As jo grienten útkieze yn 'e supermerk, hawwe jo dan ea in griene, tinne, bolfoarmige griente sjoen dy't der in bytsje nuver útsjocht? Dat is asperzjes. Miskien hawwe jo it iten, miskien hawwe jo allinich de namme heard. As jo lykwols freegje nei de sûnensfoardielen, sille jo echt ferrast wurde. It is net allinich lekker, mar ek in opslachplak fan fiedingsstoffen dy't tige foardielich binne foar ús lichem. Dus litte wy sjen wat de ferrassende foardielen binne fan dizze griente neamd asperzjes.
Sûnensfoardielen fan asperzjes
De vitaminen, mineralen en fezels dy't yn asperzjes fûn wurde, jouwe ús lichems ûnfoarstelbere sûnensfoardielen. Litte wy elk fan harren ris besjen.
Uitstekend foar it sicht
Asperzjes binne ryk oan fitamine A. Witte jo hoe wichtich fitamine A is foar ús eagen? Simpelwei sein, it fiedt it hoarnvlies en it netvlies fan ús eagen. It foarkomt ek droege eagen en helpt it nedige focht te behâlden. Fitamine A helpt ek eachsykten lykas katarakten te foarkommen.
Helpt bloedklonterjen
Om it bloedjen te stopjen as wy ús lichem snije, moat ús bloed goed stolle. Ien fan 'e wichtichste vitaminen hjirfoar is vitamine K. Asperzjes binne in griente ryk oan vitamine K. Dêrom helpt it om omstannichheden lykas ûnkontrolearre bloedjen nei in blessuere te foarkommen, dy't feroarsake wurde kinne troch vitamine K-tekoart.
Mar hjir is wat tige wichtichs. As jo bloedferdunnende medisinen nimme, lykas warfarine, moatte jo tige foarsichtich wêze by it iten fan iten dat ryk is oan fitamine K. Dus, prate mei jo dokter oer oft iten lykas asperzjes geskikt foar jo binne.
Ryk oan antioksidanten
Asperzjes binne ryk oan antioksidanten, lykas fitamine A en fitamine E. Wat dogge dizze antioksidanten? Se helpe by it bestriden fan skealike stoffen dy't "frije radikalen" neamd wurde en dy't as ôffalprodukten frijkomme út 'e sellen fan ús lichem. Dizze frije radikalen kinne ús sellen beskeadigje en liede ta serieuze sykten lykas kanker en hertsykte. Dat de antioksidanten yn asperzjes helpe dizze skealike stoffen út it lichem te ferwiderjen.
Maakt de spiisfertarring makliker
De fiedingsfezels yn asperzjes helpe ús mage en darmen goed te funksjonearjen. Dizze fezels fiede de goede baktearjes yn ús darmen. Dizze goede baktearjes helpe it iten dat wy ite te fertarren en de fiedingsstoffen op te nimmen dy't wy nedich binne. Ek kin it iten fan genôch fezels helpe om dingen lykas aambeien en it prikkelbere darmsyndroom te foarkommen.
Bloeddruk en cholesterolkontrôle
In oar foardiel fan in dieet mei in soad glêstried is dat it helpt om it cholesterolnivo te kontrolearjen . De ûnoplosbere glêstried yn asperzjes bindt oan it minne cholesterol yn ús spiisfertarringssysteem en helpt it út ús lichem te ferwiderjen foardat it opnommen wurde kin. Net allinich dat, it kalium yn asperzjes helpt ek om de bloeddruk te kontrolearjen en de hertslach te regeljen.
In ûnmisber item foar swangere memmen
In heale beker asperzjes leveret in tredde fan 'e deistige eask fan foliumsoer . Dizze vitamine is sa wichtich tidens de swangerskip dat it oan te rieden is dat swangere froulju in foliumsoersupplement nimme. Foliumsoer helpt bloedarmoede, dofheid yn 'e ledematen te foarkommen, en is essensjeel foar it foarkommen fan berteôfwikingen, benammen yn 'e harsens en it rêchbonke .
Fieding yn asperzjes
Litte wy ris sjen nei de fiedingsynhâld fan in heale beker kochte asperzjes (meastal sawat 4 peulen).
| Fiedingsstofseksje | Grutte |
|---|---|
| Kaloryen | 13 |
| Proteïne | 1 gram |
| Fet | Minder as 1 gram |
| Koalhydraten | 2 gram |
| Fezels | 1 gram |
| Sûker | 1 gram |
Neist dit is asperzjes,
- Fitamine A
- Fitamine C
- Fitamine K (`Fitamine K`)
- Fitamine E
- Folaat (foliumsoer)
- Kalium
In weardefolle griente dy't in protte essensjele fiedingsstoffen befettet, lykas:
Dus, hoe meitsje jo dit lekker?
Asperzjes binne in griente dy't op ferskate manieren taret wurde kin. It wurdt meastentiids kocht iten, om't it sêfter wurdt as it ferwaarme wurdt. It kin sean, stoomd, frituurd of grille wurde.
Hjir binne wat maklike manieren wêrop jo asperzjes oan jo dieet kinne tafoegje:
- Foegje wat krûden ta , grille it en yt it mei rys.
- Sied en foegje dan ta oan in salade.
- Snij yn lytse stikken en foegje ta oan in roerbak .
- Strooi der wat tsiis oerhinne, bak it, en yt it as in hapke.
- As jo pasta meitsje, snij it dan yn lytse stikken en foegje it ta. It sil in hiel nije smaak jaan.
- Dip de aaien yn it daai, bedek se mei bôlekrûm en bak se om se as "patat" te meitsjen.
- As jo in omelet meitsje, foegje dan in pear asperzjes ta om de fiedingswearde te ferheegjen.
Berjocht foar thús
- Asperzjes binne in supergriente fol mei essensjele fiedingsstoffen lykas vitaminen A, K, E en foliumsoer.
- It iten fan dizze helpt by it behâlden fan in goed sicht, spiisfertarring en hertsûnens.
- Dit is de bêste manier, foaral foar swangere memmen, om it foliumsoer te krijen dat nedich is foar de sûne ûntwikkeling fan 'e poppe.
- As jo bloedferdunners nimme, is it tige wichtich om jo dokter te rieplachtsjen foardat jo iten konsumearje dat ryk is oan fitamine K, lykas asperzjes.
- It is in lekkere en fiedende griente dy't tafoege wurde kin oan jo deistige dieet, om't it maklik op ferskate manieren kocht wurde kin.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta