Maiz izaten dituzu urdaileko ondoeza, puzketak, urdaileko kalanbreak edo beherakoa bezalako arazoak? Pertsona batzuentzat normalak diren arren, benetako eragozpenak izan daitezke digestio-gaixotasun iraunkorrak dituztenentzat. Beraz, gaur egun, egoera horiek kontrolatzen lagun dezakeen dieta berezi bati buruz ari gara. "Karbohidrato Espezifikoen Dieta" edo laburbilduz "SCD" deitzen zaio.
Laburbilduz, zer da SCD?
Oso erraza da. HBE dieta-plan berezi bat da, karbohidrato mota batzuk gure dietatik selektiboki ezabatzen dituena. Zehazki, gure gorputzak digeritzeko zailak diren karbohidrato konplexuak ezabatzen ditu. Horrek digestio-nahasmenduen sintomak arintzen laguntzen du, batez ere hesteetako hanturazko gaixotasunarenak (HGI) .
SCD dieta jarraitzen duen pertsona batek ez ditu zerealak jaten, hala nola ogia, pasta eta zerealak. Azukrea eta laktosa ere asko mugatzen ditu, esneak aurkitzen duen azukre mota bat.
Nork aurkitu zuen metodo hau lehen aldiz?
SCD dieta lehen aldiz 1920ko hamarkadan aurkeztu zuen Sidney Haas doktoreak, pediatra estatubatuarrak. Zeliako gaixotasuna zuten haurrei laguntzeko aurkeztu zuen. Hala ere, mundu osoan ezagun egin zen 1980ko hamarkadan, Elaine Gottschall-ek idatzitako liburu bati esker, zeinak idatzi zuen nola bere alabak, HBI zuenak, dieta honekin sintomak hobetu zituen.
Lehenik eta behin, ikus dezagun, nola deitzen dira karbohidrato hauek?
Karbohidratoak jaten ditugun elikagaietan aurkitzen diren zuntza, almidoiak eta azukreak dira. Gure gorputzek karbohidrato hauek glukosa izeneko azukre mota bihurtzen dituzte energia lortzeko.
Bi karbohidrato mota nagusi daude:
1. Karbohidrato konplexuak: Hauek dira gure gorputzerako karbohidrato osasungarrienak. Bitaminak, mineralak eta zuntza dituzte. Digeritzeko denbora gehiago behar dutenez, ez dute odoleko azukre mailan bat-bateko igoerarik eragiten. Zereal integralak, babarrunak, ilarrak, dilistak, fruitu lehorrak, frutak eta barazkiak kategoria honetan sartzen dira.
2. Karbohidrato sinpleak: Azukre asko duten elikagaiak dira. Oso azkar digeritzen dira eta bat-bateko igoera eragiten dute gure odoleko azukre mailan. Beraz, energia bultzada azkar bat lortzen dugun arren, azkar desagertzen da eta nekatuta sentitzen hasten gara. Esneak eta frutak azukre mota hau naturalki dute. Horretaz gain, pastelak, gailetak, izozkiak bezalako elikagaiei gehitzen zaien azukrea eta ketchup bezalako saltsetan dagoen azukrea ere kategoria honetan sartzen dira.
Nola funtzionatzen du SCD dieta honek?
Medikuek oraindik ikertzen ari dira nola funtzionatzen duen honek. Baina oraingoz hau da onartutako teoria. Digestio-gaixotasun batzuk dituzten pertsonek ezin dituzte karbohidrato mota batzuk behar bezala digeritu. Ondoren, digeritu gabeko janari-partikula horiek gure hesteetan geratzen dira.
Imajinatu gure hesteetan bakterio onak zein txarrak daudela. Digeritu gabeko janari-partikula horiek otordu ona bihurtzen dira bakterio txar horientzat. Ondoren, azkar ugaltzen dira, hesteetan hantura eta ondoeza eraginez.
SCD dietak dietatik digeritzeko zailak diren karbohidratoak kentzea du helburu. Gorputzak erraz digeritzen eta xurgatzen dituen karbohidratoak bakarrik jaten ditugu. Horrek bakterio txar horiei janaria kentzen die eta kontrola hartzen du. Horrek hesteetako hantura eta sintomak murriztu ditzake.
Dieta honek, neurri handi batean, elikagai prozesatuak, gehigarriak eta kontserbagarriak ere ezabatzen ditu. Gauza horietako batzuek hesteetako hantura areagotzen dutela ikusi da. Beraz, horiek ezabatzea izan daiteke horrela hobeto sentitzeko beste arrazoi bat.
Norentzat da egokia dieta hau?
BKE ikuspegia onuragarria izan daiteke zenbait gaixotasun kroniko dituzten haur eta helduentzat, besteak beste:
- Hesteetako hanturazko gaixotasunak (IBD) , hala nola Crohn-en gaixotasuna eta kolitis ultzeragarria.
- Artritis idiopatiko juvenila haurtzaroan gertatzen den artikulazioetako hanturazko egoera bat da.
Horrez gain, iradoki da metodo hau beste hainbat gaixotasunetarako erabilgarria izan daitekeela, hala nola dibertikulitisa, gaixotasun zeliakoa eta fibrosi kistikoa, baina hau oraindik ikerketa fasean dago.
Zein elikagai jan daitezke eta zein ez SCD dieta batean?
Hau da zatirik garrantzitsuena. Ikus dezagun zer jan dezakezun eta zer ez dieta honen arabera.
| SCD Dieta - Elikagaien Zerrenda | |
|---|---|
| ✅ Jateko egokiak diren gauzak | ❌ Jateko egokiak ez diren gauzak |
| Haragia, hegaztiak, arraina eta itsaskiak, osagai artifizialik gehitu gabe. | Zereal guztiak, hala nola garagarra, artoa, oloa, kinoa, arroza eta garia. |
| Arrautzak. | Zerealetatik egindako produktu guztiak, hala nola ogia, pasta, pastelak, gailetak eta zerealak. |
| Barazki freskoak, izoztuak edo egosiak (adibidez, babarrunak). | Patatak, batata gozoak eta arbiak bezalako almidoizko barazkiak . |
| Fruitu freskoak edo lehorrak, azukre erantsirik gabe. | Azukre prozesatu guztiak, hala nola azukrea, fruktosa, arto-jarabea, astigar-jarabea, etab. |
| Gutxienez 24 orduz hartzitu den etxeko jogurta. | Laktosa asko duten esnekiak, hala nola dendan erositako jogurta, esnea, esnegaina eta izozkia. |
| Gazta mota batzuk, hala nola cheddar eta suitzarra. | Lekale batzuk, hala nola soja eta txitxirioak. |
| Lekale batzuk, hala nola dilistak, ilarrak eta babarrun berdeak. | Haragi prozesatuak. |
| Fruitu lehorrak, hala nola anakardoak, kakahueteak eta almendrak, eta horietatik egindako irina. | Espezia hautsak (adibidez, curry hautsa, baratxuri hautsa). |
| Eztia. | Itsas belarra. |
Nola hasten da dieta hau?
Hau da gauzarik garrantzitsuena. Ez da ideia ona horrelako elikagai asko mugatzen dituen dieta bat zeuk bakarrik hastea .
Noski, zure medikuarekin hitz egin beharko zenuke horrelako zerbait hasi aurretik. Hark zure osasun egoera aztertuko du eta dieta hau zuretzat egokia den erabakiko du.
Medikua ados badago, janari-egunkari bat idaztea gomendatuko dizute, zure janari-kontsumoa, sintomak eta dietaren aldaketak erregistratzeko. Metodo hau normalean bi eta bost egun artean dieta oso mugatu eta erraz digeritzen den bat jaten hasten da. Ondoren, pixkanaka beste elikagai batzuk gehitzen dituzu.
Zeintzuk dira metodo honen abantailak eta desabantailak?
Abantailak
Crohn gaixotasuna zuten 200 pertsonarekin egindako ikerketa batean, dieta jarraitu zutenen ia erdiek sintomen murrizketa nabarmena ikusi zuten. Mina, nekea eta loaren arazoak murriztu zirela jakinarazi zuten.
Arriskuak
- Jarraitzeko zailtasuna: Modu honetan janari asko kentzea erronka bat izan daiteke, batez ere lagunekin edo jaietan jaten duzunean.
- Kostu altua: Ogia eta arroza bezalako elikagai merkeak kentzen diren heinean, elikagaien kostua handitu egin daiteke.
- Nutrizio-gabeziak: Hau da arrisku handiena. Dieta honek zure gorputzak kaltzioa, B, D eta E bitaminak bezalako mantenugai esentzialak falta izatea eragin dezake. Horrek desnutrizioa eta pisu galera osasungaitza ekar ditzake. Hori dela eta, zure medikuak dietista batengana jo zaitzake.
Noiz joan behar duzu medikuarengana?
SCD dieta jarraitzen duzun ala ez, sintoma hauek badituzu, joan berehala medikuarengana.
| Sintoma | Deskribapena |
|---|---|
| Odola gorotzetan. | Egoera larri baten seinale izan liteke hau. |
| Urdaileko ondoeza epe luzera | Maiz puzketak, flatulentzia eta flatulentzia. |
| Mina kronikoa | Urdailean edo beste nonbait mina iraunkorra. |
| Bat-bateko pisu galera | Pisu galera nabarmena arrazoi ezagunik gabe. |
| Azalpenik gabeko nekea | Ohi baino nekatuago edo ahulago sentitzea. |
Batzuek BSK dieta jarraitzen dute bizitza osorako. Beste batzuek, urtebete inguru sintomarik gabeko aldiak igaro ondoren, lehenago baztertutako elikagaiak berriro hartzen dituzte (adibidez, arroza, oloa, patatak). Hala ere, sintomak itzultzen badira, dieta horretara itzuli behar dute.
Etxerako mezua
- SCD digestio-aparatuko gaixotasun batzuetarako erabiltzen den elikadura-plan berezi eta mugatua da, hala nola IBD.
- Horrek dietatik digeritzeko zailak diren karbohidratoak, hala nola zerealak, azukrea eta almidoiak, kentzea dakar.
- Metodo hau oso lagungarria izan daiteke pertsona batzuen sintomak kontrolatzeko.
- Hala ere, ez hasi inoiz dieta hau zeure kabuz medikuaren aholkurik gabe.
- Zaila izan daiteke hau jarraitzea eta nutrizio-gabeziak izateko arriskua dago. Beraz, eztabaidatu beti zure medikuarekin eta, beharrezkoa bada, eskatu nutrizionista baten laguntza.
💬 Comments (0)
Oraindik ez da iruzkinik argitaratu. Gehitu zure iruzkina hemen lehen aldiz.
Gehitu zure iruzkina