An maith leat seacláid dhorcha a ithe? An bhfuil sé go maith do do chorp i ndáiríre?

Cé nach mbeadh grá aige seacláid a ithe? Is breá le páistí agus le daoine fásta araon seacláid. Idir an dá linn, is rud é 'seacláid dhorcha' a bhfuil blas beagán difriúil air agus a mheasann go leor gur rud maith don tsláinte é. Deir cuid acu go bhfuil sé maith don chroí agus go maith do dhiaibéiteas. Mar sin, an bhfuil an scéal seo fíor? An bhfuil aon buntáistí ag baint le seacláid dhorcha dár gcorp i ndáiríre? Nó an bhfuil sé díreach cosúil le milseáin eile? Labhraimis faoi seo inniu.

Ar an gcéad dul síos, cad is seacláid dorcha ann?

Go simplí, is cineál seacláide é seacláid dhorcha ina bhfuil 50% solad cócó ar a laghad. Murab ionann agus an seacláid bhainne is breá linn go léir, níl aon bhainne breise leis. Mar sin féin, uaireanta féadfar beagán bainne a chur leis le linn an phróisis monaraíochta. Mar sin, má sheachnaíonn tú déiríocht, is ciallmhar an lipéad a sheiceáil.

Is féidir go mbeadh olaí eile, im agus blasanna saorga i seacláid dorcha ar chaighdeán íseal uaireanta.

An bhfuil caiféin i seacláid dorcha?

Sea, go hiomlán. De réir mar a mhéadaíonn céatadán an chócó, méadaíonn méid an chaiféin freisin. Mar shampla, is féidir go mbeadh thart ar 80 milleagram caiféin i 100 gram de sheacláid dhorcha le 70%-85% cócó. Tá sé seo an-ghar don mhéid atá i gcupán caife (thart ar 95 milleagram). Mar sin, má tá tú i do dhuine a bhfuil smacht agat ar chaiféin, ba chóir duit a bheith cúramach freisin faoin méid seacláide dorcha a itheann tú.

Cad iad na fíorbhuntáistí sláinte a bhaineann le seacláid dorcha?

Is é an phríomhchúis leis seo ná go bhfuil an cócó as a ndéantar seacláid dorcha saibhir i bhfíteiceimiceáin ar a dtugtar flavanóil . Tá airíonna frithocsaídeacha agus frith-athlastacha cumhachtacha ag na flavanóil seo.

Seo cuid de na buntáistí is féidir linn a bhaint amach ó na cáilíochtaí seo.

1. Cosaint don chroí

Léirigh roinnt staidéar gur féidir le seacláid dorcha cabhrú le cosaint a thabhairt i gcoinne galar croí agus galar soithigh fola. Meastar go gcabhraíonn sé le brú fola a ísliú, téachtáin fola a chosc, agus athlasadh sa chorp a laghdú.

2. An baol diaibéiteas a laghdú

Meastar go méadaíonn na flavanóil atá i gcócó íogaireacht inslin ár gcorp. Is é sin le rá, cuidíonn siad leis an hormón inslin, a rialaíonn siúcra inár gcorp, oibriú i gceart. D’fhéadfadh sé seo an baol diaibéiteas a fhorbairt a laghdú san fhadtéarma.

3. Cuidíonn sé le brú fola a rialú

Fuair ​​roinnt staidéar amach gur féidir le méid beag seacláide dorcha brú fola a ísliú beagán. D’fhéadfadh sé cabhrú freisin le arteriosclerosis a chosc, carnadh saille agus substaintí eile i mballaí na n-artairí, trí sholúbthacht na soithigh fola a mhéadú.

4. An féidir an radharc a fheabhsú?

Fuair ​​staidéar beag amháin amach gur fheabhsaigh radharc daoine beagán dhá uair an chloig tar éis dóibh seacláid dhorcha a ithe i gcomparáid leo siúd a d'ith seacláid bhainne. Ach níl sé soiléir fós cé chomh fada agus a mhaireann an éifeacht seo ná conas a théann sé i bhfeidhm ar an saol laethúil. Mar sin tá gá le tuilleadh taighde le bheith cinnte.

Cén chaoi a bhfuil an cothú i seacláid dorcha?

Más mian leat an líon is mó flavanol a fháil, roghnaigh seacláid dorcha ina bhfuil 70% cócó ar a laghad nó níos mó . Chomh maith le flavanol, tá snáithín agus mianraí eile a theastaíonn ónár gcorp i seacláid dorcha freisin.

• Maignéisiam
• Sinc
• Iarann
• Fosfar
• Copar

Ach cuimhnigh, tá calraí, saill agus siúcra ann freisin.

Rioscaí agus rudaí le bheith ar an eolas fúthu

Cé go bhfuil a buntáistí féin ag baint leis, is bia ard i calraí, saill agus siúcra é seacláid dorcha. Dá bhrí sin, ba chóir é a ithe go measartha. Is leor cúpla cearnóg bheag (thart ar 30-50 gram) in aghaidh an lae chun na buntáistí sláinte a fháil.

Agus barra seacláide á cheannach agat, seiceáil an lipéad le haghaidh siúcra agus saill bhreise, amhail caramal.

Na contúirtí a bhaineann le miotail throma

Seo rud nach bhfuil a fhios ag go leor daoine. D’fhéadfadh méideanna beaga miotail throma ar a dtugtar luaidhe agus caidmiam a bheith i roinnt cineálacha seacláide dorcha. Is substaintí iad seo a ionsúnn an crann cócó ón ithir ina bhfásann sé. Níl nochtadh fadtéarmach do na miotail throma seo go maith don tsláinte. Is féidir leis seo dul i bhfeidhm go háirithe ar leanaí óga agus ar mháithreacha torracha. Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach táirge iontaofa, ardchaighdeáin a roghnú.

Bealaí chun seacláid dorcha a ionchorprú i do réim bia

Úsáidtear seacláid dorcha go coitianta i milseáin cosúil le cácaí, milseáin agus fianáin. Ach tá bealaí sláintiúla ann freisin chun é a ionchorprú i do réim bia. Seo roinnt smaointe:

• Ith píosa beag seacláide dorcha le roinnt torthaí úra.
• Cuir beagán seacláide dorcha leáite le do choirce maidine.
• Cuir spúnóg bhoird de sheacláid dhorcha agus banana leis an cumascóir agus déan uachtar reoite blasta, sláintiúil de.

Má tá riocht leighis ort (e.g., diaibéiteas, galar croí), tá sé an-tábhachtach labhairt le do dhochtúir sula gcuireann tú seacláid dorcha le do réim bia.