Kolagenoaren berri izan duzu ziur aski, ezta? Ikus dezagun gehiago horri buruz!

Gaur egun, edertasunaz eta gure azala eder mantentzeaz hitz egiten dugunean, ia berehala ateratzen den izenetako bat 'kolagenoa' da. Kolagenoa duten kremak eta osagarriak ikusi dituzu agian, edo norbait horri buruz hitz egiten entzun duzu. Baina zer da zehazki kolagenoa? Zer egiten dio gure gorputzei? Benetan garrantzitsua al da guretzat? Hitz egin dezagun xehetasunez eta modu sinplean gaur.

Beraz, zer da kolageno hau?

Laburbilduz, kolagenoa da gure gorputzeko proteina ugariena. Pentsa ezazu, kolagenoak gure gorputzeko proteina guztien % 30 inguru osatzen duela. Ehun konektiboen eraikuntza-bloke nagusia da, hala nola gure azala, muskuluak, hezurrak, tendoiak eta lotailuak. Gure barne-organoen, odol-hodien eta hesteen estalduran ere aurkitzen da.

Ziurrenik jakingo duzu proteinak aminoazidoz osatuta daudela. Kolagenoaren eraketan batez ere laguntzen duten aminoazidoak prolina, glizina eta hidroxiprolina dira. Aminoazido hauek konbinatzen dira proteina fibrila txikiak osatzeko, hirukoitz helize egitura baten antzekoak. Hala ere, kolagenoaren ekoizpen prozesu hau arrakastatsua izan dadin, gure gorputzak beharrezko mantenugaiak ere jaso behar ditu, hala nola C bitamina, zinka, kobrea eta manganesoa . Hauek gabe, kolagenoa ezin da behar bezala eratu.

Zer egiten dio kolagenoak gure gorputzari?

Kolagenoaren funtzio nagusia gure gorputz osoari egitura, indarra eta euskarria ematea da, etxe bat eraikitzeko zementua behar den bezala.

Kolagenoaren funtzio espezifiko batzuei buruz hitz egingo dugu:

• Gure larruazaleko erdiko geruzak, dermisak, fibroblasto izeneko zelula mota bat sortzen laguntzen du. Fibroblasto hauek zelula berriak hazten laguntzen dute.
• Kolagenoak ere zeregin garrantzitsua du hildako zelulak zelula berriekin ordezkatzeko.
• Gure barneko organoentzako babes-estalki bat eskaintzen du.
• Kolagenoak larruazalari egitura, indarra eta elastikotasuna ematen dizkio . Oso garrantzitsua da hau larruazala gaztea zenean bezain malgua mantentzeko.
• Odolaren koagulazio prozesuan ere laguntzen du. Horrek esan nahi du zauri bat duzunean odoljarioa gelditzen laguntzen duela.

Ba al daude kolageno motak?

Bai, kolageno mota asko daude. Orain arte, zientzialariek 28 kolageno mota inguru identifikatu dituzte. Hauek elkarrengandik bereizten dira molekulak nola muntatzen diren, zein zelula-osagaitan lotzen diren eta gure gorputzeko zein tokitan erabiltzen den kolagenoa. Baina kolageno-zuntz horiek guztiek aurretik aipatu ditudan hirukoitz helize-egitura horietako bat dute gutxienez.

Ikus ditzagun orain garrantzitsuak diren bost kolageno mota nagusiak:

• I mota (Lehen mota): Gure gorputzeko kolagenoaren % 90 osatzen du.Imajinatu, hainbeste! Mota hau oso trinkoa da. Batez ere, gure larruazala, hezurrak, tendoiak eta lotailuak egituratzeko erabiltzen da.
• II mota: Mota hau kartilago elastikoan aurkitzen da. Artikulazioei euskarria ematen laguntzen du.
• III mota (Hiru mota): Hau muskuluetan, arterietan eta barneko organoetan ikus daiteke.
• IV mota (Lau mota): Mota hau gure larruazaleko geruza desberdinetan aurkitzen da.
• V mota (bost mota): Hau gure begien kornean, larruazaleko geruza batzuetan, ilean eta plazenta-ehunean aurkitzen da.

Zer gertatzen zaio kolagenoari adinean aurrera egin ahala?

Istorio triste samarra da hau. Zahartzen garen heinean, gure gorputzek kolageno gutxiago sortzen dute. Gainera, dagoeneko dugun kolagenoa desegiteko abiadura handitzen da. Gainera, zahartzen garen heinean sortzen dugun kolagenoaren kalitatea ere txikiagoa da gazteagoak ginenean baino.

Kolagenoaren ekoizpena nabarmen gutxitzen da emakumeengan, batez ere menopausiaren ondoren. Normala da guztiontzat kolagenoaren ekoizpena gutxitzea 60 urtetik aurrera. Hori da adinean aurrera egin ahala azaleko zimurrak eta artikulazioetako mina agertzearen arrazoietako bat.

Esan al dezakezu zure gorputzak kolagenoa galtzen ari den?

Kolageno mailak ezin dira odol lagin batekin neurtu. Hala ere, badira kolageno mailak jaisten ari direla adierazten duten seinale batzuk. Hauek ikusten badituzu, pixka bat kezkatu beharko zenuke:

• Larruazal zimurtua, eroria edo eroria.
• Begien inguruan eta aurpegiko zenbait eremutan itxura hondoratu eta zulatua.
• Giharretako kalanbreak, ahultasuna eta giharretako mina.
• Tendoi eta lotailuen zurruntasuna, malgutasun gutxitzea.
• Kartilagoen higadurak eragindako artikulazioetako mina edo artrosia .
• Artikulazioetako kalte edo zurruntasunagatik mugitzeko zailtasuna, ibiltzean trabatuta zaudela sentitzea.
• Digestio-aparatuaren estaldura mehetzeak eragindako digestio-aparatuko arazoak.
• Odol-zirkulazio arazoak.

Ez eman kolageno maila baxua duzula sintoma hauetako bat edo bi dituzulako bakarrik, baina irauten badute, komeni da medikuaren aholkua bilatzea.

Zein bizimodu ohiturek kaltetzen dute kolagenoa?

Badira gure gorputzeko kolagenoa kaltetu dezaketen eguneroko ohitura batzuk, oharkabean egiten ditugunak. Hauek saihesteak kolagenoaren kalteen arriskua murrizten lagun dezake. Hona hemen zeintzuk diren:

• Erretzea: Erretzeak kolagenoaren ekoizpena murrizten du. Ez hori bakarrik, baita dagoen kolagenoa eta elastina izeneko beste proteina garrantzitsu bat ere kaltetzen ditu. Horregatik zimurtzen da azala azkar eta zauriek sendatzeko denbora gehiago behar dute. Nikotinak azalaren gainazaletik gertu dauden odol-hodiak uzkurtzea eragiten du. Horrek azalak behar duen oxigeno eta mantenugaien kopurua murrizten du.
• Azukre eta karbohidrato finduen gehiegizko kontsumoa: azukrea gure gorputzeko proteinei lotzen zaie,Glikazio aurreratuaren amaierako produktuak (AGE) sortzen dira, molekula kaltegarri mota bat. AGE hauek inguruko proteinak kaltetzen dituzte, kolagenoa ahul, lehor eta hauskor bihurtuz. Horrek esan nahi du oso garrantzitsua dela azukredun janariak eta edariak neurriz jatea.
• Argi ultramorearen eraginpean egotea: Eguzki-argiaren gehiegizko eraginpean egoteak kolagenoaren ekoizpena murrizten du eta kolagenoa azkarrago desegiten du. Argi ultramoreak dira zimurren kausa nagusia. Beraz, saihestu eguzki-argiaren gehiegizko eraginpean egotea. Erabili eguzkitako krema (SPF 30 edo handiagoa) kanpora irteten zarenean.

Zein gaixotasunek eta beste kausek kaltetzen dute kolagenoa?

Gaixotasun batzuek kolagenoa ere kaltetu dezakete.

• Gaixotasun autoimmuneak: Gure gorputzaren sistema immunologikoak gure ehunak erasotzen dituen baldintzak dira. Ehun konektiboko gaixotasun autoimmuneek, hala nola artritis erreumatoidea, lupusa, dermatomiositisa eta esklerodermia, kolagenoa kaltetzen dutela ezagutzen da.
• Mutazio genetikoak: Zenbait baldintza genetikok kolagenoaren ekoizpenean akatsak ere eragin ditzakete. Ehlers-Danlos sindromea eta osteogenesi inperfektua dira baldintza horiek.
• Zahartzea: Aurretik aipatu bezala, kolageno mailak naturalki gutxitzen dira adinean aurrera egin ahala.

Zer egin daiteke zahartzearen zantzuak eta larruazaleko kolagenoaren galera kontrolatzeko?

Azalaren zahartzearen ondorioak kontrolatzen laguntzeko, erabili eguzkitako krema egunero. Badakigu UV argiaren eraginpean egoteak kolagenoa kaltetzen duela. Aukeratu 30eko edo handiagoa den SPF (Eguzki Babes Faktorea) duen produktu bat. Erabili txapel zabala, UV babesle diren eguzkitako betaurrekoak eta arropa arinak eta mahuka luzekoak kanpoan zaudenean. Babes gehigarrirako, aukeratu ultramoreen babes faktorea duen arropa. Saihestu beltzarantzeko oheak erabiltzea.

Era berean, jan ezazu dieta orekatua. Barazkietan, lekaleetan, zereal integraletan, fruitu lehorretan, frutatan aberatsa den dieta bat, eta itsaski, haragi, hegazti, esneki eta arrautza kopuru moderatua duen dieta bat ideia ona da.

Nola erabiltzen da kolagenoa medikuntzan eta kosmetika arloan?

Kolagenoa gorputzak hautsi, eraldatu eta berriro xurgatu dezakeenez, erabilera ugari ditu medikuntzan eta kosmetika arloan. Medikuntzarako erabiltzen den kolagenoa gizakietatik, behietatik, txerrietatik edo ardietatik lortzen da. Hona hemen erabilera batzuk:

• Larruazaleko betegarriak:Kolageno injekzioak larruazaleko zulo txikiak, zimurrak eta lerroak bezalako gauzak betetzeko erabiltzen dira.
• Zaurien apainketa: Kolagenoak zauriak sendatzen laguntzen du, larruazaleko zelula berriak erakarriz.
• Periodontzia: Kolagenoak hesi gisa jokatzen du hazten ari den hortzoi-ehuna hortz-zaurian sartzea eragozteko, hortz-zelulei berriro hazteko denbora emanez.
• Protesi baskularrak: Emaileen kolageno-ehunen txertaketak erabili dira arteriak berreraikitzeko, nerbioak birsortzeko eta odol-hodietako protesiak sortzeko.

Kolagenoan aberatsak diren elikagaiak jateak gorputzeko kolageno mailak handitzen al ditu?

Jende askok egiten duen galdera da hau. Egia esan, gure gorputzek ezin dute kolagenoa osorik xurgatu. Jaten ditugun kolageno proteinak gure gorputzak aminoazidoetan deskonposatzen ditu. Beraz, kolagenoan aberatsak diren elikagaiak jateak ez du zuzenean gorputzeko kolageno maila handitzen.

Hala ere, kolagenoaren ekoizpena laguntzen duten osagaiak dituzten elikagai asko daude. Dieta osasuntsu baten barruan sar daitezke. Elikagai hauek lehenago aipatu ditudan Prolina eta Glizina aminoazidoak dituzte. Gainera, prozesu honek C bitamina, zinka eta kobrea bezalako mantenugaiak behar ditu. Hona hemen aminoazido, bitamina eta mineral horiek dituzten elikagai batzuk:

• C bitamina: Laranjak, marrubiak, piperrak, brokolia, aza, patatak.
• Prolina: Perretxikoak, aza, zainzuriak, kakahueteak, garia, arraina, arrautza zuringoak, haragia.
• Glizina: Haragi gorria, indioilarra, oilaskoa eta txerri azala, kakahueteak, granola.
• Kobrea: Gibela, otarrainxka, ostrak, shiitake perretxikoak, fruitu lehorrak eta haziak, barazki berdeak, tofua, txokolate beltza.
• Zinka: Ostrak, haragi gorria, oilaskoa, txerria, lekaleak, ilarrak, fruitu lehorrak, brokolia, barazki berdeak, zereal integralak, esnekiak.

Beraz, kolagenoa zuzenean jatea onuragarria ez den arren, oso garrantzitsua da kolagenoa eraikitzen laguntzen duten elikagai nutritiboak jatea.

Zer dira kolageno peptidoak?

Kolageno peptidoak animalien kolageno zati txikiak dira. Aurretik aipatu dudan bezala, kolagenoa ez da osorik xurgatzen. Peptido edo aminoazido txikiagoetan zatitu behar da. Ahozko kolageno osagarriak pilulen eta hautsen moduan datoz. Normalean bi edo hiru aminoazido izaten dituzte. Hauei kolageno peptidoak edo hidrolizatutako kolagenoa deitzen zaie.Horrela saltzen da. Kolageno peptido hauek gure digestio-aparatuaren bidez xurgatzen dira.

Zer diote ikerketek kolageno osagarrien arrakastari buruz?

Jende askok egiten duen galdera da hau. Izan ere, ez dago elikagai-osagarrien inguruko ausazko kontrolatutako entsegu (ECA) nahikorik –botiken eraginkortasuna probatzeko modurik onena– haien eraginkortasuna probatzeko. Egin diren ikerketa gutxi batzuek aurkitu dute kolageno peptidoak neurri batean eraginkorrak izan daitezkeela larruazaleko hezetasuna eta elastikotasuna hobetzeko. Halaber, neurri batean eraginkorrak direla ikusi da belauneko artrosia duten pertsonengan mina murrizteko eta artikulazioen funtzioa hobetzeko.

Hala ere, osagarri hauen atzean dagoen zientziari buruz jakin beharreko gauza garrantzitsu batzuk daude:

• AEBetako Elikagai eta Sendagaien Administrazioak (FDA) ez ditu kolageno osagarriak arautzen. Ez dituzte sendagaiak onartzeko beharrezkoak diren itsu bikoitzeko, plazebo-kontrolatutako eta ausazko entseguak eskatzen.
• Osagarrien fabrikatzaileek ez dute frogatu behar beren produktuak seguruak edo eraginkorrak direnik merkatuan jarri aurretik.
• Osagarriei buruzko ikerketa asko osagarrien industriak berak finantzatzen ditu, edo ikerketaren egileek lotura ekonomikoak dituzte osagarrien industriarekin. Horrek alborapena sor dezake.
• Oraindik ez dago argi kolageno osagarriek etiketatzen dutena egiten duten ala ez.

Azkenik, garrantzitsua da gogoratzea kolageno peptidoak janaritik edo osagarrietatik lortzen dituzun ala ez, ezin dituzula nahi duzun lekura bideratu. Zure gorputzak peptido horiek erabiltzen ditu unean behar duen edozer gauzatarako, dela kolagenoa edo beste proteina bat egiteko.

Beraz, gogoratu behar ditugun gauzarik garrantzitsuenak (etxera eramateko mezua)

Beraz, kolagenoari buruz asko hitz egin dugu gaur, ezta?

Kolagenoa oso proteina garrantzitsua da, gure gorputzei egitura, indarra eta euskarria ematen diena.

Kolageno osagarrien onurei buruzko eztabaida dago oraindik. Galdera da ea komunikabideetan agertzen den bezainbesteko ebidentzia zientifiko dagoen. Ikerketa gehiago argitaratu behar dira kolageno osagarrien benetako osasun onurak erakusteko.

Bitartean, beti lagun diezaiokezu zure gorputzari kolagenoa modu naturalean sortzen dieta osasuntsu eta orekatua eginez. Dieta orekatu batek oilaskoa, behi-haragia, arraina, esnekiak, arrautzak, lekaleak, barazki berdeak, beste barazkiak, zereal integralak eta zitrikoak barne hartzen ditu.

Zure larruazaleko kolagenoari kalteak gutxitzeko, ez erre, saihestu bigarren eskuko kea eta erabili eguzkitako krema egunero. Urrats sinple hauek asko lagunduko dizute zure larruazala gazte mantentzen.

`kolagenoa, larruazalaren osasuna, zahartzea, proteinak, artikulazioetako mina, janaria, osagarriak