Avez-vous une sensation de satiété rapide même après avoir mangé une petite quantité de nourriture ? Souffrez-vous de douleurs abdominales, de nausées, voire de vomissements ? Si vous présentez ces symptômes de façon persistante, vous souffrez peut-être de gastroparésie. Ne vous inquiétez pas, c’est un problème fréquent. Parlons-en simplement aujourd’hui.
Qu'est-ce que la gastroparésie exactement ?
En termes simples, la gastroparésie est une affection caractérisée par un ralentissement de la vidange gastrique. On parle aussi de « vidange gastrique retardée ». Ce ralentissement peut entraîner une sensation de satiété prolongée, des nausées et des douleurs abdominales. Il peut également vous empêcher d'absorber suffisamment de calories, de vitamines et de minéraux.
Il n'existe pas de régime alimentaire spécifique pour la gastroparésie. Cependant, en modifiant certaines habitudes alimentaires, vous pouvez considérablement atténuer votre inconfort. Votre médecin pourra vous orienter vers un diététicien qui élaborera un plan alimentaire adapté à vos besoins. Voici quelques mesures courantes à prendre.
Changeons notre façon de manger et de préparer les aliments.
Notre objectif principal est de fournir à votre corps les nutriments précis dont il a besoin tout en atténuant vos symptômes. Bien que les résultats puissent varier d'une personne à l'autre, ces conseils devraient vous être utiles.
- Augmentez la fréquence de vos repas et réduisez les portions : au lieu d’un seul gros repas, essayez de faire 4 à 6 petits repas par jour. Votre estomac se videra ainsi plus rapidement, car vous ne mangerez pas trop en une seule fois. Un petit repas correspond généralement à environ 250 à 375 ml d’aliments.
- Mangez d'abord des aliments nutritifs : mangez quelque chose de nutritif avant d'être rassasié. Évitez de remplir votre estomac de calories vides comme les desserts et les en-cas.
- Mixez vos aliments et buvez-les : c’est un conseil très important. Les liquides se vident l’estomac plus rapidement que les aliments solides. Alors, mettez vos aliments (viande, poisson ou poulet) dans un mixeur avec un peu d’eau, de jus de fruits, de lait ou de bouillon pour obtenir un liquide et buvez-le.
- Réduisez votre consommation de fibres et de matières grasses : ces deux éléments ralentissent la vidange gastrique. Si possible, évitez de consommer plus de 2 à 3 grammes de fibres par jour. Essayez de limiter votre apport total en matières grasses à 30-50 grammes par jour.
- Augmentez votre consommation de matières grasses liquides : elles sont parfois plus faciles à digérer que les matières grasses solides. Cela peut être une bonne solution si vous êtes en déficit calorique.
- Mâchez bien vos aliments : les aliments solides sont difficiles à digérer pour votre estomac. Il est donc important de bien les mâcher avant d’avaler, comme par exemple la purée de pommes de terre .
- Buvez beaucoup d'eau et de liquides :Buvez beaucoup d'eau tout au long de la journée. La déshydratation peut aggraver les nausées. Si vous vomissez fréquemment, votre médecin pourra vous recommander de boire une boisson sucrée ou contenant des électrolytes, comme Jeevani.
- Aliments solides le matin, liquides le reste de la journée : consommer une petite quantité d’aliments solides le matin et privilégier les aliments liquides (soupes, smoothies, etc.) pour le reste de la journée peut être bénéfique. Si vos symptômes sont sévères, votre médecin pourra vous recommander de suivre un régime exclusivement liquide pendant un certain temps.
Évitons ces aliments et boissons pendant un certain temps.
Certains aliments peuvent aggraver vos symptômes. Le tableau ci-dessous explique cela plus en détail.
| Ce qu'il faut éviter | Description et exemples |
|---|---|
| Aliments solides riches en matières grasses | Évitez les charcuteries comme les saucisses, les hot-dogs et tous les aliments frits ou gras. Privilégiez les options allégées ou sans matières grasses. |
| Aliments riches en fibres | Ces aliments sont difficiles à digérer. Il arrive que les fibres s'agglutinent et forment une boule dans l'estomac : un bézoard. Par exemple : les fruits crus (pommes, baies, noix de coco, oranges), les légumes crus (chou, maïs, haricots, pelures de pommes de terre), les céréales complètes, les noix et les purées d'oléagineux, les lentilles et les pois chiches. |
| Aliments difficiles à digérer | Les viandes difficiles à digérer comme le steak, tout ce qui a la peau. |
| Produits laitiers | Vous avez peut-être des difficultés à digérer le lactose, le sucre contenu dans le lait. Dans ce cas, utilisez plutôt du lait sans lactose ou un lait végétal comme le lait de soja. |
| Alcool et tabac | Ces deux éléments ralentissent encore davantage la vitesse à laquelle l'estomac se vide. |
| Boissons gazeuses | Les bulles d'air contenues dans les boissons comme les sodas peuvent donner une sensation de satiété. |
Boire une grande quantité de liquide en une seule fois peut aussi vous donner une sensation de satiété. Il est donc conseillé de boire de l'eau par petites gorgées pendant les repas.
Alors, que devons-nous manger ?
Il vous faudra peut-être essayer différents aliments pour trouver ceux qui vous conviennent le mieux, mais voici quelques aliments que votre médecin pourrait vous recommander.
| Type d'aliment | Ce que vous pouvez manger |
|---|---|
| Amidon | Pain blanc, pâtes blanches, biscuits salés. |
| Grains | Riz blanc, flocons d'avoine instantanés, céréales à faible teneur en fibres. |
| Protéine | Poulet, poisson, tofu, bœuf maigre, beurre de noix lisse (1 à 2 cuillères à soupe). |
| Fruit | Aliments pelés, bouillis ou en conserve. Exemples : compote de pommes, bananes, pêches, poires, melon. |
| Légumes | Légumes bien cuits et pelés. Par exemple : carottes, courgettes, potiron, poivrons, patates douces ou pommes de terre pelées. |
| Produits laitiers ou alternatives | Lait écrémé, lait de soja/riz/amande, fromage allégé, yaourt, pudding. |
| Boissons riches en calories | Jus de fruits, milkshakes, smoothies protéinés, boissons nutritionnelles. |
Quelques conseils importants supplémentaires
- Tenez-vous droit : asseyez-vous bien droit pendant les repas et pendant au moins une heure après. Ne vous allongez pas. Cela réduira la pression sur votre estomac.
- Faites une petite promenade : faire une petite promenade après avoir mangé peut atténuer les symptômes.
- Tenez un journal alimentaire : notez ce que vous mangez chaque jour et comment vous vous sentez après les repas. Cela vous aidera à identifier les aliments qui vous causent des désagréments.
La relation entre la gastroparésie et le diabète
C'est un point très important. Un diabète mal contrôlé peut également entraîner un ralentissement de la vidange gastrique. En effet, une hyperglycémie prolongée endommage les nerfs, notamment ceux de l'estomac.
Par conséquent, si vous êtes diabétique, il est essentiel de consulter votre médecin et de bien contrôler votre glycémie.
Message à retenir
- La gastroparésie est une affection dans laquelle l'estomac se vide plus tard que la normale.
- Au lieu de manger beaucoup en une seule fois, prenez de petits repas plusieurs fois par jour.
- Réduisez autant que possible votre consommation d'aliments riches en matières grasses et en fibres.
- Les aliments liquides sont plus faciles à digérer que les aliments solides. Mâchez et écrasez bien les aliments avant de les avaler.
- Tenez un journal alimentaire pour identifier les aliments qui vous posent problème.
- Avant d'apporter des modifications à votre alimentation, assurez-vous de consulter votre médecin.
💬 Comments (0)
Aucun commentaire n'a encore été publié. Ajoutez votre commentaire ici pour la première fois.
Ajoutez votre commentaire