Me kõik teame, et toit on ellujäämiseks hädavajalik. Aga kas olete kunagi mõelnud, kas 20 või 30 aasta pärast on maailmas kõigile piisavalt toitu? See on midagi, millele me kõik peaksime mõtlema. Sest maailma rahvaarv kasvab iga päevaga. Kas meie planeet suudab siis kõiki toita? Me räägime täna sellest väga olulisest teemast.
Miks praegused põllumajandusmeetodid ei ole piisavad?
Lihtsamalt öeldes on probleem nõudluse ja pakkumise vahel. Ekspertide sõnul peame 2050. aastaks tootma 56% rohkem toitu kui 2010. aastal ehk rohkem kui poole võrra. Kujutage ette, kui suur see on.
Selle eesmärgi saavutamine praeguste põllumajandusmeetoditega pole võimatu. See aga toob kaasa tohutu keskkonnakulu. See tähendab, et kui me jätkame sellisel viisil põllumajandust, põhjustame talumatut kahju meie keskkonnale, veevarudele ja maakerale.
Globaalse toidutootmise mõju keskkonnale on juba märkimisväärne. 70% maailma magevee tarbimisest läheb põllumajandusele. Samamoodi põhjustab toidutootmisprotsess 26% maailma kasvuhoonegaaside heitkogustest.
Kui me nii jätkame, on meil mõne aasta pärast saastunud keskkond, kus pole viljakat mulda harimiseks ega puhast vett joogiks. Seega on selle probleemi lahendus muuta meie põllumajandustootmise viisi. Peame tehnoloogiaga uuendusi tegema, selle asemel et jääda vanade meetoditega kinni.
Mis on siis lahendus? Tuleviku põllumajandus on siin!
Kuid pole vaja karta. Teadlased ja põllumajanduseksperdid üle maailma leiavad uusi ja jätkusuutlikke viise selle väljakutsega toimetulekuks. Mõned neist võivad kõlada ulmekirjanduse pähe, aga need on meie planeedi tulevik.
1. Vertikaalne põllumajandus
Kujutage ette... tuhandete aakrite suuruste riisipõldude või köögiviljapeenarde asemel kasvatatakse põllukultuure linna keskel asuvas suures hoones, riiul riiuli järel, nagu supermarketite riiulid.
Selle meetodi puhul on keskkond täielikult kontrollitud.
- Päikesevalguse asemel: spetsiaalsed LED-pirnid pakuvad taimedele vajalikku valgust.
- Väetis ja vesi: Igale taimele antakse tilkhaaval vajalik kogus. See vähendab vee raiskamist umbes 95%.
- Pestitsiidid: Kontrollitud keskkonna tõttu on kahjurite tekitatud kahju väga väike. Seetõttu pole pestitsiidide kasutamine sageli vajalik.
Selle meetodi teine eelis on see, et seda saab kasvatada aastaringselt, ilma ilma pärast muretsemata. Samuti, kuna neid saab kasvatada linnade lähedal, vähenevad transpordikulud ja keskkonnareostus.
2. Täppispõllumajandus
See on põllumajanduse tulevik. Lihtsamalt öeldes tähendab see iga põlluosa ja mõnikord ka iga taime eraldi käsitlemist, selle asemel, et kogu põldu ühtemoodi käsitleda.
Tipptehnoloogia tuleb siin appi.
- Droonid: Põldude kohale saadetakse droone, et teha kõrge eraldusvõimega pilte põllu tervisest, mulla niiskusest ja toitainete tasemest.
- Andurid: Põllule ja masinatele, näiteks traktoritele, paigaldatud andurid koguvad reaalajas andmeid mulla seisundi ja põllukultuuride kasvu kohta.
- Tehisintellekt (AI): Kogutud andmete analüüsimise abil annab tehisintellekt teile täpselt teada, millist tüüpi vett põllul vaja on, millised alad vajavad veidi rohkem väetist ja kus on haiguste tekkimise tõenäosus.
Seejärel kasutavad nad automatiseeritud masinaid ja pritsivad vajalikku kogust sinna, kuhu vaja. Kujutage ette, et väikest herbitsiidi pritsitakse ainult sinna, kus on umbrohtu, mitte kogu põllule. Seetõttu väheneb oluliselt väetise, vee ja pestitsiidide kasutamine. Saak suureneb. Ka keskkonnale tekitatav kahju on viidud miinimumini.
| Iseloomulik | Traditsiooniline põllumajandus | Täppispõllumajandus |
|---|---|---|
| Vee ja väetise kasutamine | Seda kantakse kogu põllumaale ühtlaselt. Tihti tekib palju jäätmeid. | Andmete põhjal kantakse sinna, kus vaja, ainult vajalik kogus. Jäätmed on minimaalsed. |
| Saagikoristus | Saagikus võib haritaval maal kohati erineda. | Iga osa hallatakse optimaalselt, mille tulemuseks on kõrge ja ühtlane saagikus. |
| Keskkonnamõju | Liigne väetiste ja pestitsiidide kasutamine võib saastada veeallikaid ja pinnast. | Mittevajalike kemikaalide kasutamine on minimaalne, seega on keskkonnale tekitatav kahju minimaalne. |
| otsuste tegemine | Põllumehe kogemuste ja üldiste tähelepanekute põhjal. | Reaalajas andmete ja tehnilise analüüsi põhjal. |
3. Lõpetage toidu raiskamine!
Pole tähtis, kui palju toitu me toodame, pole oluline, kas märkimisväärne osa sellest satub prügikasti. Tohutu hulk toitu läheb teel farmist meie taldrikule raisku. Sellele lahenduseks on tulevikus tulemas „nutipakend“ .
Need pakendid võivad värvi muutmise abil meile teada anda, millal toit hakkab riknema. Mõned pakkematerjalid võivad toitu kauem värskena hoida. Sellised uuendused võivad vähendada toidujäätmeid, mis on nagu toidutootmise suurendamine.
Kodune sõnum
- Maailma rahvaarvu kasvades vajame tulevikus rohkem toitu kui praegu.
- Olemasolevad traditsioonilised põllumajandusmeetodid ei ole pikas perspektiivis jätkusuutlikud, kuna need tekitavad keskkonnale suurt kahju.
- Uued tehnoloogiapõhised meetodid, nagu vertikaalne põllumajandus ja täppispõllumajandus, võivad anda suuremat saaki vähemate ressursside abil.
- Need uued meetodid minimeerivad keskkonnakahju ja pakuvad meile kõigile tervislikku toitu.
- Toidujäätmete vähendamine ja tootmise suurendamine on tulevase toiduga kindlustatuse jaoks sama olulised.
💬 Comments (0)
Ühtegi kommentaari pole veel postitatud. Lisage oma kommentaar siia esimest korda.
Lisage oma kommentaar