Erremolatxa gure sukaldeetan ezinbestekoa den barazkia da, kolore gorri ilun ederra duena. Guztioi gustatzen zaigu arrozarekin egiten dugun erremolatxa curry goxoa. Baina ba al zenekien erremolatxa ez dela janariari zaporea eta kolorea ematen dion zerbait bakarrik, baizik eta gure osasunerako propietate baliotsu asko eskaintzen dituen superelikagai bat ere deitu daitekeela? Gaur, erremolatxa zuku eta erremolatxa hauts moduan erabiltzearen osasun onura harrigarriei buruz hitz egingo dugu.
Laburbilduz, erremolatxa hautsa erremolatxa lehor eta fin-fin ehoa da. Urarekin nahastuz zukua bezala edan daiteke. Edo irabiaki, saltsa edo pastelak bezalako labean egindako produktuetan gehi daiteke. Erremolatxak lur zapore bereizgarria du, apur bat mingotsa. Batzuei zapore hau gustatzen zaie, eta beste batzuei jengibrea edo lima bezalako zerbait gehitzea gustatzen zaie zaporea aldatzeko.
Beraz, zeintzuk dira erremolatxaren benetako osasun onurak?
Bitamina eta mineralez gain, erremolatxak osasunerako oso garrantzitsua den zerbait berezia dauka. Hau da, nitratoak . Erremolatxaren eta beste barazki askoren osagai naturala dira. Nitrato dietetiko hauek gure gorputzeko funtzio baskularra hobetzen laguntzen dute, hau da, gorputz osoan zehar odol-fluxua hobetzen laguntzen dute.
Orain ikus dezagun zeintzuk diren guretzat onura nagusiak.
### Ariketa fisikoan eta kirolean eraginkortasun handiagoa
Ariketa fisikoa egiten baduzu maiz, erremolatxa zukua izan daiteke zure lagunik onena. Duela gutxiko ikerketa batek aurkitu zuen egunero erremolatxa zukua edaten zuten 12 txirrindulari entrenatuek hobekuntza nabarmenak ikusi zituztela beren errendimenduan. Beste ikerketa batek erakutsi zuen distantzia luzeko korrikalari elitekoek ere onura ateratzen zutela erremolatxa zukua aldizka kontsumitzetik.
Pentsa ezazu, nola funtzionatzen du honek? Erremolatxako nitratoek gure gorputzak erabil dezakeen oxigeno kopurua handitzen dute gogor ariketa egiten dugunean. Gure motorrei erregai gehiago ematea bezala da. Horrek esan nahi du neke gutxiago sentitzen duzula eta energia gehiago duzula denbora gehiagoz ariketa egiteko.
### Hipertentsioa kontrolatzen laguntzen du
Hipertentsio izeneko gaixotasuna duten pertsonek erremolatxa zukua edatea onuragarria izan daiteke. Aurretik aipatu bezala, nitratoek odol-hodiak zabaltzen dituzte eta odol-fluxuaren oztopoa murrizten dute. Horrek odol-presioa jaisten du.
Gogoratu, odol-presioa bihotzekoak eta iktusak bezalako gaixotasun larrien kausa nagusia dela, beraz, oso garrantzitsua da odol-presioa kontrolatzea.
Baina horrek ez du esan nahi medikuak agindutako botikak hartzeari utzi eta erremolatxa edaten hasi behar duzunik. Ez egin inoiz hori. Baina hitz egin zure medikuarekin eta gehitu erremolatxa zure eguneroko dietan zure tratamendurako laguntza gehigarria lortzeko.
### Odoleko azukre mailak kontrolatzen laguntzen du
Zenbait ikerketek erakutsi dute erremolatxa zukua otordu baten ondoren edateak odoleko azukre-igoerak kontrolatzen lagun dezakeela. Bereziki, badira zantzuak erremolatxak intsulinarekiko sentikortasuna handitu dezakeela obesitateko pertsonengan, eta horrela odoleko azukre-mailak murriztu.
Ikerketa gehiago behar diren arren, emaitza hauek etorkizunean onuragarriak izan daitezke diabetesa edo odoleko azukrearekin lotutako beste arazo batzuk dituzten pertsonentzat.
Ikus dezagun erremolatxaren balio nutrizionala.
Erremolatxa zukua gure gorputzerako hainbat mineral ezinbestekoren iturri ona da. Kaltzioa, burdina eta potasioa dira nagusiak. Erremolatxa hautsak burdina, potasioa eta magnesioa ere baditu.
Bi hauen nutrizio-balioen ideia argi bat lor dezakezu beheko taulan.
| Nutrizioa | Erremolatxa zukua (8 ontza / 240 mililitro inguru) | Erremolatxa hautsa (2 koilarakada) |
|---|---|---|
| Kaloriak | 62 | 20 |
| Proteina | 3 gramo | Gramo 1 baino gutxiago |
| Gantza | 0 gramo | 0 gramo |
| Karbohidratoak | 24 gramo | 4 gramo |
| Zuntza | 0 gramo | 1 gramo |
| Azukrea | 22 gramo | 2 gramo |
Nola erabili erremolatxa zukua eta hautsa etxean?
Erremolatxa zukua etxean egin dezakezu, edo orain supermerkatuetan eta osasun-elikagaien dendetan eros dezakezu.
Etxean egiten baduzu, erremolatxa ondo garbitu, zuritu, zati txikitan moztu, zukugailu batean sartu eta zukua atera behar duzu. Erremolatxa gordinik egon behar da, ez da beharrezkoa egosi. Zaporea hobetu nahi baduzu, jengibre zati bat eta limoi zuku pixka bat gehi diezaiokezu.
Erremolatxa hautsa zaila izan daiteke ohiko dendetan aurkitzea, baina osasun-elikagaien dendetan edo online eska dezakezu.
Hainbat modu daude hauek zure dietan gehitzeko.
- Gehitu erremolatxa zukua edo hautsa egiten ari zaren irabiatuari.
- Saltsak egitean, gehitu erremolatxa hauts pixka bat kolorea eta zaporea hobetzeko.
- Gosaltzeko, bota erremolatxa hauts pixka bat olo-irinaren edo jogurtaren gainean.
- Erremolatxa zukua ozpinarekin eta azukrearekin nahastu daiteke eta barazkiak ozpinetan koloratzaile gisa erabil daiteke.
Etxerako mezua
- Erremolatxa zukua eta hautsa nitratoetan aberatsak diren elikagaiak dira, eta hauek gure gorputzeko odol-zirkulazioa errazten dute.
- Honek hipertentsioa kontrolatzen eta ariketa fisikoan eraginkortasuna handitzen lagun dezake.
- Erremolatxak osasunerako onurak dituen arren, ez da medikuak agindutako botiken ordezkoa.Ziurtatu zure medikuarekin hitz egiten duzula dieta-aldaketak egin aurretik, batez ere diabetesa edo hipertentsioa bezalako gaixotasunen bat baduzu.
- Erraz bihur dezakezu hau zure eguneroko dietan hainbat elikagairi gehituz, hala nola irabiakiei, saltsei eta jogurtari.
💬 Comments (0)
Oraindik ez da iruzkinik argitaratu. Gehitu zure iruzkina hemen lehen aldiz.
Gehitu zure iruzkina