Na hoibrithe beaga inár gcorp: Cad is gá duit a bheith ar eolas agat faoi einsímí!

An ndearna tú machnamh riamh ar an gcaoi a dtugann an bia a itheann muid, mar shampla pláta ríse, fuinneamh dár gcorp? Nó nuair a análaimid, nuair a fhásann ár matáin, faoi na cairde beaga ach an-chumhachtacha atá taobh thiar de seo ar fad? Einsímí a thugtar ar na cairde sin. Tá siad cosúil le hoibrithe monarchan beaga dofheicthe taobh istigh dár gcorp, ag cabhrú linn maireachtáil i gcónaí.

Cad iad einsímí? Go simplí...

Is cineál próitéine iad einsímí. Cuidíonn siad le luasghéarú imoibrithe ceimiceacha inár gcorp, ar a dtugtar meitibileacht . Smaoinigh, tá na heinsímí seo riachtanach chun roinnt rudaí a thógáil agus cinn eile a bhriseadh síos. Is é an rud iontach ná go bhfuil einsímí ag gach rud beo!

Táirgeann ár gcorp einsímí go nádúrtha. Faighimid einsímí freisin ó chuid de na bianna a itheann muid agus ó roinnt táirgí monaraithe.

Mar sin, cén tseirbhís a sholáthraíonn na heinsímí seo don chorp?

Ceann de na feidhmeanna is tábhachtaí atá ag einsímí ná cabhrú le bia a dhíleá . Is é an díleá an próiseas trína ndéantar an bia a itheann muid a thiontú ina fhuinneamh. Smaoinigh air, tá einsímí againn inár seile, inár briseán, inár n-inní, agus inár mbolg.

Mar shampla, nuair a itheann tú rís, cuidíonn einsímí leis an stáirse ann a bhriseadh síos ina siúcra. Bíonn einsímí i láthair freisin chun rud sailleach nó bia saibhir i bpróitéin cosúil le lintilí a dhíleá. Briseann siad seo saillte, próitéiní agus carbaihiodráití síos ina bpíosaí beaga is féidir leis an gcorp a ionsú. Úsáideann an corp na cothaithigh seo ansin le haghaidh fáis agus deisiú cille.

Chomh maith le díleá, cuidíonn einsímí le go leor rudaí eile:

• Análú: Sea, oibríonn an einsím seo nuair a análaimid.
• Fás matáin: Teastaíonn cabhair ó einsímí ón gcorp freisin chun matáin a thógáil.
• Chun feidhmiú an néarchórais: Tá siad seo riachtanach chun go bhfeidhmeoidh ár néarchóras i gceart.
• Chun tocsainí a bhaint as an gcorp: Cuidíonn einsímí freisin le substaintí díobhálacha, is é sin , tocsainí , a charnaíonn inár gcorp a bhaint.

An bhfuil aon chineál einsímí ann?

Ó, sea! Tá na mílte cineálacha éagsúla einsímí inár gcorp. Is é an rud speisialta ná nach bhfuil ach jab amháin le déanamh ag gach cineál einsím . Tá sé cosúil go bhfuil speisialtóirí ar leith ann do gach jab.

Mar shampla:

• Ní oibríonn an einsím Súcráis ach chun an siúcra siúcrós a bhriseadh síos.
• Is einsím é lachtáis a bhriseann síos an siúcra lachtós atá le fáil i mbainne. Bíonn suaitheadh ​​boilg ag daoine áirithe nuair a ólann siad bainne mar gheall ar easpa an einsím seo.

Seo a leanas cuid de na cineálacha einsímí is tábhachtaí inár ndíleá:

• Carbaihiodráit: Briseann siad seo síos carbaihiodráití (rudaí cosúil le stáirse) ina siúcra.
• Lipáis:Briseann siad seo saillte (rudaí cosúil le hola) síos ina aigéid shailleacha.
• Próitéáis: Briseann siad seo síos próitéiní ina aimínaigéid.

Conas a oibríonn einsím? Cad iad na codanna atá ann?

An-simplí. Tá áit ar a dtugtar an "láithreán gníomhach" ag gach einsím. Is cosúil le cruth speisialta é seo ar an einsím. Tugtar an "tsubstráit" ar an tsubstráit a n-oibríonn an einsím uirthi. Tá a chruth uathúil féin ag an tsubstráit seo freisin.

Smaoinigh air mar eochair agus poll eochrach. Más é an einsím an poll eochrach, is é an tsubstráit an eochair a oireann go díreach dó. Ní féidir leis an einsím oibriú ach amháin nuair a oireann an dá rud seo dá chéile go díreach. Is é sin le rá, díreach mar a tharlaíonn an t-imoibriú ceimiceach nuair a cheanglaíonn an tsubstráit leis an suíomh gníomhach nuair a chuirtear an eochair isteach sa pholl eochrach agus nuair a osclaítear an doras.

Cén tionchar a bhíonn ag teocht agus pH ar einsímí?

Chun go n-oibreoidh einsímí i gceart, ní mór dóibh an timpeallacht cheart a bheith acu. Mura bhfuil an timpeallacht ceart, is féidir le cruth na n-einsímí athrú. Ansin ní oireann an eochair agus an eochair dá chéile i gceart, agus ní oibríonn na heinsímí.

Tá teocht agus pH ar leith ag gach einsím a oibríonn is fearr.

• pH: Is tomhas é seo ar cé chomh haigéadach nó alcaileach is atá rud éigin. Bíonn einsímí an-íogair don seo. Mura bhfuil an timpeallacht ró-aigéadach nó ró-alcaileach, ní oibreoidh na heinsímí i gceart. Mar shampla, cuidíonn an einsím peipsin inár mbolg le próitéiní a bhriseadh síos. Mura bhfuil dóthain aigéid sa bholg, ní féidir le peipsin oibriú i gceart.
• Teocht: Oibríonn einsímí ar a mbealach is fearr ag gnáththeocht ár gcorp, atá thart ar 37 céim Celsius (98.6°F). De réir mar a ardaíonn an teocht, luasghéaraíonn imoibrithe einsímí. Mar sin féin, má ardaíonn an teocht an iomarca, stopann na heinsímí ag obair. Sin é an fáth nuair a bhíonn fiabhras ard againn, go moillíonn feidhmeanna ár gcorp. Téann na heinsímí as smacht.

Cad iad na galair is féidir a bheith mar thoradh ar fhadhbanna einsímí?

Uaireanta, mura mbíonn dóthain einsím áirithe inár gcorp , is féidir neamhoird meitibileach a tharlú. Is féidir cuid díobh seo a tharchur ó thuismitheoirí go leanaí trí ghéinte (i.e., oidhreacht).

Seo a leanas cuid de na galair meitibileacha oidhreachta seo:

• Galar Fabry: Sa riocht seo, ní bhíonn an corp in ann an einsím alfa-galactosidase A a tháirgeadh, atá riachtanach chun saillte (lipidí) a bhriseadh síos.
• Galar Krabbe (leukodistróife cille globóideach): Bíonn tionchar aige seo ar an gclúdach cosanta timpeall ar chealla néaróg, ar a dtugtar miéilin , agus na heinsímí atá riachtanach dó. Bíonn tionchar aige ar an Lárchóras Néarógach .
• Galar fual síoróip mhailpe: Áirítear leis seo roinntBíonn tionchar ar einsímí atá riachtanach chun aimínaigéid slabhra brainseacha a bhriseadh síos.

Chomh maith leis seo, tá coinníollacha sláinte eile ann a d’fhéadfadh a bheith mar thoradh ar mhíchothromaíochtaí einsímeacha:

• Galar Crohn: Is féidir le míchothromaíocht sna baictéir inár mbolg (micribhitheom na mbolg) freagairt uath-imdhíonachta a chruthú sa bholg. Is féidir leis seo difear a dhéanamh do chineál agus do dhéine an ghalair.
• Easnamh pancreatach eiscríneach (EPI): Is é seo nuair nach dtáirgeann do briseán dóthain einsímí díleácha. Ciallaíonn sé seo nach féidir leat bia a bhriseadh síos i gceart ná cothaithigh a ionsú. Is féidir le galair cosúil le pancreatitis ainsealach , ailse pancreatach , diaibéiteas, nó fibróis chisteach a bheith ina gcúis le EPI.
• Éadulaingt lachtóis: Is é easpa an einsím (lachtáis) atá riachtanach chun lachtós a dhíleá, siúcra a fhaightear i mbainne agus i dtáirgí déiríochta, is cúis leis an riocht seo. Bíonn comharthaí cosúil le boilg agus gás ag go leor daoine tar éis bainne a ól.

Conas a dhéanann tástálacha einsím galair a dhiagnóisiú?

Is féidir le do dhochtúir tástálacha fola a úsáid chun coinníollacha sláinte áirithe a sheiceáil, amhail leibhéil arda einsímí ae, ar féidir leo a bheith ina gcomhartha ar ghalar ae .

Ar cheart dom forlíonta einsímí a ghlacadh?

Go ginearálta, beidh an méid riachtanach einsímí ina chorp ag duine atá saor ó ghalair ainsealacha agus a itheann aiste bia sláintiúil.

Mar sin féin, má tá riocht sláinte ar leith ort (amhail EPI), d’fhéadfadh do dhochtúir a mholadh duit forlíonta einsíme a ghlacadh. Glacann go leor daoine a bhfuil EPI orthu piolla einsíme díleácha roimh bhéilí. Cuidíonn sé seo lena gcorp cothaithigh a ionsú ón mbia.

Is é an rud is tábhachtaí ná gur cheart duit comhairle leighis a lorg i gcónaí sula nglacann tú aon fhorlíonadh einsím. Ní smaoineamh maith é iad seo a úsáid leat féin.

An féidir le cógais difear a dhéanamh do leibhéil einsímí?

Sea, is féidir le roinnt cógas athruithe a chur faoi deara i leibhéil einsímí.

• Mar shampla, is féidir le antaibheathaigh na baictéir mhaithe a mharú atá riachtanach le go n-oibreoidh roinnt einsímí i gceart. Sin é an fáth a mbíonn antaibheathaigh ina gcúis le suaitheadh ​​boilg agus buinneach uaireanta. Nuair a mharaíonn siad na baictéir olca is cúis le tinneas, maraíonn siad na baictéir mhaithe a chuidíonn leis an díleá freisin.
• Is féidir le statáin (drugaí íslithe colaistéaróil) leibhéil einsímí ae agus matáin a mhéadú, rud a d’fhéadfadh damáiste a dhéanamh don ae nó do na matáin.

Cathain ba chóir duit dul i gcomhairle le dochtúir faoi fhadhb einsím?

Ní féidir a bheith cinnte an bhfuil fadhb einsím agat gan tástáil fola. Mar sin féin, má bhíonn aon cheann de na hairíonna seo a leanas ort, tá sé tábhachtach dul i gcomhairle le dochtúir le haghaidh comhairle:

• Pian bhoilg
• Bloating nó gás
• Buinneach
• Tuirse go minic
• Masmas agus urlacan
• Meáchain caillteanas gan mhíniú
• Anemia (easpa cealla fola dearga)
• Fuiliú gastraistéigeach

Ar deireadh, rudaí le cuimhneamh (Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile)

Is cabhróirí beaga bídeacha ach cumhachtacha iad einsímí a éascaíonn imoibrithe bithcheimiceacha inár gcorp. Cuidíonn siad le gach rud ó análú go díleá. Is féidir le róbheagán nó iomarca einsím fadhbanna sláinte a chruthú. B’fhéidir go mbeadh ar dhaoine a bhfuil galair ainsealacha áirithe orthu forlíonta einsíme a ghlacadh chun cabhrú lena gcorp feidhmiú i gceart. Mar sin féin, níor cheart é seo a dhéanamh ach faoi mhaoirseacht dochtúra.

Má tá aon amhras nó ceist ort, bí cinnte labhairt le dochtúir. Tá ról na n-einsímí an-tábhachtach do shaol sláintiúil!

einsímí , díleá, meitibileacht, sláinte, díleá, próitéiní, carbaihiodráití, pH, galair meitibileacha