Hat jo dokter jo ferteld dat jo gjin suvelprodukten fertarre kinne, dat wol sizze, jo hawwe 'laktose-yntolerânsje'? Doe't jo dat hearden, hawwe jo miskien tocht: "Och, dan sil ik noait wer in molketee of in stik iis drinke." Eins binne in protte minsken yn it earstoan bang dat se alle suvelprodukten út har libben moatte eliminearje. Mar de wierheid is, dat is net it gefal. As jo in bytsje besykje, sille jo realisearje dat jo yn lytse hoemannichten fan suvelprodukten genietsje kinne sûnder jo lichem skea te dwaan.
Wêrom krij ik mageproblemen as ik dizze molke drink?
Simpelwei sein, molke en suvelprodukten befetsje in soarte sûker mei de namme 'Laktose'. Us lichems hawwe in enzym mei de namme 'Laktase'. Krekt lykas in kaai in slot iepenet, helpt dit laktase-enzym de sûker mei de namme laktose ôf te brekken en te fertarren. No, as jo laktose-yntolerânsje hawwe, betsjut it dat jo lichem heul min, of miskien hielendal gjin, fan dit laktase-enzym produseart.
Wat bart der dan? As jo suvel ite, reizget dy ûnfertarre laktose troch jo darmen. Dêr kombinearret it mei baktearjes en feroarsaket it jo dizze problemen.
- Opblaasdheid
- Gas
- Magepine en krampen
- Diarree
- Mislikens
Dizze symptomen ferskine meastal tusken 30 minuten en 2 oeren nei it konsumearjen fan in suvelprodukt.
Is it foar elkenien itselde? Hoe slim is it foar dy?
Nee. Dit ferskilt fan persoan ta persoan. Guon minsken kinne sels muoite hawwe mei it drinken fan in kopke molktee. Oaren kinne sels gjin probleem hawwe mei it iten fan yoghurt. De wichtichste reden foar dit ferskil is hoefolle laktase-enzym jo lichem produseart. Dit wurdt foar in grut part bepaald troch ús genen.
It goede nijs is dat it lichem fan guon minsken him hjir mei de tiid oan oanpast. Dit betsjut dat as jo stadichoan, yn tige lytse hoemannichten, suvel tafoegje oan jo dieet, jo lichem stimulearre wurde kin om wat fan it laktase-enzym te produsearjen. Mei de tiid kinne jo symptomen sels ôfnimme.
Harkje nei dyn lichem. Jou omtinken oan de symptomen dy'tsto fielst. Dat is de bêste mjitter.
As jo lykwols swiere muoite hawwe mei it konsumearjen fan sels lytse hoemannichten molke, moatte jo perfoarst mei jo dokter prate, om't jo miskien oare manieren moatte beskôgje om it kalsium en fitamine D te krijen dat jo lichem nedich hat.
Hoe fine jo de juste grutte foar jo?
It is as detektivewurk. Jo moatte útfine wat foar jo lichem wurket en yn hokker hoemannichten. De maklikste manier is om in itendeiboek by te hâlden. Pak in lyts notebook en skriuw op wat jo elke dei ite, foaral suvelprodukten, hoefolle, en hokker symptomen jo krije nei it iten dêrfan. Mei de tiid sille jo in patroan begjinne te sjen.
Litte wy dit stap foar stap dwaan:
1. Besykje ien ding tagelyk: As jo net wis binne hokker iten jo ûngemak feroarsaket, besykje dan ien suvelprodukt tagelyk. Besykje bygelyks hjoed in heale beker koemolke te drinken. Sjoch oft jo de kommende twa oeren ûngemak fiele.
2. Beslute oer de hoemannichte: As jo gjin probleem hawwe mei in heale beker, besykje dan de hoemannichte de oare deis in bytsje te ferheegjen. Jo kinne miskien goed wêze mei ien beker, mar it kin lestich wêze om mear as ien beker tagelyk te drinken. Dus, ien beker is jo limyt.
3. Ferminderje de hoemannichte as it hinderlik is: As in iten jo symptomen feroarsaket, besykje dan in folle lytsere hoemannichte te iten foardat jo it hielendal útslute. Miskien is in stik tsiis hinderlik, mar in bytsje tsiis kin helpe.
4. Besykje in oar iten: As jo jo limyt foar ien iten fûn hawwe, besykje dizze test dan mei in oar iten (bygelyks yoghurt).
Hoefolle laktose sit der yn ferskate suvelprodukten?
Net alle suvelprodukten befetsje deselde hoemannichte laktose. Guon befetsje in protte, wylst oaren hielendal net folle befetsje. In rûch idee hjirfan sil it makliker foar jo meitsje om te kiezen.
| Itensoarte | Grutte | Laktosehoeveelheid (ûngefear yn gram) |
|---|---|---|
| Magere droege molkepoeier | 1 beker | 62 |
| Tinktuer (sûkere kondinsearre molke) | 1 beker | 40 |
| Ferdampte molke | 1 beker | 24 |
| Molke | 1 beker | 10 - 12 |
| Iis | 1/2 beker | 6 |
| Yoghurt | 1 beker | 5 |
| Hûske tsiis | 1/2 beker | 2 - 3 |
| Amerikaanske, Switserske, Parmesan tsiis | 1 ounce (28 gram) | 1 |
| Cheddar-tsiis | 1 ounce (28 gram) | 0 (hielendal net) |
Sjoch, dingen lykas tsiis, benammen âlde tsiis, binne tige leech yn laktose. En yoghurt befettet goede baktearjes. Dizze baktearjes helpe by it fertarren fan laktose, dus guon minsken kinne yoghurt ite, sels as se gjin molke drinke kinne.
Tink ek oan dyn bonken! Kalsium en fitamine D
It grutste probleem by it útsluten fan suvel is it gebrek oan kalsium en fitamine D dy't it lichem nedich hat.Net genôch krije. Beide binne essensjeel om ús bonken en tosken sterk te hâlden. As wy op lange termyn net genôch kalsium krije, ferheegje wy ús risiko op it ûntwikkeljen fan in tastân dy't osteoporose hjit, wêrtroch't bonken tin wurde en maklik brekke.
Dêrom, as jo suvel ferminderje, is it essensjeel om dizze fiedingsstoffen út oare boarnen te krijen.
Oare iten ryk oan kalsium
| Itensoarte | Beskriuwing |
|---|---|
| Griene grienten | Spinaazje, boerekool, spinaazje, snijbiet, brokkoli |
| Fisk | Lytse fisk iten mei skelpen, fisk yn blik (salm, sardientsjes) |
| Sojaprodukten | Soja, Tofu |
| Oar | Kalsium-ferrike sinaasappelsap, amandels, sesamsied |
Manieren om fitamine D te krijen
| Boarne | Beskriuwing |
|---|---|
| Sinneljocht | De bêste natuerlike boarne fan fitamine D is elke moarns 15-20 minuten bleatstelling oan sinneljocht. |
| Iten | Aaien, vette fisk (salm, tonyn), ferrike iten. |
As jo net de hoemannichte krije kinne dy't jo nedich binne fan dizze iten, freegje jo dokter dan oft jo kalsium- en fitamine D-supplementen moatte nimme.
Berjocht foar thús
- Laktose-yntolerânsje betsjut net dat jo hielendal gjin suvelprodukten mear ite meie. De measte minsken kinne suvelprodukten yn lytse hoemannichten konsumearje.
- Harkje nei dyn lichem. Hâld in itendeiboek by en fyn it iten en de hoemannichten dy't foar dy wurkje.
- Net alle suvelprodukten befetsje deselde hoemannichte laktose. Dingen lykas tsiis en yoghurt hawwe minder laktose.
- As jo minder suvel ite, tink dan oan jo bonkesûnens. Krij kalsium út dingen lykas blêdgrienten en lytse fisken, en fitamine D út sinneljocht.
- As jo dit net útfine kinne, as jo symptomen slim binne, of as jo soargen hawwe oer jo fiedingsstof, rieplachtsje dan perfoarst jo dokter.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta