Parlons des aliments qui contribuent à maintenir le bonheur du cœur (Aliments qui améliorent l'humeur).

Vous arrive-t-il d'avoir le cafard parfois ? De vous énerver pour un rien ? D'être irritable et anxieux ? On n'y pense même pas toujours, mais notre alimentation quotidienne peut avoir une influence sur ces états. Les nutritionnistes affirment que nos aliments peuvent influencer notre bonheur et notre sérénité, à court comme à long terme.

En résumé, maintenir une glycémie stable grâce à une alimentation équilibrée et préserver la santé de notre système digestif est essentiel à notre bien-être mental et à notre énergie physique. Imaginez : après avoir consommé beaucoup de sucre, de farine raffinée, etc., votre glycémie fluctue brusquement, comme sur des montagnes russes. Dans ce cas, il est normal de se sentir mal à l'aise, irritable et fatigué. De même, une alimentation déséquilibrée, due par exemple à des régimes farfelus, provoque la faim, tandis qu'une consommation insuffisante de fibres et d'eau entraîne la constipation et perturbe le système digestif. Cela a également un impact direct sur notre humeur.

En adoptant une alimentation saine semaine après semaine, mois après mois, nous serons non seulement préservés des maladies, mais aussi plus heureux. Par exemple, les nutriments contenus dans certains aliments contribuent à réguler le taux d'hormones comme la sérotonine, qui nous procure une sensation de bien-être. D'autres nutriments préviennent l'inflammation et favorisent la circulation sanguine vers tous les organes.

6 aliments et boissons qui augmentent le bonheur

Très bien, voyons donc quels aliments et boissons nous apportent de la joie et améliorent notre humeur.

1. Consommez des aliments riches en vitamine B12 et en acide folique (folate).

La vitamine B12 et l'acide folique sont deux vitamines qui contribuent à prévenir les maladies du système nerveux central, les troubles de l'humeur et les démences liées à l'âge. Au Sri Lanka, de nombreux aliments peuvent être associés à ces deux vitamines.

• L'acide folique se trouve le plus souvent dans les légumes verts et les herbes (épinards, chou frisé, etc.) et les légumineuses (pois, pois chiches, haricots verts, lentilles).
• La vitamine B12 se trouve le plus souvent dans la viande, le poisson, la volaille et les produits laitiers.

Imaginez le plaisir d'ajouter des épinards à un ragoût de lentilles et de le déguster avec un morceau de poisson et du riz. Ou encore, un curry de poulet aux pois chiches. Grâce à des plats simples comme ceux-ci, nous pouvons bénéficier de ces deux précieux nutriments.

2. Veillez à inclure des fruits et des légumes dans votre alimentation.

Les fruits et légumes sont des super-aliments riches en vitamines, minéraux et antioxydants essentiels. Une étude a révélé que les personnes qui consomment au moins deux portions de fruits et légumes par jour ont 11 % plus de risques de développer une maladie cardiovasculaire que celles qui n'en consomment pas. Alors, n'oubliez pas d'inclure chaque jour une grande variété de fruits et légumes colorés dans votre alimentation.

3. Consommez quotidiennement des aliments riches en sélénium.

Le sélénium est un minéral important qui agit comme antioxydant dans notre organisme. Des recherches ont montré qu'un stress oxydatif cérébral pourrait être lié à une dépression légère à modérée chez les personnes âgées. Le sélénium pourrait contribuer à atténuer ces symptômes.

Un adulte a besoin d'environ 55 microgrammes de sélénium par jour. Voyons quels aliments en contiennent.

4. Mangez du poisson quelques jours par semaine.

Plusieurs études récentes ont montré que les personnes qui consomment régulièrement des poissons gras riches en acides gras oméga-3 présentent un risque moindre de développer des symptômes dépressifs. Les oméga-3 sont particulièrement efficaces pour traiter des affections telles que la dépression post-partum.

5. Prenez un peu de vitamine D chaque jour.

Un peu de soleil vous rend heureux et vous donne un sentiment de fraîcheur, n'est-ce pas ? Il y a une raison à cela. La lumière du soleil aide notre peau à produire de la vitamine D. Des études ont montré un lien entre de faibles niveaux de vitamine D et des troubles de l'humeur tels que le trouble affectif saisonnier et le trouble dépressif majeur .

Il existe très peu d'aliments naturellement riches en vitamine D. La meilleure façon d'en faire le plein est donc de s'exposer au soleil pendant 15 à 20 minutes le matin , de consommer des aliments contenant de la vitamine D et, si nécessaire, de prendre un supplément de vitamine D prescrit par votre médecin. On trouve de la vitamine D dans les poissons gras comme le saumon et le thon, les jaunes d'œufs, ainsi que dans le lait, les yaourts et les céréales enrichis en vitamine D.

6. Goûtez un morceau de chocolat noir.

Oui, vous avez bien entendu. Consommer une petite quantité de chocolat noir stimule la production d' endorphines , ces substances chimiques qui procurent une sensation de bien-être. De plus, le chocolat noir est excellent pour le cœur. Il contribue également à prévenir l'accumulation de graisses dans les vaisseaux sanguins. Attention, il ne s'agit pas du chocolat au lait, riche en sucre, mais bien du chocolat noir à forte teneur en cacao .

Aliments et boissons qui vous rendent heureux

Tout comme certains aliments nous rendent heureux, d'autres nous rendent malheureux et nous mettent de mauvaise humeur. Voyons lesquels et comment les éviter.

Enfin, n'oubliez pas que notre alimentation a un impact direct sur notre corps et notre esprit. Une alimentation équilibrée et nutritive est essentielle à la santé physique et mentale. Si vous constatez des changements d'humeur persistants ou si vous présentez des symptômes de dépression, consultez votre médecin .