Sulfitekiko sentikorra zara ere? (Sulfitekiko sentikortasuna) Hitz egin dezagun honi buruz!

Inoiz galdetu al diozu zeure buruari zergatik elikagai batzuek bat-batean gaixotzen zaituzten, arnasa hartzeko arazoak ematen dizkizuten edo gaizki sentiarazten zaituzten? Batzuetan arrazoia ez dakiguna da. Horixe da sulfitoak. Garrantzitsua da horien berri izatea, batez ere asma baduzu.

Beraz, zer dira sulfito hauek?

Laburbilduz, sulfitoak produktu kimikoak dira. Kontserbagarri gisa erabiltzen dira askotan, hau da , janariak, edariak eta sendagaiak hondatzea eragozten dute. Baliteke elikagai batzuk marroi bihurtzea edo azkar hondatzea saihesteko erabiltzen ikusi izana. Adibidez, ardogileek urteak daramatzate sulfitoak erabiltzen ardoen kolorea eta zaporea mantentzeko. Gainera, elikagai batzuek sulfitoak izan ditzakete modu naturalean. Baina garrantzitsua da gogoratzea sulfitoak ez direla :

• Sufrea - Elementu natural bat da.
• Sulfa drogak - Hauek antibiotiko mota bat dira. Batzuek sulfa alergiak ere garatu ditzakete hauei, baina ez da hori gertatzen sulfitoekin .
• Sulfatoak - Azido sulfurikoaren gatzak dira, askotan hortzetako pasta, xanpua eta xaboia bezalako gauzetan aurkitzen direnak.

Sulfitoen alergia eta sentikortasuna gauza bera al dira?

Bai, badago alde txiki bat bien artean. Sulfitoarekiko sentikortasuna da ohikoena. Orduan okerrera egiten dute asmaren sintomak. Horrek esan nahi du txistu-hotsa eta eztula bezalako gauzak. Benetako IgE bidezko sulfito alergia apur bat desberdina da, gure sistema immunologikoa horri erantzuten ari baita.

Zein ohikoa da egoera hau?

Asma duten 100 pertsonatik 4-5ek sulfitoarekiko sentikortasun hori izan dezaketela esaten da.

Zer sintoma izaten dituzu sulfitekiko sentikorra bazara?

Sulfitoak ez badira zuretzat balio, sintoma hauek izan ditzakezu:

• Txistu egitea ( arnasestuka )
• Arnasketa zailtasuna, itotzen ari zarela sentitzea (Arnasestua / dispnea)
• Bularreko estutasuna
• Eztula
• Doministikuak
• Sudur-jarioa edo sudur-kongestioa
• Erlauntzak

Oso gutxitan , pertsona batzuek anafilaxia izeneko erreakzio alergiko larria izan dezakete. Larrialdi bat da. Honen barnean egon daitezke:

• Arnasketa eta irensteko zailtasuna
• Larruazalaren gorritasuna, hantura eta berotasuna (gogortzea)
• Bihotz-taupada azkarrak (takikardia)
• Oso nekagarria da.
• Zorabioak
• Oka egitea
• Beherakoa

Zergatik ari dira sulfito hauek zailtzen gure lana?

Medikuek ez dakite zehazki zergatik garatzen dituzten pertsona batzuek alergiak edo asma sulfitoengatik. Baina uste dute arrazoi posible batzuk daudela:

• Sufre dioxidoa arnastea: Sulfitoak dituzten janari eta edariak jaten dituzunean, sufre dioxido izeneko gasa askatzen da. Gas hori arnastean, arnasbideak puztu eta estutu egin daitezke, eta horrek asmaren sintomak okerrera egin ditzake.
• IgE antigorputzen bidezko erreakzioak: IgE gure gorputzean dagoen proteina mota bat da. Hauek egiten dutena da sistema immunologikoari substantzia kaltegarriak ezagutu eta suntsitzeko esaten diola. Baina batzuetan, antigorputz hauek oker ezagutzen dituzte substantzia kaltegabeak ere eta erreakzionatzen diete. Orduan gertatzen dira alergiak.
• Sulfito oxidasa gabezia: Sulfito oxidasa sufre dioxidoa deskonposatzen duen entzima bat da. Asma duten pertsona batzuek entzima honen maila baxuak dituzte gorputzean. Horrek esan nahi du ezin dituztela sulfitoak behar bezala kanporatu gorputzetik. Horrek alergiak ere sor ditzake.

Nork du sulfitoekiko sentikortasuna garatzeko aukera gehiago?

Asma duten pertsonek sulfitoak jasateko joera handiagoa dute asmarik ez dutenek baino. Gainera, beste elikagai batzuei alergia baduzu, arrisku txiki bat gehi dezakezu.

Asma ez duten pertsonek sulfitoarekiko sentikortasuna ere garatu al dezakete?

Bai, pertsona batzuk sulfitekiko sentikorrak izan daitezke asmarik gabe ere. Hala ere, oso arraroa da asmarik ez duen norbaitek sulfitekiko erreakzio larria izatea .

Nola jakin dezakezu zehazki hau hor dagoen ala ez?

Medikuak sulfitoen alergia edo sentikortasuna duzun zehaztuko du honako hauek aztertuz:

• Zure sintomak.
• Zure historia medikoa.
• Asma edo beste alergia batzuk badituzu ere.
• Elikagai-erronka proba bat egin zen.

Gaur egun ez dago horretarako zehatza den odol-analisi edo azaleko probarik.

Zer da janari erronka proba hau?

Kasu honetan, alergologo batek sulfitoen dosi txikiak emango dizkizu, pixkanaka handituz. Gehienetan, likido edo kapsula gisa emango dira. Ondoren, dosi bat emango dizute eta erreakziorik duzun ikusiko dute. Hala bada, medikuak espirometro bat erabiliko du."Biriketako monitore" izeneko gailu batekin neurtzen dizute biriketako funtzioa. Ez kezkatu, ez daude erreakzio larri baten zain, horretarako sendagaia dute.

Nola tratatzen da sulfitoarekiko sentikortasuna?

Sulfitoekiko alergia edo sentikortasuna baduzu, garrantzitsuena sulfitoak dituzten elikagaiak eta botikak ahalik eta gehien saihestea da. Horrez gain, medikuak botika hauek errezeta ditzake:

• Kromolina: hantura murrizten duen eta alergiak eragiten dituzten mastozitoak egonkortzen dituen sendagaia da.
• Kortikosteroideak.
• Bronkodilatatzaileak: Arnasbideak irekitzen dituzten botikak dira eta asma duten pertsonei ematen zaizkie.
• Antihistaminikoak: Erreakzio alergiko txikietarako, hala nola azaleko erupzioak edo rinitis alergikoa, lagungarriagoak dira asmarekin lotutako erreakzioetarako baino.
• B12 bitamina: Badira ebidentzia batzuk B12 bitaminak sulfitekiko erreakzio alergikoak izateko arriskua murriztu dezakeela.

Nola saihestu sulfitoak dituzten elikagaiak?

Sulfitoen alergia baduzu, sulfito horiek dituzten elikagaiak saihestu beharko zenituzke. Asma duen norbaitek beste alergeno edo narritagarri batzuekin kontuz ibiltzeko moduaren antzekoa da. Herrialde askotan, legez derrigorrezkoa da sulfitoa duten elikagaiak eta botikak etiketa zerrendatzea. Izen hauek dituzten osagaiak ere bilatu ditzakezu:

• Sufre dioxidoa
• Potasio bisulfitoa
• Potasio metabisulfitoa
• Sodio bisulfitoa
• Sodio metabisulfitoa
• Sodio sulfitoa

Zein elikagaik dute sulfito asko?

Hauek dira sulfito kopuru handiak edo moderatuak izan ditzaketen elikagaiak:

• Garagardoa
• Ardoa
• Fruitu lehor batzuk
• Limoi zukua
• Melaza
• Chucruta - Aza-az egindako alemaniar plater bat da.
• Saltsak eta saltsak
• Freskagarri batzuk, fruta-zukuak eta beste edari ez-alkoholiko batzuk
• Patata lehorrak
• Ganbak, otarrainak eta beste krustazeo batzuk
• Orearekin egindako janaria, hala nola gailetak, tarta eta pizza oinarriak

Hala ere, Estatu Batuak bezalako herrialdeetan, Elikagai eta Droga Administrazioak (FDA) debekatu egin du sulfitoak fruta eta barazki freskoei gehitzea 1980ko hamarkadatik.

Medikamentuek sulfitoak al dituzte?

Bai, botika batzuek sulfitoak izan ditzakete. Adibide batzuk hauek dira:

• Epinefrina (epinefrina / adrenalina), norepinefrina (norepinefrina / noradrenalina)Eta antzeko botikak. Hortzetako anestesiko batzuek ere hauek izan ditzakete.
• Dexametasona eta beste kortikoide batzuk. Hauek kremetan eta injekta daitezkeen kortikoideetan aurki daitezke.
• Onddoen aurkako topiko batzuk.
• Dopamina.
• Aminoglukosido antibiotikoak.
• Doxiziklina ( Doxiziklina ) .
• Propofola - anestesiarako erabiltzen den sendagaia.
• Anestesiko topiko batzuk.

Sulfitoarekiko sentikortasuna badut, zer espero behar dut?

Sulfitoen alergia baduzu, edo sulfitek zure asma okerrera egiten badute, ahalik eta gehien saihestu beharko zenituzke sulfito kopuru handiak dituzten elikagaiak eta botikak. Edozein alergiarekin gertatzen den bezala, prest egon beharko zenuke larrialdiko botikak eskura izateko, nahi gabe sulfitoak irensten badituzu.

Noiz joan behar dut medikuarengana?

Alergiak edo asma ondo kontrolatuta ez daudela sentitzen baduzu, jo medikuarengana. Hark lagun zaitzake eragileak identifikatzen eta saihesteko.

Noiz joan behar duzu Larrialdietako Tratamendu Unitate (LTU) batera?

Asma larria bada eta botikekin kontrolatzen ez bada, edo erreakzio alergiko larri baten sintoma hauetakoren bat baduzu, deitu berehala 1990era (Segurtasun Anbulantzia Zerbitzua) edo joan zaitez larrialdi zerbitzurik hurbilenera :

• Arnasketa edo irensteko zailtasuna.
• Ezpainen, mihiaren, aurpegiaren edo eztarriaren hantura.
• Bihotz-maiztasuna handitzen da.
• Ahultasun edo zorabio sentsazioa.
• Kontzientzia galtzea.

Zer galdera egin behar dizkiot medikuari?

Medikuarengana joaten zarenean, lagungarria da galdera hauek egitea:

• Zer egin behar dut sulfitoekin erreakzioak saihesteko?
• Zein janari, edari eta botika saihestu behar ditut?
• Zeintzuk dira sulfitoak dituzten sendagaien alternatibak?
• Zein sintomari erreparatu behar diot?
• Zer egin behar dut erreakzioren bat izanez gero?
• Noiz joan behar dut larrialdietara?
• Noiz etorri behar zaitut berriro ikustera?

Azkenik gogoratu beharreko gauza batzuk (etxera eramateko mezua)

Asma eta alergiak dituzunean, garrantzitsua da zure eragileak zeintzuk diren jakitea. Eragile batzuk beste batzuk baino zailagoak izan daitezke saihesteko.

Zorionez, sulfitoek eragindako erreakzioen inguruko kontzientziazioa gero eta handiagoa denez, sulfitoak ez dira lehen bezain ohikoak elikagaietan eta medikuntzan. Sri Lankan, askotan aipatzen dira etiketetan. Sulfitoen alergia baduzu, hitz egin zure medikuarekin erreakzio larriak nola saihestu eta bat gertatzen bada zer egin behar den jakiteko. Zure osasuna zaintzea da garrantzitsuena.

Sulfitoak, sulfitoen alergia, sulfitoen sentikortasuna, asma, alergiak, sintomak, elikagaien alergiak