Qu'est-ce que la gastrine ? A-t-elle une incidence sur vos problèmes d'estomac ?

Vous êtes-vous déjà demandé combien de choses se passent dans notre corps, surtout après avoir mangé ? Nous possédons de petits messagers chimiques qui contribuent à tous ces processus. Ce sont les hormones. Aujourd’hui, nous allons parler de l’une de ces hormones : la gastrine. Cette hormone est essentielle au bon fonctionnement de notre système digestif.

Que fait réellement Gastrin ?

Bien, voyons maintenant ce que fait cette hormone appelée gastrine pour notre organisme. Elle remplit plusieurs fonctions principales.

• Production d'acide gastrique : L'élément essentiel est de stimuler l'estomac pour qu'il libère de l'acide gastrique, appelé acide chlorhydrique. Sans lui, la digestion des aliments est très difficile.
• Fonction des muscles de l'estomac : La gastrine contribue également au bon fonctionnement des muscles de l'estomac, ce qui signifie qu'elle provoque la motilité gastrique, favorisant ainsi le mélange et la digestion des aliments.
• Régénérer la paroi de l'estomac : La muqueuse, revêtement délicat de notre estomac, a besoin d'être constamment renouvelée. La gastrine y contribue également.
• Stimulation de la vésicule biliaire et du pancréas : la gastrine, associée à une autre hormone appelée cholécystokinine, aide la vésicule biliaire et le pancréas à se contracter et à libérer des sucs digestifs.

Quelle est la différence entre la gastrine et l'acide gastrique ?

Cela vous semble un peu compliqué ? En résumé, c'est simple : la gastrine est une hormone . C'est comme une lettre. Cette lettre dit à l'estomac : « OK, maintenant, libère de l'acide gastrique. » Cet acide gastrique active ensuite la pepsine, une enzyme digestive. Ensemble, ces deux substances forment le suc gastrique dans notre estomac. Vous comprenez ?

Où est produite la gastrine ?

La gastrine est principalement produite par les organes de notre système digestif. Cette hormone provient d'un type particulier de cellules appelées cellules G. La lettre « G » signifie « gastrine ».

La gastrine provient principalement de l'estomac , et plus particulièrement de sa partie inférieure (l'antre). Les cellules G qui la produisent se trouvent dans les glandes gastriques, situées dans la paroi de l'estomac. La gastrine est également produite en petite quantité par le duodénum, ​​première partie de l'intestin grêle, et par le pancréas.

Quels facteurs influencent la libération de gastrine ?

C'est incroyable comme la gastrine est libérée rien qu'à l'idée de manger ! Comment le sait-on ? Notre cerveau et notre système digestif sont constamment connectés par un réseau nerveux particulier appelé nerf vague. L'information circule dans les deux sens grâce à ces nerfs.

Ainsi, lorsque vous pensez à la nourriture, les nerfs vagues de votre cerveau envoient un message à l'estomac, disant : « D'accord, la nourriture arrive, libère de la gastrine et prépare-toi à la digestion. » Ensuite, lorsque vous commencez à manger, les nerfs de votre estomac reconnaissent que la nourriture est entrée et libèrent davantage de gastrine.

Autres facteurs stimulant la libération de gastrine :

• Une augmentation du pH de l'estomac (c'est-à-dire lorsque l'acidité diminue).
• Les parois de l'estomac se contractent lorsque les aliments y pénètrent.
• Certains aliments , notamment ceux contenant des protéines, pénètrent dans l'estomac.

La gastrine provoque la libération d'acide gastrique, qui active la pepsine. Ensemble, ces enzymes décomposent et digèrent les protéines dans l'estomac. La gastrine active également les contractions musculaires de l'estomac.

Comment stopper la libération de gastrine ?

Lorsque les aliments quittent l'estomac et pénètrent dans la première partie de l'intestin grêle, le duodénum, ​​la digestion entame sa phase suivante. C'est à ce moment que la sécrétion de gastrine commence à diminuer. À mesure que les aliments quittent l'estomac et que l'acidité gastrique augmente, la production de gastrine diminue également.

Lorsque les aliments atteignent le duodénum, ​​la vésicule biliaire et le pancréas libèrent leurs sucs digestifs. Ensuite, le système digestif libère une autre hormone appelée somatostatine. Cette somatostatine inhibe la production d'autres hormones (comme la gastrine). C'est comme appuyer sur un interrupteur.

Comment vérifier son taux de gastrine ?

Il existe une analyse de sang spécifique pour mesurer votre taux de gastrine. On l'appelle le test de gastrine. Un professionnel de santé, comme un médecin ou une infirmière, prélève un petit échantillon de sang dans une veine de votre bras et l'envoie à un laboratoire pour analyse.

Pourquoi mon taux de gastrine est-il important ?

Les médecins vérifient votre taux de gastrine pour voir s'il est trop élevé . Un faible taux de gastrine est rare, mais un taux élevé peut indiquer certaines maladies et affections gastro-intestinales.

Que signifie un taux élevé de gastrine (hypergastrinémie) ?

Lorsque le taux de gastrine est élevé, on parle d'hypergastrinémie. Parfois, l'hypergastrinémie peut indiquer la présence de tumeurs produisant de la gastrine, appelées gastrinomes. Ces tumeurs peuvent se développer dans le pancréas ou le duodénum.

Parfois, l'hypergastrinémie peut indiquer la présence d'un élément dans l'estomac qui empêche la production d'acide gastrique. Lorsque la production d'acide gastrique diminue, la gastrine est libérée en plus grande quantité. De plus, les signaux qui, normalement, inhibent la production de gastrine sont perturbés.

Que se passe-t-il si le taux de gastrine augmente ?

Si votre taux de gastrine est élevé, la quantité d'acide gastrique dans votre estomac et votre duodénum peut devenir excessive. Cet excès d'acide peut endommager la muqueuse protectrice fragile de l'estomac et du duodénum, ​​provoquant des ulcères, également appelés maladie ulcéreuse gastroduodénale.

De plus, une production excessive d'acide gastrique peut provoquer un reflux gastro-œsophagien (RGO), une affection chronique caractérisée par la remontée d'acide dans la gorge. Si vous souffrez d'un ulcère gastroduodénal ou de RGO et que votre état ne s'améliore pas malgré un traitement médicamenteux, votre médecin pourra prescrire un dosage de la gastrine.

Quelles sont les affections médicales qui peuvent être associées à des taux élevés de gastrine ?

En cas de gastrinome, les taux de gastrine et d'acide gastrique peuvent être élevés. Les gastrinomes sont un type de tumeur neuroendocrine du pancréas (TNE) qui sécrète de la gastrine. Ils peuvent être cancéreux ou non cancéreux.

Affections à l'origine des gastrinomes :

• Syndrome de Zollinger-Ellison.
• Néoplasie endocrinienne multiple de type 1 (NEM1).

Affections dans lesquelles les taux de gastrine et d'acide gastrique sont élevés en l'absence de gastrinomes :

• Insuffisance rénale chronique.
• Obstruction de la sortie gastrique (GOO).

Si votre production d'acide gastrique est faible, vous pouvez avoir un taux de gastrine élevé mais un faible taux d'acide gastrique. Cela peut être dû à une gastrite atrophique, une affection caractérisée par la destruction des cellules productrices d'acide gastrique.

Principales causes de la gastrite atrophique :

• Infection à H. pylori.
• Maladies auto-immunes (par exemple, la gastrite atrophique auto-immune).

Autres causes de diminution de la production d'acide gastrique :

• Médicaments antiacides, tels que les bloqueurs H2 ou les inhibiteurs de la pompe à protons (IPP).
• Vagotomie (ablation chirurgicale ou section du nerf vague).

Que dois-je faire si je présente des symptômes d'un taux élevé de gastrine ?

Si vous présentez des symptômes digestifs, surtout s'ils sont fréquents ou persistent depuis longtemps, il est important de consulter un médecin. Voici quelques symptômes pouvant être associés à une augmentation du taux de gastrine :

• Douleurs ou crampes d'estomac.
• Douleurs thoraciques persistantes et indigestion.
• Reflux acide ou aliments coincés dans la gorge.
• Mal de gorge persistant et enrouement.
• Diarrhée persistante.
• Problèmes digestifs.

Ces symptômes peuvent indiquer une hyperacidité gastrique, une gastrite atrophique, un ulcère gastroduodénal ou un reflux gastro-œsophagien (RGO). Un lien avec la gastrine n'est pas garanti. Il est toutefois important de diagnostiquer et de traiter correctement ces affections.

N'oubliez pas que si vous présentez des symptômes similaires, il est inutile de tenter de vous auto-diagnostiquer en cherchant des informations sur Internet. Il est préférable de consulter un médecin pour obtenir des conseils.

Message à retenir

Très bien, alors passons en revue quelques points simples à retenir concernant la gastrine dont nous avons parlé.

• La gastrine est une hormone importante de notre système digestif .
• Sa fonction principale est d'indiquer à l'estomac de libérer de l'acide gastrique .
• Si votre taux d'acidité gastrique est trop élevé ou trop faible , cela peut être lié à la gastrine.
• Si vous présentez des symptômes digestifs ou des affections qui ne s'améliorent pas malgré le traitement, un médecin pourra tester votre taux de gastrine.
• Un taux élevé de gastrine peut parfois être le signe d'un problème médical ; il est donc important de consulter un médecin si vous présentez des symptômes.

La gastrine est donc une substance petite mais puissante qui agit discrètement dans notre organisme. En être conscient est très important pour votre santé. Si vous avez d'autres questions, n'hésitez pas à consulter votre médecin.

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