Às dèidh dhut ithe is òl gu math an latha roimhe, nuair a dhùisgeas tu an ath mhadainn, tha do stamag a’ faireachdainn mar gum biodh e ga thilgeil suas, agus tha thu air an taigh-beag fad an latha... Tha sinn uile eòlach air an eòlas seo, ceart? Ged a chanas sinn ‘puinnseanachadh bìdh’ ris, is e bacteria beag ris an canar Campylobacter a’ mhòr-chuid den ùine a tha ga adhbhrachadh. Gu dearbh, is e seo adhbhar glè chumanta airson stamag troimh-chèile. Mar sin an-diugh, bruidhnidh sinn mun ghalar Campylobacter seo, mar a bhios e a’ leasachadh, dè na comharraidhean a th’ ann, agus nas cudromaiche, ciamar as urrainn dhuinn sinn fhèin a dhìon bhuaithe.
Dè dìreach a tha a’ nochdadh ann an comharran galair Campylobacter?
Mar as trice bidh comharraidhean a’ tòiseachadh a’ nochdadh taobh a-staigh dà gu còig latha às dèidh dhaibh a bhith fosgailte don bacteria Campylobacter. Faodaidh na comharraidhean seo mairsinn airson timcheall air seachdain.
Seo na comharraidhean a chithear gu cumanta:
- A' bhuinneach: Is e seo am prìomh chomharradh. Aig amannan is dòcha gum bi beagan fala anns an stòl. Is dòcha gum bi a' bhuinneach leis fhèin aig pàisdean nas òige gun chomharran sam bith eile.
- Pian stamag agus mì-chofhurtachd: Dh’ fhaodadh pian stamag dona tachairt.
- Fiabhras: Bidh an corp a’ fàs teth agus fiabhrasach.
- Cuir a-mach agus nausea: Dh’ fhaodadh cuir a-mach a bhith an cois cuir a-mach le gràin air ithe is òl.
Is e an rud as cudromaiche nuair a bhios stamag goirt ort mar seo, gu bheil thu a’ call tòrr uisge agus electrolytes bhon bhodhaig agad, agus faodaidh seo leantainn gu dìth uisge. Mar sin, feumaidh sinn a bhith mothachail air comharran dìth uisge.
| dha cò? | Soidhnichean dìth uisgeachaidh |
|---|---|
| Inbhich agus clann òga |
|
| Leanaban is clann òga |
Ciamar a gheibh sinn an galar seo?
Gu sìmplidh, bidh bacteria Campylobacter a’ dol a-steach don bhodhaig againn tron bhiadh no an deoch a bhios sinn ag ithe. Mar as trice bidh am bacteria seo a’ fuireach ann an caolan eun mar chearcan is turcaich, agus bheathaichean mar chrodh. Mar sin tha beagan phrìomh dhòighean ann anns am faod am bacteria seo ar galarachadh.
Prìomh dhòighean tar-chuir:
- Feòil neo-bruich, gu h-àraidh cearc: Is e seo am prìomh adhbhar airson galairean Campylobacter. Smaoinich gu bheil BBQ agad aig an taigh. Eadhon ged a dh’ fhaodadh na pìosan cearc a bhith coltach ri bhith bruich air an taobh a-muigh, mura h-eil iad air am bruich gu math a-staigh, cha tèid am bacteria orra a mharbhadh. Ma dh’itheas tu pìos cearc mar sin, faodaidh tu a bhith tinn.
- Bainne neo-phàisteurichte: Faodaidh òl bainne amh dìreach bhon tuathanas leantainn gu bacteria mar seo. 'S e pròiseas a th' ann am pasteurachadh a thathas a' cleachdadh gus bacteria cronail ann am bainne a mharbhadh. Mar sin, tha bainne le bileag "pasteurichte" sàbhailte ri òl.
- Uisge salach: Faodaidh am bacteria seo a dhol a-steach don bhodhaig cuideachd le bhith ag òl uisge bho thobraichean, aibhnichean no sruthan gun làimhseachadh.
Dòighean eile nach eil cho cumanta ach a dh’ fhaodadh a bhith gabhaltach:
- Tar-thruailleadh: Faodaidh seo tachairt gu tric sa chidsin. Smaoinich air a bhith a’ cleachdadh an aon bhòrd gearraidh agus sgian a chleachd thu airson cearc amh a ghearradh agus an uairsin a’ gearradh ghlasraich gus salad a dhèanamh gun an nighe. An uairsin faodaidh am bacteria bhon fheòil amh gluasad chun na glasraich agus do dhèanamh tinn.
- Feòil no biadh mara eile nach eil air a bhruich gu leòr.
- Conaltradh ri feces bheathaichean air a bheil an galar: Faodaidh peataichean mar choin is cait an galar seo a ghiùlan cuideachd. Ma bheanas tu ris an feces aca no ri àite air a bheil an galar, faodaidh tu a bhith air do ghlacadh mura nigh thu do làmhan gu ceart.
An e bhìoras a tha seo? An e bacteria a th’ ann?
Is e seo duilgheadas a tha aig mòran dhaoine. Chan e bhìoras a th’ ann an Campylobacter, ’s e galar bacteriach a th’ ann. Faodaidh bhìorasan (flù na stamaig) agus bacteria adhbhrachadh mì-chofhurtachd stamaig. Ged a tha na comharraidhean coltach ri chèile, tha an adhbhar eadar-dhealaichte. Is e *Campylobacter jejuni* am prìomh ghnè bacteriach a dh’adhbharaicheas seo.
A bheil seo gabhaltach bho dhuine gu duine?
'S e, faodar a sgaoileadh bho dhuine gu duine, ach chan eil e cho cumanta ri sgaoileadh bìdh. Tha am bacteria an làthair ann an stòl neach air a bheil an galar. Mar sin mura nigh thu do làmhan gu mionaideach an dèidh dhut a dhol don taigh-beag, faodaidh tu am bacteria a thoirt do chuideigin eile tro rudan ris am bi thu a’ beantainn (làmhan dorais, tapannan).
Mar sin, ma tha goirt stamag mar seo ort fhèin no air cuideigin nad theaghlach, tha e riatanach do làmhan a nighe gu mionaideach le siabann an dèidh dhut an taigh-beag a chleachdadh.
Mar as trice, aon uair ‘s gu bheil a’ bhuinneach air stad agus gu bheil do stòl air tilleadh gu àbhaisteach, faodaidh tu tilleadh a dh’obair no don sgoil. Ach, ma tha thu ag obair ann an àrainneachd seirbheis bìdh, leithid taigh-òsta no taigh-bìdh, no ma tha thu ag obair ann an suidheachadh cùram slàinte, leithid ospadal, is fheàrr fuireach aig an taigh gus am bi na comharraidhean agad air falbh gu tur. Bruidhinn ris an dotair agad mu dheidhinn seo.
A bheil cùisean sam bith ann far am faodadh seo a bhith dona? (Duilgheadasan)
Bidh a’ mhòr-chuid de dhaoine a’ faighinn seachad air a’ ghalair seo gun duilgheadasan sam bith. Ach, is ann ainneamh a bhios duilgheadasan aig cuid de dhaoine.
- Syndrome Irritable Bowel (IBS): Às dèidh don ghalar falbh, dh’ fhaodadh cuid de dhaoine atharrachaidhean fhaicinn ann an gnìomhachd a’ bhroinn, leithid pian stamag agus sèid.
- Airtritis ath-ghnìomhach: Bidh siostam dìon a’ chuirp a’ toirt ionnsaigh air na h-altan mar fhreagairt do ghalar, ag adhbhrachadh at agus pian anns na h-altan.
- Sionndrom Guillain-Barré: 'S e suidheachadh glè ainneamh a tha seo anns a bheil an siostam dìon a' dèanamh cron air na nearbhan.
Ann an daoine le siostaman dìon lag (me, euslaintich aillse, daoine le galar HIV), faodaidh am bacteria seo a dhol a-steach don t-sruth fala agus suidheachadh cunnartach ris an canar sepsis adhbhrachadh.
'S e èiginn mheidigeach a th' ann an sepsis. Rach gu roinn èiginn ospadail (ETU) sa bhad ma tha na comharraidhean a leanas ort:
* Fiabhras nas àirde na 103 Fahrenheit (39.4 Celsius).
* Neo-chomas aire a thoirt, eu-dòchas.
* Buillean cridhe.
* Duilgheadas le anail.
* A’ faireachdainn pian no mì-chofhurtachd mòr.
Ciamar a nì an dotair breithneachadh air seo? Dè an làimhseachadh a th’ ann?
Às dèidh èisteachd ri na comharraidhean agad, ma tha an dotair an amharas gu bheil galar Campylobacter ort, òrdaichidh iad deuchainn stòl gus an dearbhadh a dhearbhadh. Thèid a chur gu obair-lann gus sgrùdadh a dhèanamh airson làthaireachd a’ bacteria.
Mar as trice, chan fheum an galar seo làimhseachadh sònraichte sam bith. Bidh e a’ fàs nas fheàrr leis fhèin taobh a-staigh seachdain no dhà. Is e an rud as cudromaiche a dh’ fheumas sinn a dhèanamh casg a chuir air dìth uisge.
- Òl gu leòr lionntan mar uisge, brochan, brot, sùgh orainds, agus sùgh.
- Gabh fois mhath.
Ach, airson daoine ann am buidhnean cunnairt sònraichte, faodaidh an dotair co-dhùnadh antibiotics òrdachadh.
- Daoine os cionn 65 bliadhna a dh'aois.
- Màthraichean a tha trom le leanabh.
- Daoine le siostaman dìon lag (m.e. euslaintich aillse).
Ciamar as urrainn dhut an galar seo a sheachnadh? (Casg)
Ged nach gabh casg a chur air galairean mar seo 100%, tha beagan rudan sìmplidh ann a dh’ fhaodadh an cunnart a lùghdachadh gu mòr. Ma nì thu na cleachdaidhean seo na chleachdadh, faodaidh tu thu fhèin agus do theaghlach a dhìon.
| Modh casg | Dè a nì thu |
|---|---|
| A’ gabhail cùram anns a’ chidsin | Bi faiceallach nuair a bhios tu a’ làimhseachadh feòil amh (gu h-àraidh cearc). Faodaidh eadhon boinne uisge bho fheòil amh milleanan de bacteria a bhith ann. Na cleachd bùird gearraidh is sgeinean a thathas a’ cleachdadh airson feòil amh gus biadh no glasraich bruich a ghearradh. ’S fheàrr bùird fa leth a chleachdadh. |
| A’ còcaireachd biadh gu math | Bruich feòil is biadh mara gu mionaideach. Bu chòir cearc, gu sònraichte, a bhith air a bruich gus nach eil an taobh a-staigh pinc tuilleadh, ach geal. ’S fheàrr teirmiméadar feòla a chleachdadh gus teòthachd a-staigh na feòla a sgrùdadh. |
| A’ taghadh dè a tha air a phasteurachadh | Seachain bainne amh òl. Coimhead airson bileagan “pasteurichte” air bainne, iogart agus càise a chaidh a cheannach sa bhùth. |
| Ag òl uisge glan | Ma chleachdas tu uisge tobair, bi faiceallach mu a ghlanachd. Tha e nas sàbhailte uisge bruichte òl. Seachain uisge òl bho àiteachan neo-aithnichte nuair a bhios tu a’ siubhal. |
| Nighidh làmhan | Seo an rud as cudromaiche. Nigh do làmhan gu mionaideach le siabann is uisge an-còmhnaidh mus ullaich thu biadh, às dèidh dhut an taigh-beag a chleachdadh, às dèidh dhut napcain pàiste atharrachadh, agus às dèidh dhut peataichean a bhualadh. |
Ma tha peata agad...
Faodaidh peataichean mar choin is cait nar dachaighean a bhith nan luchd-giùlain den bacteria Campylobacter uaireannan. Mar sin, thoir aire dha na rudan sin gus casg a chuir orra bho bhith a’ sgaoileadh a’ ghalair.
- Nigh do làmhan an dèidh dhut do pheata a bhualadh.
- Nigh do làmhan an dèidh dhut am biadh, na bobhlaichean uisge agus na dèideagan aca a bhualadh.
- Dèan cinnteach gun nigh thu do làmhan le siabann an dèidh dhut an cuid feces agus fual a ghlanadh.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- 'S e galar bacteriach cumanta a th' ann an Campylobacter a tha na phrìomh adhbhar airson puinnseanachadh bìdh.
- Mar as trice, bidh e air a sgaoileadh tro chearc neo-bruich, bainne gun phasgan, agus uisge air a thruailleadh.
- Is iad a’ bhuinneach, goirteas stamaig, agus fiabhras na prìomh chomharran. Mar as trice bidh iad sin a’ fàs nas fheàrr ann an timcheall air seachdain.
- Is e an rud as cudromaiche dìth uisge a sheachnadh, mar sin òl gu leòr lionntan.
- Chan fheum a’ mhòr-chuid de dhaoine làimhseachadh, ach ma tha fiabhras àrd ort, a’ bhuinneach fhuilteach, no ma mhaireas e barrachd air seachdain, faic dotair.
- Is e sàbhailteachd bìdh (còcaireachd gu mionaideach, feòil amh a chumail air leth) agus nighe làmhan gu mionaideach na dòighean as fheàrr air do dhìon fhèin bhon ghalar seo.
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris