Vous n'arrivez pas à vous arrêter de manger ? Vous prenez du poids ? (Prise de poids) Parlons-en !

« Docteur, je n'arrive pas à contrôler mon appétit. J'ai l'impression de ne jamais être rassasiée, même après avoir mangé. C'est pour ça que je prends du poids. Que faire ? » C'est un problème courant chez beaucoup de personnes dans notre pays. Parfois, ce sont de petites erreurs, commises sans s'en rendre compte, qui en sont la cause. Rassurez-vous, il existe des solutions simples et efficaces pour y remédier. Parlons-en aujourd'hui.

Le secret scientifique pour manger lentement

Ce n'est pas nouveau. Nos mères nous le répètent depuis notre plus jeune âge, comme « mâche bien tes aliments » et « boit de l'eau par petites gorgées ». Mais vous êtes-vous déjà demandé pourquoi elles disent cela ? Il y a une explication scientifique importante à cela.

En clair, notre cerveau ne sait pas quand on est rassasié. Il faut un certain temps pour que le signal de l'estomac au cerveau dise : « Ça y est, tu n'as plus faim, arrête de manger. » Des études ont montré que si une personne mince met environ 12 minutes à recevoir ce signal, cela peut prendre 20 minutes, voire plus, pour une personne obèse.

Imaginez ce qui se passe si vous êtes du genre à engloutir votre assiette en 5 à 10 minutes. Une fois votre repas terminé, votre cerveau n'a pas encore reçu le signal de satiété. Vous vous dites alors : « Mmm… ce n'est pas assez. » Et vous vous resservez. Même si vous êtes rassasié, votre cerveau l'ignore, et vous mangez donc plus que nécessaire.

Essayez ces quelques astuces pour vous habituer à manger lentement :

• Après avoir mangé deux ou trois bouchées, posez la cuillère et prenez une ou deux gorgées d'eau.
• Mâchez soigneusement chaque bouchée au moins 20 fois . Cela favorise également une meilleure digestion.
• Parlez lentement à la personne qui vous accompagne pendant que vous mangez.
• Savourez le goût, l'arôme et la couleur des aliments pendant que vous les mangez.

Ne faites rien d'autre pendant que vous mangez ! Mangez en pleine conscience.

Voici une autre erreur fréquente : s’installer devant la télévision avec son assiette, ou manger en consultant Facebook et TikTok sur son téléphone. Certains mangent même en travaillant sur leur ordinateur. On appelle cela « manger en étant distrait ».

Lorsque nous mangeons en étant distraits par autre chose, notre cerveau ne réalise pas vraiment que nous mangeons. Notre attention est focalisée sur ce qui passe à la télévision ou sur notre téléphone. Par conséquent, le cerveau n'enregistre pas la quantité, la nature ni le goût des aliments ingérés. Résultat ? Nous ne sommes pas rassasiés et avons donc envie de manger davantage.

La meilleure solution à ce problème est le concept de « l'alimentation en pleine conscience ».

• Créez une ambiance calme : choisissez un endroit tranquille et dégagé pour manger. Si possible, mangez assis à table.
• Éliminez les distractions : éloignez la télévision, l'ordinateur et le téléphone pendant que vous mangez.
• Portez attention à votre assiette : observez les aliments. Appréciez leurs couleurs, leurs formes et leurs parfums. Laissez-vous imprégner par le goût et la chaleur des aliments pendant que vous mangez.

En mangeant de cette façon, votre esprit sera pleinement satisfait, même si vous ne mangez qu'une petite quantité.

Le secret entre les assiettes et les repas

Voici deux autres petites astuces qui vous aideront à contrôler votre poids.

La magie d'une petite assiette

Il s'agit d'une astuce psychologique qui joue avec la perception visuelle. Imaginez : lorsque vous partagez un peu de riz dans une grande assiette, vous vous dites : « Oh, ce n'est pas assez ! » car l'assiette est pleine. En revanche, si vous partagez la même quantité de riz dans une petite assiette, celle-ci paraît pleine, et votre œil et votre cerveau reçoivent le message : « D'accord, c'est suffisant. » Cela peut vous aider à éviter de partager inutilement.

Que mangez-vous entre les repas ? (Grignotage)

Il est normal d'avoir un petit creux entre les trois repas principaux. Il faut faire très attention à ce que l'on mange pendant cette période. Si l'on consomme des aliments inadaptés, tous les efforts que nous avons déployés pour contrôler notre alimentation tout au long de la journée peuvent être réduits à néant.

Consultez le tableau ci-dessous.

Quand dois-je consulter un médecin ?

De nombreuses personnes parviennent à contrôler leur poids en suivant les conseils que nous avons abordés. Cependant, une prise de poids peut parfois être due à un problème médical sous-jacent.

Si vous présentez les symptômes suivants, même en suivant ces instructions, consultez votre médecin pour obtenir des conseils.

• Si vous prenez soudainement du poids rapidement sans raison apparente.
• Si vous constatez une prise de poids, une fatigue extrême, une somnolence constante, une sensation de froid et une chute de cheveux (cela pourrait être le signe d'un problème de thyroïde).
• Si vous avez une soif excessive et que vous avez besoin d'uriner fréquemment, accompagnée d'une prise de poids (il pourrait s'agir de signes précoces de diabète).
• Si vous pensez que vos habitudes alimentaires sont liées à votre stress ou à un trouble mental tel que la dépression .

Dans ce genre de situation, le médecin effectuera les examens nécessaires, déterminera la cause exacte de votre prise de poids et vous prescrira un traitement approprié.