An do dh’innis an dotair dhut gu bheil an ìre potasium agad san fhuil àrd? Tha e àbhaisteach a bhith a’ faireachdainn beagan eagallach nuair a chanas e sin. Ach na gabh dragh. Canar hyperkalemia ris a’ chumha seo, a tha a’ ciallachadh gu bheil an ìre potasium san fhuil ag èirigh, gu meidigeach. Is e seo rudeigin a ghabhas smachdachadh as fheàrr tro dhaithead agus a’ leantainn comhairle an dotair. Bruidhnidh sinn mu dheidhinn seo gu sìmplidh agus gu soilleir.
Carson a tha potasium cudromach dhuinn?
Gu sìmplidh, 's e mèinnear riatanach a th' ann am potasium airson ceallan ar cuirp. Bidh e a' cuideachadh ar fèithean gus obrachadh gu ceart, a' cothromachadh ìrean lionn sa bhodhaig, agus a' riaghladh bruthadh-fala.
Ach, mar rud sam bith, faodaidh cus potasium a bhith na dhuilgheadas. Gu h-àraidh ma tha na dubhagan againn lag, chan urrainn dhaibh barrachd potasium a thoirt a-mach na tha a dhìth air a’ bhodhaig tro fhual. Sin nuair a dh’èireas ìre potasium san fhuil. Faodaidh seo buaidh chunnartaich a thoirt air gnìomhachd a’ chridhe. Mar sin tha e cudromach a bhith faiceallach mu dheidhinn seo.
Thathar ag ràdh gum feum inbheach fallain cuibheasach timcheall air 4,700 milleagram de photasium gach latha. Ach, ma tha hyperkalemia ort, is dòcha gun toir do dhotair comhairle dhut an ìre làitheil de photasium a tha thu ag ithe a chuingealachadh gu eadar 2,000 agus 3,000 milleagram .
Dè na biadhan àrd ann am potasium a bu chòir dhuinn a chuingealachadh?
Tha mòran mheasan, ghlasraich, gràinean slàn, agus biadhan bainne àrd ann am potasium. Ma tha barrachd air 200 milleagram de potasium ann am biadh gach seirbheis, canar "biadh àrd-potasium" ris. ’S fheàrr na biadhan sin a chuingealachadh cho mòr ’s as urrainn dhut.
Chan e an rud as cudromaiche stad a chur air na biadhan sin ithe gu tur, ach cuingealachadh a dhèanamh air an ìre a bhios tu ag ithe.
Tha an clàr gu h-ìosal na liosta de bhiadhan àrd ann am potasium a bu chòir dhuinn a chuingealachadh san fharsaingeachd.
| Seòrsa bìdh | Biadhan àrd ann am potasium a bu chòir a chuingealachadh |
|---|---|
| Measan agus deochan measan | Apricots, avocados, bananathan, watermelon, cantaloupe, oraindsearan (agus sùgh orainds), papaya, pomegranate, reasanan, cinn-latha, tangerines |
| Glasraich agus pònairean | Buntàta/buntàta milis, tomatoan (a’ gabhail a-steach sabhs is sùgh), spionag (bruich), broccoli (bruich), lentil, pònairean (dubha, dearga), pumpkin, càl amh |
| Cnòthan | Mòran chnothan, ìm cnò-bhainne |
| Feòil, iasg | Mairtfheòil, cearc, bradan |
| Gràinean | Aran làn-ghràin, biadh bran |
| Biadhan bainne is deochan | Bainne, iogart, cofaidh, tì, bainne soighe |
Mar sin dè na biadhan aig a bheil glè bheag de potasium as urrainn dhuinn ithe?
Na gabh dragh, tha pailteas bhiadhan eile ann as urrainn dhut tlachd fhaighinn às. Tha nas lugha na 200 milleagram de photasium anns na biadhan seo. Ach cuimhnich, chan eil eadhon na biadhan seo math airson ithe ann am meudan mòra gun smachd.
| Seòrsa bìdh | Biadhan ìosal-potasium airson taghadh |
|---|---|
| Measan | Ubhlan, dearcan (sùbhan-làir, dearcan-gorma), cherisean, fìon-dhearcan, oraindsearan, peitseagan, pineapple |
| Glasraich | Pònairean (bruichte), currain (bruichte), arbhar, aubergine, cal-flùr, uinnean, cucumar |
| Gràinean | Aran geal, pasta geal, rus geal |
| Feòil, iasg agus uighean | Turcaidh, uighean, tuna (chan e bradan), carran-creige |
| Biadh bainne | Càise Cheddar, càise Eilbheiseach, càise bothain |
Tuilleadh mholaidhean practaigeach airson potasium a lughdachadh
A bharrachd air a bhith a’ taghadh do bhiadh gu ciallach, seo beagan dhòighean sìmplidh eile gus do chuideachadh.
1. Leugh bileagan bìdh
Gheibh thu a-mach dè an ìre potasium a tha ann am biadh pacaichte le bhith a’ coimhead air an earrann “Fiosrachadh Beathachaidh” air an leubail. Dèan seo na chleachdadh.
2. Tomhais an ìre a bheir thu.
Fiù 's ma tha e na bhiadh le glè bheag de photasium, faodaidh ithe meud mòr aig aon àm an ìre de photasium a thèid a ghabhail a-steach don bhodhaig a mheudachadh. Mar sin, tha e glè chudromach an ìre a thomhas mus ith thu, leithid le cupa no le dòrlach.
3. Thoir uisge a-mach à biadh ann an tionaichean
Tha tòrr potasium anns an leaghan ann am measan, glasraich agus iasg ann an tionaichean. Mar sin , drèanaich an t-uisge gu tur agus nigh gu mionaideach mus cleachd thu e. Tha e cuideachd na dheagh bheachd na sùgh a dhrèanadh bho fheòil bruichte.
4. Glasraich a bogadh agus a nighe (Leaching)
’S e dòigh glè chudromach a tha seo. Faodar an dòigh seo a chleachdadh gus susbaint potasium a lùghdachadh, gu h-àraidh ann an glasraich aig a bheil tòrr potasium, leithid buntàta is buntàta milis.
1. An toiseach, thoir air falbh craiceann a’ ghlasraich gu tur.
2. An uair sin, gearraich e ann an stiallan tana (mu 1/8 de òirleach).
3. nigh na pìosan gearraichte ann an uisge blàth airson beagan dhiog.
4. A-nis cuir na pìosan glasraich ann am bobhla mhòr agus cuir uisge blàth ris aig co-mheas de 1 cupa de ghlasraich ri 10 cupan uisge .
5. Leig leis bogadh airson co-dhiù 2 uair a thìde . Tha e eadhon nas fheàrr ma dh’atharraicheas tu an t-uisge a h-uile 4 uairean a thìde.
6. Às dèidh bogadh, sruthlaich gu mionaideach le uisge blàth a-rithist.
7. Nuair a bhios tu a’ còcaireachd, bruich le 5 cupan uisge airson 1 cupa de ghlasraich .
8. Mu dheireadh, dòirt an t-uisge a tha air fhàgail a-mach gu tur.
Ged as urrainn don dòigh seo beagan potasium a thoirt air falbh, chan eil i ga thoirt air falbh gu tur. Mar sin, na ith cus de ghlasraich air an ullachadh san dòigh seo.
5. Seachain stuthan-ionaid salainn
Bidh cuid de dhaoine le bruthadh-fala àrd a’ cleachdadh stuthan-ionaid salainn an àite salann-bùird gus am biadh a bhlasadh. Ach tha seo glè chunnartach. Leis gu bheil clòraid potasium anns na stuthan-ionaid salainn seo an àite clòraid sodium. Tha sin a’ ciallachadh gu bheil iad àrd ann am potasium. An àite sin, cleachd rudan mar piobar, aoil, garl, agus fìon-geur gus am biadh agad a bhlasadh.
Rudan eile nach bu chòir a dhìochuimhneachadh
A bharrachd air daithead, tha e riatanach cuideachd plana làimhseachaidh a bheir an dotair dhut a leantainn gu dìreach.
- Lean am plana làimhseachaidh: Is dòcha gun do dh’òrdaich an dotair agad cungaidhean leithid diuretics (no “pills uisge”) gus na h-ìrean potasium agad a lughdachadh. Bidh iad sin ag adhbhrachadh gum bi na dubhagan agad a’ dèanamh barrachd fual, a chuidicheas le bhith a’ cuir às do photasium a bharrachd. Is dòcha gun tèid cungaidhean leithid luchd-ceangail potasium a thoirt dhut cuideachd. Bidh iad sin a’ cuideachadh le bhith a’ toirt air falbh potasium a bharrachd bhon bhodhaig agad tron stòl agad.
- Seachain luibhean agus stuthan-leasachaidh: Na gabh luibhean, decoctions, leigheas traidiseanta, no stuthan-leasachaidh sam bith gun bruidhinn ris an dotair agad an toiseach. Dh’ fhaodadh gum bi ìrean àrda de photasium ann an cuid dhiubh sin.
Ma tha ceistean no draghan sam bith agad mu dheidhinn seo, na dèan co-dhùnaidhean leat fhèin. Dèan cinnteach gun bruidhinn thu ris an dotair agad agus gun iarr thu comhairle.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Tha ìrean àrda potasium san fhuil (Hyperkalemia) na chumha a dh’ fhaodadh droch bhuaidh a thoirt air slàinte a’ chridhe.
- Is e am prìomh dhòigh air seo a riaghladh atharrachadh a dhèanamh air an daithead agad.
- Cuir crìoch air biadhan àrd ann am potasium (buntàta, tomatoan, bananathan, oraindsearan) agus tagh biadhan ìosal ann am potasium (ùbhlan, cucumbers, rus geal).
- Tha e glè chudromach dòighean leithid bogadh is nighe ghlasraich (leaching) agus ionadan salainn a sheachnadh.
- Na atharraich do dhaithead no cungaidhean-leighis gun chomhairle mheidigeach. Bruidhinn ris an dotair agad mu dhraghan sam bith.

💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment