Okra hat in spesjaal plak ûnder de gerjochten dy't wy thús meitsje. Wa hâldt der net fan as it op tafel komt as in curry makke mei oalje, molke, of as in roerbak? Mar wisten jo dat dizze lekkere griente foaral foardielich wêze kin foar ien mei diabetes? Dus as jo of in leafste diabetes hat, litte wy hjoed leare oer dizze foardielen fan okra.
Helpt okra echt mei it kontrolearjen fan diabetes?
As it giet om it behearen fan diabetes, is it wichtichste om jo bloedsûkernivo's te kontrolearjen. Dit omfettet gewichtsverlies, oefeningen en it behâlden fan in sûn dieet.
Dat is wêr't okra ús te help komt.
Okra is tige leech yn kaloaren en fet, mar it is ryk oan fiedingsstoffen lykas fitamine C, fitamine K en sink. Mar it wichtichste, foaral foar minsken mei diabetes , is dat okra ryk is oan fezels.
Simpelwei sein, binne der twa soarten fezels yn okra: oplosbere fezels en ûnoplosbere fezels.
- Oplosbere fezels: Dizze wurkje troch it fertragen fan 'e snelheid wêrmei't it iten dat wy ite troch it spiisfertarringssysteem giet. Spesifyk litte se de sûker yn it iten net tagelyk yn it bloed opnommen wurde, mar litte se it stadichoan opnimme. Dit helpt de hommelse stiging fan bloedsûkernivo's te kontrolearjen.
- Unoplosbere fezels: Dizze soargje foar in gefoel fan folheid. Dus, sels as jo in bytsje ite, fiele jo jo fol, wat ek ûnnedich iten ûnder kontrôle hâldt.
Guon stúdzjes hawwe oantoand dat ferbiningen yn okra kinne helpe om bloedglukosenivo's te ferleegjen. It measte fan dit ûndersyk is lykwols dien op bisten. D'r binne heul pear stúdzjes oer minsken. Dy stúdzjes hawwe lykwols ek oantoand dat minsken mei type 2-diabetes of prediabetes dy't okrapoeier, ekstrakt of 'okrawetter' konsumearren, wat kontrôle hiene oer har fêstende bloedglukosenivo's.
Wês foarsichtich mei dizze dingen by it iten fan okra.
Fanwegen dizze eigenskippen fan okra, moatte jo net te hastich wêze om in protte tagelyk te iten. Lykas alles is it net goed om tefolle okra te iten. Tink benammen oer dizze dingen.
- Opblaasd gefoel en gas: Tefolle fezels tagelyk tafoegje oan jo dieet kin opblaasd gefoel en gas feroarsaakje. Dus as jo okra tafoegje oan jo dieet, foegje it dan bytsje by bytsje ta. Dit sil jo spiisfertarringssysteem tiid jaan om oan te passen.
- Risiko op nierstiennen: Okra befettet in ferbining mei de namme oksalaat. Oksalaat is in wichtich ûnderdiel fan in soarte nierstien. Dus as jo in heech risiko hawwe op nierstiennen, moatte jo foarsichtich wêze mei it regelmjittich en yn grutte hoemannichten iten mei in hege oksalaatynhâld (lykas okra).
- Ynteraksje mei diabetesmedikaasje (hiel wichtich): Dit is it wichtichste punt. Ien fan 'e meast foarskreaune medisinen foar diabetes is Metformin. Ien stúdzje fûn dat okrawetter de effektiviteit fan dit medikaasje kin beynfloedzje. Dêrom, as jo diabetesmedikaasje lykas Metformin nimme, soargje derfoar dat jo mei jo dokter prate foardat jo okra tafoegje oan jo dieet.
Hoe kinne jo okra op in sûne manier tafoegje oan jo dieet?
It finen fan okra yn ús lân is net sa dreech. As jo farske okra keapje, besykje dan peulen te kiezen dy't donkergrien binne, net langer as 10 sm lang, sûnder flekken en stevich oan te reitsjen .
In protte minsken hâlde net fan it iten fan okra fanwegen de "slymerige" smaak dy't komt as jo it snije. Mar d'r binne manieren om derfan ôf te kommen.
- Fluch koken
- Droechkoken/Sauté
- It tafoegjen fan wat soer lykas jittik, limoen of tomaten
De sûnste manier is om djipfrituur te foarkommen en it op oare manieren ta te rieden.
- Fruit sipels en tomaten yn in bytsje oalje en yt se op.
- Lykas in curry makke mei molke.
- Stoomd.
- Rauwe tafoege oan salades.
Wat is dizze 'okrawetter'-weach?
Jo hawwe miskien in soad praat oer "Okra Wetter" sjoen op sosjale media. Guon minsken sizze dat it goed is foar it hert, de hûd helderder makket en it ymmúnsysteem fersterket. Mar om earlik te wêzen , is d'r heul min wittenskiplik bewiis foar in protte fan dizze bewearingen.
Hoewol okra fezels, antioksidanten en mineralen befettet, is it ûndúdlik hoefolle fan dy fiedingsstoffen oan it wetter tafoege wurde. Mar ien ding is wis. As jo okrawetter drinke, krije jo wat fan it wetter dat jo lichem nedich hat. Dat is in goede saak.
Oangeande diabetes hawwe in pear stúdzjes oer okrawetter wat positive resultaten sjen litten, mar sels dat binne stúdzjes op tige lytse skaal.
Dit is hoe't jo okrawetter meitsje.
Waskje in pear farske okra-peulen, snij se yn lytse stikken en doch se yn in glês wetter. Set se in nacht yn 'e kuolkast, sypje se en drinke se moarns op. Jo kinne de smaak en tekstuer hjirfan net lekker fine. Jo kinne in pear drippen limoen tafoegje as jo wolle. (As jo huning tafoegje om't jo diabetes hawwe, prate der dan mei jo dokter oer en foegje mar in heul lytse hoemannichte ta).
| Goede dingen om te dwaan (Do's) | Net dwaan |
|---|---|
| Stoomje, roerbakje, of meitsje der in curry fan. | Foarkom djipfrituren. Dit foeget ûnnedige fet en kaloaren ta. |
| Foegje stadichoan okra ta oan jo dieet. | Begjin net yn ien kear in grutte hoemannichte te iten (it kin in opgeblazen gefoel feroarsaakje). |
| As jo diabetesmedikaasje nimme (benammen Metformin ), prate dan mei jo dokter oer okra. | Leau net dat 'okrawetter' allinnich diabetes genêze kin. |
| As jo risiko hawwe op nierstiennen, wês dan foarsichtich mei it iten fan okra. | Imitearje net alles wat jo op sosjale media sjogge sûnder wittenskiplike basis. |
Berjocht foar thús
- Okra is in geweldige griente om ta te foegjen oan in dieetplan foar diabeteskontrôle fanwegen syn hege fezelynhâld.
- Mar okra is gjin "magyske kûgel" foar diabetes. It is gewoan ûnderdiel fan in lykwichtich dieet en in sûne libbensstyl.
- Wês bewust fan 'e magefersteuring dy't okra feroarsaakje kin, foaral as it tegearre mei medisinen lykas Metformin nommen wurdt.
- Rieplachtsje altyd jo dokter foar advys foardat jo grutte feroarings oan jo dieet meitsje, foaral as jo behannele wurde foar diabetes.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta