Ĉu vi ankaŭ sentas brulan senton en via brusto kaj acidan guston en via gorĝo post manĝado de bona manĝo? Ĉi tio estas fakte tre ĝena sperto por multaj homoj. Ni kutime nomas ĉi tion "brulo de pirozo". Vi certe aŭdis pri kafo, ĉokolado, tomatoj kaj grasaj manĝaĵoj, kiuj kaŭzas ĉi tion. Sed ĉu vi sciis, ke ankaŭ ekzistas manĝaĵoj, kiuj povas helpi redukti kaj kontroli ĉi tiun brulon de pirozo? Pri tio ni parolos hodiaŭ.
Kial okazas ĉi tiu pirozo? Ni komencu per malalt-acidaj manĝaĵoj.
Simple dirite, ĉi tiun pirozon kaŭzas la acido en nia stomako kaj la manĝaĵo, kiun ni digestas, fluanta malantaŭen, tio estas, al nia ezofago. Ni medicine nomas ĉi tiun kondiĉon "refluo". Ne nur la acido en nia stomako influas ĉi tion. La natura acideco de iuj el la manĝaĵoj, kiujn ni manĝas, fruktoj kaj legomoj, ankaŭ rekte influas ĉi tion.
Do, la plej bona maniero kontroli ĉi tion estas aldoni nature malalt-acidajn manĝaĵojn al nia dieto. Vi ne povas diri kiom acida manĝaĵo estas rigardante ĝin. Ekzistas io nomata ĝia `(pH)` valoro. Ju pli malalta la `(pH)` valoro, des pli acida ĝi estas. Ekzemple, citronsuko havas `(pH)` valoron de 2.0, kio estas tre malalta. Do se vi povas, elektu manĝaĵojn kun `(pH)` valoro de 5 aŭ pli alta, kaj viaj simptomoj verŝajne estos multe reduktitaj.
Tiaj manĝaĵoj multe helpos vin.
| Tipo de manĝaĵo | Kial ĉi tio estas bona por inflamo? |
|---|---|
| Bananoj kaj akvomelonoj | Plej multaj fruktoj estas tre acidaj, sed fruktoj kiel bananoj, akvomelono kaj kantalupo estas malriĉaj. Vi ĉiam povas teni bananon prete por manĝi inter manĝoj. |
| Avenkaĉo | Bonega maniero komenci la tagon. Aveno estas neinflama, satiga, kaj riĉa je sana fibro. |
| Plengrajna pano | Se vi manĝas panon, elektu unu etikeditan kiel plengrajna kaj faritan el tutaj grenoj, kiuj ne havis forigitan branon. Iafoje, eĉ se ĝi diras "tritika pano", ĝi povas esti farita el rafinita faruno, kiu havis forigitajn fibrojn kaj vitaminojn. |
| Rizo kaj Kuskuso | Jen sanaj kompleksaj karbonhidratoj (`kompleksaj karbonhidratoj`). Ili estas tre bonaj por iu kun inflamo. Se vi manĝas rizon, elektu brunan rizon kun brano, ĉar ĝi estas riĉa je fibro. |
| Verdaj legomoj | Legomoj kiel brokolo, asparago, fazeoloj, celerio kaj florbrasiko estas tre malaltaj en acideco. Aldonu ĉi tiujn al via dieto. |
| Sengrasa viando kaj kokido | Se vi kuiras kokidon, forigu la haŭton kaj manĝu ĝin rostitan, bakitan, boligitan aŭ vaporitan. Neniam fritu ĝin profunde. Eĉ bovaĵo taŭgas se ĝi estas tranĉita en pli malgrasajn pecojn. |
| Terpomoj kaj aliaj tuberoj | Terpomoj kaj batatoj estas bonaj, sed cepoj povas pliigi inflamon , do estu singarda kun cepoj. |
| Fiŝo | Fiŝoj rostitaj kaj boligitaj estas tre bonaj. Sed ne fritu ilin en oleo aŭ preparu ilin kun oleaj saŭcoj. |
| Ovoblanko | Ĉi tiuj estas bona fonto de proteino kaj malriĉaj je acideco. Tamen, estas plej bone eviti la ovoflavon, ĉar ĝi pli verŝajne kaŭzos simptomojn. |
Aliaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, kiuj provizas mildigon de inflamo
Aldone al la supre menciitaj manĝaĵoj, ekzistas aliaj aferoj, kiujn niaj prapatroj uzis por stomakproblemoj kaj similaj brulaj sensacioj ekde antikvaj tempoj. Sed unu afero por memori estas, ke kvankam ĉi tiuj povas alporti komforton al iuj homoj, ili ne donas la samajn rezultojn al ĉiuj . Vi ankaŭ povas provi ĉi tiujn:
- Fenkolo: Ĉi tiu estas bongusta legomo, kiun oni povas aldoni al salatoj. Ekzistas ankaŭ pruvoj, ke fenkolo helpas digestadon. Ĝi ankaŭ havas `(pH)`-valoron de 6,9. Tio signifas, ke ĝi estas tre malalta en acideco.
- Zingibro: Zingibro estas natura kuracilo uzata dum jarcentoj kontraŭ stomakdoloroj. Oni ankaŭ montris, ke zingibro iom faciligas brustan obstrukciĝon.
- Petroselo: La petrosela folioj, kiujn ni uzas por garni teleron, ne estas nur por ornamado. Petroselo estis uzata kiel kuracilo por stomakproblemoj dum centoj da jaroj.
- Aloe vera: Ĉi tiu estas alia antikva kuracilo uzata por digestigaj problemoj. Oni ankaŭ diras, ke ĝi helpas kontraŭ inflamo. Aloe vera povas esti prenita en diversaj formoj, kiel suko kaj kapsuloj. Tamen, se vi uzas aloe veran, certigu, ke ĝi estas libera de latekso kaj ne enhavas antrakinonojn (precipe kombinaĵon nomatan aloino), ĉar ĉi tiuj povas kaŭzi digestigajn problemojn.
Ni kontrolu inflamon per bonaj manĝkutimoj
Do, aldoni ĉi tiujn bonajn, malalt-acidajn manĝaĵojn al via dieto povas provizi grandan mildigon de via pirozo. Sed ekzistas limoj al tio, kion ĉi tiuj aferoj povas fari.
Memoru, manĝi bonan manĝon aŭ du ne helpos se vi manĝas multajn manĝaĵojn, kiuj pliigas inflamon.
Pensu pri ĝi tiel. Vi manĝas pecon da zingibro. Sed poste por vespermanĝo, vi manĝas bone oleitan viandan kareon, tomatan salaton, rizon kaj tason da kafo. Tiu peco da zingibro sole ne ĉesigos vian pirozon. Dum vi manĝas bonaĵojn, vi certe bezonas redukti la manĝaĵojn nomatajn "ekigaj manĝaĵoj", kiuj pliigas inflamon.
Ankaŭ, kvankam malalt-acida dieto estas bona strategio, ĝi sola ne sufiĉas por ĉiuj. La pirozon de iuj homoj ne kaŭzas nur stomaka acido. Aliaj aferoj, kiel ekzemple galo en la stomakaj sukoj, ankaŭ povas igi ĝin supreniri en la ezofagon.
Simple dirite, "La kaŭzoj de brustdoloro povas multe varii de persono al persono." Tial gravas adapti vian kuracplanon al ĉiu individuo. Do, se vi ankoraŭ havas ĉi tiun problemon, estas plej bone konsulti vian kuraciston kaj ricevi konsilon pri la ĝusta kuracado kaj dieto por vi.
Hejmenportebla Mesaĝo
- Pirozo estas kaŭzata de stomaka acido revenanta supren en la ezofagon. Ĉi tio ankaŭ nomiĝas "refluo".
- Aldonu malalt-acidajn manĝaĵojn al via dieto, kiel ekzemple bananojn, akvomelonon, avenon, tutajn grenojn kaj verdajn legomojn.
- Kelkaj tradiciaj herboj, kiel zingibro kaj trigonelo, povas provizi komforton por iuj homoj.
- Dum manĝado de sana dieto, estas esence kontroli oleajn, spicajn kaj acidajn manĝaĵojn (ekigilojn), kiuj pliigas inflamon.
- Ne ĉies inflamo estas sama, do se vi daŭre havas ĉi tiun problemon, nepre konsultu vian kuraciston.
💬 Comments (0)
Ankoraŭ neniu komento estis afiŝita. Aldonu vian komenton ĉi tie unuafoje.
Aldonu vian komenton