Nuair a bhios duilgheadas san oifis, no sabaid bheag aig an taigh, a bheil thu airson ruith a-mach agus cana bhriosgaidean fhosgladh, no pìos cèic fhaighinn bhon bhùth? No a bheil amannan ann nuair a tha thu airson rudeigin milis ithe, briosgaid, no cracker a h-uile latha timcheall air 4f? Ma tha na rudan seo eòlach dhut, chan eil thu nad aonar. Nuair a bhios sinn a’ faireachdainn brònach, diombach, no sgìth, bidh miann làidir aig mòran againn biadhan anns a bheil gualaisg ithe, gu sònraichte milseagan, briosgaidean, agus reòiteag.
Carson a tha sinn cho dèidheil air gualaisg?
Tha luchd-saidheans den bheachd gur e ceimigeach san eanchainn againn am prìomh adhbhar airson seo. Gu sìmplidh, tha hormona san eanchainn againn a chumas ar faireachdainn aig ìre mhath, gar dèanamh toilichte agus socair. Canar serotonin ris. Canar an "hormone faireachdainn-sgoinneil" ris cuideachd.
A rèir luchd-rannsachaidh, nuair a lùghdaicheas na h-ìrean serotonin againn, bidh ar sunnd a’ tuiteam cuideachd. Tha sin a’ ciallachadh gu bheil sinn a’ tòiseachadh a’ faireachdainn brònach, diombach, agus a’ faighinn duilgheadas le fòcas. Mar sin aig an àm seo, bidh an eanchainn againn a’ coimhead airson dòigh air na h-ìrean serotonin seo àrdachadh a-rithist. Nuair a bhios sinn ag ithe biadhan beairteach ann an gualaisg, bidh ar bodhaig a’ dèanamh barrachd serotonin.
Dìreach mar a bhios sinn a’ cur cosgais air ar fòn nuair a tha am bataraidh ìosal, nuair a bhios ìrean serotonin ìosal, bidh ar bodhaig a’ feuchainn ri a ‘chur cosgais’ le gualaisg (carbs).
A rèir eòlaichean, bidh a’ mhòr-chuid de dhaoine ag iarraidh nan gualaisgean seo aig an aon àm den latha. Tha sin eadar 3:30 agus 5:00 PM. Anns an dùthaich againne, is dòcha gur e cleachdadh a th’ ann a bhith ag ithe biadh goirid aig àm “tì feasgair” a chaidh a dhealbhadh gus an fheum seo a choileanadh.
An e dìreach rud hormonail a tha seo? No a bheil adhbharan eile ann?
Ged a tha an sgeulachd mu serotonin fìor, tha cuid de eòlaichean ag ràdh nach e seo an aon adhbhar. Dh’fhaodadh grunn nithean eile a bhith a’ cur ris an seo.
- Tachartasan taobh a-muigh: Smaoinich gu bheil duilgheadas mòr airgid agad. Air sgàth seo, tha thu a’ faireachdainn brònach. Air sgàth na bròin sin, tha thu cuideachd airson milseagan ithe. An seo, chan eil am miann ithe air adhbhrachadh gu dìreach le lùghdachadh ann an serotonin, ach leis an tachartas taobh a-muigh ris an canar an duilgheadas airgid.
- Cleachdadh Ionnsaichte: Is e seo rudeigin a bhios sinn ag ionnsachadh bho leanabas gu tric. Smaoinich, nuair a bha thu nad leanabh, nuair a ghlaodh no a dh’fhàs thu feargach, bheireadh do mhàthair seoclaid no briosgaid dhut gus do chomhfhurtachd. Mar sin, eadhon nuair a dh’fhàsas tu suas, nuair a tha thu brònach, bidh thu a’ tilleadh chun chleachdadh sin. ’S e sin, bidh thu a’ ceangal biadh ri faireachdainnean.
- Daithead:An-diugh, bidh mòran dhaoine a’ feuchainn ri cuideam a chall le bhith a’ lughdachadh gualaisg (stalc) leithid rus agus aran. Nuair a nì iad seo, chan fhaigh na cuirp aca an ìre de charbohydrates a dh’ fheumas iad. An uairsin tòisichidh na cuirp aca ag iarraidh barrachd dhiubh. Fiù mura h-eil thu airson pìos broccoli ithe, ma tha thu airson pìos arain ithe, tha e a’ ciallachadh nach eil do bhodhaig a’ faighinn gu leòr charbohydrates. Chan eil sin neo-àbhaisteach.
Dè tha rannsachadh ag ràdh mu dheidhinn seo?
Tha rannsachadh air daoine a tha dèidheil air gualaisg ithe air fiosrachadh inntinneach fhoillseachadh. Seallaidh sinn air ann an clàr.
| Lorg Rannsachaidh | Ann am faclan sìmplidh... |
|---|---|
| A’ caitheamh barrachd chalaraidhean | Faodaidh daoine a tha dèidheil air gualaisg ithe mu 800 calaraidh a bharrachd ithe gach latha na feadhainn eile. Bidh seo ag adhbhrachadh gum bi cuid de dhaoine a’ cur cuideam orra. Ach bidh cuid eile a’ riaghladh an cuideam le bhith ag eacarsaich, a’ gearradh air ais air prìomh bhiadhan, no ag ithe gualaisg ìosal ann an geir mar popcorn. |
| Fèin-leigheas | Ann an sgrùdadh air boireannaich reamhar a bha dèidheil air gualaisg ithe, thagh iad deoch làn gualaisg seach deoch làn phròtain nuair a bha iad a’ faireachdainn trom. Agus dh’fhàs am faireachdainn nas fheàrr an dèidh dhaibh na gualaisg sin òl. |
| Faoiseamh sa bhad | Tòisichidh tu a’ faireachdainn nas fheàrr mu 20 mionaid an dèidh dhut rudeigin ithe anns a bheil gualaisg. Tha seo air sgàth gu bheil ìrean serotonin ag àrdachadh. Bidh cuid de dhrogaichean an-aghaidh trom-inntinn cuideachd ag obair le bhith a’ cumail smachd air ìrean serotonin. |
A bheil an t-acras bìdh seo agad àbhaisteach, no an e rudeigin a th’ ann air am bu chòir dhut a bhith draghail?
Smaoinich air do dhealas airson a’ bhiadh seo.
Nach eil thu ag iarraidh gualaisg ach nuair a chì thu cuideigin eile ag ithe rudeigin blasta? Tha sin àbhaisteach. No a bheil thu a’ faireachdainn nas fheàrr nuair a tha rudeigin agad nach eil thu airson a dhèanamh (leithid a bhith a’ coimhead às dèidh chosgaisean an taighe) agus gu bheil thu ag ithe rudeigin gus teicheadh bho? Tha sin àbhaisteach cuideachd gu ìre. Agus faodaidh tart san fheasgar a bhith àbhaisteach cuideachd.
Ach, bi faiceallach ma thachras seo!
Smaoinich, tha thu airson brownie ithe bho bhèicearachd. Mura h-eil càr agad airson faighinn ann, agus ma choisicheas tu ga ithe anmoch air an oidhche, anns an uisge... tha sin beagan cus.
Mura h-eil coltas gu bheil an t-acras leantainneach, neo-riaghlaidh seo agad airson biadh , agus mura h-eil e a’ lughdachadh do bhròn, do frustrachas no do leamhas le beatha, chan eil e àbhaisteach.
Ann an leithid de chùis, faic do dhotair gu cinnteach agus bruidhinn mu dheidhinn seo, oir dh’ fhaodadh e a bhith na chomharradh air tinneas inntinn a dh’ fheumas làimhseachadh, leithid trom-inntinn , seach dìreach miann airson biadh.
Ceart gu leòr, ciamar a dhèiligeas tu ris a’ mhiann seo airson gualaisg?
Tha dòighean ann air a bhith beò gu fallain leis a’ mhiann bìdh seo.
- Ith ann an àm: Bidh an t-acras agad buailteach a bhith aig a’ char as àirde san fheasgar. Mar sin, ith biadh fallain làn phròtain (uighean, feòil, iasg, lentil) airson bracaist is lòn. Nuair a bhios tu a’ faireachdainn beagan acrach mu 4f, ith rudeigin le gualaisg fallain (me popcorn, chickpeas bruichte, beagan arbhair ìosal ann an siùcar).
- Tagh gualaisgean glic: Chan eil thu an-còmhnaidh ag iarraidh seoclaid, cèicean geir, no biadh luath. Tagh rudeigin ìosal ann an geir mar chriomagan no pretzels.
- Na bi a’ faireachdainn ciontach: Na bi a’ faireachdainn ciontach ag ràdh, “O, tha mi ag ithe gualaisg.” Chan e gualaisg an nàmhaid. Chan eil dad ceàrr air beagan rus no pasta ithe airson dinnear, air ullachadh le nas lugha de dh’ola. Is e an ìre agus an dòigh anns a bheil e air ullachadh a tha cudromach.
- Tagh "biadh slaodach": Tagh rudan nach urrainn dhut a shlugadh uile aig an aon àm, ach as urrainn dhut a bhlaiseadh a-rithist is a-rithist. Mar eisimpleir, cupa seoclaid teth. Chan urrainn dhut a òl ann an aon slug. Nuair a bhios tu ga bhlaiseadh, bidh thu a’ faireachdainn toilichte agus aig fois.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Tha e cumanta a bhith ag iarraidh gualaisg nuair a tha thu a’ faireachdainn brònach no sgìth. Dh’fhaodadh seo a bhith co-cheangailte ri ceimigeach san eanchainn ris an canar serotonin.
- Is dòcha gur e cleachdadh a tha seo a chaidh a chruthachadh bho leanabas no toradh cuingealachaidhean daithead teann.
- Mura h-urrainn dhut smachd a chumail air na miannan agad, ma nì thu rudan neo-àbhaisteach gus an toirt, agus ma mhaireas do shunnd bhrònach, is e sinDh’fhaodadh gur comharradh trom-inntinn a th’ ann. Ann an leithid de chùisean, tha e glè chudromach comhairle mheidigeach iarraidh sa bhad .
- Faodar na miannan sin a riaghladh le bhith a’ dèanamh roghainnean bìdh glic (carbohydrates ìosal ann an geir), ag ithe greimean-bìdh fallain aig amannan cunbhalach, agus gun a bhith a’ faireachdainn ciontach.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment