Me kaikki rakastamme tonnikalaa, eikö niin? Erityisesti Sri Lankassa säilykekala eli "lohi", kuten me sitä hellästi kutsumme, on erittäin suosittua. Lohen maku öljyssä marinoituna, mausteissa marinoituna ja riisin kanssa syötynä... Mutta tiesitkö, että tämä tonnikala ei ole vain herkullinen, vaan myös erittäin hyödyllinen terveydellemme? Joten tänään puhutaan siitä, kuinka hyväksi tämä herkullinen tonnikala on kehollemme.
Tonnikalan uskomattomat terveyshyödyt
Yksinkertaisesti sanottuna tonnikala on ravitsemuksellisesti erittäin hyvä superruoka. Katsotaanpa sen tärkeimpiä hyötyjä kehollemme.
Hyvä sydänterveydelle
Tonnikala on runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka ovat erittäin arvokas ravintoaine. Tämä on erittäin hyväksi sydämellemme. Nämä omega-3-rasvahapot auttavat vähentämään huonoa kolesterolia eli LDL-kolesterolia , jota voi kertyä verisuoniimme. Ajattele heitä pienenä työtiiminä, joka puhdistaa verisuoniamme. Tutkimukset ovat osoittaneet, että tämä vähentää merkittävästi sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.
Auttaa suojaamaan näköä
Tämä omega-3-niminen taika on myös erittäin hyväksi silmillemme. Tonnikalan syöminen auttaa suojautumaan kuivasilmäisyydeltä. Tämä ravintoaine on myös välttämätön verkkokalvon yleisen terveyden ylläpitämiseksi. Joten on viisasta lisätä tonnikalaa ruokavalioon säilyttääksesi hyvän näön pitkään.
Vähentää syöpäriskiä
Krooninen tulehdus , joka on pitkäaikainen tila kehossamme, voi johtaa tietyntyyppisiin syöpiin. Tonnikalan omega-3-rasvahapot voivat auttaa hillitsemään tätä tulehdusta. Niiden uskotaan myös kykenevän jossain määrin hillitsemään syöpäsolujen kasvua.
Auttaa painonhallinnassa
Jos yrität laihtua, tonnikala voi olla paras ystäväsi. Koska tonnikala on vähärasvainen ja runsasproteiininen kala ("vähärasvainen liha") . Koska se on runsasproteiininen, tunnet olosi kylläiseksi jo pienenkin määrän syömisen jälkeen. Näin voit hallita tarpeetonta ylensyöntiä. Tämä auttaa paljon painonhallinnassa.
Erityisesti tonnikala on B12-vitamiinipitoinen ruoka. B12-vitamiini on välttämätön uuden DNA:n muodostumiselle, joka on kuin jokaisen kehomme solun perussuunnitelma. Se auttaa myös punasolujen tuotannossa ja ehkäisee anemiaa eli alhaista verenpainetta.
Millainen on tonnikalan ravintoarvo?
Tonnikala on vitamiinien ja kivennäisaineiden, erityisesti D-vitamiinin, varasto.Yksi parhaista ruoista, joita voit saada. Jos syöt noin 85 grammaa säilyketonnikalaa, saat 50 % D-vitamiinin päivittäisestä suositellusta määrästä. D-vitamiini on välttämätön luiden vahvistamiselle, immuunijärjestelmän vahvistamiselle ja lasten terveelle kehitykselle.
Lisäksi tonnikala sisältää myös näitä ravintoaineita:
- Rauta
- B6-vitamiini
- Kalium
- Seleeni
- Jodi
Katsotaanpa noin 113 gramman valkoisen tonnikalan ravintosisältöä.
| Ravintoaine | Määrä |
|---|---|
| Kalorit | 145 |
| Proteiini | 26,77 grammaa |
| Rasva | 3,37 grammaa |
| Hiilihydraatit | 0 grammaa |
Ole varovainen näiden asioiden kanssa, kun syöt tonnikalaa
Olipa tonnikala kuinka hyvää tahansa, on muutamia asioita, jotka meidän on hyvä tiedostaa. Tärkein niistä on, että se saattaa sisältää elohopeaa.
Jos annat tonnikalaa raskaana oleville äideille, imettäville äideille ja pienille lapsille , muista keskustella lääkärin tai apteekkihenkilökunnan kanssa . Se on erittäin tärkeää.
Säilykkeissä on yleensä vähemmän elohopeaa kuin tuoreissa tonnikaloissa, koska säilykkeisiin käytetty kala on pienempi.
Yleensä aikuisille suositellaan kahdesta kolmeen annosta vaaleaa tonnikalaa ja yhden annoksen valkoista tonnikalaa viikossa.
Miten teet herkullista tonnikalaa?
Myymälöissämme on runsaasti tuoretta tonnikalaa (kelawalla) sekä säilyketonnikalaa. Koska säilyketonnikala on jo kypsennettyä, sitä voi syödä suoraan tölkistä.
Tässä on muutamia herkullisia tapoja lisätä tonnikalaa aterioihisi:
- Lisää tonnikalanpaloja tuoreeseen salaattiin.
- Tonnikalafileet voidaan marinoida maun mukaan oliiviöljyssä, limessä, pippurissa ja pienessä määrässä hienonnettua vihreää chiliä ja sitten grillata tai paistaa.
- Valmista nopea tonnikalasulate asettamalla tonnikalaa ja juustoa leipäviipaleille ja paistamalla niitä uunissa hetki.
- Voit myös tehdä herkullisen tonnikalaburgerin käyttämällä tonnikalaa naudanlihan sijaan. Aivan kuten leikkeidenkin tekemisessä, sinun tarvitsee vain tehdä pihvi.
Viestin kotiin vietäväksi
- Tonnikala on erittäin ravitseva ruoka, joka on täynnä omega-3-rasvahappoja, D-vitamiinia ja proteiinia.
- Näiden syöminen auttaa merkittävästi sydämen terveyteen, näkökykyyn ja painonhallintaan.
- Tonnikala voi sisältää pieniä määriä elohopeaa, joten ole varovainen syömäsi määrän suhteen.
- Raskaana olevien naisten, imettävien äitien ja erityisesti pienten lasten tulisi ehdottomasti kysyä lääkärin neuvoa ennen tonnikalan syömistä.
- Säilyketonninkala on loistava vaihtoehto, jota voi lisätä nopeasti ja helposti aterioihin.
💬 Comments (0)
Kommentteja ei ole vielä lähetetty. Lisää kommenttisi tänne ensimmäistä kertaa.
Lisää kommenttisi