Badakigu denok arrautzak oso elikagai nutritiboak direla. Baina pertsona batzuek, batez ere haur txikiek, arazo ugari izan ditzakete arrautzak jaten dituztenean. Batzuetan, izugarri larriak izan daitezke. Beraz, gaur arrautzen alergia honi buruz hitz egingo dugu, edo `(Arrautzen Alergia)`. Zuk edo zure familiako norbaitek egoera hau badu, istorio hau oso garrantzitsua izango da zuretzat.

Zer da arrautzen alergia?

Laburbilduz, arrautza-alergia gure sistema immunologikoak arrautzetako proteina batzuei gehiegi erreakzionatzen dienean gertatzen da. Zehazkiago esateko, gure sistema immunologikoak, gure gorputzaren defentsa-sistemaren antzekoa denak, arrautza-proteinak etsai gisa ezagutzen ditu eta borroka bat hasten du. Erreakzio alergikoa deitzen zaio horri.

Gehienetan, alergia hau oilo-arrautzek eragiten dute, baina pertsona batzuk beste animalia-arrautzekiko ere alergia izan dezakete, hala nola ahate, indioilar eta galeper arrautzekiko.

Garrantzitsuena: arrautzen alergiak larriak izan daitezke eta batzuetan bizitza arriskuan jar dezakete . Sintoma larriak badituzu, hala nola eztarri hantura eta arnasa hartzeko zailtasunak, berehala joan behar duzu ospitale hurbilenera edo 112ra deitu. Ez da arin hartu beharreko zerbait.

Zein ohikoa da hau?

Harrituta geratuko zara arrautzen alergia haurrengan bigarren elikagai-alergia ohikoena dela jakitean. Baina medikuek diote haurren % 2k baino ez dutela. Horrek esan nahi du ez dela hain ohikoa. Ohikoagoa da haurrengan helduengan baino.

Baina berri onak daude! Alergia hau duten haurren erdiek 5 urterekin gaindituko dute. Eta, 16 urterekin, haurren % 70 inguruk erabat gaindituko dute alergia hau. Beste gauza bat da arrautzen alergia duten haurren % 70 inguruk ondo egosi diren arrautza-proteinak onar ditzaketela (adibidez, pastel batean).

Zeintzuk dira arrautza alergiaren sintomak?

Sintomak normalean arrautza bat jan eta minutu gutxiren buruan hasten dira. Hala ere, sintoma hauek pertsona batetik bestera alda daitezke. Pertsona batzuek sintoma arinak baino ez dituzte izan, eta beste batzuek, berriz, sintoma larriak.

Ohiko sintomak:

• Urdaileko mina
• Beherakoa
• Eztula
• Azaleko orban gorriak edo erupzioak (erlauntza)
• Azkura (Puritus)
• Goragalea edo oka
• Larruazaleko erupzioak
• Ezpainen, mihiaren edo eztarriaren sorgortasuna edo hantura

Sintoma larriak (arriskutsuak dira!):

Sintoma hauek jasaten badituzu, "Anafilaxia" izeneko erreakzio alergiko larria eta bizitza arriskuan jartzen duena izan liteke. Berehala tratatzen ez bada, hilgarria izan daiteke.

• Nahasmena
• Arnasketa zailtasuna (Disnea)
• Janaria irensteko zailtasuna (disfagia)
• Zorabioak
• Odol-presioaren bat-bateko jaitsiera (hipotentsioa)
• Sinkopea
• Estutasun sentsazioa bularrean edo eztarrian

Zergatik gertatzen da arrautzen alergia hau?

Arrautzen alergia baduzu, zure sistema immunologikoak gehiegi erreakzionatzen ari da arrautzetako proteina batzuei. Gehienetan, alergia hori eragiten duten proteinak arrautza zuringoetan aurkitzen dira.

Arrautzak lehen aldiz jaten dituzunean, zure gorputzak `(Immunoglobulina E - IgE)` izeneko antigorputz bat sortzen du. `(IgE)` antigorputz honek `(Mastozitoak)` izeneko zelula alergikoei lotzen zaie zure larruazalean, arnas sisteman (aire bidez) eta sistema kardiobaskularrean. Ondoren, arrautzak berriro jaten dituzunean, `(IgE)` antigorputz honek arrautza proteinak ezagutzen ditu eta `(Histamina)` izeneko substantzia kimiko bat askatzen du. `(Histamina)` horrek eragiten ditu alergia sintomak.

`(IgE)` erreakzio hauek arrautzak jan ondoren azkar gertatzen dira. Batzuetan, `(Anafilaxia)` bezalako egoera larriagoetara eboluziona dezakete.

Arrautzen intolerantziaren eta arrautzen alergiaren arteko aldea

Batzuetan, arrautzak jateak beste arazo batzuk sor ditzake. "Arrautzen intolerantzia" edo arrautzak toleratzeko ezintasuna deitzen zaio. Hau "IgE" antigorputz bat baino ez da. Kasu honetan, erreakzioak denbora pixka bat behar du gertatzeko, batzuetan 48 ordu arte. Sintomak normalean gorputzeko "digestio-aparatuaren" eremuan agertzen dira.

• Urdaileko mina
• Urdaileko mina
• Beherakoa
• Goragalea eta oka

Ez nahastu biak. Alergia da arriskutsua izan daitekeena.

Zeintzuk dira arrautzen alergiak eragiten dituzten proteina nagusiak?

Arrautzetako hainbat proteinak eragin dezakete horretan. Nagusienak hauek dira:

• Obomukoidea: arrautza zuringoetan aurkitzen da.
• Obotransferrina: Beroak ez du erraz apurtzen. Beraz, alergia baduzu, baliteke arrautza gordinak, egosiak edo frijituak ezin jan izatea.
• Ovoalbumina: Ondo berotzean deskonposatzen da. Beraz, baliteke arrautza ondo egosiak jateagatik ez izatea alergia-sintomarik.
• Lisozima: Arrautzen alergia duten pertsonen % 30 inguruk sentikortasuna dute honen aurrean.

Nori eragiten dio gehien alergia honek?

Edonork izan dezake arrautzen alergia, baina ohikoena 5 urtetik beherako haurrengan da. Haur gehienek alergia hau gainditzen dute digestio-sistemak heldu ahala.

Nire seme-alabetako batek arrautzen alergia badu, besteek ere garatuko al dute?

Ez, ez du zertan horrela izan behar. Zuk, haurraren beste gurasoak edo anai-arrebak arrautzen alergia izan arren, arrautzak modu berean aurkeztu behar dizkiezu beste haur guztiei.

Nola jakin dezakezu ziur arrautzen alergia duzun?

Zuk edo zure seme-alabak arrautzen alergiaren sintomak dituzuela uste baduzu, ziurtatu medikuarengana joatea . Alergologo/immunologo batengana bidera zaitzake. Honako galdera hauek egingo dizkizute:

• Zure familiako inork arrautzen edo bestelako elikagaien alergiarik ba al du?
• Medikuren batek lehenago diagnostikatu dizu elikagaien alergiarik?
• Zeintzuk dira zure sintomak?
• Noiz hasten dira sintomak?
• Sintoma hauetarako errezeta gabeko (OTC) botikak erabiltzen dituzu?
• Jan eta edaten duzunaren egunkari bat eramaten duzu?

Zeintzuk dira proba diagnostikoak?

Alergologo batek hainbat proba egin ditzake zure sintomen arabera.

• Larruazaleko ziztada-proba:

Honek arrautza zuringo kantitate txiki bat zure azalean aplikatzea dakar. Lehenik, garbitu besoaren edo bizkarreko azala, jarri arrautza zuringo likido tanta bat gainean eta astiro-astiro urratu azala. Honek ez du minik handirik ematen, eta ez du odoljariorik egiten. 15 minutu inguru igaro ondoren, egiaztatu ea eremua gorri edo puztuta dagoen. Proba hau ordubete baino gutxiagoan egin dezakezu.

• Odol-analisia (IgE odol-analisia):

Hemen, besoko zain batetik odol lagin txiki bat hartzen da eta laborategi batera bidaltzen da. Laborategiak arrautza proteina gehitzen dio odol laginari eta bertan dauden ``(IgE)`` antigorputzen maila neurtzen du. Emaitzak iristeko astebete inguru behar izan daiteke.

• Ahozko erronka mailakatua / Janari erronka:

Proba hau arrautza-alergia duzun baieztatzeko egiten da. Mediku baten gainbegiratzeapean egiten da. Arrautza kantitate txiki bat ematen dizute (agian arrautza egosi bigun bat edo labean egindako arrautza bat) eta erreakzioren bat zaintzeko eskatzen dizute. Lau ordu inguru iraun dezake honek.

Posible al da arrautzen alergia guztiz kentzea?

Zuk edo zure seme-alabak arrautzen alergia baduzue, erreakzio hori saihesteko modu bakarra arrautzak eta arrautzak dituzten elikagai guztiak saihestea da. AEBetako Elikagai eta Sendagaien Administrazioa (FDA) bezalako agentziek elikagaien fabrikatzaileei eskatzen diete alergenoak argi eta garbi zerrendatzea elikagaien etiketetan. Gure herrialdeak ere antzeko legeak ditu.

Arrautzarik gabeko elikagai batzuk arrautzak dituzten elikagaiak prozesatzen dituzten instalazio berberetan fabrikatu daitezke, beraz, kontuan izan "Arrautzak prozesatzen dituen instalazio batean egina" bezalako gauzak dioten etiketekin.

Haur gehienek alergia hau gainditzen dutenez, baliteke zure haurrak ez behar izatea tratamendu berezirik. Hala ere, alergia desagertzen ez bada, alergologo batekin hitz egin beharko zenuke elikagaien sentikortasunak murrizten dituzten tratamenduei buruz, hala nola Ahozko Immunoterapia (AIM).

Zein dira arrautza-alergia larrirako sendagai bereziak?

Arrautzen alergia larria baduzu, zure medikuak epinefrina autoinjektore bat errezetatuko dizu, EpiPen® izenez ere ezaguna. Honek erreakzio larri baten sintomak azkar trata ditzake, hala nola anafilaxia. Uneoro zurekin eraman beharko zenuke. Zure medikuak nola erabili azalduko dizu.

Baina arrautzekiko intolerantzia edo IgE ez den alergia baduzu, ez duzu epinefrina hau behar.

Epinefrina injekzioaren albo-ondorioak:

Hauek normalean ez dira larriak izaten eta azkar desagertzen dira.

• Antsietatea
• Zorabioak
• Aho lehorra
• Buruko mina
• Izerdiaren igoera
• Goragalea
• Nekea

Zer espero beharko luke arrautzen alergia duen norbaitek?

Arrautza-alergiarekin bizitzea batzuetan zaila izan daiteke. Sintomak arinak edo larriak izan daitezke. Aurrekoan erreakzio arina izan izanak ez du esan nahi hurrengoan erreakzio bera izango duzunik. Larria izan daiteke. Aurretik erreakzio larria izan baduzu, litekeena da berriro erreakzio larria izatea.

Hala ere, kontuz ibiltzen bazara, zuk eta zure haurrak eguneroko jarduerak ohi bezala egiten jarrai dezakezue. Medikuek baliabideetara, laguntza taldeetara eta dietistetara bideratu zaitzakete laguntzeko.

Haur txikiak hazten diren heinean eta haien digestio-sistemak heldutzen diren heinean, arrautzen alergiak desagertu egin daitezke. Hori dela eta, ideia ona da urtero alergologo batengana joatea probak egiteko .

Nola saihestu arrautzen aurrean erreakzio alergikoa?

Hoberena arrautzak eta arrautza-proteinak dituzten janariak, edariak, botikak eta beste edozein produktu saihestea da.

• Begiratu beti ontziratutako elikagaien osagaien etiketa.
• Produktu batek arrautzak dituen ziur ez bazaude, ez erabili fabrikatzailearekin baieztatu arte.

Gripearen aurkako txertoa hartzea segurua al da arrautzen alergia badut?

Bai, segurua da gripearen aurkako txertoa hartzea. Gripearen aurkako txerto gehienek arrautza-proteina kantitate txikiak dituzte. Baina arrautza-alergia baduzu ere, segurua da hartzea. Oraindik kezkatuta bazaude, hitz egin zure medikuarekin arrautzarik gabeko gripearen aurkako txertoei buruz. Flublok® Quadrivalent eta Flucelvax® Quadrivalent bi aukera dira arrautzarik gabekoak.

Arrautzen alergia badut, nola zaindu dezaket neure burua?

Aholku hauek asko lagunduko dizute:

• Beti izan jakile zer jaten eta edaten duzun.Azken aldian arazorik sortu ez zizun janari bat jan baduzu ere, egiaztatu etiketa berriro jan aurretik. Fabrikatzaileek errezeta alda dezakete eta arrautzak gehi ditzakete.
• Zure seme-alabak arrautzen alergia badu, irakatsi iezaiozu lagunen edo ikaskideen janaria ez hartzen.
• Kanpoan jaten duzunean, esan zerbitzariari arrautzen alergia duzula. Galdetu osagaiei eta janaria nola prestatzen den.
• Erabili alerta medikoko eskumuturreko bat edo eraman zure arrautza-alergiari buruzko informazioa duen txartel bat.
• Sartu informazio hau zure telefonoaren Larrialdi Medikoen ezarpenetan edo aplikazioan.
• Hitz egin zure medikuarekin erreakzio bati aurre egiteko nola prestatu. Baliteke epinefrina autoinjektore bat errezetatzea. Beti eraman behar duzu zurekin.

Arrautzen alergia baduzu, zein elikagai saihestu behar dituzu?

Arrautzak izan ditzaketen ohiko elikagai batzuk:

• Labean egindako jakiak (opilak, pastelak, gailetak)
• Ogi birrindudun jakiak
• Tarta eta tarta betegarriak
• Krema
• Arrautza-ponpa
• Malbabiskoak
• Maionesa
• Barazki-haragiak
• Pasta (mota batzuk)
• Pretzelak (mota batzuk)
• Haragi prozesatuak
• Postrea
• Entsalada saltsak

Pentsa ezazu, batzuetan arrautzak egon daitezke pentsatzen ere ez ditugun elikagaietan. Adibidez, arrautzak saltsa, zopa eta izozki batzuetan erabiltzen dira. Beraz, irakurri beti etiketa arretaz.

Noiz joan behar dut medikuarengana?

Arrautzak edo arrautzak dituzten produktuak jan ondoren sintomak garatzen badituzu, joan medikuarengana berehala.

Noiz joan behar dut Larrialdi Zerbitzura (LZS) ?

`(Anafilaxia)` sintomak izaten hasten bazara, edo arnasa hartu ezin duzula sentitzen baduzu, joan berehala larrialdietara edo deitu 1990era.

Zer galdera egin behar dizkiot medikuari?

• Nola jakin dezaket arrautzen alergia dudan?
• Noiz eman diezazkioket arrautzak haurrari?
• Desagertuko al da nire haurraren arrautzen alergia?
• Ba al dago arrautzen alergia duten pertsonentzat edo haien gurasoentzat laguntza taldeak?
• Dietista bat gomenda dezakezu?

Nola jakin dezaket arrautzarekiko sentikortasuna dudan?

Arrautzak jan ondoren sintoma arinak badituzu, arrautzarekiko sentikortasuna izan dezakezu. "Arrautzarekiko intolerantzia" duzula uste baduzu, hitz egin mediku batekin.

Zenbat irauten du arrautzen alergia batek?

Arrautzen alergia duten haurren % 70 inguruk 16 urterekin gainditzen dute. Baina batzuek ez dute inoiz gainditzen.

Bizitzan zehar arrautzen alergia garatu al daiteke?

Bai, posible da arrautza-alergia berri bat garatzea bizitzan zehar.

Azken etxera eramateko mezua

Arrautzen alergia egoera nahasgarria eta beldurgarria izan daiteke batzuetan. Sintomak arinak edo larriak izan daitezke. Izugarria eta nahasgarria izan daiteke, baina mediku batek lagun zaitzake. Probak egin ditzakete arrautzen alergia duzun ala ez baieztatzeko eta dietista batengana bideratu zaitzakete jateko elikagai onenak aurkitzen laguntzeko.

Gogoratu:

• Zalantzarik izanez gero, saihestu arrautzak eta arrautzak dituzten produktuak.
• Irakurri beti elikagaien etiketak.
• Alergia larriak badituzu, eraman beti EpiPen® bat zurekin.
• Jarraitu medikuaren aholkuak.

Ez kezkatu. Kontzientzia eta arreta jarriz gero, osasuntsu egon zaitezke arrautza-alergia izan arren. Ez zaude bakarrik, jende asko dago hitz egiteko eta laguntza jasotzeko.

Arrautzen alergia, arrautzen alergia, haurtzaroko alergiak, elikagaien alergiak, anafilaxia, IgE, epinefrina