Tha thu air cluinntinn mu bhiotamain K, nach eil? Ach chan eil fios aig a’ mhòr-chuid de dhaoine ach mu bhiotamain K1. Ach an robh fios agad gu bheil seòrsa eile ann ris an canar bhiotamain K2, a tha air leth cudromach airson ar cuirp, gu sònraichte ar cridhe agus ar cnàmhan? Ged nach bi sinn a’ bruidhinn mu dheidhinn gu tric, tha e na bheathach riatanach airson ar slàinte. Mar sin, an-diugh, bruidhnidh sinn mun bheathach dhìomhair seo.
Bhiotamain K1 agus K2 - Dè an diofar a tha eadar an dà rud?
Gu sìmplidh, 's e bhiotamain a tha so-sgaoilte ann an geir a th' ann am bhiotamain K a tha riatanach airson ar cuirp. Tha dà phrìomh sheòrsa dheth ann.
- Bhiotamain K1 (phylloquinone): Gheibhear seo ann am biadh planntrais leithid glasraich uaine duilleach, leithid spionag agus càl. Is e prìomh obair bhiotamain K1 cuideachadh le dòrtadh fala . Tha seo a’ ciallachadh gu bheil e a’ cuideachadh le stad a chuir air bleeding nuair a gheibh thu gearradh.
- Bhiotamain K2 ((menaquinone)): Gheibh sinn seo sa mhòr-chuid bho bhiadh bheathaichean (leithid bainne, càise, uighean, feòil) agus biadh coipthe . Faodaidh na bacteria math anns na caolan againn beagan de bhiotamain K2 a dhèanamh cuideachd. Ach chan eil e gu leòr airson ar feumalachdan. Mar sin, tha e riatanach fhaighinn bhon bhiadh a bhios sinn ag ithe.
Bidh a’ mhòr-chuid de dhaoine a’ faighinn 90% den daithead aca bho bhiotamain K1. Ach tha rannsachadh ùr a’ sealltainn gu bheil mòran bhuannachdan sònraichte aig bhiotamain K2 a bharrachd air K1.
Carson a tha bhiotamain K2 cho cudromach airson ar cuirp?
A bharrachd air a bhith a’ cuideachadh le bhith a’ dòrtadh fala, bidh vitimín K2 a’ coileanadh grunn dhleastanasan cudromach eile nar bodhaig.
Airson cridhe fallain
Seo aon de na feartan as iongantaiche agus as cudromaiche aig bhiotamain K2. Tha am mèinnear calcium nar bodhaig riatanach airson cnàmhan. Ach uaireannan faodaidh an calcium seo a bhith air a thasgadh ann am ballachan ar soithichean fala, is e sin, far a bheil an fhuil a’ sruthadh. Smaoinich air mar aol ann am pìoban uisge. Nuair a thèid calcium a thasgadh anns na soithichean fala san dòigh seo, bidh iad a’ cruadhachadh agus a’ call an sùbailteachd . Bidh seo a’ meudachadh gu mòr an cunnart bho ghalaran dona leithid galar cridhe agus stròc.
Seo far a bheil bhiotamain K2 a’ tighinn a-steach. Bidh bhiotamain K2 ag obair mar phoileas trafaic . Tha e ag innse don chalcium nad bhodhaig, “Ceart gu leòr, cha bu chòir dhut a dhol agus a thasgadh nad shoithichean fala, bu chòir dhut a dhol dìreach chun do chnàmhan.”
San dòigh seo, bidh bhiotamain K2 a’ cuideachadh le bhith a’ cumail shoithichean fala glan agus sùbailte. Tha cuid de sgrùdaidhean air sealltainn, airson gach 10 microgram de bhiotamain K2 a thèid a ghabhail gach latha, gu bheil an cunnart bàsachadh le galar cridhe air a lùghdachadh le 9%.
Airson siostam cnàimh làidir
Tha fios againn uile gu bheil feum againn air calcium gus ar cnàmhan a thogail. Ach chan eil an calcium a gheibh sinn bho bhiadh dìreach a’ dol agus a’ steigeadh ri ar cnàmhan. Tha grunn phròtainean nar cuirp a chuidicheas leis an sin. Bidh bhiotamain K2 a’ gnìomhachadh nam pròtainean seo, mar a bhith a’ tionndadh suidse air.
Gu sìmplidh, tha calcium coltach ris an t-saimeant a tha a’ dèanamh suas ar cnàmhan. Ach is e vitimín K2 an ‘guma’ a chuidicheas an saimeant sin a chumail ri chèile.
Tha rannsachadh air faighinn a-mach gum faod gu leòr bhiotamain K2 dùmhlachd chnàimh a mheudachadh agus cunnart brisidhean a lùghdachadh mar a bhios tu ag aois.
A bheil feartan an-aghaidh aillse aige?
Tha seo fhathast ga rannsachadh. Ach, tha cuid de sgrùdaidhean air sealltainn gum faodadh comas a bhith aig vitimín K2 fàs cheallan aillse a smachdachadh no a stad. Tha e air cuid de thoraidhean adhartach a nochdadh, gu h-àraidh a thaobh aillse an grùthan agus a’ phrostaid . Ach, chan eil seo air a dhearbhadh fhathast, agus mar sin tha feum air tuilleadh rannsachaidh.
Dè na biadhan anns a bheil a’ mhòr-chuid de bhiotamain K2?
Bidh a’ mhòr-chuid againn a’ faighinn gu leòr bhiotamain K1 leis gu bheil sinn ag ithe glasraich uaine agus pònairean. Ach chan eil sinn a’ toirt mòran aire do bhiadhan anns a bheil bhiotamain K2. Seo cuid de bhiadhan a tha beairteach ann am bhiotamain K2.
| Seòrsa bìdh | Tuairisgeul agus Meud Bhiotamain K2 |
|---|---|
| Natto | Is e seo biadh Iapanach air a dhèanamh à pònairean soighe coipthe. Tha an ìre as àirde de bhiotamain K2 ann, le timcheall air 150 microgram gach spàin-bùird. |
| Easgann | Is e seo aon de na stòran as fheàrr de K2 am measg iasg, le timcheall air 63 microgram gach 100 gram. |
| Càise | Tha càiseagan mar Munster (50 microgram), Camembert (34 microgram), Edam agus Gouda sean (32 microgram) gu sònraichte àrd ann an K2. Ach, ann an càiseaganTha e àrd ann an geir shàthaichte agus calaraidhean, agus mar sin tha e cudromach ithe ann am measarra. |
| Grùthan Mairt-fheòil | Tha e cuideachd beairteach ann am bhiotamain A, iarann, agus bhiotamain K2. Tha còrr is 11 microgram ann gach 100 gram. |
| Cearc | Tha 5-10 uiread a bharrachd bhiotamain K2 ann na tha ann am mairtfheòil no muiceann, mu 10 microgram gach 100 gram. |
| Ìm | Tha mu 2.1 microgram ann an spàin-bùird de ìm. Ach tha e àrd ann an calaraidhean agus geir cuideachd, mar sin cleachd gu gann. |
| Buidheag Uighe | Faodaidh eadar 67-192 microgram a bhith ann am buidheag ugh. Bidh an ìre seo ag atharrachadh gu mòr a rèir daithead na cearc. |
Am bu chòir dhomh stuthan-leasachaidh bhiotamain K a ghabhail?
Is e ceist glè chudromach a tha seo. San fharsaingeachd, ’s e deagh bheachd a th’ ann na beathachadh a dh’ fheumas sinn fhaighinn bho dhaithead cothromach. Bidh a’ bhodhaig a’ gabhail a-steach bhiotamain K bho bhiadh nas fheàrr.
Na tòisich a-riamh a’ gabhail nan seòrsaichean stuthan-leasachaidh bhiotamain seo gun bruidhinn ris an dotair agad.
Gu h-àraidh ma tha thu a’ gabhail cungaidhean-leighis fala leithid Warfarin, faodaidh cus bhiotamain K bacadh a chur air èifeachdas nan cungaidhean sin. Mar sin, chan urrainn ach don dotair agad co-dhùnadh a bheil gainnead bhiotamain K agad agus a bheil feum agad air stuth-leigheis.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Tha dà phrìomh sheòrsa bhiotamain K ann. Tha K1 (bho lusan) cudromach airson dòrtadh fala, agus tha K2 (bho bhiadh bheathaichean agus bho bhiadh coipthe) gu sònraichte cudromach airson a’ chridhe agus nan cnàmhan.
- Bidh bhiotamain K2 a’ cur casg air tasgaidhean calcium ann an soithichean fala agus a’ dìon slàinte a’ chridhe.
- Bidh bhiotamain K2 cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ neartachadh chnàmhan le bhith a’ cuideachadh calcium a cheangal ri cnàmhan.
- Gheibh thu vitimín K2 bho bhiadhan mar càise, buidheagan ugh, cearc agus grùthan.
- Cuimhnich an-còmhnaidh biadhan àrd ann an geir agus calaraidhean ithe, leithid càise agus ìm, ann am measarra .
- Na tòisich air stuth-leasachaidh bhiotamain sam bith às aonais comhairle meidigeach. ’S e an rud as sàbhailte faighneachd don dotair agad .
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris