Pinda's binne wat wy allegear graach ite. Is it net geweldich om wat pinda's te iten wylst wy gewoan wat tiid trochbringe, in film sjogge of mei freonen prate? Mar hawwe jo ea neitocht oer hoe goed dizze lekkere pinda's binne foar ús lichem, of oft se soms skealik wêze kinne? Litte wy hjoed prate oer de foar- en neidielen, sûnensfoardielen en dingen wêr't wy foarsichtich mei wêze moatte.
Wat binne pinda's no krekt?
In protte minsken tinke dat pinda's in soarte nut binne lykas cashewnoten en amandels. Mar dat is eins net it gefal. Pinda's binne in soarte peulvruchten, wat betsjut dat se ta deselde plantefamylje hearre as de earte, sojabonen en linzen dy't wy ite. Se wurde ek wol "Grûnnoten" neamd. Dat komt om't se ûndergrûnsk groeie as de frucht fan in plant, ynstee fan oan beammen.
As jo nei de skiednis sjogge, wurdt sein dat dizze pindaplant út Súd-Amearika kaam. Sels klaaipotten makke yn 'e foarm fan pinda's, dy't sa'n 3.500 jier âld binne, binne yn dy regio's fûn. Dit is dus in tige âld en weardefol iten.
Sûnensfoardielen fan it iten fan pinda's
Pinda's binne net allinich in lekkere snack, se binne in superfood fol mei fiedingswearde. Litte wy sjen hokker foardielen pinda's foar ús lichem bringe.
1. Hiel goed foar hertsûnens
As wy tinke oan "goed foar it hert", tinke wy oan nuten lykas walnoten en amandels. Mar ûndersyk hat oantoand dat pinda's ek ferlykbere foardielen hawwe.
Pinda's binne ryk oan mono-ûnfersêdigde en poly-ûnfersêdigde fettsoeren, dy't foardielich binne foar ús lichems. Dizze "goede" fetten ferminderje it nivo fan minne cholesterol (LDL-cholesterol) yn ús lichems. Se helpe ek by it kontrolearjen fan bloeddruk. Dit ferminderet it risiko op serieuze sykten lykas hert sykte en beroerte. Derneist helpe pinda's ek by it ferminderjen fan ûntstekking yn it lichem, om't dizze ûntstekking ien fan 'e oarsaken is fan hert sykte.
2. Helpt by gewichtsverlies
Tink derom, kin immen dy't besiket gewicht te ferliezen pinda's ite? It antwurd is "ja". Pinda's binne ryk oan proteïne en fezels. Dit makket dat jo jo fol fiele, sels nei it iten fan in lytse hoemannichte. Dit helpt om tefolle te iten te kontrolearjen.
Guon stúdzjes hawwe oantoand dat it iten fan in matige hoemannichte pinda's deistich gjin gewichtstoename feroarsaket. Eins kin it jo sels helpe om gewicht te ferliezen.
3. Ferminderet it risiko op diabetes
Pinda's binne in iten mei in lege glykemyske wearde . Simpelwei sein, it iten fan pinda's feroarsaket gjin hegere bloedsûkernivo's. Undersyk hat oantoand dat it iten fan pinda's it risiko op type 2-diabetes kin ferminderje.
4. Helpt beskermje tsjin kanker
Antioksidanten en resveratrol yn pinda'sPinda's befetsje fytochemicals lykas katechinen. Undersyk hat oantoand dat dizze helpe om de groei fan kankersellen te foarkommen. Benammen is oantoand dat âldere minsken it risiko op in soarte magekanker ('maag noncardia adenocarcinoma') ferminderje kinne troch pinda's en pindakaas te iten.
5. Ferbetteret harsensfunksje en ûnthâld
Pinda's binne ryk oan fiedingsstoffen lykas niacine, fitamine E en resveratrol . Dizze kinne helpe by it beskermjen tsjin de sykte fan Alzheimer . Benammen is fûn dat it krijen fan fitamine E út natuerlike iten lykas pinda's foardieliger is foar it brein as it nimmen yn pilfoarm.
Fiedingswearde fan pinda's
Pinda's binne in krêftpatser foar fiedingsstoffen. Litte wy ris sjen nei de wichtichste fiedingsstoffen dy't se befetsje en wat se foar ús lichems dogge.
| Feedtype | Tsjinst oan it lichem |
|---|---|
| Proteïne | Essensjeel foar spiergroei en reparaasje fan lichemsellen. |
| Unfersêde fetten | Beskermet it hert en ferleget minne cholesterolnivo's. |
| Fezels | It fasilitearret de spiisfertarring, foarkomt constipaasje en jout in gefoel fan sêdens. |
| Niacine (Niacine - Vitamine B3) | Helpt iten yn enerzjy om te setten. |
| Fitamine E | In krêftige antioxidant. Beskermet tsjin frije radikalen dy't sellen beskeadigje. |
| Magnesium | Essensjeel foar it kontrolearjen fan bloeddruk, sûkernivo's en spierfunksje. |
Hjir is de fiedingsynformaasje foar 1 ounce droechroastere pinda's (sawat 28 gram, dat is sawat 35 pinda's per portie):
- Kaloryen: 180
- Proteïne: 8 gram
- Fet: 15 gram
- Fezels: 2 gram
Dingen om foarsichtich op te wêzen by it iten fan pinda's
Hoe foardielich pinda's ek binne, der binne tiden dat wy foarsichtich wêze moatte. Pinda's jouwe net foar elkenien deselde foardielen.
1. Pinda-allergy
Dit is it wichtichste. Pinda's binne ien fan 'e meast foarkommende fiedselallergyen yn 'e wrâld. Foar guon kin dit tige slim wêze.
| Allergienivo | Symptomen |
|---|---|
| Algemiene allergy | Jeuk, mislikens, swelling fan it gesicht. |
| Swiere allergy (anafylaxe) | Swierrichheden mei sykheljen, ferlies fan bewustwêzen, braken, oanfallen, pine op 'e boarst, swelling fan 'e tonge of lippen, oermjittige slaperigheid, dizichheid. |
Warskôging: As jo ien fan dizze symptomen ûnderfine nei it iten fan pinda's, foaral as se slim binne , gean dan direkt nei de Needhelpôfdieling (ETU) fan in sikehûs . Dit kin in libbensgefaarlike tastân wêze. Sels as jo milde symptomen hawwe, soargje derfoar dat jo jo dokter foar advys rieplachtsje.
2. Spiisfertarringsproblemen
Sels as guon minsken net allergysk binne foar pinda's, kin tefolle iten mageproblemen en in opgeblazen gefoel feroarsaakje. Dat it is it bêste om jo yntak te beheinen ta de oanrikkemandearre hoemannichte (sawat 28 gram deis) .
3. Itenfergiftiging
Soms, as pinda's net goed opslein wurde, kinne se skealike kimen kweke. De baktearje Salmonella of de skimmel Aspergillus flavus kinne groeie. Dêrom is it wichtich om pinda's te keapjen fan betroubere boarnen en yn goed ferpakte ferpakkingen.
4. Tafoege sâlt en sûker
Guon pinda's yn 'e winkel hawwe tefolle sâlt tafoege om har smaak te ferbetterjen. Ek kin pindakaas tefolle sûker en sâlt tafoege hawwe. Dizze binne net goed foar it lichem. Lês dus it etiket op 'e ferpakking en kies produkten mei minder tafoege sâlt en sûker of hielendal gjin.
Berjocht foar thús
- Pinda's binne in tige fiedend iten ryk oan proteïne, sûne fetten, vitaminen en mineralen.
- Pinda's binne tige foardielich foar hertsûnens, gewichtskontrôle, it ferminderjen fan it risiko op diabetes en harsensfunksje.
- Hoe goed se ek binne, it is wichtich om se mei mate te iten. 30-35 pinda's (28 gram) deis is genôch.
- As jo in pinda-allergy hawwe, brûk se dan hielendal net. Sykje direkt medysk advys as jo allergyske symptomen ûntwikkelje.
- As jo pinda's of pindakaas yn 'e winkel keapje, foarkom dan dy mei in soad tafoege sâlt en sûker . Lês it etiket goed troch.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta