Kas sul on koorikloomade suhtes allergia? Õpime kõike koorikloomade allergia kohta!

Kujuta ette, et käisid sõpradega mereandide restoranis ja sõid maitsvat toitu, näiteks krevette, rannakarpe ja krabisid. Aga mõne aja pärast hakkab kogu keha punaseks ja sügelema, huuled paistes... ja sul võib isegi olla raske hingata. Seda paljud meist kardavad ja see võib olla märk "karpide allergiast", mida paljud inimesed kogevad. Kuigi mõne jaoks võib see olla tühine asi, võib see olla tõsine seisund, mis teiste jaoks võib olla isegi eluohtlik. Seega räägime sellest täna üksikasjalikult ja lihtsalt.

Mis on koorikloomade allergia?

Lihtsamalt öeldes on koorikloomade allergia toidust põhjustatud allergia ehk toiduallergia. Kui inimesed ütlevad „karploomad”, mõtlevad nad kalale, aga see pole nii. Karbloomad on vees elavad loomad, kellel on keha ümber karbitaoline kate. Nad jagunevad peamiselt kahte rühma.

Täpseks mõistmiseks vaatame järgmist:

Kõige sagedamini põhjustab allergiat esimene rühm ehk koorikloomad. Kuid ka teised liigid võivad allergiat põhjustada.

Millised koorikloomad võivad allergiat põhjustada?

Kui kahtlustate, et teil on koorikloomade allergia või kui arst on teile seda öelnud, peaksite nende toitude suhtes olema väga ettevaatlik. Te peaksite nende söömist täielikult vältima.

• Krevetid ja krevetid
• Krabi
• Homaar
• Kalmaar / Kalmaar
• Austrid (karbid, austrid, rannakarbid, kammkarbid)
• Kaheksajalg
• Teod
• Vähid ja vähid
• Erinevat tüüpi koorikloomi, näiteks merikõrv, südakarp ja merikarp

Kas karpide allergia ja karpide talumatus on sama asi?

Jah, siin lähevad paljud inimesed segadusse. Need on kaks täiesti erinevat olukorda. Teie turvalisuse huvides on väga oluline täpselt teada, milles erinevus seisneb.

Kujutage ette, et pärast koorikloomade söömist tekib teil kerge kõhuhäda, kõhuvalu või kõhupuhitus. See on tõenäoliselt koorikloomade talumatus . See tähendab, et teie seedesüsteem ei suuda toitu korralikult seedida. Kuigi see võib olla ebamugav, ei ole see eluohtlik.

Kui teil tekib pärast koorikloomade söömist nõgestõbi, huulte turse ja hingamisraskused, võib teil olla koorikloomade allergia . See on tingitud sellest, et teie keha immuunsüsteem ründab seda toitu. See on tõsine seisund, mis võib olla eluohtlik.

Ainult teie arst saab täpselt diagnoosida nende kahe erinevuse. Seega, kui teil on sümptomeid, ärge arvake ja pöörduge arsti poole.

Kellel see allergia tekib? Kui levinud see on?

See allergia võib tekkida igaühel, igas vanuses. Üllatav on see, et karploomi võib aastaid probleemideta süüa ja ühel päeval äkki allergiliseks muutuda.

See on täiskasvanutel sagedasem kui väikelastel. Uuringute kohaselt tekivad 60%-l koorikloomade allergiaga inimestest esmakordselt sümptomid täiskasvanueas. Üks põhjus võib olla see, et me ei söö noorena paljusid koorikloomaliike.

Millised on karpide allergia sümptomid?

Sümptomid võivad inimeselt inimesele väga erineda. Kui ühel inimesel võib esineda vaid kerget sügelust, siis teisel võib see olla piisavalt tugev, et põhjustada õhupuudust ja vajada haiglaravi. Sümptomid algavad tavaliselt minutite kuni kahe tunni jooksul pärast koorikloomade söömist.

Vaatleme neid sümptomeid selgelt.

Miks me saame selle koorikloomade allergia?

Selle põhjuseks on arusaamatus, mis tekib meie keha kaitsesüsteemis ehk immuunsüsteemis.

Tavaliselt on meie immuunsüsteemi ülesanne kaitsta meid haiguste eest, võideldes organismi sisenevate mikroobide, näiteks viiruste ja bakteritega.

Aga kui koorikloomade allergiaga inimene sööb koorikloomades leiduvat valku, peab immuunsüsteem seda ekslikult „ohtlikuks vaenlaseks“. Seejärel vabastab see kehasse mitmesuguseid kemikaale (nt histamiini), et seda „vaenlast“ rünnata. Just nende kemikaalide toime põhjustab kõiki sümptomeid, millest me varem rääkisime, nagu sügelus, turse ja hingamisraskused.

Kuidas arst seda allergiat diagnoosib?

Kui teil tekivad pärast koorikloomade söömist mingeid sümptomeid, peaksite kõigepealt pöörduma arsti poole. Ta esitab teile paar küsimust.

• Mida sa sõid? Kui palju sa sõid?
• Kui kaua pärast söömist sümptomid algasid?
• Millised on sümptomid?
• Kui kaua nad seal on olnud?

Selle teabe põhjal võib arst allergia kinnitamiseks soovitada mitmeid teste.

1. Naha torketest: Selle käigus asetatakse käe nahale tilk allergeeni (koorikloomade valku) sisaldavat vedelikku ja torgatakse seda õrnalt väikese torkega. Kui piirkond muutub 15–20 minuti jooksul punaseks, paistes ja sügelevaks, võib see tähendada, et olete selle aine suhtes allergiline.

2. Vereanalüüs: See kontrollib teie veres koorikloomade vastaseid antikehi.

3. Suuline toiduväljakutse: See on ainus viis olla 100% kindel, kas sul on allergia või mitte. Kuid seda tehakse ainult haiglas arstide range järelevalve all. Siin antakse sulle väike kogus koorikloomi, mida vähehaaval süüa, ja palutakse sul jälgida võimalikke sümptomeid. Ära kunagi proovi seda kodus üksi.

Mida teha, kui sul on allergia?

See on väga oluline osa. Teie reageering sõltub teie sümptomite raskusastmest.

Väiksemate sümptomite korral

Kui tegemist on väiksema sümptomiga, näiteks sügeluse või kerge lööbega, võib arst välja kirjutada antihistamiinikumi (nt Piritoni). Need ravimid ei suuda aga raskeid sümptomeid kontrolli all hoida.

Raskete sümptomite korral (anafülaksia)

Tõsiste sümptomite, näiteks hingamisraskuste, kurguvalu või teadvusekaotuse korral on ainsaks elupäästvaks raviks epinefriini süstimine.

• Kui arst kinnitab, et teil on raske koorikloomade allergia, määrab ta teile epinefriini süsti. See on tavaliselt hõlpsasti kasutatava autoinjektori (nt EpiPen®) kujul.
• Arst ütleb teile täpselt, kuidas seda kasutada.

Kuidas vältida karpide allergiat?

Sellele allergiale ravi ei ole. Seetõttu on parim ja ainus viis selle vältimiseks täielikult vältida karploomi ja neid sisaldavaid toite.

Siin on mõned asjad, mis aitavad teil seda teha:

• Lugege toiduainete silte hoolikalt: enne mis tahes toidu või kastme ostmist poest lugege hoolikalt koostisosade loetelu. Mõnikord võivad asjad, millele te isegi ei mõtle, sisaldada selliseid asju nagu "mereandide lõhna- ja maitseained".
• Olge restoranides eriti ettevaatlik: kui lähete mereandide restorani, isegi kui tellite ainult kala, on võimalus, et nad küpsetavad teie toitu samas õlis või samadel seadmetel, kus nad praadivad krevette ja krabisid. Seda nimetatakse ristsaastumiseks. Seega teavitage neid enne tellimist kindlasti oma allergiatest.
• Vältige karpide keetmist ja käitlemist: mõned inimesed võivad olla allergilised isegi karpide keetmisel tekkivate aurude nuusutamise suhtes. Mõnel inimesel võib reaktsioon tekkida ka lihtsalt karpide puudutamisel.
• Olge teadlik peidetud koorikloomadest: koorikloomi võib leiduda näiteks kalapuljongis, mereandide lõhna- ja maitseainetes ning surimis (kunstlik liha, mis näeb välja nagu krabiliha).

Mõned korduma kippuvad küsimused

Kas kala ei saa süüa, kui oled koorikloomade suhtes allergiline?

Need on kaks erinevat tüüpi allergiat. Karbid on loomad, kellel on karbid. Kalad on loomad, kellel on karbid. Seega võib karpide suhtes allergiline inimene kala probleemideta süüa. Samamoodi võib kala suhtes allergiline inimene karploomi süüa.

Kas karpide allergia on seotud joodiallergiaga?

Ei. See on paljude inimeste seas suur eksiarvamus. Kuigi koorikloomad sisaldavad joodi, on koorikloomade allergia põhjuseks neis sisalduv valk. Jood on element. Seetõttu pole koorikloomade suhtes allergilisel inimesel mingit konkreetset põhjust olla allergiline ka meditsiiniliste testide käigus manustatud joodi sisaldava kontrastaine suhtes.

Kas see allergia kunagi paraneb?

Karpide allergia on sageli eluaegne seisund ja harva kaob aja jooksul.