Wat is proteïne? Litte wy útfine wat it krekt is.

Hawwe jo jo ea ôffrege wat proteïne is? Soms fertelle dokters ús it, wy sjogge it yn tv-reklames, en it is sels op it iten dat wy keapje... Mar begripe jo krekt wat dizze proteïne mei ús lichems docht en wêrom't it sa wichtich is? Meitsje jo gjin soargen, hjoed sille wy oer dizze proteïne prate op in ienfâldige manier dy't jo begripe kinne. Krekt lykas jo mei jo bêste freon of famyljelid prate soene, op in ûntspannen manier.

Wat is proteïne krekt?

Simpelwei sein, proteïne is in tige wichtige fiedingsstof dy't ús lichems opbout, ûnderhâldt en reparearret. Stel jo foar dat wy in moai hûs bouwe. Dat hûs hat stiennen nedich, toch? Dat kloppet, proteïne is lykas de stiennen dy't ús lichems bouwe. Wy neame dizze stiennen aminosoeren. Dizze aminosoeren kombinearje om proteïne te foarmjen.

"It is net lykas it tissuepapier dat jo brûke om jo noas te snuiten! Wy hawwe it oer de wichtichste dielen fan jo lichem dy't út weefsel besteane."

Dyn spieren , dyn ynterne organen lykas dyn hert, longen en nieren, en dyn ymmúnsysteem (it systeem dat dy beskermet tsjin sykte) besteane allegear foar it grutste part út proteïne. Dus, begripe jo hoe weardefol proteïne is foar ús lichems?

Wat binne de foardielen fan proteïne foar ús lichem?

De foardielen fan proteïne foar ús lichems binne einleas. Litte wy ris efkes sjen nei guon fan 'e wichtichste.

1. Essensjeel foar lichemsgroei en reparaasje!

• Foar de ûntwikkeling fan bern: Proteïne is essensjeel foar it lichem fan in jong bern om grut, lang en sûn te groeien. It is as wetter foar in plant.
• Op jonge leeftyd: Proteïne is tige wichtich yn dizze tiid, om't de lichems fan jonge bern rap groeie.
• Bouwe en fersterkje spieren: Oft jo no oefenje of net, proteïne helpt jo spieren te groeien en se sterk te hâlden.
• Wûnen genêze: Stel jo foar dat jo jo earm snije of jo skonk ferstuike. Proteïne helpt om sellen yn dy wûnen te regenerearjen en se fluch te genêzen.
• Tidens swangerskip en foar memmen dy't boarstfieding jouwe: Proteïne is tige wichtich foar de groei fan 'e poppe yn 'e liifmoer en foar de sûnens fan 'e mem. Itselde jildt tidens boarstfieding.

2. Helpt beskermje tsjin sykten (ymmúniteit)!

As sykteferwekkers (lykas baktearjes en firussen) ús lichems ynkomme, hawwe ús lichems in leger om se te bestriden. De wichtichste soldaten yn dit leger wurde antistoffen neamd. Dizze antistoffen binne makke fan aaiwyt.

"Stel dy foar datst in ferkâldheid hast. Wat dy helpt om gau te herstellen binne de antistoffen dy't makke wurde fan dizze aaiwiten en de baktearjes bestride."

Dat betsjut, as wy genôch proteïne krije, wurdt ús ymmúnsysteem sterker, hawwe wy minder kâns om siik te wurden, en as wy siik wurde, wurde wy holpen om rapper te herstellen.

3. It draacht ek by oan de kontrôle fan wichtige prosessen yn it lichem!

Hoefolle ûnsichtbere dingen barre der yn ús lichems? It fertarren fan it iten dat wy ite, it meitsjen fan enerzjy, it produsearjen fan ferskate soarten hormonen... Enzymen helpe by in protte fan dizze dingen. In protte enzymen binne ek aaiwiten. Ek guon hormonen, lykas insuline, dat in protte wichtige funksjes yn ús lichem kontrolearret, binne ek makke fan aaiwiten.

Simpelwei sein, dit binne de "lytse bazen" dy't de funksjes fan it lichem beheare.

4. It helpt ek om jo krêft te jaan!

Eins krije ús lichems benammen enerzjy út koalhydraten (setmoal) en fetten (oalje). As dy twa lykwols net genôch binne, kinne ús lichems ek proteïne brûke om enerzjy op te wekken. Dat is lykwols net de wichtichste funksje fan proteïne.

5. It helpt ek om dingen om it lichem te dragen en op te slaan!

Witte jo wêrom't jo bloed read is? De reden dêrfoar is hemoglobine. Dizze hemoglobine is ek in soarte proteïne. It is dejinge dy't soerstof fan 'e longen nei alle oare sellen yn it lichem ferfiert. Proteïne helpt ek by it opslaan en behâlden fan guon fiedingsstoffen yn it lichem.

6. Mear foardielen...

• Helpt by it behâlden fan floeistofbalâns yn it lichem .
• Jo hawwe proteïne nedich om jo hier moai te hâlden, jo hûd sûn en jo nagels sterk .

No begripe jo wierskynlik hoe weardefol proteïne is foar ús lichems!

Hokker iten befettet proteïne?

Okee, no witte wy hoe wichtich proteïne is. Dus út hokker iten kinne wy ​​dizze weardefolle proteïne krije?

Wy kinne proteïne krije út twa haadsoarten iten:

• Dierlike proteïne: Dizze komme fan bisten.
• Fisk (hast alle soarten)
• Fleis (kip, beef, geit, pork)
• Aaien (benammen aaiwyt)
• Molk en suvelprodukten (yoghurt, skimme molke, tsiis, paneer)

• Plantprotein: Dizze komme fan beammen en planten.
• Linzen (in ûnmisber ûnderdiel fan ús dieet!)
• Kikkererwten, griene beanen, earte, sojabonen
• Beanen (rauwe beanen, droege beanen)
• Nuten (pinda's, cashewnoten, amandels, pompoenpitten, sinneblompitten)
• Guon kerrels (bygelyks quinoa)
• Guon grienten en grienten befetsje ek wat proteïne (bygelyks spinaazje, brokkoli).

It wichtige is dat dierlike aaiwiten meastentiids alle aminosoeren befetsje dy't ús lichem nedich hat. Dêrom neame wy se "folsleine aaiwiten". Plantaardige aaiwiten kinne soms ien of twa misse ("ûnfolsleine aaiwiten"). Mar meitsje jo gjin soargen! As jo ​​​​​​de hiele dei ferskate soarten plantaardige aaiwiten tafoegje oan jo dieet (bygelyks linzen mei rys ite), krije jo alle aminosoeren dy't jo nedich binne.

Dêrom is it ferstannich om in ferskaat oan proteïnerike iten ta te foegjen oan jo dieet, ynstee fan itselde soarte iten te iten .

Hoefolle proteïne hawwe wy deis nedich?

Dit is in fraach dy't in protte minsken stelle. Mar it is lestich om ien antwurd te jaan lykas: "Hjir is hoefolle gram elkenien ite moat." Omdat de hoemannichte proteïne dy't jo deis nedich binne ôfhinklik is fan ferskate faktoaren:

• Dyn leeftyd: Jonge bern, groeiende bern en jongfolwoeksenen hawwe relatyf mear proteïne nedich as folwoeksenen.
• Dyn geslacht en lichemsgrutte: Yn 't algemien kinne manlju en dyjingen mei gruttere lichems wat mear nedich hawwe.
• Hoe aktyf jo binne: As jo ​​faak oefenje of sport dogge, hawwe jo mear proteïne nedich om jo spieren te reparearjen en te groeien.
• Dyn sûnens: As jo ​​swier binne, boarstfieding jouwe, herstelle fan in sykte, of in spesifike sûnensprobleem hawwe lykas niersykte, kinne jo proteïnebehoeften ferskille.

It wichtichste is om in lykwichtich dieet te iten. As jo ​​in ferskaat oan iten (griente, fruit, nôt, proteïne-rike iten) op in lykwichtige manier ite, krije jo meastentiids de hoemannichte proteïne dy't jo nedich binne.

>

As jo ​​hjir twifels oer hawwe, is it it bêste om in dokter of registrearre diëtist te freegjen om út te finen hoefolle proteïne foar jo geskikt is.

Wat bart der as jo net genôch proteïne krije?

As ús lichem net de fereaske hoemannichte proteïne krijt, kinne ferskate problemen ûntstean. Mar allinich om't dizze symptomen oanwêzich binne, is it it bêste om net oan te nimmen dat it komt troch in tekoart oan proteïne. Der kinne ek oare redenen wêze.

• Fiel my de hiele tiid libbensleas en wurch.
• Fertrage genêzing fan wûnen.
• Faak siik wurde (fanwegen lege ymmúniteit).
• Hierferlies, droege hûd, brosse nagels.
• Spierswakte, in ôfname fan spiermassa oer tiid.
• De groei fan bern wurdt fertrage, harren lingte wurdt fermindere, en harren lichems ûntwikkelje har net goed. Dit is wat jonge bern tige treft.
• Tefolle ite, benammen swiets (kin te tankjen wêze oan de needsaak fan it lichem oan proteïne).

As jo ​​dizze symptomen hawwe, is it ferstannich om in dokter te rieplachtsjen en advys te freegjen.

Is it in probleem as jo tefolle proteïne ite?

Normaal feroarsaket de hoemannichte proteïne dy't wy deistich konsumearje út in lykwichtich dieet selden wichtige skea oan it lichem. Us lichems binne tige tûk, se nimme de hoemannichte op dy't se nedich binne en eliminearje de rest.

It konsumearjen fan tefolle proteïne (benammen fan proteïnesupplementen) oer in lange perioade kin lykwols problemen feroarsaakje foar guon minsken:

• Oermjittige belasting op 'e nieren: As jo ​​al niersykte hawwe, kin it konsumearjen fan tefolle proteïne ekstra belasting op 'e nieren sette.
• Útdroeging: Omdat wetter nedich is om tefolle proteïne te fertarren, kin it net drinken fan genôch wetter liede ta útdroeging.
• Guon fiedingsûnbalâns: As jo ​​tefolle fan ien ding nimme, kin it de lykwicht fan oare dingen fersteure.

"Dus, tink derom, 'mear is better' jildt net foar alles. Balâns is de kaai. "

>

As jo ​​proteïnesupplementen nimme, is it wichtich om der mei in dokter of fiedingsdeskundige oer te praten om út te finen oft jo it nedich binne en hoefolle passend is.

Litte wy ris efkes sjen nei wat foarbylden út it deistich libben?

Om dit proteïneferhaal fierder út te lizzen, litte wy nei wat foarbylden sjen út it libben fan dyjingen om ús hinne.

• Suster Nimali: Stel jo foar dat Suster Nimali har klearmakket om te berte. Sawol sy as de poppe yn har búk hawwe in soad proteïne nedich. Dizze proteïne helpt it lichem fan 'e poppe te ûntwikkeljen, hâldt it lichem fan Suster Nimali sterk en helpt har fluch te herstellen nei de befalling. In aai, in stik fisk en in linzenstoofpot dy't se yt, helpe allegear om dy need te ferfoljen.

• Saman Malli: Saman Malli sit yn it skoalkriketteam. Hy giet elke jûn nei de training, rint en springt. Dat syn spieren binne in bytsje wurch. Proteïne helpt in protte om dy spieren te herstellen en sterker te meitsjen. De pear earte dy't hy yt, in glês molke en in stik kip drage hjir oan by.

• Omke Piyadasa: Omke Piyadasa moast in lytse operaasje ûndergean. No is er thús en rêst er. Syn lichem is wat swak. Proteïnerike iten (lykas soppen, sêft kochte fisk, aaien) is tige wichtich foar him om fluch te herstellen, syn krêft op te bouwen en syn wûnen fluch te genêzen.

Sjoch? Proteïne is as in freon dy't ús op hast elk momint fan ús libben helpt.

De wichtichste dingen dy't wy ûnthâlde moatte (Take-Home Message)

No, wy hawwe hjoed in soad oer proteïne praat, net? It is wierskynlik lestich om alles te ûnthâlden. Mar hjir binne wat dingen om te ûnthâlden:

• Proteïne is in fiedingsstof dy't in tige wichtige rol spilet by it bouwen, reparearjen en beskermjen fan ús lichems tsjin sykte.
• Wy kinne proteïne krije út in ferskaat oan iten, ynklusyf aaien, fisk, fleis, suvelprodukten, linzen, kikkererwten, griene beanen, soja en nuten. Sawol dierlike as plantaardige proteïne binne wichtich.
• De hoemannichte proteïne dy't elkenien nedich hat is oars. It hinget ôf fan dingen lykas leeftyd, aktiviteitsnivo en sûnensstatus.
• It wichtichste is om in lykwichtich dieet te iten. Ite net itselde soarte iten, yt in ferskaat oan iten.
• As jo ​​fragen of twifels hawwe oer jo proteïnebehoeften of jo dieet, aarzel dan net om in dokter of fiedingsdeskundige te freegjen.

Dat, ik hoopje dat jo hjoed antwurden fûn hawwe op in protte fan jo fragen oer proteïne. Om sûn en lokkich te bliuwen, is it tige wichtich om bewust te wêzen fan wat wy ite en drinke. Hawwe in goede dei!

` Proteïne, Fieding, Sûnens, Spieren, Groei, Ymmuniteit, Iten, Aminosoeren, Sri Lanka