Feumaidh gun do chunnaic thu almoin nuair a chaidh thu don bhùth no nuair a dh'ith thu cèic, nach e? Tha na sìol beaga, donn seo glè bhlasta. Ach an robh fios agad cia mheud rud luachmhor a tha falaichte anns na sìol almoin beaga seo airson do shlàinte? Chan e dìreach rudeigin a tha blasta a tha seo, ach 's e biadh sàr-mhath a th' ann a bheir mòran bhuannachdan don bhodhaig againn. Bruidhnidh sinn mu na almoin seo an-diugh.
Dè dìreach a th’ ann an almoin?
Gu sìmplidh, 's e sìol a th' ann an almoin a bhios a' fàs air craobh almoin. Taobh a-staigh slige chruaidh a' mheas seo tha an cnò almoin blasta seo. Ged a chanas sinn "cnothan" riutha sin, gu saidheansail, 's e seòrsa sìol a th' annta dha-rìribh.
Tha daoine air feadh an t-saoghail air a bhith ag ithe almoin airson mìltean de bhliadhnaichean. An-diugh, tha 80% de chinneasachadh almoin an t-saoghail a’ tighinn à stàit Chalifornia anns na Stàitean Aonaichte. A-nis, gheibhear almoin gu furasta ann am mòr-bhùth sam bith nar dùthaich.
Ma tha thu airson rudeigin fallain a chur ris an daithead làitheil agad, faodaidh beagan almoin ithe gach latha diofar mòr a dhèanamh airson do bhodhaig.
Tha luach beathachaidh an t-sìl bhig seo iongantach!
Coltach ri cnothan eile, tha almoin cuideachd nan biadh beathachail. Seallaidh sinn dè dìreach a tha annta.
Smaoinich, is iad sin na beathachadh a tha ann an aon unnsa de almoin, is e sin timcheall air 23 almoin .
| Earrann beathachaidh | Meud |
|---|---|
| Calaraidhean | Mu 152 |
| Pròtain | 6 graman |
| Geir | 15 gram |
| Gualaisgean | 6 graman |
| Fibre daithead | 3 graman |
| Siùcar | 1 gram |
A bharrachd air sin, tha almoin nan biadh làn bhiotamain agus mèinnirean, gu sònraichte:
- Bhiotamain E
- Bhiotamain B2
- Magnesium
- Fosfaras
- Potasium
Glè chudromach: Tha e glè chudromach a bhith faiceallach mun mheud nuair a bhios tu ag ithe almoin. Leis gu bheil iad blasta, is dòcha gum bi thu airson tòrr ithe aig an aon àm. Ma nì thu sin, is dòcha gun cuir thu barrachd chalaraidhean agus geir ris a’ bhodhaig agad na dh’ fheumas tu. Mar sin, is e an dòigh as fhallaine timcheall air 23 almoin (1/4 cupa) ithe gach latha .
Dè na buannachdan a tha ann a bhith ag ithe almoin airson ar cuirp?
Tha luach beathachaidh àrd almoin a’ toirt buannachd don bhodhaig againn ann an iomadh dòigh. Ma tha feum agad air cuideachadh leis a’ chridhe, na cnàmhan no riaghladh cuideam agad, tha almoin nan deagh roghainn.
| A’ bhuannachd | Ciamar a tha seo a’ tachairt? |
|---|---|
| A’ cumail smachd air cholesterol | Bidh almoin a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh ìrean droch cholesterol (LDL - Lipoprotein Dùmhlachd Ìosal) agus ag àrdachadh ìrean deagh cholesterol (HDL - Lipoprotein Dùmhlachd Àrd) . Tha feartan an-aghaidh sèid aig almoin cuideachd a chuidicheas le bhith a’ dìon an aghaidh tinneas cridhe. |
| A’ cuideachadh le bhith a’ cumail cuideam fallain | Ged a tha beagan chalaraidhean ann an almoin, ma thèid an ithe ann am measarra, faodaidh iad cunnart àrdachadh cuideim agus reamhrachd a lùghdachadh. Leis gu bheil am pròtain agus an snàithleach ann an almoin gad dhèanamh a’ faireachdainn làn eadhon an dèidh beagan ithe, cuidichidh e le bhith a’ cumail smachd air ithe tric. |
| A’ lughdachadh bruthadh-fala àrd | Bidh beathachadh mar bhiotamain E, potasium, agus calcium ann an almoin a’ cuideachadh le bhith a’ cumail bruthadh-fala ìosal, rud a tha cudromach airson dìon an aghaidh tinneas cridhe. |
| A’ neartachadh chnàmhan | Tha almoin beairteach ann an calcium agus fosfaras, dà mhèinnear a tha riatanach airson slàinte ar cnàmhan. |
| A’ cumail smachd air ìrean siùcar fala | Tha comas aig almoin smachd a chumail air àrdachadh obann ann an ìrean siùcar fala às dèidh biadh. Tha seo glè chudromach dha daoine le tinneas an t-siùcair . Ach, ma tha tinneas an t-siùcair ort, bu chòir dhut bruidhinn ris an dotair agad gu cinnteach mus atharraich thu do dhaithead. |
| A’ leasachadh slàinte cnàmhaidh | Tha rannsachadh o chionn ghoirid a’ sealltainn gu bheil almoin a’ cuideachadh le bhith a’ dìon slàinte ar slighe gastrointestinal agus an t-siostam dìon. Tha daithead fallain a’ ciallachadh siostam dìon làidir agus corp fallain. |
Dòighean furasta air almoin a chur ris an daithead agad
Tha almoin nan deagh chur-ris ri biadh sam bith. A bharrachd air an ithe, faodaidh tu tlachd fhaighinn às na dòighean seo cuideachd:
- Cuir beagan almoin sliseagte ri do bhricfeasta, min-choirce, no air mullach salad.
- Faodaidh tu iad sin a chur air mullach an rìs bainne a bhios sinn a’ dèanamh, no eadhon air mullach aran reasanan.
- Mar phàirt de mheasgachadh slighe air a dhèanamh le cnothan eile.
- Cleachd ìm almoin an àite seòrsachan eile ìm air aran.
- Nuair a bhios tu a’ dèanamh chèicean is bhriosgaidean, cleachd flùr almoin an àite flùr àbhaisteach.
- Airson blas agus inneach nas fheàrr, ròstaich beagan almoin.
Rabhadh: Dh’fhaodadh olan mì-fhallain a bhith anns na almoin a thèid a reic ann an stòran, a tha air an dèanamh le salann, siùcar, agus diofar bhlasan. Tha luach beathachaidh ìosal aca cuideachd. Mar sin, ith almoin nàdarra (almoin amh) cho mòr 's as urrainn dhut.
Ionnsaich sinn beagan mu dheidhinn ola almoin.
Tha ola almoin, a tha air a thoirt a-mach à grìnichean almoin, glè bhuannachdail cuideachd. 'S e ola stèidhichte air planntrais a th' ann a tha beairteach ann an geir monounsaturated fallain don chridhe agus bhiotamain E. Bithear a’ cleachdadh ola almoin ann am bathar bòidhchead a bharrachd air còcaireachd.
Buannachdan slàinte ola almoin
Tha grunn bhuannachdan slàinte ann cuideachd bho bhith ag ithe ola almoin.
- Smachd air siùcar fala: Tha sgrùdaidhean air sealltainn gum faod olan a tha beairteach ann an geir monounsaturated agus polyunsaturated, leithid ola almoin, cuideachadh le bhith a’ cumail smachd air ìrean siùcar fala ann an daoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 2.
- Àrd ann an antioxidants: Bidh antioxidants mar bhiotamain E ann an ola almoin a’ dìon ar ceallan bho radicals saor a bhios gan milleadh. Nuair a chruinnicheas na radicals saor seo sa bhodhaig, faodaidh suidheachadh ris an canar cuideam oxidative tachairt. Tha e na adhbhar airson mòran ghalaran leantainneach leithid aillse, galar cridhe, agus airtreitis.
A bheil ola almoin math airson a’ chraicinn?
'S e, gu cinnteach. Faodaidh feartan taiseachd ola almoin cuideachadh le bhith a' dèanamh a' chraicinn rèidh agus a' faochadh a thoirt don itch. Tha rannsachadh a' sealltainn gum faod uachdaran anns a bheil ola almoin comharraidhean thinneasan leithid eczema agus dermatitis a lughdachadh. Bidh an ola seo cuideachd a' cuideachadh le bhith a' leasachadh coltas agus tòna a' chraicinn.
A bheil ola almoin math airson falt?
Ged a tha feum air barrachd rannsachaidh air seo, thathas a’ creidsinn gu bheil ola almoin a’ cuideachadh le bhith a’ taiseachd falt is sgalp. Faodaidh ola almoin cuideachd tiormachd is frizz a lughdachadh ann am falt, agus faochadh a thoirt do sgalp tioram is tachasach.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Chan e dìreach greim-bìdh blasta a th’ ann an almoin, ach biadh sàr-mhath làn beathachaidh.
- Tha ithe mu 20-23 almoin (aon unnsa) gach latha glè mhath airson do shlàinte. Faodaidh ithe barrachd air sin calaraidhean neo-riatanach a chur ris a’ bhodhaig agad.
- Bidh almoin a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh droch cholesterol, a’ cumail smachd air cuideam, agus a’ cumail a’ chridhe fallain.
- Tha ola almoin glè fheumail airson craiceann is falt.
- Ma tha aileirdsidh cnò agad, bi cinnteach gun bruidhinn thu ris an dotair agad mus cleachd thu almoin no ola almoin.
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris