آیا می‌خواهید در مورد یک رژیم غذایی نرم که برای معده شما مناسب باشد (رژیم غذایی نرم دستگاه گوارش) اطلاعات کسب کنید؟

آیا پزشک شما هم به شما گفته است که رژیم غذایی نرم داشته باشید؟ رژیم غذایی نرم چیست؟ ممکن است فکر کنید، "این به چه معناست؟" نگران نباشید. به عبارت ساده، این یک رژیم غذایی است که بسیار نرم، کم فیبر و هضم آن برای معده آسان است. گاهی اوقات، پزشکان این نوع رژیم را بعد از عمل جراحی یا زمانی که مشکل معده دارید توصیه می‌کنند.

این رژیم غذایی نرم چیست؟ چرا مهم است؟

خب، بیایید کمی بیشتر با جزئیات صحبت کنیم. این «رژیم غذایی نرم» یا «رژیم غذایی نرم دستگاه گوارش» فقط در مورد خوردن فرنی نیست. نکته اصلی این است که بافت غذا بسیار نرم باشد، مقدار فیبر کاهش یابد و از همه مهمتر، بدون اینکه فشار زیادی به دستگاه گوارش شما وارد شود، به راحتی هضم شود. تصور کنید که تحت عمل جراحی بزرگی قرار گرفته‌اید، یا درد معده دارید، شاید یک بیماری شدید مانند گاستریت. در چنین مواقعی، روده‌های شما کمی حساس هستند. درست مانند زمانی که کسی بیمار است، روده‌های شما آن را حس می‌کنند. بنابراین اگر در آن زمان غذاهای تند، سفت و دیرهضم به آنها بدهید چه اتفاقی می‌افتد؟ این کار را حتی سخت‌تر می‌کند، درست است؟ به همین دلیل است که یک رژیم غذایی نرم و زودهضم مانند این مهم است. این به دستگاه گوارش شما کمی استراحت می‌دهد و به آن کمک می‌کند تا به حالت عادی برگردد.

تا کی باید به این روش غذا بخوریم؟ چه نکات دیگری باید بدانیم؟

حالا متوجه شدید که این رژیم غذایی چگونه است. سوال بعدی این است که «تا چه مدت باید به این روش غذا بخورید؟» پزشک شما معمولاً در این مورد به شما توصیه‌هایی خواهد کرد. ممکن است دو تا سه هفته یا تا زمانی که اشتهای شما به حالت عادی برگردد و حرکات روده شما به حالت عادی برگردد، طول بکشد.

مهمترین چیز این است توصیه‌های پزشکی را دنبال کنید. اگر در خانه با غذا خوردن مشکلی دارید، فراموش نکنید که با متخصص تغذیه یا پزشک خود صحبت کنید.

نکته دیگر، اگر بعد از خوردن چیزی کمی احساس ناراحتی یا نفخ می‌کنید، چند روز از خوردن آن غذا دست بکشید و سپس دوباره آن را امتحان کنید. گاهی اوقات، پس از مدتی، می‌توانید آن را هضم کنید.

هنگام خرید غذاهای بسته‌بندی‌شده، حتماً برچسب را بخوانید. بهتر است غذاهایی را انتخاب کنید که کمتر از ۲ گرم فیبر در هر وعده داشته باشند. مگر اینکه متخصص تغذیه یا پزشک شما توصیه دیگری کرده باشد، می‌توانید غذاهای بی‌مزه مانند این‌ها را انتخاب کنید. اگر در هضم یک غذای خاص مشکل دارید، سعی کنید آن را برای چند هفته قطع کنید و سپس دوباره امتحان کنید.

هنگام پیروی از این رژیم غذایی ملایم، باید به چه نکات دیگری توجه ویژه داشته باشیم؟

این چند نکته کوچک دیگر نیز وجود دارد که می‌تواند به شما کمک کند هنگام پیروی از یک رژیم غذایی احساس راحتی بیشتری داشته باشید و سریع‌تر بهبود یابید. بیایید ببینیم آنها چه هستند.

• غذایتان را کامل بجوید: غذایتان را به آرامی و کامل بجوید تا به غلظت پوره سیب‌زمینی برسد . هر چه غذایتان را بهتر بجوید، هضم آن برای بدنتان آسان‌تر می‌شود. مثل این است که نصف کار را مخلوط‌کن انجام داده باشد.
• تعداد وعده‌های غذایی: در طول روز هر چند ساعت یکبار غذا بخورید. ممکن است متوجه شوید که خوردن چهار یا پنج وعده غذایی کوچک در روز آسان‌تر از خوردن سه وعده غذایی بزرگ به طور همزمان است. این کار همچنین به شما کمک می‌کند تا از احساس سیری بیش از حد در یک وعده غذایی جلوگیری کنید.
• آب و مایعات: شما باید حداقل ۸ لیوان مایعات در روز بنوشید . برای این کار، شما نه تنها آب آشامیدنی ، بلکه چیزهایی مانند پودینگ، بستنی، شربت، کیسه یخ، سوپ، ژله و ماست را می‌توان به عنوان مایعات در نظر گرفت.
• مکمل‌ها: از آنجا که این رژیم غذایی مصرف برخی غذاها را محدود می‌کند، ممکن است دچار کمبود برخی مواد مغذی شوید. اگر مجبورید بیش از ۲-۳ هفته به این روش غذا بخورید، پزشک ممکن است مصرف مولتی ویتامین را توصیه کند. با این حال، قبل از مصرف هرگونه ویتامین یا مکمل، همیشه باید با تیم مراقبت‌های بهداشتی خود مشورت کنید.
• مصرف مجدد فیبر: به محض بهبود علائم، باید به آرامی غذاهای غنی از فیبر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. فیبر همچنین بخش مهمی از یک رژیم غذایی متعادل است. هر 2-3 روز یک غذای جدید اضافه کنید و ببینید که آیا باعث ناراحتی معده می‌شود یا خیر.
• تنوع: خوردن غذاهای متنوع برای سالم ماندن مهم است. خوب نیست که هر روز یک نوع غذا بخورید .

در زیر یک منوی نمونه برای یک روز آورده شده است که می‌توانید به راحتی در ۲-۳ هفته اول پس از جراحی آن را هضم کنید. این فقط یک مثال است، می‌توانید آن را طبق ترجیحات و توصیه پزشک خود تغییر دهید.

بیایید یک منوی نمونه برای یک روز ببینیم.

در اینجا یک منوی غذایی برای یک روز آورده شده است تا ایده‌ای به شما بدهد. به یاد داشته باشید، این فقط یک مثال است. بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه خود صحبت کنید تا آن را متناسب با شما تنظیم کند.

صبحانه

گزینه ۱:

• املت پنیر چدار `(Ch ED dar cheese emlet)`
• کروسان یا مافین انگلیسی.
• ۲ قاشق چایخوری ژله انگور.
• ۸ اونس (حدود ۲۴۰ میلی‌لیتر) شیر (شیر ۲٪ چربی).

گزینه ۲:

• سه چهارم پیمانه ماست یونانی وانیلی.
• یک موز.
• یک تکه نان سفید که با کره یا کره بادام زمینی مالیده شده است.
• یک فنجان چای (گرم یا سرد).

ناهار

گزینه ۱:

• ۴ اونس (حدود ۱۱۰ گرم) مرغ کبابی با ادویه‌های آسیاب شده.
• نصف فنجان پوره سیب‌زمینی با سس قهوه‌ای نرم، پوست کنده و پخته شده.
• ۱/۲ پیمانه لوبیا سبز کنسروی پخته شده.
• ۱/۲ پیمانه سس سیب.
• یک کوکی با تکه‌های شکلات.
• یک فنجان لیموناد.

گزینه ۲:

• ساندویچ بوقلمون و پنیر سوئیسی که با دو برش نان چاودار بدون دانه، به همراه سس مایونز و خردل دلخواه شما تهیه می‌شود.
• ۱/۲ پیمانه سس سیب.
• ¾ یا ۱ اونس از یک بسته چیپس سیب‌زمینی پخته شده.
• یک فنجان لیموناد.

میان وعده عصر

• یک تکه پنیر موزارلا.
• ۴ تا ۶ عدد کراکر نمکی یا یک بسته کوچک چوب شور.
• یک فنجان آب.

شام

• پاستا پنه نوعی پاستا است که با سس گوشت، پنیر پارمزان، روغن زیتون یا کره به دلخواه تهیه می‌شود.
• یک تکه نان ایتالیایی بدون دانه.
• یک فنجان هویج خوب آب‌پز شده.
• ۱/۲ پیمانه بستنی وانیلی.
• یک فنجان چای سرد.

میان وعده عصرانه

• نصف فنجان پنیر کاتیج، پودینگ یا ژله
• ۱/۲ پیمانه هلو کنسروی.
• یک فنجان آب.

بنابراین، در اینجا نکاتی وجود دارد که باید از آنچه در مورد آنها صحبت کردیم به خاطر بسپارید (پیام اصلی):

بسیار خب، ما در مورد رژیم غذایی نرم دستگاه گوارش زیاد صحبت کرده‌ایم. بیایید نکاتی را که باید به خاطر داشته باشید مرور کنیم.

• توصیه‌های پزشکی حرف اول را می‌زند: این رژیم غذایی را طبق دستور پزشک و در طول مدت رژیم غذایی دنبال کنید. در صورت داشتن هرگونه سوال، حتماً از آنها بپرسید.
• غذایتان را خوب بجوید: تا حد امکان غذایتان را خوب بجوید و آرام غذا بخورید. این کار به روند هضم غذا کمک زیادی می‌کند.
• وعده‌های غذایی کوچک و مکرر بخورید: به جای خوردن یک وعده غذایی بزرگ به طور همزمان، چندین بار در روز وعده‌های غذایی کوچک میل کنید.
• مایعات را فراموش نکنید: حداقل ۸ فنجان مایعات در روز بنوشید. این شامل چیزهایی مانند آب، سوپ، ژله و ماست می‌شود.
• برچسب‌ها را بررسی کنید: اگر غذاهای بسته‌بندی‌شده می‌خرید، آنهایی را انتخاب کنید که کمتر از ۲ گرم فیبر دارند.
• غذاهای جدید را به تدریج معرفی کنید: به محض فروکش کردن علائم، غذاهای پرفیبر بیشتری را کم کم به رژیم غذایی خود اضافه کنید و هر نوع غذا را برای چند روز آزمایش کنید.
• مراقب ویتامین‌ها باشید: اگر مجبورید بیش از چند هفته به این روش غذا بخورید، از پزشک خود بپرسید که آیا به مولتی ویتامین نیاز دارید یا خیر.
• نگران نباش: این فقط موقتی است. فقط برای استراحت دادن به معده و کمک به بهبودی آن است. به زودی می‌توانید دوباره به طور معمول غذا بخورید!

به یاد داشته باشید، این مقاله فقط برای اطلاعات عمومی است. توصیه پزشک شما همیشه مهم است، بسته به شرایط خاص شما.

رژیم غذایی نرم ، غذای زود هضم (رژیم غذایی نرم دستگاه گوارش)، رژیم غذایی بعد از عمل جراحی، غذای مناسب برای معده درد، رژیم غذایی کم فیبر، هضم غذا