An mbíonn fadhbanna boilg agat go minic? An mbíonn tú ag streachailt le fadhbanna cosúil le mothú lán, gás, at, nó constipation? Uaireanta ceapaimid gur rudaí gnáth iad seo. Ach is iad cuid de na bianna a itheann muid is cúis leis na míchompord seo. Inniu, beimid ag caint faoi aiste bia speisialta a chabhróidh leat bianna den sórt sin a aithint agus a rialú agus faoiseamh a thabhairt do do chóras díleá.
Go simplí, cad iad FODMAPanna?
D’fhéadfadh an focal FODMAP a bheith beagáinín casta nuair a chloiseann tú é. Ach tá sé sách simplí i ndáiríre. Is acrainm é FODMAP a sheasann do Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols .
Ná smaoinigh ar na focail aisteacha seo. Go simplí, is cineálacha éagsúla carbaihiodráití inchoipthe iad seo atá deacair dár n-inní a dhíleá go héasca.
Mínigh seo beagán níos mó:
- Coipeadh: Ciallaíonn sé seo go nglacann na baictéir inár stéig mhór na bianna seo agus go "n-itheann" siad iad, ag táirgeadh gáis sa phróiseas. Tugtar coipeadh air seo.
- Oligosaccharides: Is minic a fhaightear iad seo i mbianna cosúil le cruithneacht, oinniúin, gairleog, pónairí agus lintilí. D’fhéadfadh míchompord boilg a bheith ag daoine áirithe tar éis dóibh arán nó lintilí a ithe mar gheall orthu seo. Ceapann daoine áirithe go bhfuil éadulaingt glútan orthu, ach d’fhéadfadh gurb iad na FODMAPanna atá le fáil sa chruithneacht an fhíorchúis.
- Déshiúcraídí: Is é lachtós an ceann is mó sa ghrúpa seo. Is é seo an cineál siúcra a fhaightear i mbainne agus i dtáirgí déiríochta. Bíonn fadhbanna boilg ag go leor daoine nuair a ólann siad bainne mar go bhfuil an lachtós seo deacair a dhíleá.
- Monaisiúicrídí: Tagraíonn sé seo do fruchtós. Is é sin, an siúcra atá le fáil i dtorthaí. Ach ní gach toradh, agus tá leibhéil arda fruchtóis i roinnt torthaí, rud a d'fhéadfadh fadhbanna a chruthú.
- Polail: Tugtar alcóil siúcra orthu seo. Úsáidtear iad go minic mar mhilseoirí saorga. Bíonn siad le fáil go nádúrtha i roinnt torthaí freisin.
Cén fáth go bhfuil na FODMAPanna seo deacair a dhíleá?
Seo mar a oibríonn sé. De ghnáth, díleáítear agus ionsúnn an corp an bia a itheann muid inár stéig bheag. Mar sin féin, ní dhéantar na cineálacha carbaihiodráití seo ar a dtugtar FODMAPanna a bhriseadh síos agus a ionsú chomh héasca sin.
Mar sin, nuair nach féidir iad a ionsú, tarraingíonn an stéig bheag níos mó uisce isteach chun iad a bhrú síos níos éasca. Ansin bogann na FODMAPanna seo ar aghaidh go dtí an stéig mhór.
Samhlaigh, is cosúil le cóisir é seo dár mbaictéir chairdiúla sa stéig mhór. Itheann siad na FODMAPanna do-dhíleáite seo agus cuireann siad tús leis an bpróiseas coipthe. SeoMar thoradh air sin, táirgtear gás .
Is nuair a thagann an iomarca uisce a tharraingítear ón stéig bheag agus an gás seo le chéile a tharlaíonn comharthaí ar nós at, pian boilg, at, buinneach, nó uaireanta constipation.
Mar sin, an bhfuil FODMAPanna dona do gach duine?
Ar chor ar bith. Déanta na fírinne, faightear FODMAPanna i mórán bianna sláintiúla. Mar shampla, faightear iad i nglasraí, i dtorthaí agus i ngráin. Is bia maith iad do na baictéir mhaithe inár mbolg. Ciallaíonn sé sin go bhfuil siad riachtanach do chóras díleá sláintiúil.
Mar sin féin, bíonn córais díleá an-íogair ag daoine áirithe. Go háirithe iad siúd a bhfuil riochtaí orthu cosúil le Siondróm Bputóg Irritable (IBS) nó Rófhás Baictéarach an Stéig Bhig (SIBO) , nach féidir leo an méid gáis agus uisce a tháirgeann na FODMAPanna seo a fhulaingt. Tá na hairíonna seo níos coitianta i measc na ndaoine seo. Moltar an Aiste Bia Íseal-FODMAP go príomha do dhaoine den sórt sin.
Conas an Aiste Bia Íseal-FODMAP a dhéanamh?
Ní rud é seo a dhéanann tú ag an am céanna. Tá sé cosúil le hobair bleachtaireachta. Is imscrúdú é chun a fháil amach go díreach cad iad na bianna atá ag cruthú fadhbanna duit. Tá trí phríomhchéim ann leis seo.
1. Céim an Deireadh a Chur leis
Seo an chéad chéim agus an chéim is deacra. Le linn na tréimhse seo, beidh ort gach bianna ard-FODMAP a dhíchur go hiomlán. De ghnáth tógann sé seo thart ar 2 go 6 seachtaine. Le linn na tréimhse seo, gheobhaidh do stéig scíth mhaith agus laghdóidh an míchompord.
2. Céim Ath-thabhairt Isteach
Nuair a bheidh feabhas suntasach tagtha ar do chuid comharthaí, tosóimid ag tabhairt isteach bianna arís ceann ar cheann, ceann ar cheann. Ach déantar é seo ar bhealach an-phleanáilte. Mar shampla, seachtain amháin déanfaidh tú iarracht ar lachtós (bainne). An tseachtain dár gcionn déanfaidh tú iarracht ar fruchtós (torthaí). Ar an mbealach seo is féidir linn a fháil amach go díreach cén grúpa FODMAP atá ag cruthú míchompord duit agus cé mhéad de a chaithfidh tú a ithe le go mbraitheann tú míchompordach.
3. Céim Chothabhála/Pearsanaithe
Anois go bhfuil a fhios agat cad a bhfuil tú íogair dó agus cad a bhfuil tú fulangach dó, is é an chéad chéim eile plean itheacháin sláintiúil, fadtéarmach a chruthú atá ceart duitse, ag teorainn leis na bianna a bhfuil tú íogair dóibh amháin agus ag cur gach rud eile san áireamh. Ní hé an sprioc bianna a shrianadh, ach cabhrú leat aiste bia chomh héagsúil agus is féidir a ithe.
Cad iad bianna FODMAP?
Seo roinnt samplaí. Is féidir leat liosta iomlán a fháil ó do dhochtúir nó ó do chothaitheoir.
| Bianna Ard-FODMAP le Seachaint | Bianna Íseal-FODMAP is Féidir Leat a Ithe |
|---|---|
| Glasraí: Oinniúin, gairleog, biatas, cabáiste, cóilis | Glasraí: Cairéid, cúcamair, pumpkin, spionáiste, péacáin (i gcainníochtaí teoranta) |
| Torthaí: Úll, manga, mealbhacán uisce, silíní, péitseog | Torthaí: Bananaí (neamhaibí), fíonchaora, sútha talún, oráistí, anann |
| Bianna déiríochta: bainne bó, iógart, uachtar reoite, cáiseanna boga | Bianna déiríochta: Bainne saor ó lachtós, cáiseanna crua, bainne almón |
| Próitéin: lintilí, piseanna cíce, pónairí, feoil phróiseáilte cosúil le ispíní | Próitéin: Feoil, iasc, sicín, uibheacha, tófú |
| Gráin: Bianna déanta as cruithneacht, eorna, seagal (arán, pasta) | Gráin: Rís, Coirce, Quinoa, Arán saor ó ghlútan |
Rudaí le fios sula dtosaíonn tú ar an aiste bia seo
Ní rud maith é seo tosú leat féin. Tá roinnt cúiseanna leis sin.
1. Iarr comhairle leighis: Tá sé tábhachtach a chinneadh ar dtús an bhfuil do chuid comharthaí mar gheall ar riocht cosúil le IBS nó galar tromchúiseach eile. Dá bhrí sin, bí cinnte dul i gcomhairle le do dhochtúir. Is féidir leis nó léi tú a atreorú chuig diaitéiteach cáilithe.
2. Plean: Is tasc beagáinín deacair é seo. Mar sin roghnaigh am nuair a bhíonn am saor agat agus nach mbíonn tú strusmhar. Ní féidir leat stopadh leath bealaigh tríd an aiste bia seo. Má dhéanann tú amhlaidh, teipfidh ar an turgnamh ar fad.
3. Bí réidh:Sula dtosaíonn tú, bain bianna ard-FODMAP as do theach, déan liosta de na bianna is féidir leat a ithe, agus tabhair na comhábhair riachtanacha leat. Déanfaidh sé seo níos éasca cócaireacht a dhéanamh go sciobtha.
Is é an rud is tábhachtaí ná nach aiste bia ar feadh an tsaoil é seo. Is é an sprioc deiridh cabhrú leat bianna neamhshláintiúla a dhíchur agus an oiread bianna éagsúla agus is féidir a thabhairt isteach i do aiste bia arís.
Ní oibreoidh an tástáil seo do gach duine. Is féidir nach iad FODMAPanna is cúis le do chuid comharthaí. Ach ní fadhb í sin. Más amhlaidh atá, is féidir leat labhairt le do dhochtúir agus cinneadh a dhéanamh faoi cad atá le déanamh ina dhiaidh sin.
Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile
- Is modh srianta aiste bia sealadach é an Aiste Bia Íseal-FODMAP a úsáidtear chun bianna a shainaithint a bhfuil comharthaí cosúil le trína chéile boilg, gás agus at go minic iontu.
- Ní drochrud iad FODMAPanna do gach duine. Faightear iad i mórán bianna sláintiúla. Moltar an aiste bia seo do dhaoine a bhfuil córais díleá íogaire acu, amhail IBS.
- Tá trí chéim ann seo: baint, ath-thabhairt isteach, agus oiriúnú.
- Ná lean an aiste bia seo leat féin gan chomhairle ó dhochtúir nó ó chothaitheoir cáilithe. Tá sé an-tábhachtach diagnóis chruinn a fháil ar dtús.
- Ní hé cuspóir deiridh an aiste bia seo bia a thoirmeasc, ach do spreagthóirí a aithint agus ligean duit taitneamh a bhaint as an oiread bianna éagsúla agus is féidir.
👩🏽⚕️ Ceisteanna breise (Ceisteanna Coitianta)
💬 🥩 Cad iad na bianna atá ard in iarann? (Cad iad na bianna atá ard in iarann?)
Go ginearálta, bíonn feoil dhearg, ae, agus glasraí duilleacha glasa cosúil le spionáiste, chomh maith le gránaigh cosúil le lintilí agus piseanna cíce, saibhir in iarann. Ach má bhíonn fadhb agat le at go minic, is féidir le cuid de na bianna seo at a chur faoi deara. Sin é an fáth go gcaithfimid eolas a bheith againn faoi aiste bia Íseal-FODMAP.
💬 🫘 Cén fáth a mbraitheann mo bholg ata nuair a ithim bianna ina bhfuil iarann?
Is minic a bhíonn cion ard iarainn, snáithín agus FODMAPanna i rudaí cosúil le piseanna cíce, pónairí glasa agus lintilí. Is iad seo a chuireann gás faoi deara nuair a choiptear iad sna stéig. Mar sin, san alt seo, is féidir linn foghlaim conas suaitheadh boilg a laghdú agus iarann á ghlacadh againn.
💬 🥬 Cad iad na bianna is féidir leat a ithe chun iarann a fháil gan gás a chur faoi deara?
Go hiomlán! Is féidir leat foinsí iarainn Íseal-FODMAP a roghnú. Mar shampla, tá rudaí cosúil le spionáiste, feoil, iasc agus uibheacha saibhir in iarann agus laghdaíonn siad at freisin. Má tá fadhbanna agat le gás agus at freisin, léigh faoin aiste bia Íseal-FODMAP san alt seo.
💬 Comments (0)
Níl aon tráchtaireacht postála fós. Cuir do thuairim anseo den chéad uair.
Cuir do nóta tráchta leis