Kaŝitaj Sanaj Avantaĝoj de Persikoj: Abundo da avantaĝoj preter gusto!

Kiam vi iras al superbazaro, kiam vi vidas persikojn en la fruktosekcio, kun ilia helrozflava koloro kaj velure glata ŝelo, vi ankaŭ volas manĝi ilin, ĉu ne? Kiu ne amas tiun odoron kaj belan koloron? Sed ĉu vi sciis, ke ĉi tiu bongusta frukto ne estas nur io, kio donas guston al la buŝo, sed ankaŭ abundo da ecoj, kiuj alportas multajn valorajn sanajn avantaĝojn al nia korpo. Do hodiaŭ, ni parolu pri la valoraj ecoj kaŝitaj en ĉi tiu bongusta persiko.

Kiuj estas ĉi tiuj persikoj?

Persikoj estas frukto, kiu originis en Ĉinio antaŭ longe, antaŭ jarcentoj, kaj fariĝis populara tra la tuta mondo. Ilia dolĉa, suka gusto igas ilin ŝatata somera frukto por multaj homoj.

Ĉi tiu frukto havas malmolan kernon en la mezo, sed ĝi ne taŭgas por manĝado. Sed la glata, suka karno ĉirkaŭ ĝi, same kiel ĝia ŝelo, estas plenaj de nutraĵoj kaj gusto. Pro ĉi tiu malmola kerno en la mezo, persikoj apartenas al la familio de fruktoj nomataj " drupoj ". Abrikotoj kaj nektarinoj ankaŭ estas membroj de ĉi tiu familio.

Kio estas la diferenco inter persikoj kaj nektarinoj?

Multaj homoj konfuzas la du. Simple dirite, persikoj havas veluran, delikatan teksturon sur sia ŝelo. Nektarinoj havas glatan, veluran teksturon. Nektarinoj ankaŭ havas iom pli da nutraĵoj, kiel ekzemple vitamino A, vitamino C kaj kalio, ol persikoj.

La surprizaj avantaĝoj de persikoj por nia korpo

Persikoj estas superfrukto malriĉa je kalorioj kaj grasoj, tamen riĉa je vitaminoj, mineraloj kaj antioksidantoj. Ni rigardu la ĉefajn sanajn avantaĝojn de ĉi tiu malgranda frukto.

Plej bona amiko en la koro

Persikoj estas frukto riĉa je kalio . Ĉi tiu kalio helpas reguligi nian korfrekvencon kaj sangopremon. Ĝi ankaŭ helpas kontroli sangopremon forigante nenecesan natrion el la korpo kaj reduktante la streĉon sur la muroj de sangaj vaskuloj. Ne nur tio, persikoj ankaŭ povas protekti vin kontraŭ la risko de kormalsano reduktante malbonan kolesterolnivelon.

Helpas protekti kontraŭ kancero

Liberaj radikaluloj estas speco de damaĝaj partikloj, kiuj difektas la ĉelojn de nia korpo, agante kiel rusto sur fero. Ili estas la kaŭzo de gravaj malsanoj kiel kormalsano kaj kancero. Antioksidantoj kaj fitokemiaĵoj , plantnutraĵoj trovitaj en persikoj, protektas niajn ĉelojn kontraŭ ĉi tiuj damaĝaj partikloj. Esploroj trovis, ke persikaj ŝeloj aparte havas la plej multajn kontraŭkancerajn ecojn.

Sana haŭto kaj klara vidado

Persikoj estas bona elekto por iu ajn, kiu deziras belan, sanan haŭton.

• Vitamino A: Vitamino A estas esenca por la procezo de forigo de malnovaj haŭtĉeloj kaj anstataŭigo de ili per novaj, sanaj ĉeloj.
• Vitaminoj C kaj K:Ĉi tiuj vitaminoj helpas vundojn rapide resaniĝi.
• Okula sano: Ankaŭ nutraĵoj kiel vitaminoj A, C, E, kaj luteino kaj zeaksantino estas tre gravaj por okula sano.

Forta imunsistemo

Ĉu vi ofte malsaniĝas? Tiam persikoj povas helpi fortigi vian imunsistemon. La nutraĵoj vitamino C, vitamino A, fero kaj zinko troveblaj en persikoj donas al nia imunsistemo multe da forto por kontraŭbatali infektojn, kiuj eniras nian korpon.

Faciligas digestadon

Persikoj estas riĉaj je fibro . Ĉi tiu fibro helpas konservi la ĝustan funkciadon de nia digesta sistemo. Ĉi tio estas tre grava por preventi problemojn kiel mallakso kaj konservi sanan korpopezon.

Kio estas la nutra valoro de persikoj?

Ni rigardu la nutraĵojn enhavitajn en tipa mezgranda persiko (ĉirkaŭ 3 colojn larĝa).

Krome, persikoj enhavas aliajn valorajn nutraĵojn kiel folato, niacino, magnezio kaj fosforo.

Kiel elekti kaj uzi persikojn?

Por akiri la plej multajn nutraĵojn el persikoj, estas plej bone manĝi ilin krudajn, tio estas, freŝajn.

• Selektado: Dum elektado, elektu nuksojn, kiuj ne estas kontuzitaj aŭ kontuzitaj, havas belan profundan koloron, kaj sentiĝas iom firmaj al la tuŝo. Bona aromo ankaŭ estas bona signo.
• Maturiĝo: Se ili estas iom malmolaj kiam vi alportas ilin hejmen, metu ilin en paperan sakon kaj lasu ilin je ĉambra temperaturo dum tago aŭ du. Tio helpos ilin maturiĝi, moliĝi kaj fariĝi pli dolĉaj.
• Konservado: Post kiam ili estas plene maturaj, vi povas konservi ilin en la legomskatolo de la fridujo dum ĉirkaŭ 3 tagoj.
• Senŝeligado: Plej bone estas manĝi persikojn kun la ŝelo. Sed se vi iam bezonas forigi la ŝelon, blankigu ilin en bolanta akvo dum 30-60 sekundoj, poste rapide mergu ilin en glaciakvon. La ŝelo facile foriĝos.

Se vi aĉetas skatolitajn persikojn, provu elekti tiujn, kiuj estas pakitaj en natura suko sen aldonita sukero.

Atentu pri: Alergioj

Kvankam persikoj estas frukto utila por ĉiuj, ili povas kaŭzi alergiojn ĉe iuj homoj.

Ĉi tiu alergio kutime kaŭzas simptomojn kiel jukado kaj ŝvelado de la buŝo, lipoj aŭ gorĝo. Tre malofte, ĝi povas progresi al anafilakso, severa alergia reago kiu povas esti vivminaca.

Tial, se vi suspektas, ke vi havas fruktan alergion, nepre parolu kun via kuracisto antaŭ ol manĝi persikojn.