Ĉu vi ankaŭ alergias kontraŭ salikokoj, kraboj aŭ mariskoj? Temas pri "(Mariska Alergio)"!

Saluton! Eble vi ĝuas manĝi mariskojn, kiel ekzemple salikokojn kaj krabojn . Sed ĉu vi aŭdis, ke iuj homoj povas esti alergiaj al ĉi tiuj manĝaĵoj? Ĉi tio estas vere iom timiga, sed se vi estas konvene informita, vi povas redukti multajn problemojn. Hodiaŭ, ni parolu pri ĉi tiu kondiĉo (Mariska Alergio) simple, kompreneble.

Kio estas ĉi tio (Alergio al Konkoj) ? Ni komprenu ĝin simple!

Unue, oni devas diri, ke (Alergio al Marmanĝaĵoj) ne estas la sama kiel tio, kion ni kutime nomas "Alergio al Marmanĝaĵoj ". Kiam ni diras marmanĝaĵoj , ĝi inkluzivas kaj fiŝospecojn (ekz. tinuso, skombro) kaj la tipojn de mariskoj, pri kiuj ni parolas. Tamen, la du estas biologie malsamaj. Tial, iu kun (Alergio al Marmanĝaĵoj) ne estos alergia al manĝado de fiŝo, krom se ili ankaŭ estas alergiaj al aliaj fiŝoj.

Nun ni rigardu, kio estas ĉi tiuj mariskoj . Ili falas en du ĉefajn kategoriojn:

1. Krustacoj : Pli precize, homoj ŝatas salikokojn, krabojn kaj omarojn.

2. Moluskoj : Ĉi tiu filumo inkluzivas mariskojn kiel ostrojn, muslojn, pektenojn, konkojn kaj polpojn.

Iuj homoj povas esti alergiaj al ambaŭ ĉi tiuj grupoj. Sed iuj homoj povas esti alergiaj nur al unu grupo. Pripensu, iuj homoj eble havas problemojn manĝi nur salikokojn, sed eble ne havas problemojn manĝi mariskojn.

Plej ofte, ĉi tio (Alergio al Mariskoj) okazas kiam iu manĝas ĉi tiun specon de manĝaĵo. Sed kelkfoje, eĉ tuŝi ĉi tiun manĝaĵon aŭ enspiri ĝiajn vaporojn de kuirado povas ekigi alergion.

Ĉi tiu (Mariska alergio) povas okazi en ajna aĝo. Eĉ se vi antaŭe manĝis salikokojn aŭ krabojn senprobleme, vi povas subite fariĝi alergia. Kelkaj manĝaĵalergioj malaperas kun la tempo, sed homoj kun (Mariska alergio) kutime havas ĝin por la tuta vivo.

Kiuj estas la simptomoj de (mariska alergio) ? Kiel ni rekonas ĝin?

Kiam iu estas alergia al mariskoj , la imunsistemo de ties korpo — la sistemo, kiu normale protektas nin kontraŭ malsanoj — reagas al ĉi tio (mariskoj).Ĝi estas troa reago al la proteinoj en la manĝaĵo. Ĉiufoje kiam li manĝas ĉi tiujn manĝaĵojn (kelkfoje nur tuŝante ilin aŭ eĉ flarante ilin), la korpo pensas, ke ĉi tiuj proteinoj estas tre malutilaj invadantoj. Tiam la korpo liberigas kemiaĵojn kiel histaminon . Tio kaŭzas diversajn simptomojn.

Ni vidu, kiaj estas ĉi tiuj simptomoj:

• Siblado
• Malfacilaĵo spiri
• Tuso
• Raŭkeco de voĉo
• Sentante kvazaŭ via gorĝo estas kunpremita
• Stomakdoloro
• Vomado
• Diareo
• Jukantaj okuloj, larmoplenaj okuloj, ŝvelintaj okuloj
• Haŭtaj erupcioj, urtikoj
• Ruĝaj makuloj sur la korpo
• Ŝvelado (precipe de la lipoj, lango kaj vizaĝo)
• Subita falo de sangopremo , sento de kapturno aŭ perdo de konscio.

Alergiaj reagoj al mariskoj povas varii de persono al persono, kaj eĉ ene de la sama persono. Iafoje la reago estas tre milda, iafoje ĝi lasas nur malgrandan erupcion sur la haŭto. Sed iafoje ĝi povas esti tre severa, influante plurajn partojn de la korpo.

Plej grave: Risko de anafilakso !

Alergio al mariskoj povas kaŭzi tre severan, vivminacan reagon nomatan anafilakso . Eĉ se vi havis mildan alergion la unuan fojon, vi povas havi anafilakson la sekvan fojon. Ĉi tio komenciĝas per kelkaj el la simptomoj menciitaj supre kaj poste plimalboniĝas tre rapide. Vi eble ne povos spiri aŭ perdos konscion. Ĝi povas samtempe trafi plurajn partojn de la korpo. Se ne traktata rapide, ĝi povas esti vivminaca.

Kion fari kiam oni havas (mariskan alergion) ? Kiel ĝi estas traktata?

Se vi aŭ via infano havas alergion al mariskoj (aŭ ajnan alian severan manĝaĵalergion), estas esence ĉiam kunporti du dozojn de adrenalino . Ĉi tiu estas medikamento, kiu devus esti donita en kazo de subita, severa reago.

Adrenalino estas medikamento preskribita de kuracisto. Ĝi venas en malgranda, portebla aparato (foje nomata EpiPen ). Ĝi estas facile uzebla. Via kuracisto instruos al vi kiel uzi ĝin. Por pli aĝaj infanoj, vi povas instrui al ili kiel injekti ĝin mem. Se via infano portas ĉi tiun medikamenton, ĝi ne devas esti lasita en ilia ŝranko aŭ en la oficejo de la lerneja flegistino ; ĝi devas esti tenata proksime.

Kaj ankaŭ,Via kuracisto povas doni al vi Alergian Agadplanon . Ĉi tio helpos vin prepari por, rekoni kaj trakti alergian reagon. Kunhavigu ĉi tiun planon kun ĉiuj, kiuj zorgas pri via infano (parencoj, lernejaj oficistoj, gepatroj de amikoj). Ankaŭ konsideru, ke via infano portu Medicinan Avertan Brakringon (brakringon kun specialaj medicinaj informoj).

Ĉiu sekundo gravas en alergia reago. Donu al via infano adrenalinan injekton tuj kiam ili komencas montri severajn alergiajn simptomojn (kiel ŝvelado de la buŝo, gorĝo, malfacila spirado). Aŭ, se simptomoj okazas en du malsamaj korpopartoj samtempe (ekzemple, haŭta erupcio kun vomado), donu adrenalinon rapide. Poste tuj voku ambulancon (en Srilanko, 1990) aŭ tuj prenu la infanon al hospitala urĝejo. Tenu la infanon sub medicina superrigardo, ĉar foje eĉ kiam la plej malbona ŝajnas esti pasinta, dua ondo de severaj simptomoj povas okazi.

Iafoje alergiistoj rekomendas havi senreceptajn antihistaminojn ĉe la mano. Ĉi tiuj povas helpi mildigi mildajn alergiajn simptomojn. Sed memoru, ke en kazo de severa reago, antihistamino estu donita *post* adrenalino , ne kiel anstataŭaĵo por adrenalino .

Kion alian ni bezonas scii pri ĉi tio (Alergio al Mariskoj) ?

Se vi havas alergion al mariskoj , estas plej bone eviti manĝi mariskojn . Ĉi tio estas pli facile dirita ol farita, ĉar ĉi tiuj troveblas en manĝaĵoj, kiujn vi ne atendas.

Kiel esti singarda pri manĝaĵoj kaj trinkaĵoj

• Legu atente la etikedojn de nutraĵoj, ĉar la ingrediencoj uzataj en nutraĵoj povas ŝanĝiĝi. Moluskoj kelkfoje troveblas en nutraĵoj, kiujn ni ne atendas. Ekzemple, iuj saŭcoj kaj supoj povas enhavi ilin.
• Iuj homoj ankaŭ malfacile estas en lokoj, kie oni kuiras mariskojn . Tio signifas, ke ili povas esti alergiaj al la fumo kaj vaporo de kuirado, do ili devas eviti tiajn lokojn.

Atentu pri krucpoluado !

Ĉi tio estas tre grava. Kruc-poluado estas simple la procezo de miksado de io senrilata en pladon dum kuirado. Ekzemple, se vi fritas kokidon en la sama oleo, kiun vi uzis por friti salikokojn, iuj ajn pecetoj aŭ proteinoj de la salikokoj povas fini en la kokido.

• Atentu la avertajn etikedojn sur manĝpakaĵoj, kiuj diras "Povas enhavi mariskojn", "Prilaborita en instalaĵo, kiu ankaŭ prilaboras mariskojn", aŭ "Fabrikita per ekipaĵo ankaŭ uzata por mariskoj". Tio signifas, ke "ĉi tiuj (mariskoj)"Io simila al "povas enhavi". Ne ĉiuj kompanioj etikedas tiel. Do se vi dubas, telefonu aŭ retpoŝtu la kompanion kaj demandu.
• Ankaŭ, manĝaĵproduktantoj ne ĉiam estas laŭleĝe devigataj listigi la ĉeeston de moluskoj (konkoj, musloj, ostroj kaj terpomoj) sur siaj etikedoj, ĉar ili malofte estas konsiderataj "grava manĝaĵalergeno ". Se la etikedo diras "enhavas mariskojn", ĝi ofte signifas "krustacojn ". Do estas bona ideo demandi la firmaon, ĉu ekzistas risko de moluskoj .

Kion vi faras kiam vi manĝas ekstere en restoracioj?

Krucpoluado ofte okazas en restoracioj. En kuirejoj, la samaj iloj, tranĉiloj kaj patoj estas uzataj por prepari mariskojn kaj aliajn pladojn, do partoj de la mariskoj povas fini sur aliaj pladoj.

• Ĉi tio estas aparte ofta en marmanĝaĵaj restoracioj , kio klarigas kial iuj homoj tute evitas tiajn lokojn.
• Ankaŭ, ĉar azia kuirarto (ĉina, vjetnama, taja, japana) uzas multajn mariskojn , la risko de kruc-poluado estas alta en tiaj lokoj.
• Kiam vi manĝas en restoracio, estu singarda pri frititaj manĝaĵoj, ĉar multaj lokoj fritas kokidon, francajn frititajn terpomojn kaj mariskojn en la sama oleo.

Memoru ĉi tiujn aferojn kiam vi manĝas ekstere:

• Ĉiam kunportu du neeksvalidiĝintajn dozojn de adrenalino kiam ajn via infano (aŭ vi) eliras.
• Estu klara pri via alergio al mariskoj al viaj kuiristoj kaj kelneroj.
• Iafoje, povas esti pli bone kunporti manĝaĵojn de hejme, kiujn vi scias, ke ili estas sekuraj kaj fidindaj.
• Se la kuiristo , manaĝero aŭ posedanto de la restoracio montras nevolemon aŭ heziton plenumi vian peton (prepari sekuran manĝon), estas plej bone eviti manĝi tie.

En la lernejo kaj aliloke

Parolu kun la dungitaro pri la risko de krucpoluado en manĝaĵoj de lernejaj kantinoj. Kelkaj familioj opinias, ke estas pli sekure prepari manĝojn por siaj infanoj hejme.

Se vi volas lerni pli pri la administrado de manĝaĵalergioj, vi povas viziti retejojn de internaciaj organizaĵoj kiel Food Allergy Research & Education (FARE) . Sed la plej grava afero estas paroli kun via kuracisto pri tio kaj ricevi konsilon, kiu plej bone funkcias por vi.

Hejmenportebla Mesaĝo

Bone do, (Alergio al Konkoj)Mi esperas, ke vi lernis ion gravan el tio, pri kio ni parolis. Memoru ĉi tiujn punktojn:

• Marisko-alergio povas esti grava kondiĉo , kaj povas kaŭzi severajn reagojn kiel anafilakso, kiu povas esti vivminaca.
• Ĉiam kunportu du dozojn de adrenalino kaj sciu precize kiel uzi ĝin.
• Tute evitu manĝaĵojn enhavantajn mariskojn .
• Legu manĝetikedojn tre atente.
• Ĉiam atentu pri kruc-poluado, precipe dum manĝado ekstere.
• Informu aliajn (en la lernejo, ĉe la laborejo, parencojn) pri via/via infano alergio.
• Se vi dubas, ne divenu, ne manĝu tiun manĝaĵon. Sekureco estas la plej grava.

Se vi aŭ iu en via familio havas ĉi tiun tipon de alergio, ne paniku. Kun taŭga edukado kaj farado de la necesaj paŝoj, vi povas vivi sanan, feliĉan vivon. Ne forgesu paroli kun via kuracisto pri tio regule!

alergio al mariskoj, alergio al mariskoj, alergio al salikokoj, alergio al kraboj, alergio al marmanĝaĵoj, anafilakso, adrenalino, krucpoluado, nutraĵalergio sinhala, nutraĵalergio