آیا تا به حال پزشکتان به شما گفته است که «رژیم غذایی خود را کنترل کنید»؟ شاید برای دیابت، کلسترول، فشار خون یا برخی بیماریهای دیگر باشد. در واقع، این «کنترل رژیم غذایی» فقط به معنای کاهش مصرف برنج یا قطع مصرف شیرینیجات نیست. این یک روش درمانی بسیار عمیقتر و مبتنی بر علم است. این همان چیزی است که ما به آن تغذیه درمانی پزشکی یا به اختصار (MNT) میگوییم. این مانند یک برنامه غذایی ویژه طراحی شده است که به کنترل علائم کمک میکند و در عین حال مواد مغذی مورد نیاز بدن را به روشی که برای بیماری شما مناسب است، فراهم میکند.
به عبارت ساده، تغذیه درمانی پزشکی (MNT) چیست؟
تصور کنید، درست همانطور که یک پزشک برای بیماری شما دارو تجویز میکند، این همان چیزی است که وقتی او عادات غذایی شما را تنظیم میکند تا به شما در بهبودی از آن بیماری کمک کند، اتفاق میافتد. این فقط یک رژیم غذایی نیست که در اینترنت پیدا میکنید. این کار توسط یک متخصص تغذیه ثبت شده انجام میشود که آموزشهای ویژه دیده و در این زمینه واجد شرایط است.
او با شما و تیم مراقبتهای بهداشتیتان، از جمله پزشک معالجتان، همکاری خواهد کرد تا ابتدا نیازهای سلامتی و اهداف شخصی شما را تعیین کند. سپس، یک برنامه غذایی شخصیسازیشده برای شما تهیه میکند. هدف از این برنامه، بهینهسازی سلامت شما با تأمین سطوح بهینه ریزمغذیها و درشتمغذیهای مورد نیاز بدن شماست. او همچنین در اجرای این برنامه به شما کمک خواهد کرد.
پزشک شما ممکن است درمان MNT را برای کمک به مدیریت بیماریهای مزمن مانند دیابت و بیماری کلیوی توصیه کند. این روش میتواند مکمل داروهای فعلی شما باشد. در برخی موارد، حتی میتواند به شما در اجتناب از مصرف داروها کمک کند. همچنین برای افرادی که بیماری دارند که مانع از بلع یا هضم صحیح غذا میشود، ضروری است.
بسته به نیازهای شما، درمان MNT ممکن است به این شکل باشد:
- قطع یا محدود کردن مصرف برخی غذاها. (برای مثال، به یک بیمار کلیوی توصیه میشود که مصرف غذاهای غنی از پتاسیم مانند موز و پرتقال را محدود کند.)
- اطمینان از مصرف کافی غذاها و مواد مغذی خاص (به عنوان مثال، به فرد مبتلا به کم خونی توصیه کنید سبزیجات، گوشت و ماهی غنی از آهن مصرف کند.)
- مصرف مکملهای غذایی .
- تغذیه از طریق محلول نمکی (تغذیه تزریقی) یا تغذیه از طریق لوله (تغذیه رودهای) .
تیم پزشکی شما این موضوع را با جزئیات بیشتری برای شما توضیح خواهد داد.
MNT به چه نوع بیماریهایی کمک میکند؟
تغذیه درمانی پزشکی میتواند به مدیریت بسیاری از بیماریها کمک کند. میتوانید از جدول زیر ایده خوبی در این مورد به دست آورید.
| دسته بیماری | مثالها |
|---|---|
| بیماری کلیوی | بیماری مزمن کلیه (CKD) |
| بیماریهای دستگاه تنفسی | بیماری انسدادی مزمن ریه (COPD) |
| بیماریهای دستگاه گوارش | بیماری سلیاک، بیماری کرون، سندرم روده تحریکپذیر (IBS)، کولیت اولسراتیو |
| دیابت و بیماریهای مرتبط | دیابت (نوع ۱، نوع ۲ و دیابت بارداری)، پیشدیابت |
| بیماری قلبی | نارسایی قلبی |
| فشار خون و کلسترول | فشار خون بالا، کلسترول بالا، تری گلیسیرید بالا |
| کمبودهای تغذیهای و وزن | سوء تغذیه - به ویژه در بیماران سرطانی، اضافه وزن و چاقی |
چه کسی این درمان را ارائه میدهد؟
این یک سوال بسیار مهم است. تغذیه درمانی پزشکی توسط متخصصان تغذیه ثبت شده (RD) ارائه میشود. آنها متخصصان پزشکی هستند که در این زمینه دانش و آموزش تخصصی دارند. بنابراین، میتوانند راهنمایی مطمئن و مطمئنی به شما ارائه دهند.
گاهی اوقات افرادی که خود را «متخصص تغذیه» مینامند، ممکن است این نوع آموزش عمیق را نداشته باشند، بنابراین همکاری با یک متخصص تغذیه (RD) برای اطمینان از دریافت دقیقترین و معتبرترین توصیههای پزشکی بسیار مهم است.
متخصص تغذیه شما با سایر ارائه دهندگان خدمات درمانی، مانند پزشک و پرستاران شما، برای ایجاد برنامه غذایی شما همکاری خواهد کرد. آنها همچنین در هر مرحله از مسیر در کنار شما خواهند بود تا به شما کمک کنند.
این فرآیند درمانی چگونه اتفاق میافتد؟
معمولاً متخصصان تغذیه هنگام ارائه این درمان، چندین مرحله را دنبال میکنند. این مراحل میتواند از فردی به فرد دیگر متفاوت باشد. به عنوان مثال، اگر به دلیل بیماری جدی در بیمارستان بستری هستید، ممکن است در ابتدا نتوانید به طور فعال در این فرآیند شرکت کنید. اگر فرزند شما به MNT نیاز دارد، شما کسی خواهید بود که به احتمال زیاد با متخصص تغذیه صحبت کرده و کار را هماهنگ خواهید کرد.
این مراحل عبارتند از:
۱. ارزیابی تغذیه
این اولین قدم است. اینجاست که متخصص تغذیه شما در مورد شما و نیازهای تغذیهایتان اطلاعات کسب میکند. آنها به مواردی مانند سوابق پزشکی، گزارشهای آزمایشگاهی و غیره شما نگاه میکنند. اما این تنها یک طرف ماجرا است. آنچه شما میگویید نیز بسیار مهم است.
متخصص تغذیه با شما صحبت خواهد کرد و سعی خواهد کرد در مورد نیازها، اهداف و ترجیحات شما اطلاعات بیشتری کسب کند. آنها ممکن است سوالاتی مانند موارد زیر بپرسند:
- معمولاً در روز چه چیزهایی میخورید؟
- آیا به مواد غذایی خاصی حساسیت دارید؟
- سبک زندگی و پیشینه فرهنگی شما چگونه بر آنچه میخورید و مینوشید تأثیر میگذارد؟
- در تهیه و پیدا کردن غذا با چه چالشهایی روبرو هستید؟ (مثلاً کمبود وقت، مشکلات مالی)
- چه غذاهایی در منطقه شما به راحتی پیدا میشوند و چه غذاهایی به راحتی پیدا نمیشوند؟
۲. تشخیص تغذیه
این مانند تشخیص پزشکی شما (مثلاً دیابت) نیست. این متفاوت است. در اینجا، متخصص تغذیه بر روی مشکلی مربوط به تغذیه شما تمرکز دارد.
برای مثال، ممکن است شما بیش از حد از یک ماده مغذی مانند کربوهیدرات مصرف کنید، یا به اندازه کافی مصرف نکنید. متخصص تغذیه علت اصلی این مشکل و همچنین علائم و نشانههایی را که از گزارشهای آزمایشگاهی تجربه میکنید، شناسایی خواهد کرد.
۳. مداخله تغذیهای
اکنون، بر اساس ارزیابی و تشخیصی که در بالا انجام شد، متخصص تغذیه برنامهای برای حل مشکل تدوین خواهد کرد. او برای شما توضیح خواهد داد که برای اجرای این برنامه چه کاری باید انجام دهید. به عنوان مثال، او در مورد تغییراتی که باید در زندگی روزمره خود ایجاد کنید به شما خواهد گفت. او همچنین به شما خواهد گفت که چند وقت یکبار باید به متخصص تغذیه مراجعه کنید و شاید در مورد جلسات گروهی نیز به شما خواهد گفت.
۴. نظارت و ارزیابی تغذیه
به محض اینکه برنامه را شروع کردید، متخصص تغذیه شما مرتباً با شما ملاقات خواهد کرد تا مطمئن شود همه چیز خوب پیش میرود. او گزارشهای آزمایشگاهی شما را بررسی میکند، از شما میپرسد که حال شما چطور است و با سایر پزشکان شما صحبت خواهد کرد.
اگر احساس میکنید چیزی درست پیش نمیرود، یا اگر سوالی دارید، حتماً به متخصص تغذیه خود بگویید. او به سوالات شما پاسخ خواهد داد و در صورت لزوم برنامه را تنظیم خواهد کرد.
مزایای MNT چیست؟
مزایای زیادی وجود دارد که میتوانید از تغذیه درمانی پزشکی به دست آورید. این فقط یک رژیم غذایی نیست، بلکه یک سرمایهگذاری مهم در مسیر سلامتی شماست.
| مزیت | توضیحات |
|---|---|
| کنترل علائم | شما میتوانید مواد مغذی مورد نیاز برای کاهش علائم یا اثرات بیماری خود را دریافت کنید. |
| جلوگیری از کمبودهای تغذیهای | شما میتوانید مواد مغذیای را که نمیتوانید به تنهایی از غذاهای معمولی دریافت کنید، دریافت کنید. |
| بهبود پارامترهای پزشکی | با رساندن مواردی مانند کلسترول و قند به سطوح سالم، میتوانید از مصرف دارو اجتناب کنید یا اثربخشی دارو را افزایش دهید. |
| تأمین انرژی بدن | شما میتوانید حتی زمانی که دستگاه گوارشتان به درستی کار نمیکند، بدنتان را تغذیه کنید. |
| تغییر سبک زندگی | شما میتوانید یاد بگیرید که چگونه بر موانع یک رژیم غذایی مغذی غلبه کنید. میتوانید راههایی برای گنجاندن ورزش در زندگی روزمره خود بیاموزید. |
| اشتراک فعال | شما همچنین این فرصت را دارید که به طور فعال در روند حفاظت از سلامت خود مشارکت کنید. |
آیا این روش درمانی خطراتی دارد؟
خطرات به نحوه تغذیه شما بستگی دارد.
- تغذیه تزریقی: خطر عفونت خون وجود دارد.
- تغذیه با لوله: خطر عفونت در محل ورود لوله یا مشکلات گوارشی مانند یبوست، حالت تهوع یا اسهال وجود دارد.
- تغییرات رژیم غذایی: اگر این کار را زیر نظر یک متخصص تغذیه انجام دهید ، بسیار ایمن و کمخطر است. آنها از قبل در مورد تغییراتی که هنگام تغییر رژیم غذایی خود احساس خواهید کرد، به شما اطلاع خواهند داد.
تیم پزشکی شما در مورد هرگونه خطر و نحوه مدیریت آنها بیشتر برای شما توضیح خواهد داد.
کارهایی که میتوانید برای آسانتر کردن این سفر انجام دهید
متخصص تغذیه به شما کمک خواهد کرد تا این درمان را برای خود قابل کنترل کنید. آنها سعی خواهند کرد ترجیحات شما را درک کنند. همچنین میخواهند بدانند که آیا موانعی برای رسیدن به اهداف شما وجود دارد یا خیر.
برای مثال، شاید در منطقه شما گزینههای غذایی سالم وجود نداشته باشد. یا شاید وقتی از شیفت دیرهنگام به خانه برمیگردید، خیلی خسته هستید و نمیتوانید آشپزی کنید. صحبت کردن با متخصص تغذیه در مورد هر چالشی که با آن روبرو هستید میتواند به شما کمک کند تا با هم راهحلهایی پیدا کنید.
همچنین میتواند مفید باشد که یک دفترچه یادداشت از آنچه هر روز میخورید و مینوشید و زمان خوردن آن داشته باشید. همچنین، در مورد عادات غذایی فعلی خود، آنچه را که دوست دارید و آنچه را که دوست ندارید، یادداشت کنید.
پیام مفید برای خانه
- تغذیه درمانی پزشکی (MNT) فقط یک رژیم غذایی نیست. این یک درمان پزشکی مبتنی بر علم است که برای مدیریت بیماری استفاده میشود.
- این درمان برای شما شخصیسازی میشود و بسته به شرایط، سبک زندگی و اهداف شما متفاوت خواهد بود.
- این درمان فقط باید توسط یک متخصص تغذیه ثبتشده که آموزش ویژه در این زمینه دیده است، انجام شود.
- MNT روشی بسیار مؤثر برای کنترل بسیاری از بیماریهای مزمن مانند دیابت، فشار خون بالا، بیماری کلیوی و کلسترول است.
- اگر در مورد برنامه غذایی خود سؤال یا نگرانی دارید، با پزشک یا متخصص تغذیه خود صریحاً در مورد آن صحبت کنید.
💬 Comments (0)
هنوز هیچ نظری ارسال نشده است. برای اولین بار نظر خود را اینجا اضافه کنید.
نظر خود را اضافه کنید