An féidir leat a shamhlú dá dtosódh córas imdhíonachta do choirp féin ag ionsaí do stéig bheag féin mar gheall ar an mbia a d'ith tú? Is riocht den sórt sin é Galar Céiliach i ndáiríre. Is fadhb í seo leis an gcóras imdhíonachta, agus tugtar 'neamhord uath-imdhíonachta' air go míochaine. Bíonn an riocht seo ag go leor daoine. Is é an chúis atá leis seo ná an próitéin ar a dtugtar 'glútan' a fhaightear i ngráin cosúil le cruithneacht, seagal agus eorna. Mar sin, féachfaimid cad is féidir a dhéanamh chun an riocht seo a chóireáil.
An t-aon leigheas air seo: aiste bia saor ó ghlútan!
Ceapann go leor daoine go bhfuil leigheas ann don ghalar céiliach. Ach is é fírinne an scéil nach bhfuil aon leigheas ann fós don ghalar céiliach . Is é an t-aon bhealach agus an bealach is fearr chun na fadhbanna sláinte a eascraíonn as an ngalar seo a chosc ná glútan a dhíchur go hiomlán as do réim bia.
Go simplí, nuair a stopann tú ag ithe glútan, stopann an damáiste do do stéig bheag agus tosaíonn sé ag cneasú de réir a chéile. Cuidíonn sé seo freisin le fadhbanna agus athlasadh sa todhchaí a chosc.
Mar sin, caithfidh tú scor de bheagnach gach bia a dhéantar le plúr cruithneachta a ithe. Ní féidir leat na gráin thíos a ithe ach an oiread, mar go bhfuil glútan iontu go léir.
| Gráin ar cheart iad a sheachaint go cinnte mar go bhfuil glútan iontu | |
|---|---|
| Seagal | Eorna |
| Durum | Farina |
| Plúr Graham | Braiche |
| Semolina | Cruithneacht agus gach rud a bhaineann le plúr cruithneachta |
An féidir leat coirce a ithe?
Is fadhb í seo do go leor daoine. Ní bhíonn aon fhadhb ag roinnt othar céiliach coirce a ithe. Ach níor cheart duit an cinneadh seo a dhéanamh leat féin. Labhair le do dhochtúir agus fiafraigh de an bhfuil sé ceart go leor duit coirce a ithe. Is minic a mholfaidh do dhochtúir duit coirce a roghnú atá lipéadaithe "saor ó ghlútan" amháin. Tá sé seo amhlaidh toisc gur féidir coirce rialta a thras-éilliú le rudaí cosúil le cruithneacht nuair a bhíonn siad pacáistithe.
Cén cineál bianna a bhféadfadh glútan i bhfolach a bheith iontu?
Mar dhuine a bhfuil galar céiliach ort, ní mór duit a bheith an-chúramach faoi na bianna próiseáilte a cheannaíonn tú ón margadh. Úsáidtear plúr cruithneachta mar chomhábhar i go leor bianna nach smaoinímid orthu fiú. Mar sin, nuair a cheannaíonn tú rud éigin ón siopa, déan nós de an lipéad a léamh go cúramach.
| Bianna agus táirgí a bhféadfadh glútan i bhfolach a bheith iontu |
|---|
| Anraithí stánaithe |
| Anlanna sailéid |
| Cineálacha uachtar reoite |
| Roinnt seacláidí agus barraí milseán |
| Cineálacha caife meandaracha |
| Feoil ullmhaithe, ispíní, liathróidí feola (feoil lóin) |
| Roinnt anlainn (m.sh. ketchup, soy sauce) |
| Cineálacha Iógart |
| Pasta agus núdail (déanta as cruithneacht) |
Cá háit eile a bhfuil glútan le fáil seachas bia agus deoch?
Sea, tá an ceart agat. Ní hamháin i mbianna a fhaightear glútan. Is féidir é a fháil i dtáirgí eile a úsáideann tú gach lá freisin.
- Cógais: D’fhéadfadh cuid de na pills, na capsúil, na vitimíní agus na forlíonta a ghlacann tú stáirse cruithneachta a úsáid mar ghníomhaire ceangailteach.
- Táirgí eile: D’fhéadfadh glútan a bheith i roinnt táirgí cosmaideacha amhail taos fiacla, béalghlanadh agus lipsticks freisin.
Dá bhrí sin, tá sé an-tábhachtach bualadh le diaitéiteach chun labhairt faoi seo. Míneoidh sé nó sí duit cad is bianna saor ó ghlútan ann, conas an cothú atá uait a fháil, agus conas lipéid bia a léamh i gceart.
An mbeidh vitimíní breise ag teastáil uaim?
Nuair a dhéanann galar céiliach damáiste do na stéig, ní féidir leis an gcorp na cothaithigh sna bianna a itheann muid a ionsú i gceart. Is féidir leis seo easnaimh chothaitheacha áirithe a bheith mar thoradh air. Is iad na heasnaimh is coitianta ná:
- Iarann
- Cailciam
- Sinc
- Vitimín D
- Niaicin
- Maignéisiam
- Fólat
Is é an dea-scéal ná nuair a thosaíonn tú ar aiste bia saor ó ghlútan, go dtosóidh do ghoile ag ionsú na gcothaithigh seo arís agus é ag cneasú. Mar sin féin, is fearr dul i gcomhairle le do dhochtúir agus fiafraí díot an gá duit ilvitimín saor ó ghlútan nó forlíonadh eile a ghlacadh.
Cá fhad a thógfaidh sé orm go mbraithfidh mé níos fearr?
Nuair a thosaíonn tú ag leanúint aiste bia saor ó ghlútan, tosóidh do chuid comharthaí ag feabhsú laistigh de chúpla seachtain. Tosaíonn go leor daoine ag mothú difríocht mhór agus sláinte níos fearr laistigh de chúpla lá.
Ach cuimhnigh, fiú má bhraitheann tú níos fearr go tapa, féadfaidh sé míonna, nó fiú blianta, a thógáil chun do ghoile a leigheas go hiomlán. Sin é an fáth go bhfuil sé an-tábhachtach leanúint leis an aiste bia seo.
Freagraíonn leanaí óga a bhfuil galar céiliach orthu, go háirithe, go han-mhaith don aiste bia seo. Ní hamháin go n-imíonn a gcuid comharthaí ar nós pianta boilg agus flatulence, ach feabhsaíonn a bpatrúin iompraíochta a bhíodh míshuaimhneach roimhe seo freisin. Filleann a bhfás ar an ngnáth agus cuireann siad meáchan orthu go tapa.
Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile
- Is fadhb leis an gcóras imdhíonachta é galar céiliach de bharr próitéine ar a dtugtar glútan.
- Níl aon leigheas le glacadh leis seo. Is é an t-aon chóireáil ná aiste bia saor ó ghlútan a leanúint ar feadh do shaoil .
- Ba chóir gráin cosúil le cruithneacht, seagal agus eorna a sheachaint go hiomlán.
- Léigh lipéid na mbianna ullmhaithe a cheannaítear sa siopa go cúramach i gcónaí. Bí ar an eolas faoi ghlútan i bhfolach.
- Bí cinnte labhairt le do dhochtúir le fáil amach an bhfuil vitimíní breise de dhíth ort.
- D’fhéadfadh an aiste bia seo a bheith beagáinín deacair ar dtús, ach tar éis tamaill rachaidh tú i dtaithí air. Tosóidh tú ag mothú níos fearr go luath!
💬 Comments (0)
Níl aon tráchtaireacht postála fós. Cuir do thuairim anseo den chéad uair.
Cuir do nóta tráchta leis