Nutraĵa Veneniĝo: Stomakdoloro? Sciu ĉi tion certe

Imagu, ke vi bone dormis, manĝis kaj trinkis bonguste, sed subite vekiĝis matene kun stomakdoloro. Vi volas kuri al la banĉambro, aŭ vi volas vomi. Vi sentas, ke vi ne fartas bone. Vi verŝajne ankaŭ spertis tion, ĉu ne? Plej ofte, tio ŝuldiĝas al la manĝaĵo, pri kiu ni parolos, aŭ al la kondiĉo nomata Nutraĵveneniĝo. Ne zorgu, ni parolu pri tio simple.

Kiuj estas la simptomoj de nutraĵa veneniĝo?

Nutraĵa veneniĝo estas simple io, kio okazas kiam ni manĝas aŭ trinkas ion, kio enhavas ĝermojn aŭ aliajn toksinojn. Niaj korpoj estas tre inteligentaj pri tio, kaj ili provas seniĝi de ĉi tiuj nedezirataj substancoj. Vomado kaj diareo (fekado) estas la du ĉefaj manieroj, kiel la korpo seniĝas de ĉi tiuj toksinoj. Kvankam tio estas tre malkomforta por la korpo, ĝi fakte estas la provo de la korpo igi vin sana denove.

Oftaj simptomoj, kiujn oni povas vidi, estas:

• Diareo (stomaka doloro)
• Vomado
• Stomakdoloro kaj vomado
• Kapdoloro
• Senviva korpo
• Iafoje febro

Ĉi tiuj simptomoj kutime komenciĝas inter du kaj ses horoj post manĝado de la poluita manĝaĵo. Tamen, tio povas varii depende de la tipo de ĝermo, kiu eniris la korpon. Kelkaj ĝermoj bezonas iom pli da tempo por disvolviĝi. La plej bona afero estas, ke ĉi tiu malsano malaperas tiel rapide kiel ĝi venas. Plej ofte, la simptomoj trankviliĝas ene de 12 ĝis 48 horoj . Kvankam ĝi povas sentiĝi kiel multe da doloro tiutempe, ĝi kutime pliboniĝas post ĉirkaŭ du tagoj.

Kial ni ricevas nutraĵan veneniĝon? Kiuj estas la kaŭzoj?

La ĉefa kaŭzo de manĝaĵputriĝo estas bakterioj . Ĉi tiuj bakterioj povas kreski en manĝaĵoj pro malgrandaj eraroj faritaj dum manĝpreparado kaj konservado. Pensu pri aferoj kiel:

• La ingrediencoj uzataj por fari la manĝaĵon ne estas novaj .
• Uzi aferojn kiel legomojn kaj fruktojn sen lavi ilin plene .
• La loko, kie oni preparas manĝaĵon, la ilaro, kaj la manoj de la persono, kiu preparas la manĝaĵon, ne estas puraj .
• Ne kuiru viandon kaj fiŝon ĝis ili estas plene kuiritaj interne .
• Lasi restaĵojn de manĝaĵo post kuirado anstataŭ tuj meti ilin en la fridujon .

Ne nur bakterioj, sed ankaŭ virusoj , parazitoj kaj fungoj povas kaŭzi putriĝon de manĝaĵoj. Ĉi tiuj povas esti transdonitaj per la akvo, kiun ni trinkas, la medio, kie legomoj estas kultivataj, aŭ eĉ se iu malsana tuŝas la manĝaĵon.

La ĉefaj specoj de bakterioj, kiuj influas manĝaĵan putriĝon

Ekzistas pli ol 250 specoj de bakterioj, kiuj povas kaŭzi nutraĵan veneniĝon. Inter ili, ni lernu pri kelkaj el la plej oftaj kaj konataj specoj, kiuj ankaŭ estas oftaj en nia lando.

Ĉu ĉi tiu malsano estas kontaĝa de homo al homo?

Se malsanulo ne lavas siajn manojn ĝuste post vomado aŭ uzado de la necesejo, la bakterioj povas resti sur iliaj manoj, pordoteniloj kaj kranoj. Alia persono, kiu tuŝas tiujn surfacojn, povas preni la bakteriojn. Tial ĉi tiuj malsanoj disvastiĝas tiel rapide en lernejoj kaj studentaj loĝejoj. Persona higieno, precipe manlavado, estas tre grava .

Kiu havas pli altan riskon de nutraĵa veneniĝo?

Ĉiu ajn povas malsaniĝi je nutraĵa veneniĝo. Sed iuj homoj pli emas malsaniĝi, kaj se jes, ĝi povas esti pli severa. La kialo de tio estas, ke ilia imunsistemo estas malforta . Simple dirite, temas pri homoj, kies imunsistemo estas iom pli malforta.

Ni vidu, kiu pli riskas:

• Junaj infanoj sub 5 jaroj: Iliaj imunsistemoj ankoraŭ ne estas plene evoluintaj.
• Homoj pli ol 65-jaraj: Imuneco nature malpliiĝas dum ni maljuniĝas.
• Gravedaj patrinoj: Dum gravedeco, okazas ŝanĝoj en la imunsistemo de la korpo, kio igas ilin pli sentemaj al malsanoj.
• Homoj kun kronikaj malsanoj: Homoj kun malsanoj kiel diabeto, kancero kaj rena malsano havas malfortajn imunsistemojn.
• Homoj prenantaj certajn medikamentojn: Homoj prenantaj imunosupresilojn ankaŭ havas pliigitan riskon.

Ĉu estas iuj komplikaĵoj, kiujn oni devas timi?

Plej ofte, digestado pliboniĝas post kelkaj tagoj, sed malofte povas okazi gravaj komplikaĵoj. La plej ofta kaj plej ofta komplikaĵo estas severa dehidratiĝo . Dum vomado kaj diareo daŭras, grandaj kvantoj da akvo kaj saloj perdiĝas el la korpo. Ĉi tio estas la plej granda risko.

Aliaj gravaj (sed maloftaj) komplikaĵoj:

• Abortoj: Se graveda patrino infektiĝas per Listerio, ĝi povas damaĝi la bebon en la utero.
• Rena difekto: Kelkaj danĝeraj trostreĉoj de E. coli povas konduki al rena malfunkcio.
• Artrito: Bakterioj kiel Salmonelo povas kaŭzi artikan inflamon poste.
• Difekto de la cerbo kaj nerva sistemo: Iuj bakterioj povas kaŭzi gravajn malsanojn kiel meningiton.

Kiam vi bezonas vidi kuraciston?

Kvankam ĉi tiu kondiĉo kutime povas esti traktata hejme, en iuj kazoj estas esence tuj serĉi medicinan konsilon . Se vi havas la jenajn simptomojn, nepre konsultu vian kuraciston. Se ĝi estas severa, iru al la Urĝejo (USU) de la plej proksima hospitalo.

Kiujn traktadojn oni povas fari hejme?

La plej grava afero estas replenigi la perditan akvon en la korpo.

• Daŭre trinku akvon kaj fluidojn . Ne trinku tro multe samtempe, ĉar tio povas kaŭzi vomadon.
• Estas tre bone trinki Buŝajn Rehidratigajn Salojn (ORS) dissolvitajn en akvo, kiujn vi povas aĉeti en la apoteko. Ĝi replenigos la salojn, kiujn via korpo bezonas.
• Kiam vi sentos vin iom pli bone, provu manĝi iujn malpezajn, ne-oleajn manĝaĵojn kiel bananojn, rizavenkaĉon kaj panon .
• Ĉesu manĝi lakton kaj laktaĵojn, oleajn manĝaĵojn kaj spicajn manĝaĵojn dum kelkaj tagoj.
• La plej grava afero estas bone ripozi .

Kiel oni evitas nutraĵan veneniĝon?

Nutraĵveneniĝo estas io, kion ni povas facile eviti. Ĝi nur postulas iom da zorgo dum preparado kaj manĝado de manĝaĵoj. Memoru ĉi tiujn kvar simplajn paŝojn.