο κατάστημα. Ακόμα κι αν αναγράφουν «χωρίς ζάχαρη», ελέγξτε τι είδους γλυκαντικό περιέχουν.
• Εάν έχετε περαιτέρω ερωτήσεις ή ανησυχίες σχετικά με αυτό, μη διστάσετε να μιλήσετε με τον γιατρό του παιδιού σας. Αυτός ή αυτή είναι το καταλληλότερο άτομο για να σας συμβουλεύσει.

Ας ενημερωθούμε όλοι και ας πάρουμε τις σωστές αποφάσεις για ένα υγιές μέλλον για τα παιδιά μας, σωστά;

` Υποκατάστατα ζάχαρης, τεχνητά γλυκαντικά, υγεία παιδιών, διατροφή, παιδικές τροφές, υποκατάστατα ζάχαρης, τεχνητά γλυκαντικά`