Foghlaimímis níos mó faoi Salmonella. Cúis eile le fadhbanna boilg!

Mar sin, an raibh boilg trína chéile ort go tobann agus gur ghá duit fanacht ar an leithreas an lá ar fad? Tá do bholg ag cur pian ort, agus d'fhéadfadh fiabhras agus urlacan a bheith ort freisin. Is féidir le baictéar ar a dtugtar Salmonella a bheith ina chúis le go leor tinnis den sórt sin. Inniu, labhraímis faoi cad is Salmonella ann, cén fáth a dtarlaíonn sé, conas é a sheachaint, agus cad iad na hairíonna. Is rud sách coitianta é seo, mar sin is fiú a bheith ar an eolas go díreach.

Cad is Salmonella ann? Go simplí...

Go simplí, is cineál baictéir é Salmonella . Nuair a théann an baictéar seo isteach inár gcorp, bíonn sé ina chúis le trína chéile boilg agus buinneach. De ghnáth tugtar "Salmonellosis" air seo. Le bheith beacht, is athlasadh an bholg agus na n-inní é seo de bharr nimhiú bia, is é sin, gastroenteritis. Seo ceann de na príomhchineálacha nimhithe bia de bharr baictéir i dtíortha cosúil le Meiriceá.

Tá roinnt cineálacha baictéir Salmonella ann. Is cúis le galair eile freisin cuid de na cineálacha, amhail fiabhras tíofóideach. Ach is é an cineál atá á phlé againn inniu, a chuireann isteach ar an mbolg, an ceann is coitianta.

Cad a tharlaíonn do do chorp má fhaigheann tú salmonella?

Samhlaigh go dtéann an baictéar salmonella seo isteach i do chorp trí bhia nó uisce. Troideann ár n-aigéad boilg agus ár gcóras imdhíonachta na frídíní seo. Mar sin féin, má mhéadaíonn líon na mbaictéar a théann isteach, nó má lagaítear cosaintí ár gcorp, is féidir leis an mbaictéar seo iad a sheachbhóthar agus tinneas a chur faoi deara.

Téann an baictéar Salmonella seo díreach isteach inár n-inní. Ansin, ionsaíonn sé agus scriosann sé na cealla a chlúdaíonn balla istigh na n-inní. Nuair a tharlaíonn sé seo, ní bhíonn ár gcorp in ann uisce a ionsú i gceart. Sin an uair a thagann an pian boilg, agus tagann an t-uisce nach féidir leis an gcorp a ionsú amach mar bhuinneach.

Cé atá i mbaol níos airde salmonella a fhorbairt?

Is féidir le duine ar bith salmonella a fháil. Mar sin féin, tá seans níos mó ann go bhfaighidh daoine áirithe é, nó má fhaigheann siad é, is féidir leis a bheith níos déine. Féachfaimid ar cé hiad:

• Tá daoine a oibríonn le hainmhithe áirithe nó atá timpeall orthu i mbaol níos airde: go háirithe iad siúd a oibríonn le hainmhithe cosúil le sicíní, lachain, turtair agus laghairteanna.
• Dóibh siúd atá ag glacadh antaibheathaigh nó a ghlac antaibheathaigh le déanaí: Laghdaíonn antaibheathaigh a úsáidtear le haghaidh gastritis aigéadacht an bholg. Fágann sé seo go bhfuil sé níos fusa do bhaictéir salmonella maireachtáil. Chomh maith leis sin, nuair a úsáidtear antaibheathaigh, maraítear na baictéir mhaith inár n-inní, rud a fhágann go bhfuil sé níos fusa do bhaictéir olca fás.
• Daoine a bhfuil galar athlastach bputóg (IBD) orthu: Toisc go ndéanann IBD damáiste do na stéig, is mó an seans go mbeidh siad ionfhabhtaithe le baictéir Salmonella.
• Do leanaí faoi bhun 5 bliana d'aois:Is féidir le leanaí óga tinneas a fháil go héasca mar nach bhfuil a gcóras imdhíonachta forbartha go hiomlán fós.

Chomh maith leis sin, tá daoine ann atá i mbaol níos airde galair thromchúiseacha a fhorbairt ó ionfhabhtú Salmonella:

• Daoine os cionn 65 bliain d'aois agus leanaí faoi bhun 12 mhí d'aois.
• Daoine a bhfuil córas imdhíonachta lagaithe acu: Ciallaíonn sé seo daoine a bhfuil VEID orthu, iad siúd atá ag fáil cóireála ailse (ceimiteiripe), nó iad siúd a bhfuil a gcóras imdhíonachta lagaithe mar gheall ar ghalar nó cógas eile.
• Daoine a bhfuil galar cealla corráin orthu: Is féidir le Salmonella ionfhabhtú cnámh ar a dtugtar osteomyelitis a chur faoi deara. Is deacracht neamhchoitianta í seo.

Cé chomh coitianta is atá Salmonella?

Tá Salmonella ar cheann de na nimhithe bia is coitianta. Meastar go dtógann níos mó ná milliún duine sna Stáit Aontaithe amháin salmonella gach bliain. Cuirtear na mílte díobh san ospidéal, agus faigheann líon beag bás. Is féidir an cás seo a fheiceáil inár dtír féin freisin, go háirithe mura mbímid cúramach faoinár nósanna sláinteachais bia agus dí.

Cad iad na príomhchúiseanna le scaipeadh Salmonella?

Scaiptear Salmonella trí go leor bianna. Im peanut, feoil phacáistithe, bianna reoite, torthaí agus glasraí, srl. Is féidir Salmonella a scaipeadh freisin trí pheataí amhail turtair, laghairteanna, sicíní, gráinneoga agus muca guine.

Cad iad na hairíonna a bhaineann le nimhiú salmonella?

Is féidir comharthaí Salmonella a bheith le feiceáil laistigh de chúpla uair an chloig go cúpla lá tar éis dóibh dul isteach sa chorp. Bíonn tionchar ag na comharthaí seo den chuid is mó ar ár mbolg agus ar ár n-inní. Is iad seo a leanas iad:

• Buinneach: Uaireanta is féidir leis seo a bheith fuilteach.
• Fiabhras.
• Pianta nó crampaí boilg.
• Masmas agus urlacan.
• Tinneas cinn .

B’fhéidir go mbeidh ceann amháin nó níos mó de na hairíonna seo ort. Ní bheidh na hairíonna céanna ag gach duine.

Tábhachtach: Má bhíonn buinneach le fuil ort, nó má bhíonn fiabhras ort ar feadh níos mó ná dhá nó trí lá, ba cheart duit dul i gcomhairle le dochtúir cinnte.

An mbíonn tú i gcónaí ag urlacan nuair a bhíonn salmonella ort?

Ní. Ní dhéanann gach duine urlacan. Is minic a fheictear buinneach agus fiabhras. Ach d’fhéadfadh urlacan a bheith ag daoine áirithe freisin.

Cén chuma atá ar an stól nuair a bhíonn Salmonella ort?

Nuair a bhíonn salmonella i láthair , bíonn an stól uisciúil de ghnáth agus d’fhéadfadh sé tarlú go minic. Uaireanta, d’fhéadfá beagán fola a fheiceáil sa stól. Má bhíonn fuiliú den sórt sin ort, is fearr comhairle leighis a lorg.

Cad is cúis le salmonella?

Is é an baictéar Salmonella is cúis le nimhiú Salmonella.Nuair a théann an baictéar seo isteach inár gcorp, má bhíonn níos mó ann ná mar is féidir lenár gcóras cosanta a scriosadh, tarlaíonn ionfhabhtú. Sin an uair a tharlaíonn fadhbanna boilg cosúil le fiabhras agus buinneach.

Maireann baictéir Salmonella i stéig daoine agus ainmhithe. Mar sin féin, is féidir iad a fháil freisin sna rudaí a itheann, a ólann agus a dteagmhaíonn muid leo. Mar shampla:

• Uibheacha amha agus blaoscanna uibhe.
• Feoil amh, bia mara agus éanlaith chlóis.
• Glasraí agus torthaí (má úsáidtear iad gan iad a ní go maith).
• Bainne nó cáis neamhphaistéaraithe.
• Uisce neamhíonaithe.
• Fionnadh, cleití, scálaí, craiceann agus eiscréid ainmhithe. Agus na háiteanna ina gcónaíonn ainmhithe.
• Má tá duine ionfhabhtaithe le Salmonella, ó na háiteanna ar theagmhaigh siad leo.

Conas a tharchuirtear Salmonella?

Is iad na príomhbhealaí chun Salmonella a fháil ná bia nach bhfuil cócaráilte go leor a ithe agus gan cleachtais sláinteachais chuí a leanúint agus bia á ullmhú. Mar shampla:

• Feoil, éanlaith chlóis, bia mara nó uibheacha amh nó neamhchócaráilte a ithe.
• Glasraí agus torthaí a ithe atá éillithe le frídíní (gan nite).
• Uisce éillithe nó bainne neamhphaistéaraithe a ól.
• Gan lámha a ní go críochnúil agus bia á ullmhú agus á ithe.

Is féidir é a scaipeadh freisin ó ainmhithe agus ó dhaoine atá ionfhabhtaithe le Salmonella. Má dhéanann tú teagmháil le hainmhí agus ansin má dhéanann tú teagmháil le do bhéal leis an lámh sin, is féidir leat an baictéar a fháil. Is féidir le haon ainmhí ionfhabhtú Salmonella a bheith air, nó is féidir leis an mbaictéar a bheith ar a bhfionnadh, a gcleití, a scálaí, nó a gcraiceann. Samplaí:

• Amfaibiaigh (buafa, froganna).
• Reiptílí (turtair, laghairteanna, nathracha).
• Éin (sicíní, lachain, turcaithe, éin fhiáine).
• Ainmhithe feirme (eallach, gabhair, caoirigh, muca).
• Peataí (madraí, cait, éin, ainmhithe beaga).

Cén cineál bianna ina bhfuil an chuid is mó Salmonella?

Cé gur féidir baictéir salmonella a bheith in aon bhia amh, faigheann formhór na ndaoine é ó éanlaith chlóis nó uibheacha nach bhfuil cócaráilte go leor.

An bhfuil boladh ag baint le Salmonella?

Níl. Níl boladh sainiúil ag baictéir Salmonella. De ghnáth bíonn cuma agus boladh gnáth ar bhia atá éillithe le Salmonella. Sin é an fáth go gcaithfidh tú a bheith cúramach.

An galar tógálach é salmonella?

Sea, tá salmonella tógálach. Is féidir leat é a ghabháil ó dhuine eile, nó fiú ó do pheata. Má théann tú chuig an seomra folctha agus tú tinn agus mura nighfidh tú do lámha go maith, is féidir leat an baictéar a scaipeadh chuig daoine eile, lena n-áirítear bia a dteagmhaíonn tú leis.

Conas a aithníonn tú Salmonella?

Is féidir ionfhabhtú Salmonella a dhiagnóisiú trí shampla stóil, sampla fola, nó sampla eile a thástáil. Déanfaidh do dhochtúir scrúdú ort agus cuirfidh sé ceist ort faoi do chuid comharthaí agus stair sláinte.

Cad iad na tástálacha a úsáidtear chun Salmonella a bhrath?

• Tástáil sampla stóil:De ghnáth is féidir leat an sampla seo a thógáil sa bhaile. Tabharfaidh do dhochtúir buidéal glan duit agus treoracha maidir le conas an sampla a thógáil. Déantar tástáil ar an sampla le haghaidh baictéir Salmonella sa saotharlann.
• Sampla fola: Tógfaidh an dochtúir méid beag fola ó do lámh ag baint úsáide as snáthaid. Déanfaidh an saotharlann seiceáil (saothrú) ar an sampla fola chun a fháil amach an bhfuil an baictéar Salmonella ag fás.
• Samplaí eile: Féadfaidh do dhochtúir tástáil a dhéanamh ar do fhual nó ar shampla ó chréacht freisin chun Salmonella a lorg.

Conas a dhéantar cóireáil ar Salmonella?

An chuid is mó den am, ní dhéantar salmonella a chóireáil le cógais shonracha. Mar sin féin, má tá do bhreoiteacht tromchúiseach nó má tá tú i mbaol deacrachtaí, féadfaidh do dhochtúir antaibheathaigh a thabhairt duit. Má tá buinneach tromchúiseach ort, b’fhéidir go mbeidh ort a bheith san ospidéal.

Is é an rud is tábhachtaí ná neart uisce agus sreabhán a ól. Má tá tú díhiodráitithe, féadfaidh do dhochtúir sreabháin a thabhairt duit trí infhéitheach (sin an t-ainm a thugtar ar an saline ).

Cad é an leigheas le haghaidh Salmonella?

Má theastaíonn antaibheathaigh uait le haghaidh ionfhabhtú salmonella, féadfaidh do dhochtúir cógais mar seo a leanas a fhorordú:

• Ciprofloxacin
• Ceftriaxone
• Tríméiteaprím-sulfameatocsaisól (TMP/SMX)
• Azithromycin

Rabhadh: Ná glac antaibheathaigh leat féin gan dul i gcomhairle le dochtúir. Is féidir fadhbanna eile a bheith mar thoradh air sin.

Conas comharthaí salmonella a bhainistiú?

Is é an bealach is tábhachtaí chun comharthaí salmonella a bhainistiú ná neart sreabhán a ól chun díhiodráitiú a chosc. I measc na sreabhán a chabhróidh le díhiodráitiú a chosc tá:

• Uisce
• Deochanna spóirt (toisc go bhfuil salann agus siúcra iontu)
• Sú torthaí 100% caolaithe le huisce
• Broth
• Tuaslagáin athhiodráitithe béil (e.g., Jeevani, Pedialyte)

Is féidir le cógais thar an gcuntar ar nós loperamide (Imodium) agus biosmat subsalicylate (Pepto-Bismol, Kaopectate) cabhrú le daoine fásta a bhfuil buinneach orthu. Mar sin féin, ná tabhair na cógais frithbhuinneach seo do leanaí óga agus do naíonáin gan labhairt le péidiatraiceoir ar dtús.

An imíonn salmonella leis féin?

Sea, an chuid is mó den am, imeoidh salmonella leis féin laistigh de chúpla lá. Ach beidh ort cuid de na hairíonna a fhulaingt ar feadh cúpla lá. Is é an rud is tábhachtaí ná neart sreabhán a ól chun díhiodráitiú a sheachaint.

Conas a sheachnaíonn tú salmonella?

Is féidir leat an baol go nglacfar salmonella a laghdú go mór trí chleachtais ullmhúcháin bia shábháilte a leanúint agus a bheith cúramach agus tú ag idirghníomhú le hainmhithe.

Modhanna ullmhúcháin bia sábháilte chun riosca salmonella a laghdú

Is féidir baictéir Salmonella a mharú trí bhia a chócaráil agus a phaistéarú go maith. Seo roinnt rudaí is féidir leat a dhéanamh chun an riosca salmonella a laghdú agus bia á ullmhú agat:

• Mura bhfuil tú tinn, ná bí ag cócaireacht do dhaoine eile.
• Nigh do lámha go maith le gallúnach i gcónaí tar éis duit an leithreas a úsáid.
• Nigh do lámha go maith sula n-ullmhaíonn tú bia, sula n-itheann tú bia, agus tar éis duit bia a ullmhú.
• Nigh na limistéir ullmhúcháin bia, na huirlisí itheacháin agus na sceanra go maith roimh agus tar éis úsáide.
• Cócaigh bia go maith go teocht shábháilte sula n-itheann tú é.
• Ná déan teagmháil le haon bhia eile agus feoil amh, éanlaith chlóis, bia mara nó uibheacha á láimhseáil agat. Is féidir leis sin frídíní a scaipeadh.
• Nigh glasraí agus torthaí go maith sula ngearrtar, sula n-itheann tú nó sula gcócaráiltear iad, nó bain an craiceann.
• Cuir feoil, éanlaith chlóis agus bia mara sa chuisneoir nó sa reoiteoir a luaithe is féidir.
• Ná hith ná ná hól bainne neamhphaistéaraithe ná bianna a dhéantar le bainne neamhphaistéaraithe.
• Ná hól uisce neamhchóireáilte agus ná hith bia atá ullmhaithe le huisce neamhchóireáilte. Mura bhfuil tú cinnte an bhfuil an t-uisce sábháilte (mar shampla, nuair a bhíonn tú ag taisteal), bain úsáid as uisce i mbuidéil le hól agus le cócaireacht.

Láimhseáil shábháilte ainmhithe chun riosca salmonella a laghdú

Is féidir ionfhabhtú Salmonella a bheith ar aon ainmhí, nó is féidir na baictéir a fháil ar a gcuid fionnaidh, cleití, scálaí, nó craiceann. Ní bhíonn cuma tinn ar ainmhithe ionfhabhtaithe i gcónaí. Is iad sicíní, lachain, turtair, agus laghairteanna na hainmhithe is mó atá i mbaol ionfhabhtú Salmonella a iompar.

Seo roinnt rudaí is féidir leat a dhéanamh chun tú féin a chosaint ar bhaictéir salmonella a thagann ó ainmhithe:

• Nigh do lámha go maith le gallúnach agus uisce tar éis duit ainmhithe (lena n-áirítear peataí), a gcuid bia, babhlaí uisce, boscaí bruscair, feces, cages, nó bréagáin a láimhseáil.
• Tar éis duit teagmháil a dhéanamh le hainmhithe, ná déan teagmháil lena mbéal agus ná cuir do lámha i do bhéal. Ná déan teagmháil lena bhfionnadh, a gcleití, a scálaí ná a gcraiceann.
• Mura bhfuil do chóras imdhíonachta chomh maith, nó má tá tú os cionn 65 bliain d'aois nó faoi bhun 5 bliana d'aois, níor cheart duit dul i ngar d'ainmhithe atá i mbaol ard.
• Ná hith ná ná hól uisce in aice le hainmhithe ardriosca ná san áit ina gcónaíonn siad.
• Glan gnáthóg do pheata (amhail umar nó cage) lasmuigh más féidir. Ná nigh cage, bréagáin ná babhlaí bia do pheata sa doirteal cistine choíche.

Cad is féidir liom a bheith ag súil leis má fhaighim salmonella?

De ghnáth is galar féin-theorannaitheach é Salmonella.Ciallaíonn sé seo go dtiocfaidh biseach ort gan chóireáil tar éis cúpla lá de na hairíonna. I bhformhór na gcásanna, is féidir leat é a bhainistiú sa bhaile go dtí go dtiocfaidh biseach ort.

Mar sin féin, má tá córas imdhíonachta lagaithe agat, má tá galar cealla corráin ort, nó má éiríonn tú an-tinn le salmonella, déanfaidh do dhochtúir cóireáil ort le antaibheathaigh.

Cá fhad a mhaireann salmonella?

De ghnáth maireann comharthaí Salmonella idir ceithre agus seacht lá . Mura bhfeabhsaíonn do chuid comharthaí tar éis trí lá, labhair le do dhochtúir.

Cad iad na deacrachtaí a bhaineann le Salmonella?

Is féidir le Salmonella deacrachtaí a chur faoi deara amhail:

• Díhiodráitiú: Is féidir díhiodráitiú tarlú nuair a chailltear go leor sreabhán ón gcorp mar gheall ar urlacan nó buinneach. Is féidir leis seo a bheith bagrach don bheatha mura ndéantar cóireáil cheart air.
• Baictéiréime agus Sepsis: Má théann baictéir Salmonella isteach sa tsruth fola, is féidir leo scaipeadh chuig codanna eile den chorp agus ionfhabhtuithe contúirteacha a chur faoi deara. Is é an sepsis freagairt mhór, bhagair don bheatha, an choirp ar ionfhabhtú.
• Osteomyelitis: Ionfhabhtú neamhchoitianta cnámh. Is dóichí go bhforbróidh daoine a bhfuil galar cealla corráin orthu é seo.
• Airtríteas Imoibríoch: Tarlaíonn athlasadh na n-alt, na súl agus an chonair fuail mar fhreagairt an chórais imdhíonachta tar éis ionfhabhtaithe.

An féidir leat bás a fháil ó salmonella?

Sea, is féidir le salmonella a bheith marfach má scaipeann sé chuig codanna eile den chorp nó má chruthaíonn sé sepsis. Mar sin féin, is annamh a tharlaíonn sé sin. Ní fhaigheann ach thart ar 420 duine bás ó ionfhabhtuithe salmonella sna Stáit Aontaithe as na milliúin cásanna. Mar sin ná bíodh imní ort gan ghá, ach tá sé tábhachtach a bheith cúramach.

Cathain ba chóir dom dul i gcomhairle le dochtúir?

Mura bhfeabhsaíonn do chuid comharthaí laistigh de chúpla lá, ba chóir duit dul i gcomhairle le dochtúir. Má bhíonn comharthaí nó comharthaí díhiodráitithe tromchúiseacha ort, ba chóir duit dul chuig seomra éigeandála ospidéil láithreach. Áirítear ar na comharthaí sin:

• Fiabhras ard.
• Fuil sa stól.
• Urlacan go minic, neamhábaltacht bia agus deoch a choinneáil síos.
• Fual dorcha nó níos lú fual ná mar is gnách.
• Béal agus scornach tirim.
• Mothú meadhrán agus tú i do sheasamh.

Cad iad na ceisteanna ba chóir dom a chur ar an dochtúir?

Nuair a fheiceann tú dochtúir, is féidir leat ceisteanna mar seo a chur:

• Conas is féidir liom mo chuid comharthaí a bhainistiú sa bhaile?
• Cén bealach is fearr le fanacht hiodráitithe?
• Cad ba cheart dom a dhéanamh má théann mo chuid comharthaí in olcas nó má athraíonn siad?
• Cad iad na hairíonna ar cheart dom glaoch ort ina leith nó dul chuig an seomra éigeandála?

Ar deireadh, rudaí le cuimhneamh

Is coitianta nimhiú Salmonella. Cé gur féidir leis a bheith beagáinín míchompordach, ní riocht tromchúiseach é de ghnáth.Ól neart sreabhán, agus ná bíodh leisce ort dul i gcomhairle le dochtúir mura mbraitheann tú níos fearr i gceann cúpla lá. Má tá córas imdhíonachta lagaithe agat nó má tá tú i mbaol níos airde deacrachtaí a bhaineann le salmonella, cuir ceist ar do dhochtúir faoi antaibheathaigh a ghlacadh chun an t-ionfhabhtú a chóireáil. Is é dea-shábháilteacht bia agus sláinteachas pearsanta a chleachtadh an bealach is fearr chun tinneas a sheachaint.

` Salmonella, Salmonella, nimhiú bia, buinneach, trína chéile boilg, baictéir, sábháilteacht bia