Badakigu janaria ezinbestekoa dela bizirauteko. Baina inoiz pentsatu al duzu, 20 edo 30 urte barru, mundu honetako guztientzat nahikoa janari egongo al da? Hau guztiok pentsatu behar dugun zerbait da. Munduko biztanleria egunero handitzen ari baita. Beraz, gure Lurrak denak elikatzeko gai izango al da? Gaur gai oso garrantzitsu honi buruz ari gara hizketan.
Zergatik ez dira nahikoak egungo nekazaritza-metodoak?
Laburbilduz, arazoa eskariaren eta eskaintzaren artean dago. Adituen arabera, 2050erako, 2010ean baino % 56 janari gehiago ekoitzi beharko dugu, edo erdia baino gehiago. Imajinatu zein handia den hori.
Ez da ezinezkoa helburu hori lortzea egungo nekazaritza-metodoak erabiliz. Hala ere, ingurumen-kostu handia dakar. Hau da, modu honetan nekazaritzan jarraitzen badugu, kalte jasanezinak eragingo dizkiegu gure ingurumenari, ur-baliabideei eta lurrari.
Mundu mailako elikagaien ekoizpenak ingurumenean duen eragina dagoeneko nabarmena da. Munduko ur gezaren erabileraren % 70 nekazaritzarako doa. Era berean, munduko berotegi-efektuko gasen isurien % 26 elikagaien ekoizpen prozesuak eragiten ditu.
Horrela jarraitzen badugu, urte gutxiren buruan ingurune kutsatua izango dugu, lantzeko lur emankorrik gabe, edateko ur garbirik gabe. Beraz, arazo honen konponbidea nekazaritza modua aldatzea da. Teknologiarekin berritu behar dugu, metodo zaharrekin trabatuta geratu beharrean.
Beraz, zein da irtenbidea? Etorkizuneko nekazaritza hemen da!
Baina ez dago beldurrik izateko arrazoirik. Mundu osoko zientzialariek eta nekazaritza-adituek erronka honi aurre egiteko modu berri eta jasangarri batzuk aurkitzen ari dira. Horietako batzuk zientzia-fikziozkoak dirudite, baina gure planetaren etorkizuna dira.
1. Nekazaritza bertikala
Imajinatu... milaka hektarea arroz-soro edo barazki-lursailen ordez, laboreak hiriaren erdian dagoen eraikin handi baten barruan hazten dira, apal bat bestearen ataletik, supermerkatu bateko apalak bezala.
Metodo honetan, ingurunea guztiz kontrolatuta dago.
- Eguzki-argiaren ordez: `LED` bonbilla bereziek landareentzako beharrezko argia ematen dute.
- Ongarria eta ura: Landare bakoitzari behar den kantitatea tantaka ematen zaio. Horrek uraren xahuketa % 95 inguru murrizten du.
- Pestizidak: Ingurune kontrolatu bat dagoenez, izurriteen kalteak oso txikiak dira. Beraz, askotan ez da beharrezkoa pestizidak erabiltzea.
Metodo honen beste abantaila bat da urte osoan zehar haz daitekeela, eguraldiaz kezkatu gabe. Gainera, hirietatik gertu haz daitezkeenez, garraio-kostuak eta ingurumen-kutsadura murrizten dira.
2. Zehaztasun Nekazaritza
Hau da nekazaritzaren etorkizuna. Laburbilduz, soroaren zati bakoitza, eta batzuetan landare bakoitza, bereizita tratatzea esan nahi du, soro osoa modu berean tratatu beharrean.
Punta-puntako teknologiak erreskatera dator honetan.
- Droneak: Droneak soroetan zehar bidaltzen dira soroaren osasunaren, lurzoruaren hezetasunaren eta mantenugai mailen bereizmen handiko irudiak ateratzeko.
- Sentsoreak: Zelai osoan eta traktoreetan bezalako makinetan instalatutako sentsoreek lurzoruaren egoerari eta laboreen hazkundeari buruzko datuak denbora errealean biltzen dituzte.
- Adimen Artifiziala (AA): Bildutako datu hauek aztertuz, AAk zehazki esaten dizu zer ur mota behar den soroan, zein eremuk behar duten ongarri gehiago eta non garatu daitekeen gaixotasun bat.
Ondoren, makina automatizatuak erabiliz, behar dena aplikatzen dute, behar den lekuan eta kopuru egokian . Imajinatu, herbizida pixka bat belar txarrak dauden lekuetan bakarrik botatzen dela. Ez soro osoan. Horregatik, ongarri, ur eta pestiziden erabilera asko murrizten da. Errendimendua handitzen da. Eta ingurumenari egiten zaion kaltea ere gutxitzen da.
| Ezaugarria | Nekazaritza tradizionala | Zehaztasun Nekazaritza |
|---|---|---|
| Uraren eta ongarrien erabilera | Laborantza-lur osoan uniformeki aplikatzen da. Askotan hondakin asko sortzen da. | Datuen arabera, behar den kantitatea bakarrik aplikatzen da behar den lekuan. Hondakinak minimoak dira. |
| Uzta | Uzta alda daiteke landutako lurretan. | Zati bakoitza modu optimoan kudeatzen da, etekin handiak eta uniformeak lortuz. |
| Ingurumen-inpaktua | Ongarri eta pestiziden gehiegizko erabilerak ur iturriak eta lurzorua kutsa ditzake. | Beharrezkoak ez diren produktu kimikoen erabilera minimoa da, beraz, ingurumenari egiten zaion kaltea minimoa da. |
| erabakiak hartzea | Nekazariaren esperientzian eta behaketa orokorretan oinarrituta. | Denbora errealeko datuetan eta analisi teknikoetan oinarrituta. |
3. Gelditu janari-xahuketa!
Zenbat janari ekoizten dugun ere, ez du axola kopuru esanguratsu bat zaborretara amaitzen badu ere. Janari kopuru handia alferrik galtzen da baserritik gure platerera bidean. Horren irtenbide gisa, "ontzi adimendunak" etorriko dira etorkizunean.
Pakete hauek barruko janaria hondatzear dagoenean esan diezagukete kolorea aldatuz. Ontziratzeko material batzuek janaria fresko mantendu dezakete denbora gehiagoz. Horrelako berrikuntzek janari-hondakinak murriztu ditzakete, eta hori janari-ekoizpena handitzea bezala da.
Etxerako mezua
- Munduko biztanleria handitzen ari denez, etorkizunean orain baino janari gehiago beharko dugu.
- Gaur egungo nekazaritza-metodo tradizionalak ez dira iraunkorrak epe luzera, ingurumenari kalte handiak eragiten dizkiotelako.
- Nekazaritza bertikala eta zehaztasun-nekazaritza bezalako metodo teknologiko berriek etekin handiagoak eman ditzakete baliabide gutxiago erabiliz.
- Metodo berri hauek ingurumenari egiten dizkioten kalteak gutxituko dituzte eta guztioi janari osasungarria emango digute.
- Janari-hondakinak murriztea eta ekoizpena handitzea bezain garrantzitsuak dira etorkizuneko elikagai-segurtasunerako.
💬 Comments (0)
Oraindik ez da iruzkinik argitaratu. Gehitu zure iruzkina hemen lehen aldiz.
Gehitu zure iruzkina