Hat de dokter jo ferteld dat jo kaliumnivo yn it bloed heech is? It is normaal om jo in bytsje bang te fielen as hy dat seit. Mar meitsje jo gjin soargen. Dizze tastân, dy't betsjut dat it kaliumnivo yn it bloed tanimt, wurdt medysk hyperkalemia neamd. Dit is iets dat it bêste kontrolearre wurde kin troch dieet en it folgjen fan it advys fan 'e dokter. Litte wy hjir ienfâldich en dúdlik oer prate.
Wêrom is kalium wichtich foar ús?
Simpelwei sein, kalium is in essinsjeel mineraal foar de sellen fan ús lichem. It helpt ús spieren goed te funksjonearjen, balansearret floeistofnivo's yn it lichem en regelet bloeddruk.
Mar, lykas mei alles, kin tefolle kalium in probleem wêze. Benammen as ús nieren swak binne, kinne se net mear kalium útskiede as it lichem nedich hat fia urine. Dat is wannear't it kaliumnivo yn it bloed omheech giet. Dit kin in gefaarlik effekt hawwe op 'e hertfunksje. Dat it is wichtich om hjir foarsichtich mei te wêzen.
Der wurdt sein dat de gemiddelde sûne folwoeksene sawat 4.700 milligram kalium per dei nedich hat. As jo lykwols hyperkalemy hawwe, kin jo dokter advisearje om jo deistige kaliumyntak te beheinen ta tusken 2.000 en 3.000 milligram .
Hokker iten mei in hege kaliumynhâld moatte wy beheine?
In protte fruit, grienten, folsleine kerrels en suvelprodukten binne ryk oan kalium. As in iten mear as 200 milligram kalium per portsje befettet, neame wy it in "iten mei in heech kaliumgehalte". It is it bêste om dizze iten safolle mooglik te beheinen.
It wichtichste is net om folslein te stopjen mei it iten fan dizze iten, mar om de hoemannichte dy't jo ite te beheinen.
De tabel hjirûnder is in list mei iten mei in hege kaliumynhâld dy't wy oer it algemien beheine moatte.
| Itensoarte | Iten mei in hege kaliumynhâld dy't beheind wurde moatte |
|---|---|
| Fruit en fruitdranken | Abrikozen, avocado's, bananen, wettermeloen, kantelope, sinaasappels (en sinaasappelsap), papaja, granaatappel, rozijnen, dadels, mandarijnen |
| Grienten en peulvruchten | Ierdappels/swiete ierappels, tomaten (ynklusyf saus en sap), spinaazje (kocht), brokkoli (kocht), linzen, beanen (swart, read), pompoen, rau koal |
| Nuten | In protte nuten, pindakaas |
| Fleis, fisk | Beef, kip, salm |
| Granen | Folkoarne brea, semels iten |
| Suvelprodukten en dranken | Molk, yoghurt, kofje, tee, sojamolke |
Dus hokker iten mei in leech kaliumgehalte kinne wy ite?
Meitsje jo gjin soargen, der binne genôch oare iten dy't jo genietsje kinne. Dizze iten befetsje minder as 200 milligram kalium. Mar tink derom, sels dizze iten binne net goed om yn grutte hoemannichten te iten sûnder kontrôle.
| Itensoarte | Iten mei leech kalium om út te kiezen |
|---|---|
| Fruit | Appels, beien (ierdbeien, bosbessen), kersen, druven, sinaasappels, perziken, ananas |
| Grienten | Beanen (kocht), woartels (kocht), mais, aubergine, blomkoal, sipel, komkommer |
| Granen | Wyt brea, wite pasta, wite rys |
| Fleis, fisk en aaien | Turkije, aaien, tonyn (gjin salm), garnalen |
| Suvelprodukten | Cheddar-tsiis, Switserske tsiis, Hûske tsiis |
Mear praktyske tips om kalium te ferminderjen
Neist it wiis kiezen fan jo iten, binne hjir wat oare ienfâldige manieren om jo te helpen.
1. Lês itenlabels
Jo kinne útfine hoefolle kalium der yn ferpakte iten sit troch te sjen nei de seksje "Fiedingsfeiten" op it etiket. Meitsje hjir in gewoante fan.
2. Mjit de hoemannichte dy't jo nimme.
Sels as it in iten mei leech kaliumynhâld is, kin it iten fan in grutte hoemannichte tagelyk de hoemannichte kalium ferheegje dy't troch it lichem opnommen wurdt. Dêrom is it tige wichtich om de hoemannichte te mjitten foardat jo ite, lykas mei in beker of in hânfol.
3. Ferwiderje wetter út blikiten
De floeistof yn blikfruit, griente en fisk is ryk oan kalium. Dus , lit it wetter hielendal ôfwetterje en spielje it goed ôf foardat jo it brûke. It is ek in goed idee om de sappen út kocht fleis te drainearjen.
4. Grienten wekje en waskje (útlûken)
Dit is in tige wichtige metoade. Dizze metoade kin brûkt wurde om it kaliumgehalte te ferminderjen, foaral yn grienten dy't in hege kaliumynhâld hawwe, lykas ierappels en swiete ierappels.
1. Earst, ferwiderje de hûd fan 'e griente folslein.
2. Snij it dêrnei yn tinne strips (sawat 1/8 fan in inch).
3. Waskje de snijde stikken in pear sekonden yn lauw wetter.
4. Doch no de grientestikken yn in grutte kom en foegje lauw wetter ta yn in ferhâlding fan 1 beker griente oant 10 bekers wetter .
5. Lit it teminsten 2 oeren wekje. It is noch better as jo it wetter elke 4 oeren feroarje.
6. Nei it weakjen, spielje it wer goed ôf mei lauw wetter.
7. By it koken, koekje mei 5 beker wetter foar 1 beker griente .
8. Uteinlik, lit it oerbleaune wetter folslein útlekke.
Hoewol dizze metoade wat kalium fuortsmite kin, wurdt it net folslein fuortsmiten. It dêrom net tefolle grienten dy't op dizze manier taret binne.
5. Foarkom sâltferfangers
Guon minsken mei hege bloeddruk brûke sâltferfangers ynstee fan tafelsâlt om har iten op smaak te bringen. Mar dit is tige gefaarlik. Omdat dizze sâltferfangers kaliumchloride befetsje ynstee fan natriumchloride. Dat betsjut dat se in hege kaliumynhâld hawwe. Brûk ynstee dêrfan dingen lykas piper, limoen, knoflook en jittik om jo iten op smaak te bringen.
Oare dingen om net te ferjitten
Neist it dieet is it ek essensjeel om it behannelingplan dat jo dokter jo krekt jout te folgjen.
- Folgje it behannelingplan: Jo dokter kin medisinen foarskreaun hawwe lykas diuretika (of "wetterpillen") om jo kaliumnivo's te ferleegjen. Dizze feroarsaakje dat jo nieren mear urine produsearje, wat helpt om ekstra kalium te eliminearjen. Jo kinne ek medisinen krije lykas kaliumbinders. Dizze helpe om ekstra kalium út jo lichem te ferwiderjen fia jo stoelgong.
- Foarkom krûden en oanfollingen: Nim gjin krûden, ôfkooksels, tradisjonele medisinen of oanfollingen sûnder earst jo dokter te rieplachtsjen. Guon fan dizze kinne hege nivo's fan kalium befetsje.
As jo fragen of soargen hawwe oer dit, nim dan gjin besluten allinnich. Soargje derfoar dat jo mei jo dokter prate en advys freegje.
Berjocht foar thús
- Ferhege kaliumnivo's yn it bloed (hyperkalemia) binne in tastân dy't de sûnens fan it hert serieus beynfloedzje kin.
- De wichtichste manier om dit te kontrolearjen is om jo dieet oan te passen.
- Beheine iten mei in hege kaliumynhâld (ierappels, tomaten, bananen, sinaasappels) en kies iten mei in lege kaliumynhâld (appels, komkommers, wite rys).
- It is tige wichtich om metoaden lykas it weakjen en waskjen fan grienten (útlûken) en sâltferfangers te foarkommen.
- Feroarje jo dieet of medisinen nea sûnder medysk advys. Sprek mei jo dokter oer alle soargen.

💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment