Seguramente has oído hablar de las "bacterias buenas" en anuncios publicitarios. O las has visto en yogures, suero de leche o algunas bebidas. Cuando pensamos en bacterias, solemos pensar en enfermedades, pero en realidad existen bacterias beneficiosas para nuestro organismo y esenciales para nuestra salud. A estos microorganismos beneficiosos los llamamos simplemente probióticos. Así que hoy hablaremos de qué son exactamente los probióticos y por qué son importantes para nuestro cuerpo.
En pocas palabras, ¿qué son los probióticos?
Los probióticos son microorganismos vivos que, al consumirse en cantidades suficientes, aportan beneficios para la salud. Pueden ser bacterias o levaduras. Imagina nuestro cuerpo, especialmente nuestro sistema digestivo (intestino), como una gran ciudad. En esta ciudad hay ciudadanos buenos y malos. Los probióticos son como esos ciudadanos buenos.
Estos microorganismos beneficiosos viven de forma natural en nuestro organismo. Al consumir alimentos que contienen probióticos (alimentos fermentados como el yogur y la leche fermentada) o tomarlos como suplementos, aumentamos la población de estos microorganismos beneficiosos en nuestro cuerpo. Esto contribuye a muchos aspectos, incluida nuestra salud intestinal.
¿Cuál es la diferencia entre probióticos y prebióticos?
Estos dos nombres suelen confundirse. Pero significan cosas completamente diferentes. Entendámoslo con un ejemplo sencillo.
Piensa en los probióticos como los trabajadores amigables (bacterias buenas) en nuestro intestino. Los prebióticos son la energía que esos trabajadores necesitan para trabajar, que es el alimento .
- Probióticos: Son microorganismos vivos y beneficiosos.
- Prebióticos: No son microorganismos. Son tipos de fibra y almidón que no podemos digerir, pero que sirven de alimento para las bacterias beneficiosas de nuestro intestino.
Algunos alimentos ricos en prebióticos son:
- Avena
- Banana
- bayas
- Espárragos
- Legumbres como los frijoles y los guisantes
A veces, se combinan probióticos y prebióticos para crear productos. Estos se denominan simbióticos. Es como proporcionarles a los microorganismos beneficiosos y los nutrientes que necesitan.
¿Qué tipos de probióticos existen?
Existen miles de tipos de microorganismos probióticos. Cada tipo ofrece diferentes beneficios. Esto significa que el tipo que ayuda con la diarrea puede no ser útil para una afección cutánea. Por lo tanto, es importante elegir el tipo adecuado para tus necesidades. Estos son algunos de los tipos principales que se encuentran comúnmente.
| Tipo probiótico | Descripción |
|---|---|
| Lactobacilos | Estos son los tipos que se encuentran con mayor frecuencia en el yogur y otros alimentos fermentados. Pueden ayudar con afecciones como la diarrea. (Ejemplo: Lactobacillus acidophilus) |
| Bifidobacteria | También se encuentran en algunos productos lácteos. Pueden ayudar a aliviar los síntomas del síndrome del intestino irritable (SII). (Ejemplo: Bifidobacterium bifidus) |
| Saccharomyces boulardii | No se trata de una bacteria, sino de un tipo de levadura. Ayuda a combatir la diarrea y otros problemas digestivos. |
Lo más importante: si estás pensando en usar un suplemento probiótico, asegúrate de consultar primero con tu médico. Así podrás saber con exactitud qué tipo es el más beneficioso para tu caso.
¿Cuáles son los principales beneficios de los probióticos?
Los probióticos equilibran principalmente la comunidad microbiana de nuestro intestino (que en medicina llamamos microbioma ). Cuando se pierde este equilibrio (los médicos lo denominan disbiosis ), pueden surgir diversos problemas de salud. Los probióticos ayudan a restablecer este equilibrio.
Beneficios respaldados por buenas pruebas:
Las investigaciones han demostrado que ciertos tipos de probióticos pueden ayudar con estas afecciones:
- Síndrome del Intestino Irritable (SII): Reduce síntomas como dolor de estómago e hinchazón.
- Algunas afecciones diarreicas: Evite la diarrea, especialmente la causada por el uso de antibióticos.
- Afecciones inflamatorias del intestino (colitis):Especialmente para afecciones como la colitis ulcerosa y la pouchitis que se producen después de una cirugía.
- Acné
- Eczema en niños pequeños
Áreas para futuras investigaciones:
Actualmente se están realizando investigaciones para determinar si los probióticos pueden ayudar con estas afecciones:
- Algunas úlceras estomacales (especialmente las causadas por la bacteria H. pylori )
- Afecciones infecciosas como infecciones del tracto urinario, infecciones vaginales, infecciones respiratorias
- Enfermedades dentales y de las encías
- Alergias
- Enfermedades hepáticas
Algunos científicos también creen que un microbioma saludable puede influir en nuestra salud mental, memoria, sensibilidad al dolor, almacenamiento de grasa corporal y niveles de azúcar en sangre . Todas estas son áreas de investigación muy prometedoras que aún se encuentran en fase de estudio.
Imagina que un médico te receta antibióticos para un resfriado o una infección. Estos medicamentos eliminan las bacterias dañinas de nuestro organismo, pero también pueden dañar las bacterias beneficiosas de nuestros intestinos. En esos casos, algunos médicos recomiendan el uso de probióticos. El objetivo es restaurar la flora bacteriana beneficiosa perdida y prevenir efectos secundarios como la diarrea.
¿Hay que tener cuidado al tomar probióticos?
En general, es seguro para una persona sana consumir alimentos o suplementos que contengan probióticos. Sin embargo, en algunos casos especiales, es fundamental consultar con un médico.
- Si el sistema inmunitario está debilitado: personas con VIH, personas que están recibiendo tratamiento contra el cáncer, etc.
- Si usted padece una enfermedad grave.
- Si te has sometido a una cirugía recientemente.
En estos casos, tomar probióticos a veces puede causar complicaciones. Por lo tanto, es recomendable consultar con su médico antes de comenzar a tomar cualquier suplemento.
Mensaje para llevar a casa
- Los probióticos son microorganismos vivos que resultan beneficiosos para nuestro organismo, especialmente para la salud intestinal.
- Estos son diferentes de los prebióticos, que son el alimento que necesitan estas bacterias beneficiosas.
- Los alimentos fermentados como el yogur y el suero de leche son buenas fuentes naturales de probióticos.
- Existen muchos tipos de probióticos. Cada tipo ofrece diferentes beneficios. Un tipo que sea bueno para la diarrea puede no ser útil para una afección cutánea.
- Consulte siempre a su médico antes de usar cualquier suplemento probiótico, especialmente si padece otras afecciones médicas.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment