Les boissons énergisantes sont devenues très populaires chez les jeunes, surtout en période d'examens, de travail intense ou simplement pour se donner un coup de fouet. Si vous allez en magasin, vous avez sûrement déjà vu ces boissons aux noms variés et conditionnées dans des canettes colorées. En regardant la liste des ingrédients, on tombe parfois sur des noms inconnus. Le guarana en est un exemple. Alors, qu'est-ce que le guarana ? Est-il vraiment bon pour la santé ? Examinons cela de plus près.
Qu'est-ce que le guarana exactement ?
En résumé, le guarana est une liane originaire de la forêt amazonienne en Amérique du Sud. Sa particularité réside dans la très forte teneur en caféine de ses graines. En effet, les graines de guarana contiennent environ deux fois plus de caféine que les grains de café.
Depuis l'Antiquité, les populations de la région amazonienne l'utilisent pour soulager l'insomnie, contrôler la faim et la soif, et même comme remède contre des maux mineurs comme les maux de tête.
Mais aujourd'hui, le guarana est cultivé commercialement dans le monde entier, notamment comme ingrédient clé des boissons énergisantes et des compléments alimentaires.
On trouve le guarana sous différentes formes.
| Type de produit contenant du guarana | Une description à ce sujet |
|---|---|
| Poudre de guarana | Il s'agit de graines de guarana séchées et réduites en poudre. Elles peuvent être ajoutées aux boissons et consommées. Elles sont parfois disponibles sous forme de gélules. |
| Soda au guarana | Une boisson très populaire dans des pays comme le Brésil. Son goût rappelle un peu celui du soda au gingembre. |
| Boissons énergisantes | Voici comment la plupart des gens dans notre pays se procurent du guarana. Ils l'utilisent comme source de caféine. Il est souvent mélangé à du sucre, des vitamines et d'autres ingrédients. |
| Extrait de guarana | Il entre également dans la composition de certains produits de soin de la peau. On lui attribue la capacité d'améliorer la circulation sanguine cutanée et d'agir comme antioxydant. |
Quels sont les véritables bienfaits pour la santé ?
Les chercheurs pensaient autrefois que les propriétés stimulantes du guarana étaient dues à une substance chimique appelée guaranine, propre à la plante. Cependant, des recherches ultérieures ont révélé qu'il s'agissait de la caféine que nous connaissons tous .
Ainsi, bon nombre des bienfaits que le guarana prétend procurer sont en réalité dus à sa forte teneur en caféine, tout comme lorsque nous buvons du café.
Des études sur la caféine montrent que la consommation modérée de café, soit environ deux tasses par jour, réduit la somnolence, améliore la vigilance et accroît l'attention. Elle pourrait également contribuer à réduire le risque de dépression.
Cependant, les recherches sur la caféine, et notamment celle issue du guarana, sont peu nombreuses. Les quelques études existantes suggèrent qu'elle pourrait améliorer l'attention et soulager la douleur dans une certaine mesure.
Cela vous aidera-t-il à perdre du poids ?
Il existe une théorie selon laquelle un stimulant comme le guarana pourrait favoriser la perte de poids en réduisant l'appétit. Cependant, les études ont utilisé le guarana en association avec d'autres compléments alimentaires. Par conséquent, il n'existe aucune preuve concluante que la consommation de guarana seul puisse aider à perdre du poids.
L'histoire concernant un stimulant sexuel est-elle vraie ?
Dans certaines pratiques traditionnelles, le guarana est utilisé comme aphrodisiaque, un stimulant sexuel. Cependant, aucune preuve scientifique solide ne vient étayer cette allégation.
Quelle quantité de guarana peut-on consommer sans risque ?
C'est une question très importante. Il n'existe pas de dose standard pour le guarana. Le plus important est de prendre conscience de votre consommation totale de caféine quotidienne. Autrement dit, additionnez la caféine contenue dans toutes vos boissons, comme le café, le thé, les sodas et les boissons énergisantes contenant du guarana.
Selon l'Agence américaine des produits alimentaires et médicamenteux (FDA), la dose de caféine sans danger pour un adulte en bonne santé est d'environ 400 milligrammes (mg) par jour. Cela correspond à peu près à la quantité contenue dans 2 à 3 tasses de café ordinaire. Cependant, certaines boissons énergisantes peuvent contenir plus de 300 mg de caféine par canette.
L'important, c'est que la tolérance à la caféine varie d'une personne à l'autre. Certaines personnes peuvent ressentir des effets secondaires même avec de petites quantités.
Si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, parlez-en à votre médecin.
Quels sont les risques et les effets secondaires ?
Outre ses bienfaits, la consommation excessive de caféine présente également des risques et des effets secondaires. Les effets secondaires du guarana sont similaires à ceux de la caféine.
| Effets secondaires et risques liés à l'utilisation du guarana (caféine) | |
|---|---|
| Effets secondaires courants |
|
| Risques à long terme | |
Ceux qui ont besoin de soins particuliers
Si vous souffrez d'une ou plusieurs des affections suivantes, consultez votre médecin avant d'utiliser des produits contenant du guarana :
- Hypertension artérielle
- Troubles anxieux
- Glaucome
- ostéoporose
- Les personnes souffrant de problèmes cardiaques, et plus particulièrement celles atteintes de prolapsus de la valve mitrale, doivent être très prudentes.
- Troubles hémorragiques
- Diabète
- maladie rénale ou hépatique
Interactions médicamenteuses
Si vous prenez régulièrement des médicaments pour un problème de santé, il est important de consulter votre médecin avant d'utiliser du guarana. En effet, le guarana (caféine) est…
- Antidépresseurs
- Lithium
- sédatifs
- anticoagulants
Il peut interagir avec certains médicaments. De plus, évitez de mélanger le guarana avec d'autres stimulants.
Foire aux questions (FAQ) sur le guarana
Peut-on obtenir du guarana naturellement à partir d'aliments ?
Hormis les graines de guarana, il n'existe aucun autre aliment contenant naturellement du guarana.
Les boissons comme Red Bull contiennent-elles du guarana ?
La boisson énergisante Red Bull n'indique pas la présence de guarana sur son étiquette, contrairement à d'autres boissons énergisantes populaires comme Monster et Rockstar.
Le guarana est-il efficace contre le TDAH ?
Certaines personnes atteintes de trouble du déficit de l'attention avec hyperactivité (TDAH) peuvent bénéficier d'une amélioration temporaire de leur concentration grâce à la caféine. Cependant, aucune étude à long terme n'a été menée sur ce sujet. De plus, si vous prenez des médicaments pour le TDAH, l'ajout de caféine à votre alimentation peut aggraver les effets secondaires, tels que les troubles du sommeil et l'irritabilité. Il est donc fortement déconseillé d'essayer la caféine sans l'avis de votre médecin.
Message à retenir
- Le guarana est tout simplement une source naturelle de caféine, plus forte que le café.
- Les bienfaits qu'il procure, tels que le regain d'énergie et l'amélioration de la concentration, sont en réalité les mêmes que ceux de la caféine.
- De plus, les risques et les effets secondaires, tels que l'insomnie, l'augmentation du rythme cardiaque et l'anxiété, sont similaires à ceux de la caféine.
- L'essentiel est de faire attention à votre consommation quotidienne totale de caféine . Additionnez tout, café, thé et boissons énergisantes compris.
- Si vous souffrez d'une affection médicale ou si vous prenez des médicaments régulièrement, assurez-vous de consulter votre médecin avant d'utiliser tout produit contenant du guarana.
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