Ĉu via bebo malfacile manĝas ovojn? Ni parolu pri ĉi tiu ovo-alergio!

Ni ĉiuj scias, ke ovoj estas tre nutriga manĝaĵo. Sed iuj homoj, precipe junaj infanoj, povas havi diversajn problemojn kiam ili manĝas ovojn. Iafoje ili povas esti neimageble severaj. Do hodiaŭ ni parolos pri ĉi tiu ovo-alergio, aŭ "(Ovo-Alergio)". Se vi, aŭ iu en via familio, havas ĉi tiun kondiĉon, tiam ĉi tiu rakonto estos tre grava por vi.

Kio estas Ovo-Alergio?

Simple dirite, ovo-alergio estas kiam nia imunsistemo troreagas al certaj proteinoj en ovoj. Pli precize, nia imunsistemo, kiu estas kiel la defendsistemo de nia korpo, rekonas ovo-proteinojn kiel malamikon kaj komencas batalon. Ĉi tio nomiĝas alergia reago.

Plej ofte, ĉi tiun alergion kaŭzas kokinaj ovoj , sed iuj homoj ankaŭ povas esti alergiaj kontraŭ aliaj bestaj ovoj, kiel ekzemple anasaj, meleagaj kaj koturnaj ovoj.

Plej grave: Ovo-alergioj povas esti severaj kaj kelkfoje vivminacaj . Se vi spertas severajn simptomojn, kiel ŝvelintan gorĝon kaj malfacilaĵon spiri, vi devas tuj iri al la plej proksima hospitalo aŭ telefoni al 911. Ĉi tion oni ne devas preni malserioze.

Kiom ofta estas ĉi tio?

Eble vi surpriziĝos eksciante, ke ovo-alergio estas la dua plej ofta manĝaĵalergio ĉe infanoj . Sed kuracistoj diras, ke nur ĉirkaŭ 2% de infanoj havas ĝin. Tio signifas, ke ĝi ne estas tiel ofta. Ĝi estas pli ofta ĉe infanoj ol ĉe plenkreskuloj.

Sed estas bonaj novaĵoj! Ĉirkaŭ duono de la infanoj kun ĉi tiu alergio superos ĝin antaŭ la aĝo de 5 jaroj. Kaj, antaŭ la aĝo de 16 jaroj, ĉirkaŭ 70% de la infanoj tute superos ĉi tiun alergion. Alia afero estas, ke ĉirkaŭ 70% de infanoj kun ovoalergioj povas toleri ovoproteinojn, kiuj estis bone kuiritaj (ekzemple, en kuko).

Kiuj estas la simptomoj de ovo-alergio?

Simptomoj kutime komenciĝas post kelkaj minutoj de manĝado de ovo. Tamen, ĉi tiuj simptomoj povas varii de persono al persono. Iuj homoj povas sperti nur mildajn simptomojn, dum aliaj povas sperti severajn simptomojn.

Ofte vidataj simptomoj:

• Stomakdoloro
• Diareo
• Tuso
• Ruĝaj makuloj aŭ ekzemoj sur la haŭto (urtikario)
• Jukado (Puritus)
• Naŭzo aŭ vomado
• Haŭtaj erupcioj
• Sensentemo aŭ ŝvelaĵo de la lipoj, lango aŭ gorĝo

Severaj simptomoj (ĉi tiuj estas danĝeraj!):

Se vi spertas ĉi tiujn simptomojn, ĝi povus esti severa, vivminaca alergia reago nomata "Anafilakso". Se ne tuj traktata, ĝi povas esti mortiga.

• Konfuzo
• Malfacilaĵo spiri (Dispneo)
• Malfacileco gluti manĝaĵon (Disfagio)
• Kapturno
• Subita falo de sangopremo (hipotensio)
• Sinkopo
• Sento de streĉeco en la brusto aŭ gorĝo

Kial okazas ĉi tiu ovo-alergio?

Se vi havas ovo-alergion, via imunsistemo troreagas al certaj proteinoj en ovoj. Plej ofte, la proteinoj, kiuj kaŭzas ĉi tiun alergion, troviĝas en la ovoblankoj .

Kiam vi unue manĝas ovojn, via korpo produktas antikorpon nomatan "(Imunoglobulino E - IgE)". Ĉi tiu "(IgE)" antikorpo ligiĝas al alergiaj ĉeloj nomataj "(Mastocitoj)" en via haŭto, spira sistemo (aervojoj) kaj kardiovaskula sistemo. Poste, kiam vi denove manĝas ovojn, ĉi tiu "(IgE)" antikorpo rekonas la ovproteinojn kaj liberigas kemiaĵon nomatan "(Histamino)". Ĉi tiu "(Histamino)" kaŭzas alergiajn simptomojn.

Ĉi tiuj `(IgE)` reagoj okazas rapide post manĝado de ovoj. Iafoje ili povas progresi al pli severaj kondiĉoj kiel `(Anafilakso).`

La diferenco inter ovo-intoleranco kaj ovo-alergio

Iafoje, manĝado de ovoj povas kaŭzi aliajn problemojn. Ĝi nomiĝas "Ovo-Intolereco" aŭ la nekapablo toleri ovojn. Ĉi tio estas nenio pli ol "IgE" antikorpo. Ĉi tie, la reago bezonas iom da tempo por okazi, iafoje ĝis 48 horoj. La simptomoj kutime okazas en la "Gastrointestina" areo de la korpo.

• Stomakdoloro
• Stomakkrampoj
• Diareo
• Naŭzo kaj vomado

Ne konfuzu la du. Alergio estas tiu, kiu povas esti danĝera.

Kiuj estas la ĉefaj proteinoj, kiuj kaŭzas ovo-alergiojn?

Pluraj proteinoj en ovoj povas kontribui al tio. La ĉefaj estas:

• Ovomukoido: Ĉi tio troviĝas en ovoblankoj.
• Ovotransferino: Ĉi tio ne facile malkomponiĝas per varmo. Do se vi estas alergia al ĝi, vi eble ne povos manĝi krudajn ovojn, same kiel boligitajn aŭ frititajn ovojn.
• Ovalbumino: Ĉi tiu malkomponiĝas kiam bone varmigita. Do vi eble ne spertos alergiajn simptomojn manĝante bone kuiritajn ovojn.
• Lizozimo: Ĉirkaŭ 30% de homoj kun ovo-alergioj havas sentemon al ĉi tio.

Kiun plej multe trafas ĉi tiu alergio?

Ĉiu ajn povas evoluigi ovo-alergion, sed ĝi estas plej ofta ĉe infanoj sub la aĝo de 5 jaroj. Plej multaj infanoj superkreskas ĉi tiun alergion dum iliaj digestaj sistemoj maturiĝas.

Se unu el miaj infanoj havas ovo-alergion, ĉu la aliaj ankaŭ evoluigos ĝin?

Ne, ĝi ne devas esti tiel. Eĉ se vi, la alia gepatro de la infano, aŭ gefrato havas ovo-alergion, vi tamen devas enkonduki ovojn al ĉiuj aliaj infanoj sammaniere.

Kiel vi certe scias, ĉu vi havas ovo-alergion?

Se vi opinias, ke vi aŭ via infano eble havas simptomojn de ovo-alergio, nepre konsultu kuraciston . Li aŭ ŝi eble plusendos vin al alergiisto/imunologo. Ili faros al vi demandojn kiel:

• Ĉu iu en via familio havas ovo- aŭ aliajn manĝaĵalergiojn?
• Ĉu kuracisto antaŭe diagnozis vin kun manĝaĵalergioj?
• Kiuj estas viaj simptomoj?
• Kiam komenciĝas la simptomoj?
• Ĉu vi uzas senreceptajn (OTC) medikamentojn por ĉi tiuj simptomoj?
• Ĉu vi tenas taglibron pri tio, kion vi manĝas kaj trinkas?

Kiuj estas la diagnozaj testoj?

Alergiisto povas fari diversajn testojn depende de viaj simptomoj.

• Haŭta Piktesto:

Tio implicas apliki malgrandan kvanton da ovoblanko al via haŭto. Unue, purigu la haŭton sur via brako aŭ dorso, metu guton da ovoblanka likvaĵo sur ĝin, kaj milde skrapu la haŭton. Tio ne multe doloras, kaj ĝi ne sangas. Post ĉirkaŭ 15 minutoj, vi kontrolas ĉu la areo estas ruĝa aŭ ŝvelinta. Vi povas fari ĉi tiun teston en malpli ol horo.

• Sangotesto `(IgE Sangotesto):

Ĉi tie, malgranda sangospecimeno estas prenita el vejno en via brako kaj sendita al laboratorio. La laboratorio aldonas ovoproteinon al la sangospecimeno kaj mezuras la nivelon de "(IgE)" antikorpoj en ĝi. La rezultoj povas daŭri ĉirkaŭ semajnon por reveni.

• Gradigita Buŝa Defio / Manĝaĵa Defio:

Ĉi tiu testo estas farata por konfirmi ĉu vi havas ovo-alergion. Ĝi estas farata sub la superrigardo de kuracisto. Oni donas al vi malgrandan kvanton da ovo (eble mole kuirita ovo aŭ bakita ovo) kaj oni petas vin atenti pri ia ajn reago. Ĉi tio povas daŭri ĉirkaŭ kvar horojn.

Ĉu eblas tute seniĝi de ovo-alergio?

Se vi aŭ via infano havas ovoalergion, la sola maniero malhelpi reagon estas eviti ovojn kaj ĉiujn manĝaĵojn enhavantajn ovojn. Agentejoj kiel la Usona Administracio pri Nutraĵoj kaj Medikamentoj (FDA) postulas, ke nutraĵfabrikistoj klare listigu alergenojn sur nutraĵetikedoj. Nia lando ankaŭ havas similajn leĝojn.

Iuj senovaj manĝaĵoj povas esti fabrikitaj en la samaj instalaĵoj, kiuj prilaboras ovo-entenantajn manĝaĵojn, do atentu etikedojn, kiuj diras aferojn kiel "Farita en instalaĵo, kiu prilaboras ovojn."

Ĉar plej multaj infanoj elkreskas ĉi tiun alergion, via infano eble ne bezonas specialan kuracadon. Tamen, se la alergio ne malaperas, vi eble volas paroli kun alergiisto pri kuracadoj, kiuj reduktas manĝaĵsentemojn, kiel ekzemple Buŝa Imunoterapio (OIT).

Kiuj estas la specialaj medikamentoj por severa ovo-alergio?

Se vi havas severan ovo-alergion, via kuracisto preskribos adrenalinan aŭtoinjektilon, ankaŭ konatan kiel EpiPen®. Ĉi tio povas rapide trakti la simptomojn de severa reago, kiel ekzemple anafilakso. Vi devas ĉiam kunporti ĉi tion. Via kuracisto klarigos kiel uzi ĝin.

Sed se vi havas ovo-maltoleremon aŭ ne-IgE-alergion, vi ne bezonas ĉi tiun adrenalinon.

Kromefikoj de la injekto de adrenalino:

Tiuj kutime ne estas gravaj kaj malaperas rapide.

• Timo
• Kapturno
• Seka buŝo
• Kapdoloro
• Pliigita ŝvitado
• Naŭzo
• Laceco

Kion devus atendi iu kun ovo-alergio?

Vivi kun ovo-alergio povas esti malfacila kelkfoje. Simptomoj povas esti mildaj aŭ severaj. Nur ĉar vi havis mildan reagon la lastan fojon ne signifas, ke vi havos la saman reagon la venontan fojon. Ĝi povas esti severa. Se vi jam havis severan reagon antaŭe, vi pli probable havos severan reagon denove.

Tamen, se vi estas singarda, vi kaj via infano povas daŭrigi fari viajn ĉiutagajn agadojn kiel kutime. Kuracistoj povas plusendi vin al rimedoj, subtengrupoj kaj dietistoj por helpi vin.

Dum junaj infanoj pli aĝiĝas kaj iliaj digestaj sistemoj maturiĝas, ovo-alergioj povas malaperi. Tial, estas bona ideo viziti alergiiston ĉiujare por testoj .

Kiel preventi alergian reagon al ovoj?

Plej bone estas eviti manĝaĵojn, trinkaĵojn, medikamentojn kaj iujn ajn aliajn produktojn enhavantajn ovojn kaj ovproteinojn.

• Ĉiam kontrolu la ingrediencan etikedon sur pakitaj manĝaĵoj.
• Se vi ne certas, ĉu produkto enhavas ovojn, ne uzu ĝin ĝis vi konfirmis kun la fabrikanto.

Ĉu estas sekure ricevi gripvakcinon se mi havas ovoalergion?

Jes, estas sekure ricevi la gripvakcinon. Plej multaj gripvakcinoj enhavas malgrandajn kvantojn da ovoproteino. Sed eĉ se vi havas ovoalergion, estas ankoraŭ sekure ricevi ĝin. Se vi ankoraŭ maltrankviliĝas, parolu kun via kuracisto pri gripvakcinoj sen ovo. Flublok® Quadrivalent kaj Flucelvax® Quadrivalent estas du tiaj sen ovovakcinaj opcioj.

Se mi havas ovo-alergion, kiel mi povas prizorgi min mem?

Ĉi tiuj konsiloj multe helpos vin:

• Ĉiam estu konscia pri tio, kion vi manĝas kaj trinkas.Eĉ se vi manĝis manĝaĵon, kiu ne estis problemo la lastan fojon, kontrolu la etikedon antaŭ ol manĝi ĝin denove. Fabrikistoj povas ŝanĝi la recepton kaj aldoni ovojn.
• Se via infano havas ovo-alergion, instruu lin ne preni manĝaĵojn de amikoj aŭ samklasanoj.
• Kiam vi manĝas ekstere, diru al la kelnero, ke vi havas ovo-alergion. Petu detalojn pri la ingrediencoj kaj kiel la manĝaĵo estas preparita.
• Portu medicinan avertan brakringon aŭ kunportu karton kun informoj pri via ovo-alergio.
• Enigu ĉi tiun informon en la agordojn aŭ aplikaĵon por Medicinaj Krizoj de via telefono.
• Parolu kun via kuracisto pri kiel prepariĝi por reago. Li aŭ ŝi eble preskribos adrenalinan aŭtoinjektilon. Vi ĉiam devas kunporti ĝin.

Se vi havas ovo-alergion, kiajn manĝaĵojn vi devus eviti?

Jen kelkaj komunaj manĝaĵoj, kiuj povas enhavi ovojn:

• Bakitaj manĝaĵoj (kukoj, bulkoj, biskvitoj)
• Panumitaj manĝaĵoj
• Kuko- kaj Tortplenigaĵoj
• Kustardo
• Ovopunĉo
• Sukergumaĵoj
• Majonezo
• Legumaj viandoj
• Pasto (kelkaj tipoj)
• Brecoj (kelkaj tipoj)
• Prilaboritaj viandoj
• Pudingo
• Salatsaŭcoj

Pripensu, kelkfoje povas esti ovoj en manĝaĵoj, pri kiuj ni eĉ ne pensas. Ekzemple, ovoj estas uzataj en iuj saŭcoj, supoj kaj glaciaĵoj. Do ĉiam legu la etikedon atente.

Kiam mi devus konsulti kuraciston?

Se vi evoluigas simptomojn post manĝado de ovoj aŭ produktoj enhavantaj ovojn, tuj konsultu kuraciston.

Kiam mi devus iri al la Urĝejo (USU) ?

Se vi komencas sperti simptomojn de `(Anafilakso)`, aŭ se vi sentas, ke vi ne povas spiri, iru tuj al la urĝejo aŭ telefonu al 1990.

Kiujn demandojn mi devus demandi al la kuracisto?

• Kiel oni scias, ĉu mi havas ovo-alergion?
• Kiam mi povas enkonduki ovojn al mia bebo?
• Ĉu la ovo-alergio de mia infano malaperos?
• Ĉu ekzistas subtengrupoj por homoj kun ovo-alergioj aŭ iliaj gepatroj?
• Ĉu vi povas rekomendi dietiston?

Kiel mi scias, ĉu mi havas ovosentemon?

Se vi spertas mildajn simptomojn post manĝado de ovoj, vi eble havas ovsentemon. Se vi pensas, ke vi havas "Ovmaltoleremon", parolu kun kuracisto.

Kiom longe daŭras ovo-alergio?

Ĉirkaŭ 70% el infanoj kun ovo-alergioj superkreskas ĝin antaŭ la aĝo de 16 jaroj. Sed iuj eble neniam superkreskas ĝin.

Ĉu eblas disvolvi ovo-alergion pli poste en la vivo?

Jes, eblas evoluigi novan ovo-alergion pli poste en la vivo.

Fina Hejmenporta Mesaĝo

Ovalergio povas esti konfuza kaj timiga situacio kelkfoje. Simptomoj povas esti mildaj aŭ severaj. Ĝi povas esti superforta kaj konfuza, sed kuracisto povas helpi. Ili povas fari testojn por konfirmi ĉu vi havas ovan alergion kaj plusendi vin al dietisto por helpi vin trovi la plej bonajn manĝaĵojn por manĝi.

Memoru:

• Se vi dubas, evitu ovojn kaj produktojn enhavantajn ovojn.
• Ĉiam legu manĝetikedojn.
• Se vi havas severajn alergiojn, ĉiam kunportu EpiPen®.
• Sekvu medicinajn konsilojn.

Ne zorgu. Kun konscio kaj zorgo, vi povas resti sana eĉ kun ovo-alergio. Vi ne estas sola, estas multaj homoj, kun kiuj vi povas paroli kaj ricevi helpon.

` Ovalergio, ovalergio, infanaj alergioj, manĝalergioj, anafilakso, IgE, adrenalino