As jo bern de diagnoaze Autismespektrumstoornis (ASS) krijt, wit ik dat jo wierskynlik alles besykje wat jo kinne om de symptomen te ferminderjen. Op sokke tiden hearre jo allerlei dingen online en fan freonen. Ien fan 'e dingen dy't trending is, is it "Glutenfrij/Kaseïnefrij" of GFCF-dieet. Guon âlden sizze dat se in grut ferskil sjoen hawwe yn 'e spraak en it gedrach fan har bern nei't se oerskeakele binne op dit dieet. Dus litte wy hjoed wat djipper dûke yn wat it eins is, wat de wittenskiplike basis derachter is, en wat jo witte moatte foardat jo soks mei jo bern begjinne.
Wat is it GFCF-dieet?
Simpelwei sein, GFCF is in akronym foar "Glutenfrij/Caseïnefrij". Dit is in alternative behannelingmetoade dy't brûkt wurdt foar bern mei autisme. By it folgjen fan dit dieet wurde alle iten dy't gluten befetsje en alle iten dy't caseïne befetsje folslein út it dieet fan it bern helle.
- Gluten is in proteïne dy't fûn wurdt yn nôt lykas weet, gerst en rogge.
- Kaseïne ( CAS ein) is in proteïne dy't fûn wurdt yn molke en suvelprodukten.
Guon âlden leauwe dat harren bern in allergy of hege gefoelichheid hawwe foar gluten en caseïne. Guon dogge sels allergytests om dit te befêstigjen. Mar ferrassend genôch, sels as dy testen befêstigje dat der gjin allergy is, beslute guon âlden om harren bern dit GFCF-dieet te jaan. Se sizze dat se dêrtroch in dúdlike ferbettering sjogge yn 'e spraak en it gedrach fan harren bern.
Wat is dyn miening oer hoe't dit dieet wurket?
De teory efter it GFCF-dieet is dat de lichems fan bern mei autisme de proteïnen en peptiden fertarre dy't fûn wurde yn iten mei gluten en kaseïne oars as de gemiddelde persoan.
Stel jo foar, neffens dizze teory, dat guon fan 'e gemikaliën dy't produsearre wurde troch dizze ferskillende spiisfertarring as falske opiaat-eftige gemikaliën fungearje dy't ús harsens beynfloedzje. Der wurdt leaud dat de reaksje fan 'e harsens op dizze gemikaliën de autismesymptomen fan it bern fergruttet (spraakproblemen, problemen mei sosjale relaasjes, frjemd gedrach).
Dat betsjut dat de hope fan dit dieet is om te foarkommen dat gluten en kaseïne it lichem yngeane, de produksje fan dy skealike gemikaliën te stopjen en de symptomen fan it bern te ferminderjen.
Der kin in wittenskiplike basis wêze foar dit idee. Undersykers hawwe ûntdutsen dat guon bern mei autisme abnormale nivo's fan peptiden yn har lichemsfloeistoffen hawwe. Mar hjir is it ding: Der is net genôch sterk medysk ûndersyk west om te bewizen dat it GFCF-dieet in effektive behanneling is foar autisme. Eins hawwe in oantal resinte stúdzjes konkludearre dat der net genôch wittenskiplik bewiis is om te sizzen oft it dieet foardielich is of net.
Hokker iten befettet gluten en kaseïne?
As jo dit dieet folgje, moatte jo bewust wêze fan it iten dat dizze stoffen befettet, om't se sûnder dat jo it witte oan it iten fan jo bern tafoege wurde kinne.
| Yngrediïnten | Wichtichste iten om te foarkommen (foarbylden yn Sri Lanka) |
|---|---|
| Gluten (Befet yn weet, gerst, rogge) | |
| Kaseïne (Befet yn molke en suvelprodukten) |
|
Mooglike útdagings mei dit dieet
Gluten en kaseïne kinne yn mear iten ferburgen wêze as wy tinke. Dêrom is it wichtich om fiedingslabels te lêzen. En as jo dit dieet folgje , moatte jo tige foarsichtich wêze oft jo bern de juste lykwicht fan fiedingsstoffen krijt.
- By it eliminearjen fan iten dat gluten befettet (kerrels): De hoemannichte fezels, vitaminen en mineralen dy't jo bern krijt, kin ôfnimme.
- By it eliminearjen fan iten mei kaseïne (suvelprodukten): In tekoart oan kalsium en fitamine D, dy't essensjeel binne foar de ûntwikkeling fan 'e bonken en tosken fan it bern, kin foarkomme.
Begjin dêrom noait mei in strang dieet lykas dit sûnder mei jo dokter te praten. Jo moatte mei jo dokter of in sertifisearre diëtist prate om krekt te plannen hoe't jo jo bern de fieding jaan kinne dy't se nedich binne fia oare iten of oanfollingen.
Praktyske tips by it folgjen fan in GFCF-dieet
It is net maklik om in bern oan dit soarte dieet te wennen. It freget in soad ynset en planning.
- Pas op foar ferburgen gluten/kaseïne: Gluten kin fûn wurde yn gebakken iten, guon sauzen, fisk yn blik, en sels guon medisinen en kosmetika. Sels as se it label "Suvelfrij" of "Laktosefrij" hawwe, kinne se soms kaseïne befetsje. Lês de etiketten dus goed troch.
- Thús mielen tariede: Safolle mooglik thús mielen tariede is de feilichste manier. Jo kinne ekstra GFCF-mielen meitsje en se yn porties yn 'e friezer bewarje.
- Fyn alternative iten: Tsjintwurdich hawwe grutte supermerken en online winkels seksjes wijd oan "Glutenfrij" iten. Jo kinne lekkere gerjochten meitsje mei dingen lykas rysmiel, kikkererwtenmiel, kassavemiel, kokosmolke en sojamolke.
- Wês foarsichtich as jo bûten de doar ite: As jo nei in restaurant geane, freegje dan de manager of ober oer de yngrediïnten yn it iten. Fegetaryske/fegane restaurants binne faak mear ree om minsken mei spesjale dieetbehoeften te tsjinjen, dus it kin makliker wêze om help fan harren te krijen.
Uteinlik is autisme in komplekse tastân. It GFCF-dieet is mar ien opsje dy't foarsteld is. Wylst âlden hawwe rapportearre dat it wat ferlichting biedt foar guon bern, is it gjin 100% wittenskiplik bewiisde oplossing foar elkenien. Dus foardat jo in grutte beslút lykas dizze nimme, prate altyd mei de dokter fan jo bern en soargje derfoar dat jo sawol de foar- as neidielen begripe.
Berjocht foar thús
- Der is gjin sterk wittenskiplik bewiis dat it GFCF-dieet helpt by autisme. It is noch altyd gewoan in teory.
- Dit is in tige strang, lestich dieet om te folgjen.
- Begjin noait mei dit dieet foar jo bern sûnder advys fan in dokter of registrearre diëtist.
- As jo dit dieet folgje, soargje derfoar dat jo bern genôch kalsium, fitamine D, fezels en oare essensjele fiedingsstoffen krijt.
- It is tige wichtich om itenlabels goed te lêzen en bewust te wêzen fan ferburgen gluten/kaseïne.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta